Содержимое статьи:
Ученые выяснили, что хозяйка проводит на кухне 1117 дней, то есть почти 3 года своей жизни. От правильно подобранных размеров кухни зависит ее общее самочувствие, степень утомляемости, эмоциональный фон. Неудобное расположение кухонных гарнитуров, слишком большие габариты влияют на производительность труда, забирая лишнее время и силы на ненужные перемещения. Каковы же стандартные размеры кухни, и как выбрать оптимальный вариант в конкретном индивидуальном случае?
Для кухни размер гарнитура играет очень важную роль. Во-первых, каждый сантиметр свободного пространства используется максимально рационально, если мебель точно вписывается в планировку помещения.
Кухонные гарнитуры следует выбирать в зависимости от планировки кухни (стандартной или нестандартной). Помещение квадратной или прямоугольной формы не вызывает особых проблем и позволяет приобрести практически любой гарнитур. При нестандартной планировке со скошенными углами, нишами для коммуникаций следует отдавать предпочтение изготовлению гарнитура под заказ. Фирмы-производители предоставляют свои услуги по проектированию и составлению дизайн-проекта кухни с учетом индивидуальных размеров. Схема создается опытным специалистом, который обычно выезжает на дом для замера и расчета будущего кухонного гарнитура. С размерами определяются в зависимости от местонахождения коммуникаций и габаритов помещения, чтобы максимально рационально использовать каждый сантиметр свободной площади.
Далее проект отдают на утверждение заказчику, а уже после фирма приступает непосредственно к изготовлению мебели.Существуют следующие виды компоновки гарнитуров.
Кухонное помещение следует обустраивать в зависимости от размеров и планировки кухни, учитывая границы функциональных зон (рабочей и столовой). Маленькие кухни в хрущевках 4–7 кв. м нуждаются в индивидуальном подходе к планированию интерьера, ведь в площадь надо вместить необходимую бытовую технику и оставить место для обеденного стола. Дизайнеры рекомендуют предварительно составить список приборов, без которых невозможно обойтись. В первую очередь, это плита. Если в доме готовят не много, 4 конфорки можно заменить на 2 и развернуть поверхность вертикально. Это значительно увеличит площадь рабочей поверхности. Если есть возможность, холодильник рекомендуется вынести на балкон или в коридор либо заменить его на компактную мини-модель.
Для кухонь среднего размера в 10–12 кв. м подойдут угловые, линейные и G-образные гарнитуры. Чтобы интерьер выглядел стильно и современно, желательно подбирать мебель со встроенной бытовой техникой. Следует заранее уведомить проектировщиков о наличии посудомоечной или стиральной машины, чтобы изготовить для них специальные ниши. Зрительно сужает пространство вертикальное расположение шкафов от пола до потолка, в то время как горизонтальное – увеличивает.
Большие просторные кухни свыше 12 кв. м дают широкий простор для фантазии, ведь здесь можно выбрать любую компоновку: от островной до банальной линейной. Дизайнеры советуют выделить для рабочей зоны 4–7 кв. м для того, чтобы хозяйка чувствовала себя максимально комфортно. В случае с островной планировкой следует обращать внимание на то, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ к модулю со всех сторон. Проход должен составлять не менее 1,2 м, иначе за поверхностью будет неудобно работать.
Размеры кухонного гарнитура в стандарте общепринятых значений не всегда соответствуют пожеланиям хозяйки по организации рабочего места. При выборе мебели лучше учитывать индивидуальные особенности помещения, которые помогут рационально использовать пространство и обеспечат комфортные условия для готовки на кухне.
Видео: как правильно произвести замеры вашей кухни.
Домашние дела отнимают много времени. Приступая к покупке и установке кухонного гарнитура, важно учесть не только цвет и стиль будущей кухни, но и длину, глубину столешницы, а также параметры высоты кухонной мебели. На каком расстоянии от пола будет располагаться столешница и есть ли стандарты высоты бытовой техники, устанавливаемой на кухне, такие вопросы часто возникают у пользователей.
Существуют определенные стандарты высоты кухонной мебели и бытовой техники. Занимаясь приготовлением пищи, нарезкой продуктов или мытьём посуды приходится много времени проводить около кухонной столешницы. При стандартной ширине её в 600 мм, высота играет особую роль. Удобное положение рук при работе, доступность использования всей рабочей поверхности, возможность эксплуатации навесных шкафов, не прилагая усилий, все это считается основополагающими факторами при выборе мебели.
youtube.com/embed/wtBb16-T_TE»/>
Подбирая мебель, покупателю надо опираться на свой рост. Дело в том, что высота столешницы на кухне от пола по стандартам может иметь три варианта.
При этом высота нижних шкафов остается без изменений и составляет 720 мм. Толщина самой столешницы бывает либо 28 мм, либо 38 мм, поэтому и уровень её от пола разнится на 1 см. Основным и самым частым считается показатель в 850−860 мм. Дело в том, что вся мебельная фурнитура и бытовая кухонная техника рассчитаны на эти размеры. Но каждый человек может выбрать ту высоту кухонной столешницы, которая будет комфортной для приготовления пищи. Чем выше рост, тем выше должен быть показатель высоты гарнитура от пола до столешницы.
Высота навесных шкафов тоже подчиняется определенным стандартам: 720, 920, 960, 360, 460 мм. На рынке мебели есть производители, которые изготавливают шкафы и 700, 820, 830, 430 мм. Но это отдельные готовые образцы производителей. Покупая дорогую мебель из натурального дерева, можно столкнуться только со стандартным размерным рядом. Варианты мебели из других материалов предполагают изготовление по любым нестандартным размерам.
Важным является и размер высоты фартука на кухне, стандарт по которому составляет 560−600 мм. Здесь, конечно, надо исходить из материала покрытия стены между столешницей и навесными шкафами.
Стандартная высота кухонного гарнитура от пола до верха навесных шкафов с учетом основных стандартных показателей составит 860+560+720=2140 мм. Этот показатель соответствует размеру стандартных пеналов, используемых для встроенной техники: духового шкафа, микроволновой печи, встроенного холодильника. Пеналы могут быть и просто с полками для хранения продуктов и кухонной посуды.
Вся бытовая техника имеет свои стандарты по высоте. Плита, газовая или электрическая, находится на одном уровне с кухонной столешницей и составляют соответственно 850 мм. Вся встроенная техника имеет габариты, подходящие под стандартные размеры кухонного гарнитура.
Заказывая мебель по индивидуальному проекту, важно понимать, что бытовая техника рассчитана для установки только в стандартные размеры кухни.
Установка вытяжки также имеет свои особенности. Надо помнить о правилах противопожарной безопасности. В зависимости от того, какая плита установлена на кухне расстояние от поверхности плиты до вытяжки должно соответствовать допустимым размерам. Для электрических плит расстояние между плитой и вытяжкой по правилам пожарной безопасности составляет не менее 650 мм, для газовых плит не менее 750 мм.
Обычная стиральная машина с установкой под столешницу бывает со съёмной или с закреплённой верхней крышкой. Если крышка снимается, то стандарт высоты стиральной машины составит 820 мм, и столешница будет располагаться на стандартном уровне в 860 мм. Если крышку снять невозможно, что бывает довольно часто у некоторых производителей, то лучше использовать нестандартный цоколь в 15 или в 12 см, и это даст дополнительные сантиметры для установки невстроенной стиральной машины. Ведь её габарит с крышкой составляет ровно 850 мм.
Для обеденного стола и стульев также есть стандарты. Эти показатели отталкиваются от роста среднестатистического человека, который составляет 170 см. Комфортная высота обеденного стола составляет 75 см, а стула 45 см от уровня пола. Небольшие отклонения в параметрах ± 2 см допустимы и не считаются нарушением нормы. Стол, изготовленный под заказ, может быть и других размеров, но трудно будет подобрать нестандартные стулья.
Высота кухонного стола со столешницей — один из главных показателей, которые надо учитывать при выборе мебели. Не менее важны и другие параметры. Они определяют комфортность и удобство в приготовлении домашних блюд.
Originally posted 2018-03-11 11:21:51.
Удобство работы на кухне напрямую зависит от качества мебели, а также от продуманной организации пространства. В проектировании кухонного гарнитура существуют определенные стандарты, которые рассчитаны на комфортное пользование мебелью и бытовой техникой, хранение продуктов и других вещей. Часто у покупателей возникает вопрос, какая должна быть оптимальная высота кухонного гарнитура? Здесь нет однозначного ответа, так как размеры могут варьироваться в определенных пределах и подбираться индивидуально, в зависимости от удобства.
Стандартные габариты мебели облегчают покупателям задачу по подбору оптимально удобных размеров шкафов и тумб. Это касается не только образцов, представленных в салонах на продажу, но и предметов, сделанных под заказ. Функциональность стандартных гарнитуров проверена годами исходя из параметров среднестатистического человека.
Гарнитур можно разделить на нижние тумбы и верхние навесные шкафы. Напольные модули считаются более функциональными. Они не только позволяют хранить множество необходимых в кухне вещей, размещать встроенную бытовую технику, но и служат основой для столешницы, без которой полноценная работа и готовка просто немыслимы.
Высота тумб должна быть равна 820 мм, а вместе со столешницей – 850 мм. Эти оптимальные размеры рассчитаны на среднестатистический рост хозяйки.
Конечно, параметры могут варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений, но все-таки высота напольных шкафов не должна превышать 900 мм, иначе любая работа станет просо неудобной. Размеры кухонных тумб рассчитаны на стандартную бытовую технику, для ее комфортного встраивания. Это касается духовых шкафов, посудомоечных и стиральных машин и других приборов.
Ширина тумб также имеет свои стандарты. В зависимости от размеров кухни можно оснастить свой гарнитур модулями с размерами от 300 до 1200 мм. Шкаф с минимальными габаритами предполагает один фасад, а тумбы от 600 до 900 мм могут иметь две распашные дверцы. Модули с шириной от метра и более предполагают в своей конструкции выдвижные ящики для хранения посуды и кухонных принадлежностей.
Глубина тумб обычно равна 500-550 мм. Столешница должна выступать вперед, как бы нависая над фасадами и иметь специальный желобок для сбора жидкости, стекающей с поверхности, чтобы предотвратить деформацию мебели от воздействия влаги.
Верхние шкафчики выглядят легче, в отличие от нижних. Также они имеют меньшую глубину. Навесные шкафы не предназначены для громоздкой бытовой техники, максимум туда можно встроить вытяжку или разместить микроволновую печь. В остальном шкафы используются для хранения посуды, продуктов и других некрупных вещей.
Высота верхних модулей может быть различной, в зависимости от дизайна кухни, но обычно она варьируется от 360 до 1000 мм. Ширина имеет параметры, как и у нижних тумб. Для целостного восприятия гарнитура и окружающего пространства лучше подбирать верхние и нижние модули одинаковой ширины.
Верхние шкафы имеют глубину, равную 300 мм. Это создано для удобства пользования столешницей, чтобы в процессе готовки не ударяться головой о корпус мебели. Также более узкие шкафчики визуально облегчают верхнюю часть гарнитура, не выглядят так громоздко, как нижние.
Кроме стандартной проектировки гарнитура со столешницей в один уровень, существуют и другие, нетипичные варианты. На первый взгляд, это может показаться непривычно, но благодаря тщательно продуманной планировке, такие варианты могут быть даже удобнее, чем стандартные.
Принцип проектирования разноуровневой столешницы направлен на облегчение нагрузки на спину во время готовки. Существует три уровня для хорошего самочувствия:
Разноуровневые гарнитуры достаточно сложно найти в готовом виде в мебельных салонах. Лучше всего такие варианты изготовлять под заказ. Тогда все нюансы можно подобрать в соответствии с нуждами хозяев и особенностями помещения.
Прежде чем отправиться за покупкой нового гарнитура, необходимо выполнить замеры имеющегося помещения. Обычно при заказе мебели в салоне такую работу выполняет специалист, кстати, может потребоваться дополнительная оплата. В этом есть необходимость, если помещение отличается сложной конструкцией, с множеством ниш, выступов и других особенностей. Тогда лучше воспользоваться услугами профессионала и быть спокойным, что при последующей установке не возникнет никаких проблем.
Но если кухня простой формы, то замеры вполне можно выполнить самостоятельно. Здесь потребуется рулетка и лист бумаги. Прежде всего, следует узнать расстояние от пола до потолка и отметить его на чертеже. Также необходимо выяснить ширину стен, вдоль которых планируется установить кухонный гарнитур.
Нельзя забывать про окна, двери и другие проемы и выступы, которые следует отметить на плане с указанием размеров, а также направление дверей и створок при открытии.
Последним этапом следует отметить на чертеже все розетки, вентиляцию, выключатели, водопроводные коммуникации и прочие детали. Если при проектировании новой кухни планируется другое размещение электрических розеток и выключателей, то лучше позаботиться об этом заранее, и переделать их еще до покупки гарнитура. Лучше всего розетки для встраиваемых бытовых приборов и холодильника монтировать на расстоянии 100 мм от пола. При этом удобнее размещать их, немного отведя в сторону от техники, например, за рядом стоящей тумбой. Розетки, находящиеся в зоне фартука должны быть установлены на высоте 900-920 мм от пола.
Имея на руках подробный чертеж с указанием размеров и размещением розеток, выключателей и других деталей, можно без труда определиться с наиболее удобной планировкой кухонной мебели. А также выбрать, какой гарнитур будет уместен – стандартный или разноуровневый.
Планируя установку кухонного гарнитура важно учитывать не только общую концепцию интерьера, выбор стилевого и цветового решения, но и удобство использования шкафов и тумб. Важно продумать, насколько комфортно будет открывать фасады и выдвигать ящики, не помешают ли этому рядом стоящие предметы? Будет ли удобно пользоваться одноуровневой рабочей поверхностью или лучше использовать для каждой зоны свою высоту?
Размещение полок и ящиков должно быть продумано. Например, на высоте 400 мм от пола лучше хранить предметы, которые редко используются, а также массивные вещи, так как пространство там не комфортно для обзора. Расстояние в 750 мм подойдет для бытовой техники и ящиков с крупной посудой. Высота 1900 мм от пола идеальна для удобного просматривания, поэтому здесь можно располагать все, что используется в быту постоянно: специи, посуду, столовые приборы. Выше этого расстояния можно размещать полки для хранения, но пользоваться ими ежедневно будет неудобно, так как придется постоянно подставлять стул, чтобы дотянуться до нужного предмета.
Располагать плиту или варочную поверхность лучше всего в центральной части кухонного гарнитура. У окна и близко к проходу ее размещение не совсем удобно, к тому же может быть опасно. Между плитой и мойкой лучше выдержать расстояние не менее 400 мм и занять его рабочей поверхностью.
Проектирование кухонного гарнитура – непростая задача. Она требует не только эстетичного подхода, но и практического. Чтобы не ломать голову над сложными вопросами эргономики пространства и выбора наиболее удобных габаритов мебели, существуют определенные стандартные размеры. Благодаря им, можно с комфортом использовать полки, ящики, встроенную бытовую технику и другие необходимые предметы.
Размеры кухонного гарнитура определяют не только необходимую площадь комнаты, но и удобство использования. Параметры напольных и навесных шкафов – результат анализа усредненных антропологических данных и габаритов техники, и случайными не являются.
Комфортабельной можно назвать только такую кухню, где хозяйке не нужно вставать на носочки, чтобы дотянуться до полки, наклоняться над столешницей, чтобы нарезать овощи, садиться на корточки, чтобы добраться до нижней полки и так далее. Возможно это лишь в том случае, если высота кухонного гарнитура, а также глубина полок и ширина фасадов соответствует росту и комплекции хозяйки.
Высота от пола или ширина фасадов не зависят от типа кухни: прямая, угловая, П-образная – значения не имеет. С другой стороны, самые идеальные габариты не влияют на расположение шкафов: если не соблюдается принцип треугольника, кухня удобной не будет, так что при проектировании гарнитура необходимо учитывать и размеры мебели, и размещение кухонных модулей.
Модули нижнего гарнитура выполняют несколько функций, поэтому их размеры важнее, чем габариты верхних.
Высота напольного шкафа от пола определяет высоту столешницы. А при неудачном ее расположении самые простые кулинарные операции превращаются в испытание для спины и рук, так как заметно увеличивают нагрузку.
Напольный модуль служит для хранения относительно массивных и объемных предметов кухонной утвари, поэтому глубина его больше, чем у настенных шкафов и не так удобна. За вещью, находящейся у задней стенки, необходимо наклоняться. Решить проблему можно за счет выдвижных ящиков или сеток.
Большинство кухонной техники являются частью нижнего ряда – газовая или электрическая плита, духовка, стиральная машинка, посудомоечная машина и так далее. Высота шкафов от пола должна в какой-то мере соответствовать высоте техники.
Сочетание этих требований и среднего роста женщины и стали основанием для разработки стандартных размеров:
Довольно долго обязательным условием являлось точное совпадение высоты от пола всех рабочих столешниц и кухонной техники.
Но сегодня разноуровневость не только не запрещается, но и приветствуется, и вот почему:
Чтобы разместить столешницы на разном уровне от пола, не нужно заказывать мебель индивидуально. Напольные шкафы обычно снабжены регулируемыми по высоте ножками, что позволяет варьировать высоту от пола на 3–5 см.
Важным параметром для нижнего ряда является расстояние перед фасадами. Зачастую, выбирая гарнитур, учитывают лишь ширину открывающейся створки – от 30 до 50 см. На деле необходимо учесть и то пространство, которое занимает человек. Причем учитывается не просто величина свободного прохода, но и разное положение человека. Так, женщина наклонившаяся, чтобы достать посуду из напольного шкафа, занимает порядка 100 см. Человек, присевший перед открытой духовкой, занимает 110 см. Стоящей перед столом хозяйке понадобится 90 см.
Верхний ряд включает не только настенные шкафы, но и полки, вытяжки, микроволновки, если они крепятся на стену, и прочее. Высота предметов от пола определяется и удобством, и технологическими особенностями. Здесь величину регулировать проще, поскольку установить настенные шкафы или полки на определенном уровне от пола можно при любых размерах.
Стандартными считаются следующие параметры:
Регулируют высоту ориентируясь на рост хозяйки. Удобным считается такое расположение, когда край навесного шкафа или нижняя полка оказывается на уровне вытянутой вперед руки. Вторая полка при этом находится немного выше уровня глаз. До третьей, если она есть, просто так не дотянуться, понадобится табурет.
Третий уровень в некоторых моделях делают с большей глубиной. Поскольку хранится здесь редко употребляемая утварь, можно не учитывать удобство, а обращать внимание на вместительность.
При проектировании верхнего ряда учитываются еще и такие нюансы, как расстояние вытяжек от пола и от варочной поверхности. Требования здесь таковы, что разместить мебельные модули на одном уровне с вытяжкой невозможно, так что этого попросту не делают.
Высота кухонного гарнитура складывается из размеров печи и дистанции между прибором и плитой.
В угловых и П-образных кухнях появляются угловые напольные и навесные модули. Параметры их тоже могут быть стандартными или нет.
Типовыми размерами являются:
Принципиально ширина стенок, примыкающих к стенам, может быть и неодинаковой. Но такие варианты реализуются редко: внутреннее пространство угловых модулей и так используется не полностью из-за большой глубины, а уж при несимметричном строении и подавно.
Современные гарнитуры помимо привычных напольных и навесных шкафов могут включать и другие элементы. Параметры их должны соответствовать габаритам кухни.
Бутылочница – узкая и высокая выдвижная секция. Идеально подходящая для хранения бутылок и пакетов со специями. Ею удобно комплектовать гарнитур при расхождении в размерах.
Бутылочница имеет следующие стандартные размеры:
Пенал – вместительный и полезный элемент просторной кухни. Может комбинироваться со встроенной техникой, составляя собой своеобразный монолитный блок, а может размещаться в любой части гарнитура.
Его стандартные показатели таковы:
Глубина может несколько не совпадать, но в этом случае соответствие по ширине и высоте нужно выполнить в точности.
Размеры кухонной мебели – важная составляющая эргономичности и комфортабельности кухни. От того насколько они соответствуют требованиям хозяйки, зависит и ее самочувствие, и качество пищи, которую здесь будут готовить.
Эргономичность кухонного гарнитура во многом зависит от высоты его столешниц. Мы расскажем, какие возможны варианты и как сделать грамотный выбор.
Кухонная мебель обязательно имеет рабочую поверхность, которую образует уложенная на нижние тумбы столешница. В нее встраивается мойка и варочная панель. Уровень их расположения может быть разным.
Специалистами были определены оптимальные величины:
Стандартные комплекты предполагают, что все столешницы располагаются на одном уровне, чаще всего на среднем. Для России это 89-90 см, для Европы 2 см выше.
Компании, работающие на заказ, могут выполнить любое пожелание клиента. Их «рабочие» уровни находятся в диапазоне от 85 до 95 см, при необходимости могут использоваться и другие величины.
Стандартную высоту столешницы на кухне можно немного подкорректировать. Нужно знать, что она складывается из трех элементов:
Если две первых составляющих неизменны, то последняя варьируется. Это позволяет изменять окончательные размеры. Буквально нескольких сантиметров будет достаточно, чтобы пользоваться рабочей поверхностью стало максимально удобно.
Цоколи выпускаются в двух вариациях: 10-12 и 15-20 см. Нужный подбирается в зависимости от роста того, кто будет чаще всего ими пользоваться.
Большая часть работы на кухне выполняется в положении стоя. При этом нагрузка ложится на позвоночник, его позвонки, межпозвоночные диски. При наклоне, даже небольшом, увеличивается напряжение мышц спины, шеи, поясницы.
Для человека здорового это ведет к скорейшей усталости, а для больного спиной это вообще большая проблема. Поэтому высота столешницы должна минимизировать наклоны.
Доказано, что грамотно рассчитанные все размеры, в том числе высота столешницы на кухне от пола и оптимальное расположение всех элементов кухонного гарнитура, позволяют на 30% уменьшить физические затраты хозяйки.
Выяснено, если выполнять одну и ту же работу на кухне, стоя вертикально, задействуется в два раза меньше мышц, чем если выполнять ту же работу, немного наклоняясь вперёд, к более низкой столешнице.
Если же высота столешницы от пола на кухне несколько выше, то число мышц у работающего за ней человека все равно остаётся прежним, однако объём нагрузки на них возрастает. Это приводит к тому, что и уставать они будут быстрее.
Поэтому выбор высоты столешницы – дело немаловажное, особенно если обладателю кухни нужно будет выполнять достаточно большой объём работы на кухне.
Максимально удобны разноуровневые гарнитуры. Они вошли в массовый обиход не очень давно, но их востребованность быстро растет.
Мебель подкупает своим удобством, поскольку все участки рабочей зоны находятся на различных уровнях. И это очень комфортно и правильно. Рассмотрим каждую из таких зон.
Здесь производится очистка продуктов и подготовка их к тепловой обработке. Считается, что удобнее всего это делать, если все необходимое располагается на уровне пупка или чуть выше. Поэтому высоту разделочного стола определяют именно так.
Важно, чтобы его площадь была достаточно большой, иначе работать будет некомфортно. По этой же причине мойку устанавливают поблизости.
При вымешивании продуктов, раскатывании теста и т.п. приходится прилагать значительные усилия, связанные с давлением на основание. Делать это будет намного проще, если такое усилие будет направлено сверху вниз.
Таким образом, плита для работы с тестом или вымешивания должна быть немного ниже той, что предназначена для нарезания и чистки. Площадь ее может быть невелика.
Получается, что идеальная рабочая зона должна быть двухуровневой. Большая ее часть будет отдана под подготовку продуктов к приготовлению. Меньшая — под работу с тестом и т.п. Если размеры помещения позволяют воплотить такой вариант в жизнь, он будет очень удобен. К сожалению, такое возможно далеко не во всех кухнях.
Мытье посуды, если только в доме нет посудомоечной машины, занимает большое количество времени и отнимает много сил. Чтобы максимально облегчить работу, нужно подобрать подходящий участок размещения мойки.
Сделать это можно, используя такой метод:
Результаты для каждого случая будут свои, но большинству удобно располагать раковину немного ниже зоны разделки и чистки.
Пусть эта разница и невелика, она значительно облегчает процедуру мытья посуды и дает возможность человеку принимать максимально комфортную позу.
Ее уровень должен быть таким, чтобы было удобно заглянуть в любую стоящую на плите посуду. Поэтому некоторые специалисты советуют использовать такой метод определения места расположения устройства:
Берем самую высокую кастрюлю из тех, которыми предполагается пользоваться.
Помещаем ее так, чтобы можно было свободно увидеть внутреннюю часть посуды или хотя бы ее верх.
С учетом этого рассчитываем высоту установки панели.
В идеальном варианте мебельщики при выполнении заказа изготовят мебель с рассчитанными заранее размерами.
Если же предполагается приобретать готовый комплект, его можно будет подкорректировать при помощи цоколя.
При достаточно больших размерах последний может быть выполнен в виде ящика, где обустраивается зона хранения. Это практичное решение особенно хорошо для малогабаритных помещений.
Большинство производителей выпускают стандартную мебель, с минимальными возможностями регулирования ее высоты.
Если такой вариант оказывается подходящим, это заметно уменьшает расходы и хлопоты. Гарнитур с отличающимися от стандарта размерами придется изготавливать на заказ.
Пусть затраты будут больше, его эргономичность того стоит. В последнем случае можно задуматься о разноуровневом комплекте, особенно если вы проводите за приготовлением еды много времени.
Таким образом, высоту нижних шкафов кухни со столешницей можно считать ключевой характеристикой, определяющей степень эргономичности всего гарнитура. Поэтому очень важно подобрать ее правильно.
Идеальным решением станет разноуровневая рабочая поверхность. Правда, она больше подходит для просторных комнат. Одноуровневый вариант тоже хорош и достаточно удобен, при условии, что расстояние от пола до верхней части настольной плиты выбрано верно.
Если уровень высоты столешницы невелик, его можно самостоятельно довести до необходимых значений.
Многие готовые кухонные модули оснащены регулируемыми ножками, с помощью них можно увеличить высоту кухонного гарнитура на 3–5 см либо самостоятельно установить новые держатели.
Некоторые фирмы выпускают продукцию, которая отличается от стандартных размеров. Главное, чтобы диаметр ножек был не менее 4 см. Широкие ножки обеспечивают более равномерное распределение веса всей конструкции и влияют на ее устойчивость.
На сегодняшний день на рынке присутствуют поверхности толщиной до 15 см, но такие материалы не позволят на кухне прикрутить к ним мясорубку.
Из плюсов стоит отметить, что монументальные поверхности более стойкие к повреждениям и долговечны в использовании, а также в такие поверхности легче вмонтировать встраиваемую технику.
Этот метод применяется, когда нет возможности увеличить высоту готового кухонного гарнитура для высокого человека или визуального зонирования пространства.
Разделение столешницы от кухонного гарнитура посредством «ножек» или боковых держателей. Данный способ подходит только для полностью закрытых ящиков, оставляя между ящиком и столешницей свободное пространство.
Стоит придерживаться следующих рекомендаций от профессионалов:
Стандартные габариты мебели облегчают покупателям задачу по подбору оптимально удобных размеров шкафов и тумб. Это касается не только образцов, представленных в салонах на продажу, но и предметов, сделанных под заказ. Функциональность стандартных гарнитуров проверена годами исходя из параметров среднестатистического человека.
Гарнитур можно разделить на нижние тумбы и верхние навесные шкафы. Напольные модули считаются более функциональными. Они не только позволяют хранить множество необходимых в кухне вещей, размещать встроенную бытовую технику, но и служат основой для столешницы, без которой полноценная работа и готовка просто немыслимы.
Высота тумб должна быть равна 820 мм, а вместе со столешницей – 850 мм. Эти оптимальные размеры рассчитаны на среднестатистический рост хозяйки.
Конечно, параметры могут варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений, но все-таки высота напольных шкафов не должна превышать 900 мм, иначе любая работа станет просо неудобной. Размеры кухонных тумб рассчитаны на стандартную бытовую технику, для ее комфортного встраивания. Это касается духовых шкафов, посудомоечных и стиральных машин и других приборов.
Ширина тумб также имеет свои стандарты. В зависимости от размеров кухни можно оснастить свой гарнитур модулями с размерами от 300 до 1200 мм. Шкаф с минимальными габаритами предполагает один фасад, а тумбы от 600 до 900 мм могут иметь две распашные дверцы. Модули с шириной от метра и более предполагают в своей конструкции выдвижные ящики для хранения посуды и кухонных принадлежностей.
Глубина тумб обычно равна 500-550 мм. Столешница должна выступать вперед, как бы нависая над фасадами и иметь специальный желобок для сбора жидкости, стекающей с поверхности, чтобы предотвратить деформацию мебели от воздействия влаги.
Сегодня поговорим о том, какая высота столешницы на кухне от пола является оптимальной. Самое приятное время – это окончание ремонта и отделки. Вокруг чистота, и все сияет. Жилище приобретает свежий вид, а хозяева дома имеют полную свободу самовыражения, чтобы сменить обстановку и начать обустройство комнат с чистого листа. Если ремонт в вашей кухне завершен, и на очереди приобретение мебели, примите во внимание несколько полезных советов.
Недостаточно просто приобрести гарнитур, гармонирующий с цветом стен и общим стилем, важно учесть его эргономичность. Хозяйки проводят на кухне довольно много времени, когда готовят пищу и сервируют блюда. Именно для их удобства нужно подбирать расположение столов, варочных поверхностей, раковин и шкафов. Немаловажное значение имеет такой параметр, как высота столешницы. Казалось бы, любая высота того или иного предмета мебели стандартна, и размеры ее давно выверены производителем – покупай и устанавливай. Но, оказывается, даже такая мелочь, как высота кухонной столешницы, может сделать мебель абсолютно неудобной и бесполезной.
В первую очередь, высота от пола до столешницы должна соответствовать росту того члена семьи, который активнее всего будет заниматься приготовлением пищи.
Кухонный гарнитур со стандартными параметрами
Стандартные размеры рассчитаны на средний рост женщины, но в разных странах этот показатель варьируется в пределах 10-15 сантиметров. Поэтому, если вы приобретете стандартный кухонный стол, произведенный в Китае или Вьетнаме, то ваша жена, обладая ростом 1,75 м, вряд ли скажет спасибо за то, что ей придется нарезать салаты, низко наклоняясь. Это не только неудобно, но и чревато болями в спине от долгого стояния в неестественной позе. Если вы решили купить готовый гарнитур, то для приобретения мебели нужной высоты вооружитесь рулеткой и измеряйте высоту перед покупкой, чтобы избежать лишних сложностей. Идеальный вариант – делать мебель под заказ, под индивидуальные параметры.
Другой пример. Вы купили гарнитур, который слишком высок для небольшого роста хозяйки. Обычно при бытовой работе на кухне возле стола у человека задействуется 40 различных мышц, и если высота кухонного гарнитура от пола выше, чем комфортная, то нагрузка на эти мышцы увеличится в разы. Это приведет к быстрой утомляемости и раздражительности. Итак, мы выяснили, что стандартная высота столешницы не всегда соответствует нашим задачам и индивидуальным потребностям, поэтому пришло время узнать, а как же правильно высчитать нужную высоту, в зависимости от роста.
Не только столешница, но и плита должна быть эргономичной, чтобы не утомлять хозяйку. Опытным путем удалось выяснить, что для людей до 1,5 метров ростом оптимально ставить столы и прочие элементы мебели со столешницами на уровне от 76 до 82 см. Если рост от 160 до 180 – 88-91 см. Для очень высоких людей от 1,8 до 2 м рекомендуем ставить столешницы до 100 см высотой. Обычно производители придерживаются стандартной высоты в 86 сантиметров.
Оптимальная высота столешницы
Какие поверхности наиболее популярны на кухне? Если сильно не задумываться над кухонными проблемами, можно вообразить, что в рабочей зоне есть только плита, стол и мойка для посуды. Но опытные хозяйки знают, что таких рабочих зон у кухни гораздо больше. Давайте их перечислим:
Каждая поверхность должна подходить хозяйке по высоте. На мытье посуды уходит столько же времени, что и на приготовление пищи. Если семья не является счастливым обладателем посудомоечной машины, посуду придется мыть вручную над мойкой высотой в 84-86 см, как принято по стандартам. Не для всех это удобно – кому-то придется встать на цыпочки, а кому-то сильно наклониться.
Высота столешницы 85 см
Чтобы подобрать мойку-шкаф под свой рост, придумана забавная формула – измеряется рост человека от кончика локтя до пола и из полученной цифры вычитается длина кулака. Например, вы измерили высоту от пола до локтя, и она составила 98 см, а кулак – 5 см, значит, комфортной для вашего роста будет высота мойки на уровне 93 см от пола. Тогда стол под мойку должен быть выше стандартного. Если вы уже приобрели 86-сантиметровую столешницу, придется придумывать какую-то основу (на 6-7 см) или менять товар на подходящий. Нестандартная мебель стоит дороже, но и переделка неудобных столов также потребует некоторых затрат.
Стол для нарезания продуктов в идеале должен быть такой же высоты, как и мойка, и находиться в непосредственной близости от нее. Ведь почти все, что нарезается, предварительно моют или очищают. А эти операции удобнее производить неподалеку от источника проточной воды. Второй параметр для этой зоны – достаточная площадь. Зона для разделки мяса и замешивания теста должна находиться на уровне пупка или чуть выше пояса, а фигурную нарезку лучше будет делать на чуть большей высоте.
Плита (варочная поверхность) может быть чуть ниже по высоте, чем другие рабочие зоны. Ведь ее высота дополняется кастрюлями и сковородами, в которые должно быть удобно заглядывать и помешивать в них пищу. Идеальный вариант в нашем случае – 82 см, то есть, зная высоту мойки, можно вычислить этот параметр для варочной поверхности, отняв от первой 10-11 см.
Не забудьте и о вытяжке над плитой, если вы не хотите пропитать всю квартиру запахами пережаренного масла или капусты. Вытяжка должна висеть на расстоянии 70 см от поверхности плиты. Между мойкой и плитой должен быть зазор в полметра, а навесные шкафчики нужно располагать на 45-сантиметровой высоте над столами. При этом глубина поверхности рабочего стола должна достигать 60 и более см. При всем при этом подбирать элементы гарнитура надо, учитывая размеры кухни. Если кухня совсем крошечная, то от многих поверхностей придется отказаться.
Основная рабочая зона кухни состоит из трех частей – мойка, варочная поверхность и площадка для обработки продуктов. Все эти части должны располагаться на высоте, которая будет комфортна для хозяйки или хозяина.
Если ваш рост 179 и ниже, цоколь можно выбрать 10-12 см, и общая конструкция будет от 85 до 88 см. Если рост от 179 и выше, то длину регулируем тем же цоколем – 15-20 см, что даст общую длину в 90-96 см. Кроме размеров цоколя, можно «поиграть» с цокольными ящиками или попробовать подвесные поверхности. Нередко можно увидеть в кухонном интерьере разновысокие столешницы с перепадами от 4 до 10 см. Такие решения декоративные и не влияют на функциональность. Например, столы высотой 85 и 92 см либо шкафы 85 и 115 см. Можно поиграть с расположением уровней шкафов для встроенной техники, сделав перепад от 86 до 132 см.
Сегодня можно наблюдать уход от традиционных представлений о кухне. Раньше казалось аксиомой, что духовка должна находиться рядом с варочной зоной. Теперь хозяйки все чаще переносят духовку на уровень пояса, получая дополнительные удобства и безопасность при проверке горячей пищи. Из описанных примеров и рекомендаций, можно заключить, что современный дизайн кухонь отходит от устаревших стандартов и на смену ему приходят индивидуальные решения, основу которых составляет безопасность, эргономичность и удобство в сочетании с опрятным внешним видом.
Верхние шкафчики выглядят легче, в отличие от нижних. Также они имеют меньшую глубину. Навесные шкафы не предназначены для громоздкой бытовой техники, максимум туда можно встроить вытяжку или разместить микроволновую печь. В остальном шкафы используются для хранения посуды, продуктов и других некрупных вещей.
Высота верхних модулей может быть различной, в зависимости от дизайна кухни, но обычно она варьируется от 360 до 1000 мм. Ширина имеет параметры, как и у нижних тумб. Для целостного восприятия гарнитура и окружающего пространства лучше подбирать верхние и нижние модули одинаковой ширины.
Верхние шкафы имеют глубину, равную 300 мм. Это создано для удобства пользования столешницей, чтобы в процессе готовки не ударяться головой о корпус мебели. Также более узкие шкафчики визуально облегчают верхнюю часть гарнитура, не выглядят так громоздко, как нижние.
Их также много, и эти значения приравнены к так называемой норме.
Среди стандартов можно выделить следующие данные:
Выбор индивидуальных стандартов кухонной мебели зависит от роста хозяев
Опять же, все эти габариты можно перестраивать в каждом индивидуальном случае, если мебель делается на заказ или самостоятельно.
Кроме стандартной проектировки гарнитура со столешницей в один уровень, существуют и другие, нетипичные варианты. На первый взгляд, это может показаться непривычно, но благодаря тщательно продуманной планировке, такие варианты могут быть даже удобнее, чем стандартные.
Принцип проектирования разноуровневой столешницы направлен на облегчение нагрузки на спину во время готовки. Существует три уровня для хорошего самочувствия:
Разноуровневые гарнитуры достаточно сложно найти в готовом виде в мебельных салонах. Лучше всего такие варианты изготовлять под заказ. Тогда все нюансы можно подобрать в соответствии с нуждами хозяев и особенностями помещения.
Доказано, что грамотно рассчитанные все размеры, в том числе высота столешницы на кухне от пола и оптимальное расположение всех элементов кухонного гарнитура, позволяют на 30% уменьшить физические затраты хозяйки. Выяснено, если выполнять одну и ту же работу на кухне, стоя вертикально, задействуется в два раза меньше мышц, чем если выполнять ту же работу, немного наклоняясь вперёд, к более низкой столешнице.
Если же высота столешницы от пола на кухне несколько выше, то число мышц у работающего за ней человека все равно остаётся прежним, однако объём нагрузки на них возрастает. Это приводит к тому, что и уставать они будут быстрее. Поэтому выбор высоты столешницы – дело немаловажное, особенно если обладателю кухни нужно будет выполнять достаточно большой объём работы на кухне.
Прежде чем отправиться за покупкой нового гарнитура, необходимо выполнить замеры имеющегося помещения. Обычно при заказе мебели в салоне такую работу выполняет специалист, кстати, может потребоваться дополнительная оплата. В этом есть необходимость, если помещение отличается сложной конструкцией, с множеством ниш, выступов и других особенностей. Тогда лучше воспользоваться услугами профессионала и быть спокойным, что при последующей установке не возникнет никаких проблем.
Но если кухня простой формы, то замеры вполне можно выполнить самостоятельно. Здесь потребуется рулетка и лист бумаги. Прежде всего, следует узнать расстояние от пола до потолка и отметить его на чертеже. Также необходимо выяснить ширину стен, вдоль которых планируется установить кухонный гарнитур.
Нельзя забывать про окна, двери и другие проемы и выступы, которые следует отметить на плане с указанием размеров, а также направление дверей и створок при открытии.
Последним этапом следует отметить на чертеже все розетки, вентиляцию, выключатели, водопроводные коммуникации и прочие детали. Если при проектировании новой кухни планируется другое размещение электрических розеток и выключателей, то лучше позаботиться об этом заранее, и переделать их еще до покупки гарнитура. Лучше всего розетки для встраиваемых бытовых приборов и холодильника монтировать на расстоянии 100 мм от пола. При этом удобнее размещать их, немного отведя в сторону от техники, например, за рядом стоящей тумбой. Розетки, находящиеся в зоне фартука должны быть установлены на высоте 900-920 мм от пола.
Имея на руках подробный чертеж с указанием размеров и размещением розеток, выключателей и других деталей, можно без труда определиться с наиболее удобной планировкой кухонной мебели. А также выбрать, какой гарнитур будет уместен – стандартный или разноуровневый.
Планируя установку кухонного гарнитура важно учитывать не только общую концепцию интерьера, выбор стилевого и цветового решения, но и удобство использования шкафов и тумб. Важно продумать, насколько комфортно будет открывать фасады и выдвигать ящики, не помешают ли этому рядом стоящие предметы? Будет ли удобно пользоваться одноуровневой рабочей поверхностью или лучше использовать для каждой зоны свою высоту?
Размещение полок и ящиков должно быть продумано. Например, на высоте 400 мм от пола лучше хранить предметы, которые редко используются, а также массивные вещи, так как пространство там не комфортно для обзора. Расстояние в 750 мм подойдет для бытовой техники и ящиков с крупной посудой. Высота 1900 мм от пола идеальна для удобного просматривания, поэтому здесь можно располагать все, что используется в быту постоянно: специи, посуду, столовые приборы. Выше этого расстояния можно размещать полки для хранения, но пользоваться ими ежедневно будет неудобно, так как придется постоянно подставлять стул, чтобы дотянуться до нужного предмета.
Располагать плиту или варочную поверхность лучше всего в центральной части кухонного гарнитура. У окна и близко к проходу ее размещение не совсем удобно, к тому же может быть опасно. Между плитой и мойкой лучше выдержать расстояние не менее 400 мм и занять его рабочей поверхностью.
Проектирование кухонного гарнитура – непростая задача. Она требует не только эстетичного подхода, но и практического. Чтобы не ломать голову над сложными вопросами эргономики пространства и выбора наиболее удобных габаритов мебели, существуют определенные стандартные размеры. Благодаря им, можно с комфортом использовать полки, ящики, встроенную бытовую технику и другие необходимые предметы.
Не рекомендуется использовать более трех цветов в маленькой комнате — разноцветное оформление разобьет комнату на множество маленьких элементов.
Максимально удобны разноуровневые гарнитуры. Они вошли в массовый обиход не очень давно, но их востребованность быстро растет. Мебель подкупает своим удобством, поскольку все участки рабочей зоны находятся на различных уровнях. И это очень комфортно и правильно. Рассмотрим каждую из таких зон.
Здесь производится очистка продуктов и подготовка их к тепловой обработке. Считается, что удобнее всего это делать, если все необходимое располагается на уровне пупка или чуть выше. Поэтому высоту разделочного стола определяют именно так. Важно, чтобы его площадь была достаточно большой, иначе работать будет некомфортно. По этой же причине мойку устанавливают поблизости.
Организация кухонного пространства требует учета множества нюансов, таких как:
Существуют даже специальные формулы, по которым рассчитывают габариты гарнитуров и техники в зависимости от роста обитателей квартиры.
Разделы статьи
Удобство любой корпусной мебели зависит от соответствия основных размеров общим эргономическим параметрам. Принятые повсеместно на международном уровне стандартные размеры кухонных шкафов и тумб адаптированы для эксплуатации людьми среднего роста. При индивидуальном проектировании можно изменить мебель «под себя», главное – учесть все нюансы, которые отвечают за удобство мебели и ее комфорт в дальнейшей эксплуатации.
Проектирование гарнитура должно производиться с учетом антропологических параметров непосредственных владельцев кухни. Стандартные размеры для кухонных навесных шкафов, открытых полок и напольных тумб, пеналов можно перечислить в виде списка:
Также возведены в стандарт, определяющий оптимальную длину модулей, ширину прохода, глубину столешницы и навесных шкафов, другие параметры кухонной мебели. Какие они – зависит от функционального предназначения и внутреннего наполнения каждого конкретного элемента.
Вся бытовая кухонная техника выпускается в определенных габаритах. Благодаря этому, вы всегда можете поменять холодильник, плиту, стиральную машину или посудомойку, не меняя составные части и элементы уже установленного гарнитура. Очень удобно, не правда ли?
Особенного внимания заслуживает встраиваемая бытовая техника. Размеры ниш для встраивания под рабочую поверхность или в высокие пеналы также стандартные, за исключением индивидуальных требований к вентиляционным зазорам. Перед покупкой той или иной модели обратите внимание на этот момент!
В общем случае, вся встраиваемая бытовая техника рассчитана:
Существует определенная размерная сетка для изготовления стандартных кухонных фасадов, которой придерживаются многие производители. Благодаря ей, изготовление кухонных модулей типовых размеров обходится дешевле. А вот оснащение фасадами навесного кухонного шкафа или напольной тумбы, пенала с нестандартными габаритами обойдется дороже на 10-30%.
Нагляднее всего представить стандартные размеры кухонных фасадов на чертеже.
Та же самая размерная сетка кухонных фасадов производителями представляются в виде таблицы.
Размещение мебели и количество входящих в гарнитур элементов зависит от габаритов помещения. Исходя из стандартной длины в 1,8 – 2,6 метра, ширины от трех метров и высоты стен в 3 метра, специалисты рекомендуют использовать минимум три компонента гарнитура:
В свободное пространство монтируется такие необходимые агрегаты, как стиральная машина и посудомойка, устанавливается холодильник, ведро для мусора и другие необходимые на кухне приборы.
Основное преимущество, которое дает хозяйке правильно подобранная высота рабочего стола на кухне – это отсутствие физического напряжения. Если рост хозяйки соотносится с размерами мебели, ей не придется слишком наклоняться над столешницей или вставать на носочки.
Когда человек работает, стоя ровно, его тело намного меньше устает, если сравнивать с работой в положении наклона. При оптимальной высоте кухонных шкафов и правильном расположении функциональных частей гарнитура мышцы хозяйки будут находиться в расслабленном состоянии, позволяя с легкостью справляться даже с самой длительной и монотонной работой при приготовлении пищи.
Важно! Неподходящий по высоте кухонный гарнитур может стать причиной быстрого утомления и увеличения времени, затрачиваемого на готовку.
Высота кухонного шкафа складывается из:
Стандартная вертикальная протяженность стола равна 72 см. На столешницу приходится еще 3-6 см. Высота цоколя или ножек может быть различной. Именно за счет этой части конструкции можно создать оптимальную высоту.
Планирование современной кухни предполагает интегрирование бытовой техники и мойки в общий ряд кухонного гарнитура. Встраиваемые и отдельностоящие холодильники, плиты, посудомоечные машины рассчитаны на установку в кухонный гарнитур с глубиной 600мм по столешнице и 550-560мм по нижним модулям. Врез мойки и варочной поверхности также рассчитан на стандартную глубину столешницы.
Исключением служат узкие стиральные машины и двух конфорочные варочные поверхности – их можно установить в общий ряд гарнитура при зауженной до 450-500мм столешнице.
Будьте внимательны: верхние навесные закрытые или открытые модули над узкой столешницей должны быть меньшей глубины! Иначе вы будете упираться в них головой, пытаясь увеличить угол зрения при приготовлении пищи и обработке продуктов.Также нужно быть внимательным при проектировании углового стола-мойки: слишком «задвинутая» вглубь под навесные шкафы чаша может быть неудобной для мытья посуды.
Есть масса и других моментов, которые нужно учесть. Обращайтесь только к опытным производителям мебели с собственным штатом дизайнеров-проектировщиков, которые смогут вам помочь в выборе оптимального решения, учитывающего все особенности помещения и ваши пожелания к комплектации. Помните, важен не только дизайн и гармоничное оформление интерьера, но и правильная эргономика на кухне!
Если наряду с хорошей освещенностью и достаточной площадью рабочей поверхности гарнитур имеет подходящую по росту хозяйки высоту, его можно считать удобным.
Может пригодиться:
Виды столешниц для кухни
Плюсы и минусы керамической столешницы для кухни
Пластиковая кухня — преимущества и недостатки
Оптимальное соотношение высоты кухонной столешницы с ростом хозяйки представлено в таблице:
Рост | Уровень столешницы |
Менее 150 см | 76-82 см |
160-180 см | 88-91 см |
180-200 см | 100 |
Не менее важно, чтобы между столешницей и навесными шкафами было достаточно места. Если это расстояния равно 45-60 см, будет удобно доставать посуду из навесных шкафов и видеть всю рабочую поверхность. Оптимальное расстояние до стационарной вытяжки – не менее 70 см.
Совет. Проверить, подходит ли столешница по высоте, можно даже без измерительных инструментов. Необходимо встать ровно, согнуть руку в локте на 90°, расположив предплечье горизонтально, а плечо – вертикально. Если при этом раскрытая в сторону пола ладонь как раз ложится на уровень столешницы, то ее высота оптимальна относительно роста хозяйки.
Стандартная высота столешницы на кухне от пола не всегда устраивает хозяев помещения. При определении оптимального размера важное значение имеют антропометрические характеристики повара. И если многие считают идеальной высотой рабочей поверхности 86 см, то в большинстве случаев такое суждение бывает ошибочным. Наглядно демонстрирует зависимость высоты столешницы от роста повара представленная ниже таблица.
Таблица. Выбор высоты столешницы от пола в зависимости от роста человека
Рост, см | Высота столешницы от уровня пола, см |
---|---|
До 1,55 | 76-82 |
1,55-1,65 | 82-88 |
1,65-1,8 | 88-90 |
1,8-1,85 | 90-96 |
От 1,85 | 96-100 |
Высота столешницу в зависимости от роста человека
Такой принцип выбора расположения столешницы от пола можно принять к сведению, если на кухне хозяйничает один человек или все кулинары имеют примерно одинаковый рост. Если в семье два человека, кардинально различающиеся ростом, любят готовить, можно устроить два места для разделки продуктов.
Прежде чем отправиться за покупкой нового гарнитура, необходимо выполнить замеры имеющегося помещения. Обычно при заказе мебели в салоне такую работу выполняет специалист, кстати, может потребоваться дополнительная оплата. В этом есть необходимость, если помещение отличается сложной конструкцией, с множеством ниш, выступов и других особенностей. Тогда лучше воспользоваться услугами профессионала и быть спокойным, что при последующей установке не возникнет никаких проблем.
Но если кухня простой формы, то замеры вполне можно выполнить самостоятельно. Здесь потребуется рулетка и лист бумаги. Прежде всего, следует узнать расстояние от пола до потолка и отметить его на чертеже. Также необходимо выяснить ширину стен, вдоль которых планируется установить кухонный гарнитур.
Нельзя забывать про окна, двери и другие проемы и выступы, которые следует отметить на плане с указанием размеров, а также направление дверей и створок при открытии.
Последним этапом следует отметить на чертеже все розетки, вентиляцию, выключатели, водопроводные коммуникации и прочие детали. Если при проектировании новой кухни планируется другое размещение электрических розеток и выключателей, то лучше позаботиться об этом заранее, и переделать их еще до покупки гарнитура. Лучше всего розетки для встраиваемых бытовых приборов и холодильника монтировать на расстоянии 100 мм от пола. При этом удобнее размещать их, немного отведя в сторону от техники, например, за рядом стоящей тумбой. Розетки, находящиеся в зоне фартука должны быть установлены на высоте 900-920 мм от пола.
Имея на руках подробный чертеж с указанием размеров и размещением розеток, выключателей и других деталей, можно без труда определиться с наиболее удобной планировкой кухонной мебели. А также выбрать, какой гарнитур будет уместен – стандартный или разноуровневый.
В просторных кухнях удобно, когда различные важные участки: раковина, поверхность, предназначенная для разделки продуктов, и плита располагаются на разных уровнях. При этом мойка размещается выше примерно на 10-15 см относительно стола, а варочная панель, наоборот, на столько же ниже.
Разноуровневые столешницы
Для чего это нужно?
Конечно, при таком устройстве рабочей зоны велик риск задеть установленную на столе посуду или готовые блюда. Но, если каждый участок будет иметь большую площадь, работать будет удобнее. А защититься от неловких движений можно, установив разграничительные бортики.
Рабочая зона кухни включает в себя 3 основные части:
Важно разместить эти три части на таком уровне, чтобы домочадцы чувствовали себя комфортно, работая на кухне. Каждая из частей может отличаться по высоте, образуя многоуровневую столешницу.
Кухонные гарнитуры: идеи дизайна и правильный выбор
Правила расстановки мебели на кухне
Располагать мойку следует на 40 и более сантиметров удаленно от плиты. Стол для обработки продуктов удобно располагать недалеко от мойки, так как большинство продуктов перед нарезкой промывают.
Мойка должна соответствовать следующим требованиям:
Чтобы эти условия выполнялись, необходимо рассчитать максимальную высоту для шкафчика мойки. Для этого измеряют расстояние от локтевого сустава хозяйки до пола и отнимают от полученного результата размер кисти руки.
За стандартную высоту мойки принимают 84-86 см. Однако не каждому человеку будет комфортно мыть посуду над кухонной раковинной, расположенной на таком уровне. Для комфортной работы нужно создать условия, подобрав высоту столешницы, максимально удобную для хозяйки относительно ее роста. Для этого можно использовать нужного размера ножки или цоколь.
Совет. Немного выдвинутая относительно столешницы мойка или расположенная на ее переднем краю исключает возникновение при мытье посуды инстинктивного желания наклоняться вперед.
Область столешницы для нарезки рекомендуется располагать на 10-15 см ниже мойки и плиты. Чаще всего высоту рабочей поверхности на кухне оставляют в стандартном размере (85-89 см), а плиту и мойку немного приподнимают.
Нередко рабочую зону располагают отдельно (остров) или объединяют столешницу со стеной. Удобно, когда рабочая зона состоит из двух подзон. Одну располагают чуть выше пояса и применяют для замеса теста, разделки мяса и других манипуляций, требующих оказания определенного давления на поверхность. Вторая подзона имеет больший размер и размещается немного выше (83-85 см от пола).
Важно! Для небольших кухонь, где нет возможности разместить многоуровневую рабочую поверхность, область для нарезки располагается на одной высоте с мойкой. За оптимальную высоту при этом берется усредненный результат.
Плиту в кухне целесообразно располагать немного ниже других зон. Ведь высота варочной поверхности дополнится посудой.
Чтобы хозяйка без труда могла заглянуть в кастрюлю и помешать еду при ее приготовлении, высота плиты должна быть меньше высоты мойки примерно на 10 см. Стандартная высота варочной поверхности от пола составляет 82 см.
Важно! Вытяжка над плитой располагается на расстоянии не менее 70 см от варочной поверхности.
Дизайнеры сходятся во мнении, что кухня обустраивается исходя из её размеров и планировки. Например, помещениям, объём которых не превышает 7 кв. м., не обойтись без гарнитура, изготовленного на заказ, поскольку стандартные модели попросту негде расположить. Кроме того, следует составить список только нужных бытовых приборов, а также обдумать потребность в 4 конфорках плиты – если хватит 2, то её габариты значительно уменьшатся. Сэкономить драгоценное пространство получится, если вынести холодильник в коридор или же на балкон.
Для комнат среднего размера лучше подбирать модели со встроенной техникой, что придаст им стильный вид и сэкономит немного места. Кухни, объём которых свыше 12 кв. м. дают возможность реализовать любые свои фантазии. Главное, учитывать при этом, чтобы пользоваться всеми кухонными принадлежностями было удобно. Если вы решили обустроить островной модуль, то следует позаботиться о ширине прохода в 1.2 м и более, иначе работать за поверхностью не будет удобно.
Правильно подобранные габариты столешницы позволяют избежать многих проблем в ходе ее эксплуатации. Для монтажа встроенной варочной панели, например, есть свои нюансы. Все стандарты приведены в таблице ниже.
Параметр | Значение, мм |
Длина — ЛДСП: — Натуральный камень: | 3500 или 4100 мм 300, 750, 800 или 2400 |
Толщина столешницы — из ЛДСП: — из камня: — постформинг: — акриловая: Для встроенной варочной панели: | 28 или 38 20-60 40 От 30 38 |
Глубина — стандартная: — нестандартная (узкая) | 600 350 |
Глубина столешницы всегда больше глубины каркасов с фасадами. Выходящий за фасады край столешницы предотвращает попадание на них грязи и воды.
Длина фартука определяется исходя из размеров рабочей зоны кухни, ведь фартук – это покрытие, защищающее стены от жира, пара и перепада температур. Исходя из этих соображений, необходимо определить зону отделки.
Гораздо больше вопросов вызывает расчёт высоты фартука. Что необходимо учесть?
Высота кухонного фартука может варьироваться от 500 до 800 мм.
Обратите внимание! Фартук должен заходить под столешницу и под навесные шкафы. На нижнем ярусе закрыть границу фартука легко с помощью регулируемых ножек тумбы.
О том, как правильно рассчитать высоту столешницы от пола, мы подробно рассказали выше (см. п. «Нижний ярус»). А вот с уровнем навесных модулей могут возникнуть трудности. Стандарты в 350 мм, 700 мм и 902 мм весьма условные, так как у многих производителей могут быть другие размеры. Так какие же выбрать шкафы – маленькие горизонтальные, средние, высокие? Или вовсе сделать кухню под потолок? На эти вопросы можно ответить, оценив следующие положения:
Для маленькой кухни шкафы под потолок могут показаться удачным решением с точки зрения хранения. Но гарнитур под потолок в маленькой кухне ‑ это и своего рода палка на двух концах:
Решили делать гарнитур под потолок? Рекомендации ниже помогут минимизировать многие недостатки этой идеи.
Таким образом, гарнитур под потолок смотрится гармонично в интерьере, если его верхняя часть выполнена без зазоров между ящиками и потолком, и общий вид не загромождает визуально пространство.
Кухня под потолок будет удачным решением, если высота потолка не превышает 2,4 м. В этом случае, при условии соблюдения вышеперечисленных рекомендаций, вы получите больше плюсов, чем минусов.
В иных случаях лучше отдать предпочтение традиционным вариантам, в которых расстояние от потолка до верхней границы навесных модулей составляет не менее 30 см.
Сделать верхний ярус под потолок можно из нескольких горизонтальных шкафов, как, например, на фото ниже.
На кухне с высоким потолком можно выбрать и тот и другой вариант, но стоит соблюсти те же рекомендации по зазору: либо его совсем не должно быть, либо выбирать традиционный вариант навесных модулей с расстоянием до потолка от 30 см.
В высоких кухнях (от 3-х метров) не рекомендуется делать верхние шкафы под потолок: выглядеть такой гарнитур будет неестественно и нелепо. А самыми верхними полками пользоваться будет практически невозможно.
Для кухни-гостиной со стандартными потолками 2,5-2,7 м подойдет любая высота кухонных шкафов. Выбирать необходимо, исходя из общей концепции дизайна, требуемого количества мест для хранения и общих предпочтений домочадцев.
Смотрите полезное видео о том, какой должна быть высота кухни:
Производители кухонных гарнитуров при изготовлении различных моделей своей продукции учитывают индивидуальные антропологические показатели возможных клиентов. Именно стандартизированные показатели влияют на значительно меньшую цену изделия по сравнению с гарнитуром, изготовленным на заказ.
Стандартная высота кухонного гарнитура рассчитывается по следующей схеме:
Рост владельца кухни | Высота столешницы | Ширина (глубина шкафа) |
Менее полутора метров | До 76 см | 45-47 см |
От 1,6 до 1,7 м | 85-90 см | До 50 см |
До 1,8 | 88-92 см | До 55 см |
Выше 1,8 | Около метра | До 60 см |
Если семья состоит из нескольких человек, в универсальную формулу закладывается рост самого высокого члена семьи.
Стандартная высота обеденного стола – 750 мм. Этот показатель общепринят, исходя из среднестатистического роста человека – 165 см. Ширина и глубина зависят от модели. Например, квадратный стол может иметь размеры 70х70, 80х80, 90х90 или 100х100.
Столы прямоугольной формы могут иметь параметры 90х60, 110х60, 130х80 и др.
Обратите внимание! Чтобы сидящим рядом за столом было комфортно, на каждого должно приходиться не менее 60 см. Тогда соседи по столу не будут соприкасаться локтями и мешать друг другу.
Если необходимо, чтобы за прямоугольным столом уместилось не менее 4-х человек (по два с каждой стороны), то его ширина должна быть не менее 120 см, а глубина — не менее 60 см.
Круглые столы могут вмещать от 2-х до 8-ми человек. Самые маленькие – диаметром до 70 см. Для 4-х человек подойдут столы диаметром 80 см, 90 см, 100 см.
Большими, вмещающими от 6-ти человек, считаются круглые столы с диаметром столешницы больше 100 см (120 см, 130 см).
Ниже представлена подборка кухонь с удачной планировкой.
Кухня с рабочей зоной в эркере. Холодильник замаскирован под буфет
Особую роль в создании правильной планировки на кухне играет так называемое правило рабочего треугольника. Соблюдение этого аспекта эргономики позволяет рационально распределить пространство и максимально облегчить работу на кухне. Диапазон этой зоны включает три места:
Рабочий треугольник играет важную роль в создании удобной планировки
Таким образом, в зону треугольника входят такие важные функциональные приборы, как холодильник, плита и раковина. При этом абсолютно нежелательно их расположение по соседству. В идеале каждый из компонентов должен находиться в одном из углов воображаемого треугольника.
Существует множество вариантов размещения мебели с учетом рабочего треугольника. Этот полезный функционал предусматривает свободный доступ к перечисленным предметам и безопасность их использования. Таким образом, особо не меняя положения тела, человек может легко дотянуться до каждой из зон. Проще говоря, все необходимое находится под рукой в процессе приготовления пищи.
Идеальная планировка на кухне – когда человек не совершает лишних движений, так как все находится под рукой
Полезный совет! Ширина створок дверей шкафов должна колебаться в диапазоне 30-45 см. Более широкие створки будет не очень удобно открывать.
Важный момент в создании чертежа кухонного гарнитура с размерами – это грамотное расположение предметов, относящихся к крупной бытовой технике. Размеры встраиваемой стиральной или посудомоечной машины в обязательном порядке учитываются при разработке эскиза нижнего яруса. Ширина холодильника должна предусматривать определенный запас, так как этот агрегат вибрирует в процессе работы и не должен вплотную прилегать к стене и стенкам шкафов.
Кухонная мебель обязательно имеет рабочую поверхность, которую образует уложенная на нижние тумбы столешница. В нее встраивается мойка и варочная панель. Уровень их расположения может быть разным. Специалистами были определены оптимальные величины:
Стандартную высоту столешницы на кухне можно немного подкорректировать. Нужно знать, что она складывается из трех элементов:
Если две первых составляющих неизменны, то последняя варьируется. Это позволяет изменять окончательные размеры. Буквально нескольких сантиметров будет достаточно, чтобы пользоваться рабочей поверхностью стало максимально удобно.
При расчете размеров нижних модулей мебели в расчет принимается два главных параметра – глубина и высота. При стандартной высоте кухонного гарнитура от пола, глубина варьируется от полуметра до 55 сантиметров.
Следует учитывать и тот факт, что именно в нижний ряд монтируются бытовые приборы. Если высота от напольного покрытие составляет до 90 см, то толщина столешницы колеблется в пределах от 2,8 до четырех сантиметров, размеры ножек от 10 до 15, а высота самого шкафа на пару сантиметров превышает 7 дециметров.
Лучше приобретать нижние шкафы, которые имеют ножки, позволяющие регулировать высоту. Это поможет подобрать идеальный размер под рост человека, чаще других членов семьи, занимающегося приготовлением еды и необходимыми работами на кухне.
Подвесить отдельные части гарнитура необходимо так, чтобы они были легко доступны для членов семьи. Целостный вид дизайна обеспечивают приблизительно одинаковые размеры по высоте верхнего и нижнего ярусов шкафов, т.е. от 85 до 90 см. Ширина же верхних модулей, как правило, в два раза меньше нижних.
Во многом расположение подвесных шкафов зависит от высоты потолка квартир. Стандартная высота мебельных гарнитуров для кухни два метра 10 сантиметров.
Обратите внимание!
Кухня с газовой плитой: особенности дизайна, фото готового ремонта
Как сделать кухню своими руками — примеры красивого и современного ремонта
Сборка кухни — поэтапное руководство по сборке своими руками, необходимые материалы и инструменты
Идеальным вариантом считается такое размещение верхнего яруса, когда его высота превышает рост человека не более чем на четверть метра. При более высоком размещении мебели приходится использовать табуретки, чтобы дотянуться до ручек верхнего ряда.
В подобном случае, в подвесном ряду лучше всего хранить ту посуду, предметы и приборы, которые реже всего требуются для работы на кухне.
Важно!
Приступая к проектированию будущей кухни, очень важно правильно провести замеры помещения. Малейшие ошибки при этом могут привести к возникновению проблем с размещением всех предметов интерьера и бытовой техники.
Как осуществляется снятие размеров:
Шаг 1. Измеряется высота до потолка. Делать это нужно у двух противоположных стен. После проведения замеров следует выбрать меньшее значение (в наших квартирах зачастую несущие основание не совсем ровные).
Измеряем высоту до потолка в двух противоположных стен
Шаг 2. Таким же образом следует поступить при измерении длины основной стены. Только замеры делаются на уровнях: пола, фартука и верхней поверхности навесных модулей. Выбирается наименьший показатель.
Измеряем длину стены
Шаг 3. Измеряется стена, примыкающая к основной.
Измеряем высоту примыкающей стены
Шаг 4. На чертеже обозначается расстояние, которое необходимо оставить, чтобы оконные створки и дверные полотна имели свободный ход.
Измеряем дополнительные расстояния
Шаг 5. Указываются места расположения электроточек (на обеих стенах, вдоль которых будет размещена мебель и техника).
Измеряем расстояния до электроточек
Шаг 6. Если будет установлена вытяжка, фиксируется расположение вентиляционного отверстия.
Шаг 7. Отмечается расположение всех выступающих элементов, которые придется обходить (радиаторы, подоконники, трубопроводы и т. д.).
Отмечаем расположение всех выступающих элементов
В результате должен получиться чертеж, на котором указаны все необходимы е размеры, имеющие значение для заказа кухонного гарнитура.
Составляем подробный чертеж
Правильно подобранные, в том числе, и по размерам, а также удобно размещенные предметы кухонного интерьера помогают минимизировать физические нагрузки при приготовлении пищи. А это, в свою очередь, самым положительным образом сказывается на качестве блюд, что будет по достоинству оценено всеми домочадцами.
Максимально удобны разноуровневые гарнитуры. Они вошли в массовый обиход не очень давно, но их востребованность быстро растет. Мебель подкупает своим удобством, поскольку все участки рабочей зоны находятся на различных уровнях. И это очень комфортно и правильно. Рассмотрим каждую из таких зон.
Здесь производится очистка продуктов и подготовка их к тепловой обработке. Считается, что удобнее всего это делать, если все необходимое располагается на уровне пупка или чуть выше. Поэтому высоту разделочного стола определяют именно так. Важно, чтобы его площадь была достаточно большой, иначе работать будет некомфортно. По этой же причине мойку устанавливают поблизости.
При вымешивании продуктов, раскатывании теста и т.п. приходится прилагать значительные усилия, связанные с давлением на основание. Делать это будет намного проще, если такое усилие будет направлено сверху вниз. Таким образом, плита для работы с тестом или вымешивания должна быть немного ниже той, что предназначена для нарезания и чистки. Площадь ее может быть невелика.
Мытье посуды, если только в доме нет посудомоечной машины, занимает большое количество времени и отнимает много сил. Чтобы максимально облегчить работу, нужно подобрать подходящий участок размещения мойки. Сделать это можно, используя такой метод:
Ее уровень должен быть таким, чтобы было удобно заглянуть в любую стоящую на плите посуду. Поэтому некоторые специалисты советуют использовать такой метод определения места расположения устройства:
При достаточно больших размерах последний может быть выполнен в виде ящика, где обустраивается зона хранения. Это практичное решение особенно хорошо для малогабаритных помещений.
Большинство производителей выпускают стандартную мебель, с минимальными возможностями регулирования ее высоты. Если такой вариант оказывается подходящим, это заметно уменьшает расходы и хлопоты. Гарнитур с отличающимися от стандарта размерами придется изготавливать на заказ. Пусть затраты будут больше, его эргономичность того стоит. В последнем случае можно задуматься о разноуровневом комплекте, особенно если вы проводите за приготовлением еды много времени.
Идеальным решением станет разноуровневая рабочая поверхность. Правда, она больше подходит для просторных комнат. Одноуровневый вариант тоже хорош и достаточно удобен, при условии, что расстояние от пола до верхней части настольной плиты выбрано верно.
Квартира
Математика в интерьере: 70 важных размеров, расстояний и высот, которые нужно знать
Стандартная планировка кухонного гарнитура со столешницей по высоте, совпадающей с другими элементами мебели, не всегда является наиболее комфортной для работы. Необычная конфигурация гарнитура с разным уровнем высоты от пола может сделать помещение эргономичным, а интерьер оригинальным.
Удачным решением станет совмещение более высоких столешниц с высотой посудомоечной машины, а низкий стол отлично впишется в композицию варочной поверхности.
Существует три основных правила размещения плоскостей на разных уровнях:
Гарнитуры, с разными уровнями расположения отдельных зон, сложно встретить в мебельных салонах и магазинах. Такую мебель лучше делать на заказ, при этом изготовители смогут учесть все нюансы помещения и антропологические размеры владельца кухни.
Далеко не каждый стандартный гарнитур впишется в комнату, отведенную под кухню. Если мебель делается на заказ и напольные шкафы соответствуют стандартным размерам, а высота столешницы изготовлена с учетом роста хозяйки, необходимо тщательно продумать размещение верхнего ряда. В помещении с высокими стенами параметры подвесных модулей могут быть необычными, а шкафы можно разместить вплотную к потолку.
Открывать такие шкафчики без подставки будет невозможно, зато их внутреннее пространство позволит разместить значительное количество различных вещей.
В роли элемента, разграничивающего пространство на рабочую зону и место отдыха, может выступать один из элементов мебельного гарнитура. К примеру, это может быть нижний ряд шкафов со встроенной техникой. Длина модуля зависит от размеров кухни, а высота может превышать стандартную 90-сантиметровую.
Главное условие:
В случае следования вышеизложенным правилам, совмещенное помещение становится функциональной и удобной комнатой.
Популярность относительно нового размещения мебели определяется следующими моментами:
Не последнюю роль в популярности острова играет и возможность выбрать необходимую высоту кухонного гарнитура от пола до столешницы, в зависимости от того, какие именно виды работ чаще всего на нем выполняются.
Подобный вариант размещения мебели встречается в нескольких видах:
Длина задних стенок может доходить до 60 сантиметров, если происходит трапециевидное оформление интерьера. Ширина же передних срезов от 38 до сорока сантиметров.
V-образное размещение мебели предусматривает длину задних стенок до 80-ти сантиметров, в то время как ширина фасадов напольных шкафов составляет до 50-ти сантиметров, а навесных до тридцати.
В Г-образных кухнях, самым традиционным размещением гарнитура является оформление рабочего треугольника.
При угловом размещении мебели высота кухонного гарнитура обычно совпадает со стандартными размерами.
Создают не только гармонию форм. Прежде всего, это максимальная функциональность. И именно на кухне она особенно важна.
Купить стандартный кухонный гарнитур просто, быстро и недорого. Однако стандартная высота столешницы на кухне комфортна не всегда и не всем. Особенно, если обладатель этой кухни будет на ней не только варить утренний кофе, разогревать готовую пищу и делать бутерброды, а готовить ежедневно полноценные завтраки, обеды и ужины для своей семьи со всеми вытекающими из этого потребностями.
Кроме того, стандартная высота столешницы сохранилась ещё с середины 20 века. В то время рост среднестатистической женщины составлял 165 см. Высота столешницы на кухне от пола для роста 166 см составляет 88-89 см.
Большая часть работы на кухне выполняется в положении стоя. При этом нагрузка ложится на позвоночник, его позвонки, межпозвоночные диски. При наклоне, даже небольшом, увеличивается напряжение мышц спины, шеи, поясницы. Для человека здорового это ведет к скорейшей усталости, а для больного спиной это вообще большая проблема. Поэтому высота столешницы должна минимизировать наклоны.
Доказано, что грамотно рассчитанные все размеры, в том числе высота столешницы на кухне от пола и оптимальное расположение всех элементов кухонного гарнитура, позволяют на 30% уменьшить физические затраты хозяйки. Выяснено, если выполнять одну и ту же работу на кухне, стоя вертикально, задействуется в два раза меньше мышц, чем если выполнять ту же работу, немного наклоняясь вперёд, к более низкой столешнице.
Если же высота столешницы от пола на кухне несколько выше, то число мышц у работающего за ней человека все равно остаётся прежним, однако объём нагрузки на них возрастает. Это приводит к тому, что и уставать они будут быстрее. Поэтому выбор высоты столешницы — дело немаловажное, особенно если обладателю кухни нужно будет выполнять достаточно большой объём работы на кухне.
Какова же идеальная высота столешницы на кухне от пола?
Для этого нужно определиться, насколько функциональной нужна кухня. Если это кухня холостяка, которая занимает немного места в большой комнате-студии, то можно остановиться на единой усреднённой высоте столешницы, оптимальной для хозяина. Но совсем другие требования для кухни, где будут постоянно выполняться разные операции по приготовлению пищи. Комфорт при выполнении любой из них напрямую зависит от того, какая высота столешницы на кухне от пола, площадь её, освещенность.
Подсчитано, что хозяйке с небольшим ростом, менее 150 см, подойдет рабочий кухонный стол с высотой от столешницы до пола 76-82 см.
Для среднего роста (160-180 см), на который и рассчитаны в большинстве своём стандартные размеры, высота столешницы от пола на кухне варьируется в пределах 88-91 см. Для людей выше среднего роста (более 180 см и менее 200 см) комфортной будет высота стола в 1 м.
В идеале рассчитывается высота столешницы на кухне от пола в зависимости от роста хозяйки и от предназначения данной рабочей поверхности. Доказано, что при любой операции в процессе приготовления пищи есть индивидуальная комфортная высота плиты рабочего стола. Грамотно и комфортно будет иметь несколько рабочих поверхностей с разной высотой от пола.
На кухне выполняются следующие работы:
1. Мойка продуктов . Высота шкафа под мойку определяется следующим образом. Нужно узнать расстояние от локтя до пола. От полученного значения отнять высоту кулака. В итоге получается искомая высота для столешницы от пола, являющаяся одной из наибольших. Спина хозяйки при этом будет прямой, а потому не будет испытывать напряжения, руки будут согнуты в локтях под прямым углом, кисти рук слегка упрутся в ближний край мойки. Именно такое положение позволит хозяйке тратить меньше сил и, соответственно, меньше уставать. При этом нельзя забывать, что от края мойки до варочной поверхности должно быть не менее 40 см.
2. Нарезка продуктов . Для этого, как правило, рабочая поверхность нужна с наибольшей площадью. Именно здесь проводится значительный объём операций. Здесь высота столешницы от пола на кухне должна быть немного меньше таковой для мойки. Здесь выполняется работа с нарезкой овощей, рыбы, хлеба и прочие, для которых требуется определенная точность. Также делается именно здесь работа с приложением некоторых физических усилий. Это и вымешивание теста, и разделка мяса. Для этого процесса удобнее будет стол немного выше пояса.
Можно сделать вывод, что максимально комфортным будет стол для рабочей зоны, состоящий из двух частей. Это основная столешница на уровне 83-85 см от пола и более маленькая по площади разделочная столешница. Если нет возможности сделать две таких поверхности, то достаточно и одной со средним значением.
В небольших кухнях, где величина рабочей поверхности ограничена, часть ее функции берет на себя плоская поверхность мойки. В таких случаях рекомендуется делать мойку и рабочую часть столешницы на одном уровне, выбирая усреднённое значение между рекомендуемой высотой мойки и поверхности для нарезки.
3. Плита или варочная поверхность . В течение дня эта поверхность также весьма востребована. Для того чтобы определиться с её высотой, нужно взять свою высокую кастрюлю и подобрать высоту так, чтобы в эту кастрюлю можно было заглянуть без лишних трудностей. Для человека среднего роста высота столешницы от пола на кухне, на которой находится плита, составляет 80-82 см. При этом расстояние от вытяжки до этой поверхности должно быль примерно 70 см. Кроме всех этих размеров, должно быть учтено, что расстояние от поверхности стола до нижнего края навесных шкафов должно составлять не менее 45 см. Оптимальная глубина столешницы — 60 см. При большей величине, как правило, придётся совершать лишние движения, чтобы дотянуться до предметов, стоящих на другом её конце.
Трудности, с которыми справиться практически невозможно, возникают, если на кухне одинаково много готовят несколько членов семьи со значительно отличающимся друг от друга ростом. Вот тогда высота столешницы на кухне от пола по росту определяется, приоритетно учитывая мнение того, кто работает на кухне больше, или того, кто более требователен к комфорту.
Для таких случаев, а также для того, чтобы сделать максимально функциональным кухонный гарнитур в маленькой кухне, рекомендуется использование разных технических хитростей. Например, выдвигающихся рабочих поверхностей, толстых разделочных досок и т. д.
Индивидуальным для каждой хозяйки является и то, предпочитает ли она всю работу делать на кухне стоя или старается по возможности делать что-то сидя. Это тоже стоит предусмотреть, как и наличие стульев оптимальных размеров, подходящих под высоту столешницы.
Что выбрать, стандартную высоту или индивидуальную, зависит только от желания хозяйки кухни и толщины кошелька. Но финансовые и временные траты окупят себя с лихвой комфортом при работе за столешницей с индивидуально подобранной высотой.
И по каким параметрам она определяется? Если вас заинтересовал поставленный вопрос, тогда приглашаем ознакомиться с материалами этой статьи.
Во-первых, все элементы гарнитура должны соответствовать друг другу, чтобы работать как единое целое. Стандартные размеры словно перекладывают с хозяина квартиры поиски оптимального сочетания шкафчиков и столешниц на уже выверенные среднестатистические расчеты, давно реализованные в качестве эталона. Мы можем не задавать себе вопрос, какая высота кухонного гарнитура нам необходима, — все давно рассчитано по параметрам среднестатистического человека опытным путем.
Вся мебель на кухне условно делится на верхние подвесные и нижние (напольные) шкафы. Причем в нижних отсеках гарнитура мы можем помещать тяжелые бытовые предметы (в том числе встроенную бытовую технику) и различную утварь, а также продукты. Однако нижние шкафы более функциональны, так как их столешницы выполняют роль рабочей поверхности. В связи с этим и выстроена стандартная высота кухонного гарнитура, которая равна 820 мм (без учета столешницы). Прибавим поправку на столешницу и получим результат, при котором рабочая поверхность располагается на оптимальной и удобной высоте 850 мм от пола.
Важно знать, что дизайнерами интерьеров высчитан предел, за который не должен заходить «рост» нижних кухонных шкафов. Эта цифра равна 90 см. В противном случае любая кухонная работа превращается в сплошное неудобство.
Мы уже упоминали про встраиваемую в гарнитур бытовую технику. Высота кухонного гарнитура от пола (85 см) позволяет легко разместить внутри него стандартную стиральную машинку. Если вы ограничены в пространстве и не знаете, куда размещать многочисленную бытовую технику, то стандартная мебель явно призвана облегчить вам жизнь.
Эти нормативы предусмотрены для изготовления мебели на заказ, исходя как из личных потребностей, так и из особенностей условий проживания. Так, одностворчатые шкафы должны иметь ширину в пределах от 30 до 50 см, а ширина двустворчатых должна поместиться в диапазон от 60 до 100 см. Как правило, для узких и люди заказывают ширину наименьшего допустимого значения. Нижний угловой шкаф тоже получил свои оптимальные размеры ширины, которые зафиксированы на отметке 90 см.
Мебели измеряется тремя величинами, поэтому если вы собираетесь заказывать кухонный гарнитур, высота шкафов не должна превышать 90 см, а их глубина определяться пределами 50-55 см. Ширина самой столешницы, а также ее исходные материалы тоже оказывают влияние на выбор глубины напольной части гарнитура.
Прежде чем говорить о стандартных размерах верхней части кухонного гарнитура, заострим внимание на функциональном использовании верхней части. Мы не помещаем в верхние шкафчики бытовую технику и тяжелые предметы. В основном там хранятся сыпучие продукты, специи, а также нехитрая кухонная утварь. Именно поэтому высота кухонного гарнитура в верхней части может быть различной. Это утверждение относится и к ширине, пределы которой все же высчитаны и варьируются от 40 до 100 см. Вы тут же вправе поинтересоваться: отчего же такой большой разброс в пределах среднего значения ширины? На самом деле верхние шкафчики условно и теоретически привязаны к размерам нижних, ведь ни один гарнитур не будет являться таковым, если нарушает гармонию и целостность восприятия. Необходимо помнить, что верхний шкаф не должен выступать в роли нагромождения. Поэтому глубина верхнего хранилища кухонной утвари чаще всего не превышает 30 см. Именно такой размер беспрепятственно позволит пользоваться рабочей поверхностью в нижней части гарнитура.
Оптимальные размеры верхнего углового шкафа — 60 х 60 см.
Оптимальная высота кухонного гарнитура успешно высчитана. Существует ли оптимальное расстояние между напольными и подвесными шкафчиками? На самом деле здесь все зависит от роста самой хозяйки или хозяина и того, как ей (ему) будет удобнее дотягиваться до верхней полки. Не вставать же, в самом деле, на стул, чтобы регулярно доставать содержимое шкафа! Однако расстояние между нижним и верхним ярусом не должно быть менее 45 см. В противном случае рабочая панель снова рискует превратиться в довольно условную или декоративную поверхность.
Если вы планируете заказать мебель по индивидуальному проекту, так же как и в случае со стиральной машиной, вы можете предусмотреть боковой высокий шкаф для Высота кухонного гарнитура в случае встраивания бытовой техники вычисляется, исходя из средних параметров оборудования. Так, холодильник легко поместится в шкаф, если ширина и глубина отсека будет не менее 60 см. Варочные поверхности требуют ширину от 60 до 80 см.
Что же бралось в качестве отправной точки, лежащей в основе вычисления средних параметров размеров и расположения кухонных гарнитуров? За основу вычислений брались антропометрические характеристики человека, которые позволяют беспрепятственно и наиболее комфортно функционировать в зоне приготовления пищи. Иными словами, расположение гарнитура должно давать возможность человеку дотягиваться до различных необходимых вещей, не сходя с места. Однако среднестатистические выкладки весьма условны, поэтому во время разработок своего персонального проекта гарнитура необходимо скрупулезно просчитать на бумаге, где и как вы планируете размещать мебель. Это поможет вам в дальнейшем получить идеальную кухонную зону, приносящую одни сплошные удовольствия.
В чертежах необходимо учесть стандартные размеры гарнитуров и то, как они смогут вписаться в ваше помещение. Заказывая кухонный гарнитур, высота столешницы которого 85 см, необходимо учесть расположение и размеры мойки, а также варочной панели. Прежде чем встроить новую мебель, произведите контрольные замеры уже имеющихся объектов, учтите возможность перемещения либо статичность некоторых функциональных элементов. Перенесите расчеты на бумагу в виде чертежей, не бойтесь использовать черновики. Наиболее выверенное расположение на бумаге станет залогом более удачного расположения всех элементов в действительности.
Гораздо выгоднее разместить на своей кухне готовый гарнитур. Как мы узнали из материалов этой публикации, проблем с размещением и встраиванием в шкафы бытовой мебели и даже полок быть не может, ведь все размеры при выпуске подогнаны под единый стандарт с небольшими погрешностями для различных индивидуальных особенностей. Мебель, выполненная под заказ, обойдется хозяину квартиры на 25-30% дороже, чем готовая продукция. И эта цифра далеко не предел. Именно поэтому мы советуем рассматривать готовые варианты и только в случае невозможности их размещения воспользоваться шансом заказать мебель, исходя из индивидуальных особенностей помещения, а также ваших личных запросов.
Высота кухонного гарнитура – важный параметр, от которого напрямую зависит удобство приготовления пищи. Необходимо чтобы мебель была подобрана под рост хозяйки и не создавала ей неудобств. Об этом и предлагаем поговорить подробнее.
Перед тем, как купить кухонный гарнитур определенного размера требуется снять замеры в помещении, отобразив их на плане, дополнительно указав места прокладки коммуникаций и расположения электрических розеток.
Схематический план можно составить на миллиметровой бумаге в формате 3D, поскольку она больше подходит для точных подсчетов. На нем укажите:
Легче всего воспользоваться специализированным программным обеспечением для проектирования кухни, которое имеется в свободном доступе. Отличный портал – DYNAMIC SPACE.
Посетите сервис и грамотно распланируйте пространство кухни. Если сомневаетесь, что сможете правильно снять замеры и подобрать гарнитур так, чтобы осталось достаточно пространства для деятельности, наймите замерщика.
Замеры необходимо снимать для выбора кухонного гарнитура оптимальной формы и габаритов. Важно, чтобы после его установки на кухне осталось достаточно места для организации обеденной зоны и свободного перемещения в пространстве.
Кухонные гарнитуры производятся как в стандартном исполнении (классические размеры), так и нестандартном. Рассмотрим последовательно габариты напольных и навесных шкафов.
Главный параметр напольных шкафчиков – высота расположения рабочей поверхности. Оптимальной считается такая, при которой поверхность столешницы располагается на расстоянии 85 сантиметров от пола.
Высота кухонного гарнитура складывается из высоты каркаса шкафа (72 сантиметра), цоколя (10-15 сантиметров), толщины столешницы (28, 40 миллиметров). Есть в продаже гарнитуры, с высотой шкафов 90 и даже 95 сантиметров. Этого добиваются путем использования утолщенных столешниц и регулировки ножек.
Что касается ширины шкафов, то она варьируется в пределах от 15 до 80 сантиметров, такой простор позволяет легко сориентироваться при подборе модулей. Глубина шкафов чаще всего равна 55 сантиметрам, но есть на 10 сантиметров меньше. Такие используют на кухнях малой площади, под них нужно подбирать узкую бытовую технику.
Учитывайте тот факт, что столешница должна выпирать за край шкафов на расстояние не менее 3 и не более 5 сантиметров. Ее оптимальная для работы ширина – 60 сантиметров.
Стандартные размеры верхних шкафов кухонного гарнитура такие: ширина – 15-80 сантиметров, глубина – 60 сантиметров, высота – 35-70 сантиметров.
Многие профессиональные дизайнеры утверждают, что для комфортной работы на кухне высота поверхностей гарнитура не должна находиться на одном уровне. Такое утверждение просто объясняется – когда плита, мойка и разделочная поверхность расположены на разных уровнях, это положительно сказывается на самочувствии хозяйки – она держит спину не в одном положении, а изменяет его, опуская или поднимая корпус.
С точки зрения удобства работы на кухне существуют три уровня расположения поверхностей. Столешница, которая используется для разделки продуктов и мойка должны находиться высоко, чтобы не приходилось сильно нагибаться, нарезая продукты или отмывая посуду. Оптимальная высота от пола – 95-100 сантиметров. При таком положении поверхностей значительно снимается нагрузка на позвоночник и ноги, так как руками человек частично опирается на них.
Максимально высоко должна располагаться поверхность, на которой выполняются задачи, требующие от хозяйки особых усилий. К ним относится: раскатка теста и его замешивание, рубка мяса, капусты и т.п. Это необходимо для того, чтобы максимально разгрузить мышцы спины и рук.
Ниже чем обычно можно расположить варочную зону, достаточно расстояния в 80 сантиметров от пола. Снимать тяжелые кастрюли и сковороды, а также ставить их на плиту в этом случае удобнее. Изменять уровень рабочих поверхностей можно как самостоятельно, прикрепляя на днище шкафов ножки разной длины, так и путем заказа гарнитура по индивидуальному проекту.
Оптимальное расстояние между подвесными и напольными шкафами – 60 сантиметров, но оно не должно быть меньше 45 см. Важно, чтобы без труда можно было дотянуться до нижней и средней полок.
Обратите внимание! Размеры кухонной мебели надо подбирать не только по нормативам, но и с учетом собственного роста. Обычно в расчет берут того человека, который проводит больше всего времени за приготовлением пищи. Это же относится к выбору гарнитура с одноуровневой или разноуровневой поверхностью.
Когда вы знаете, какие бывают, сделали замеры, можно обратить внимание на особенности планировки оставшейся части помещения. Первое правило, которого следует придерживаться – располагать в непосредственной близости три зоны рабочего треугольника – приготовления, обработки и хранения продуктов. Другими словами на определенном расстоянии друг от друга (оптимальное – 1.2 метра) должны находиться холодильник, плита и столешница.
На плане, рассматриваемом выше, обозначьте расположение мойки. Поместите ее в левом углу. Рядом «установите» стиральную или посудомоечную машину (как вариант), далее поместите шкаф, на столешнице которого будет разделываться еда, после него – варочную плиту. Поскольку холодильник и плиту нельзя ставить рядом, между ними также нужно предусмотреть установку какого-нибудь шкафчика.
Тщательно продумайте расположение обеденной группы и ее размер, обозначьте в пространстве стол и стулья, учитывая расстояние, на которое они должны отодвигаться.
Помните о том, что гарнитур можно расположить углом, в этом случае в кухне можно уместить намного больше мебели, сделав ее функциональнее. Высоту нижних кухонных модулей легко регулировать.
С размерами кухонных гарнитуров все понятно. Теперь у вас есть представление о том, как они могут располагаться в пространстве. Второй не менее важный этап – выбор материала фартука, столешницы, фасада. Он должен быть износостойким, практичным, недорогим и симпатичным.
Самый популярный материал, который применяется при производстве фасадов – ЛДСП. Он недорогой и обладает необходимыми качествами, однако содержит вредные для здоровья компоненты в небольших количествах. Лучше его по качеству – МДФ, он дороже, но также очень часто выбирается покупателями. Другие материалы, из которых зачастую изготавливают фасады это стекло, металл, пластик и массив дерева (бука, березы, ясеня и т.д.).
Столешница должна быть очень прочной, поскольку она регулярно повергается механическому и физическому воздействию. Посему материалом для ее производства чаще всего служат: искусственный камень, массив дерева, керамогранит, гранит, мрамор, базальт.
Что касается материала фартука, то он в первую очередь должен быть износостойким и влагостойким. Обратите внимание на фартук из керамической плитки, мозаики, стекла, пластика, искусственного или натурального камня, дерева.
Несколько советов:
Ссылаясь на закон «О защите прав потребителей» продавец обязан в открытом доступе предоставить покупателю следующую информацию:
Также продавец должен предоставить документы, подтверждающие тот факт, что мебель отвечает заявленным требованиям и нормативам:
Обратите внимание:
Приступая к переоборудованию кухни и изготовлению нового кухонного гарнитура, необходимо определиться не только с его внешним видом, но и с его габаритами. И вопрос этот отнюдь не праздный, ведь зачастую предлагаемая компаниями-производителями стандартная высота кухонной столешницы оказывается слишком большой или слишком маленькой – и работа на кухне превращается в сущее мучение.
Как выбрать оптимальную высоту кухонной столешницы и от чего эта высота зависит – мы расскажем в нашей статье!
Итак, выбор высоты кухонной столешницы – на чем он должен основываться?
Первый, и к тому же – самый главный параметр – это рост человека, который будет работать за этой столешницей. Несмотря на всю очевидность этого, многие производители мебели пренебрегают учетом данного параметра, предлагая стандартизированные варианты.
С одной стороны – это действительно удобно, ведь производство кухонь из стандартной размерной сетки требует меньших финансовых затрат, но с другой – работать за столешницей, которая тебе не подходит, крайне неудобно.
Как же зависит комфорт человека от высоты поверхности, на которой производится работа?
Вывод прост – работая на кухне, нам необходима поверхность оптимальной высоты. Вот почему единая стандартная высота кухонной столешницы подойдет далеко не всем.
Какой же должна быть высота столешницы, чтобы работать за ней было удобно?
По большому счету, для каждой кухонной операции наиболее подходящая высота столешницы отличается – об этом мы поговорим ниже. Но если искать единое решение, то существует ряд рекомендаций по выбору столешниц.
Обратите внимание! Именно этот вариант столешниц предлагается в качестве стандарта большинством мебельных компаний.
Впрочем, эти размеры являются справедливыми, если вы хотите делать все поверхности на кухне на одной высоте. Но правильно ли это?
В следующем разделе нашей статьи мы дадим ответ на этот вопрос!
Как правило, большинство современных кухонь оборудуются столешницами и рабочими поверхностями, расположенными на единой высоте. С точки зрения внешнего вида этот вариант, конечно, является предпочтительным, но вот с точки зрения функциональности – весьма проигрывает кухням, в которых разные рабочие поверхности расположены на разной высоте.
К этому выводу достаточно давно пришли инженеры, работающие в компаниях-производителях кухонной техники.
В зависимости от нагрузки на человеческий организм было выделено несколько зон рабочей поверхности кухни:
Для каждой из этих зон оптимальной является своя высота столешницы – и именно на эту высоту нужно ориентироваться, заказывая кухню или делая ее своими руками.
Ниже мы рассмотрим, какими должны быть столешницы для наиболее распространенных операций.
Выбор высоты столешницы под размещение мойки очень важен, так как именно возле мойки проходит основная часть времени (около 40-50%), которое мы проводим на кухне.
Стандартные мойки, которые предлагают нам производители мебели, имеют высоту около 83-84 см. Такая высота удобна далеко не всем – и очень часто приходится мыть посуду, согнувшись над мойкой, а то и вовсе упираясь лбом в фасад сушилку для посуды.
Дополнительная информация в статье .
Высота столешницы под мойку определяется довольно просто: измеряем высоту от пола до локтя и от полученного результата отнимаем высоту кулака.
На практике эта инструкция используется следующим образом:
Как можно проверить высоту мойки, вы видите на фото.
Обратите внимание! Как правило, при заказе таких нестандартных модулей цена кухни возрастает. Но с этими тратами лучше смириться, ведь результатом небольшой переплаты будет максимально комфортная и удобная для работы кухня!
В итоге столешница под мойку должна оказаться самой высокой поверхностью – ведь при мытье посуды нам не нужно прикладывать мускульную силу, а значит, и сгибаться. Вывод – чем выше будет мойка (в пределах нашего роста, конечно же), тем удобнее нам будет проводить за ней время. А в удобной мойке и мыть посуду не так надоедает!
Столешница, на которой происходит нарезка и шинкование должна занимать максимальную площадь. По высоте рабочий стол должен быть несколько ниже, чем мойка, ведь на нем производятся операции двух типов:
Казалось бы, требования к столешнице в рабочей зоне противоречивы.
Вот почему – если площадь кухни это позволяет – лучше разделить столешницу рабочей зоны на две:
Ну, а если площадь кухни недостаточна – то придется выбирать средний вариант. Главное, чтобы высота столешницы для разделки была меньше, чем высота мойки!
Выбор высоты столешницы, в которую будет встраиваться варочная поверхность, также очень важен. Если варочная поверхность будет размещаться на очень высоком уровне – придется заглядывать в кастрюли, встав на цыпочки, а если установить ее слишком низко – нужно будет нагибаться.
Определяем высоту столешницы в этом случае довольно просто – берем самую высокую кастрюлю, и размещаем ее на таком расстоянии от пола, чтобы можно было заглядывать в нее, не поднимаясь на носках.
Как правило, варочная поверхность располагается ниже основной рабочей поверхности, и уж точно – ниже уровня мойки. Оптимальная высота столешницы – 800-820 мм от пола.
Без кухни в своем доме или квартире не может обойтись ни один человек в современном обществе. Подготовка и приготовление продуктов занимают значительный отрезок времени и забирают немало сил. Очень важно, чтобы процесс приготовления пищи не вызывал дополнительного утомления и стресса для организма. А для этого нужно очень внимательно и тщательно подойти к выбору и комплектации кухни. В особенности это касается высоты рабочей зоны.
В СССР был введен стандарт высоты столешницы от пола на кухне. Он составлял 85 см. Как был получен этот результат? В расчет брался рост среднестатистической советской женщины, и под него подбиралась среднестатистическая высота столешницы. То есть по статистике, в СССР мужчины не участвовали в приготовлении пищи.
Во-первых, эти жизненные позиции уже канули в Лету, и сегодня мужчины не стыдятся встать к плите и приготовить какое-нибудь изысканное блюдо.
Во-вторых, статистика за 50 лет изменилась, и сегодня средний рост уже не составляет 157 см, а приближается к значению на 10 см выше предыдущего.
В-третьих, современный рынок услуг предоставляет множество производителей и материалов для создания эргономичной кухни, принимая во внимание любые пожелания потребителей.
Такое понятие, как стандартная высота кухни от пола до столешницы, уже не принимается во внимание. Главное, чтобы человеку было комфортно и приятно готовить за рабочей поверхностью, а стандарты для этого показателя оставим в прошлом.
Кроме такого показателя, как высота столешницы на кухне от пола, есть еще ряд нюансов, которые изменить по запросу клиента не так просто, как хотелось бы.
Например, глубина столешницы изготавливается со стандартным размером в 60 см. Можно конечно допустить разброс этого значения, но в пределах максимум 1 см. И если высоту столешницы можно изменить благодаря конструкции ножек, то с глубиной в готовом изделии уже ничего сделать не получится.
Еще один неизменный стандарт — ширина столешницы. Она тоже составляет 60 см. Все производители нацелены именно на такой размер готовой продукции. На практике, если изготавливать мебель для кухни самостоятельно, то можно увеличить ширину приблизительно на 10 см. Уменьшать же ее крайне не рекомендуется. С такой столешницей будет не очень удобно работать, особенно если над ней расположен навесной шкаф. Ширину столешницы также подгоняют под бытовую технику, которую планируют встраивать. Но и для всех производителей техники в основном ширина в 60 см является самой оптимальной и распространенной.
Толщина столешницы не может быть меньше 2 см. Максимально «толстая» столешница будет 6 см, не более.
Например, известная на весь мир компания «Икеа» производит кухни с высотой шкафов в 80 см, используя самые низкие ножки — 6 см и столешницу толщиной в 4 см. Таким образом, высота кухни от пола до столешницы «Икеа» составляет строго 90 см.
Перед тем как поставить перед собой вопрос, какая высота столешницы на кухне от пола должна быть в кухне, необходимо еще понять, сколько пространства можно оставить под рабочую поверхность. Потому как, если общая площадь невелика, то стоит установить столешницу выше, чтобы в шкафах появилось дополнительное пространство.
Итак, стандартный холодильник занимает 60 см, мойка — 60 см, но лучше брать около 80 см, она будет более удобна, варочная поверхность — 60, но можно приобрести и 50 см, зона разделки и подготовки продуктов должна быть не менее 90 см. Между холодильником и мойкой рекомендуется сделать немного свободного пространства, хотя бы 10 см. В итоге получаем минимум 260-300 см. При крайней необходимости можно и разделочную зону сократить до 60 см, но это будет, конечно, не совсем удобно.
Для того чтобы понять, какой должна быть высота столешницы от пола на кухне для какого-либо определенного человека, нужно провести ряд измерений. Эти измерения довольно просты и не вызовут никаких затруднений.
Необходимо стать равно, согнуть руку в локте под девяносто градусов. Плечо должно находиться в вертикальном положении, а предплечье — горизонтально. Стоя в таком положении, раскрытую ладонь следует направить вниз. И это расстояние от пола до ладони следует замерять. От этого значения отнимаем 10-15 см и получаем необходимую высоту столешницы. Именно с полученной высотой поверхности человеку будет комфортно работать на кухне.
Сегодня изготовителями кухонной мебели были проведены исследования и просчитаны средние значения высоты столешницы на кухне от пола, которые напрямую зависят от роста человека. Если нет возможности или времени провести замеры самостоятельно, как показано выше, то можно воспользоваться данными статистики. Вот они:
Подготовка продуктов и приготовление пищи занимают значительный отрезок времени в жизни человека. Готовить себе нужно если не каждый день, то хотя бы раз в два-три дня. Без этого не обходится ни один человек. Конечно, можно питаться вне дома или заказывать пищу на дом, но это очень затратно и не всегда питательно. Поэтому каждый приходит к тому, что пища, приготовленная собственными руками, вкуснее и полезнее. Именно поэтому работа на кухне не должна вызывать каких-либо некомфортных ощущений. Если высота столешницы от пола на кухне подобрана неудачно, то это чревато рядом последствий:
Поэтому необходимо обязательно выбирать высоту столешницы на кухне от пола в зависимости от роста того человека, который проводит в этом помещении больше всего времени.
Если кухонное пространство не очень большое, то один из наиболее оптимальных вариантов — рационально использовать имеющееся пространство, установить высокую столешницу. Например, если высота столешницы от пола на кухне будет 94 см, при этом берем среднюю толщину столешницы — 4 см и невысокие ножки в 10 см. В итоге получим целых 80 см свободного пространства, которое можно использовать для размещения кухонной утвари. А сделать в нем ящики разной высоты или обычные полки — дела привычки и вкуса.
При всем разнообразии современного рынка товаров и услуг, планируя кухню, сложно будет подстроиться под параметры всех членов семьи. Поэтому кухонная мебель подбирается под того человека, который будет больше всего времени проводить, так сказать, у плиты. Было бы неплохо, если бы в кухне был встроенный механизм и высота столешницы от пола на кухне могла изменяться, подстраиваясь под рост того, кто будет на ней работать в данное время. Это, конечно, возможно сделать, но стоит такая роскошь очень и очень дорого.
Отличный способ снизить нагрузку на организм и облегчить работу на кухне, если высота столешниц от пола на кухне разная. То есть разделяется моечная и разделочная зона, подготовительная и варочная зона.
Использование разноуровневой кухни позволит перераспределять нагрузку и менять расположение спины. Так, для варки нужно использовать поверхность более низкую, чтобы не утруждать себя подъемом тяжелой кастрюли и чтобы с удобством следить за процессом приготовления пищи. При мойке и разделке продуктов рекомендуется использовать максимально высокую поверхность, чтобы не было необходимости сильно нагибаться. А для подготовки и нарезки продуктов используется оптимальная высота столешницы в зависимости от роста человека.
Усредненные значения высоты столешниц для разноуровневых кухонь:
Выбор кухни — дело непростое и недешевое. Да и заменить впоследствии одну на другую не так уж просто. Поэтому при планировании и заказе кухонной мебели стоит подойти к вопросу с ответственностью и предварительной подготовкой. Сегодня производители всегда готовы к диалогу с клиентом и способны предложить десятки вариантов для того, чтобы удовлетворить потребности своего покупателя.
Кухонный стол определяется как плоская поверхность на кухне, в основном это верхняя часть мебельного стола, который используется для приготовления пищи. Кухонная столешница представляет собой платформу, на которой выполняются все приготовление пищи, приготовление пищи, расстановка грязных тарелок и другие действия.
Другими словами, в магазине или кафе прилавок – это длинный узкий стол или плоская поверхность, на которой покупателям магазина подают еду.
В этой статье мы обсудим « какой должна быть стандартная высота кухонной столешницы для обычных домовладельцев».
Подробнее: 6 самых популярных типов кухонных планировок | Тип кухни | Типы дизайна кухни
Для правильной и удобной работы на кухонной платформе высота кухонной стойки должна быть достаточной, т.е. не слишком высокой и не слишком низкой для любого человека среднего роста.
стандартная высота кухонной стойкиСтандартная высота кухонной стойки составляет 36 дюймов (3 фута) от уровня пола, как правило, для типов кухонных планировок.
Имейте в виду, что эта высота кухонной стойки рекомендуется для удобства людей среднего роста, рост которых составляет от 5 футов 3 дюймов до 5 футов 8 дюймов. В случае, если ваш рост намного меньше или выше, то эта стандартная высота кухонной стойки может вам не подойти.
Большинство профессионалов рекомендуют высоту стойки около 36 дюймов (футов), учитывая средний рост мужчины 5 футов 8 дюймов и рост женщины 5 футов 3 дюйма.Они считают эту высоту удобной для работы на кухонной платформе среднего роста из положения стоя, не наклоняясь.
Эта средняя высота кухонной стойки достаточна для приготовления пищи и приготовления пищи, но у вас могут быть особые потребности, тогда вам нужно выбрать высоту в соответствии с вашими потребностями.
После того, как вы определитесь с высотой столешницы, выберите шкафы, материалы для столешницы и приспособления для нее.
Подробнее: Что такое кухонный треугольник | Кухонные рабочие треугольники | Размеры кухонного треугольника | Правила кухонного рабочего треугольника
Кухонная столешница может быть оформлена по-разному, чтобы на ней можно было освежиться во время работы.
Что можно поставить на кухонный столКто сегодня не хочет утренний кофе?. Вы можете поставить мини-кофейную станцию на кухонную столешницу с любимыми кружками и подсластителями вокруг кофеварки.
Размещение бутылок из-под масла и специй на прилавке теперь не только выглядит красиво, но и побудит вас попробовать что-то новое на кухне.
Разделочные доски, тарелки и подносы выглядят привлекательно, если поставить их на гладкий фартук.Расположите их вместе в корзине из стальной проволоки.
Сделайте легкодоступные точки смены в углах стойки, которые обычно не используются.
Как мы знаем, кухня — это горячее место для работы, кто может перевернуть старый ящик для документов или ящик на его боковой стенке, чтобы получить дополнительное место для хранения ваших предметов первой необходимости. Это также отличное место для размещения ваших любимых кулинарных руководств.
Держите на прилавке контейнеры для таких продуктов, как макароны, мука и бобы.
Вы можете добавить любое искусство на кухонную столешницу, чтобы почувствовать себя по-другому после просмотра.
Для украшения или здорового перекуса свежие фрукты всегда выглядят красиво и привлекательно.
Подробнее: 10 видов мебели для гостиной, кухни, спальни
Кухонный остров – один из важных и существенных элементов планировки кухни.Он предлагает множество преимуществ, начиная от обеда и заканчивая приготовлением пищи. Дизайнеры всегда стараются включить остров в планировку кухни.
Один важный параметр, который люди забыли при планировании правильной планировки кухни, — это высота острова. Если кухонный остров слишком высокий или слишком низкий, это создает проблемы для личной работы на нем и снижает эффективность работы.
Стандартная высота кухонного островаВ большинстве случаев дизайнер сохраняет высоту кухонного острова такой же, как и стандартная высота стойки, которая составляет около 36 дюймов от уровня пола.Эта высота идеально подходит для взрослых мужчин и женщин среднего роста, которые легко могут найти обходной путь.
6 самых популярных типов модульных кухонь
1. Г-образная планировка кухни
2. П-образная планировка кухни
3. G-образная планировка кухни
4. Планировка кухни с одной стеной
5. Планировка кухни
6.Кухонный остров
При проектировании ванной комнаты всегда помните о стандартной высоте столешницы. Если он слишком низкий, то это станет причиной болей в спине у многих людей, а если он слишком низкий, то это станет тяжелым для детей, которые имеют меньший рост по сравнению со взрослыми.
стандартная высота столешницы для ванной комнатыСтандартная высота столешницы для ванной обычно составляет от 30 до 32 дюймов, что ниже стандартной высоты столешницы в доме.
Стандартная высота кухонной стойки составляет 36 дюймов (3 фута) от уровня пола, как правило, для типов кухонных планировок. Эта высота удобна для людей среднего роста, которые имеют рост от 5 футов 3 дюймов до 5 футов 8 дюймов.
Стандартная высота столешницы для ванной обычно составляет от 30 до 32 дюймов, что ниже стандартной высоты столешницы в доме.
Стандартная глубина кухонной столешницы составляет 25 ½ дюймов , а глубина столешницы кухонного острова составляет от 27 до 28 дюймов и более 30 дюймов в глубину, если она поставляется с барной стойкой. Глубина столешницы острова зависит от наличия свободного места.
Вам также может понравиться
Кухня — стандартная высота кухонного стола 36 дюймов (3 фута) над полом .Кухонные острова, предназначенные для сидения в стиле бара, могут достигать 42 дюймов в высоту.
Средняя высота столешницы составляет 36 дюймов над полом. По данным Американского национального института стандартов и производителей кухонь Америки, расстояние от пола до рабочей поверхности столешницы должно составлять 36 дюймов.
Размеры столешницы Стандартная высота столешницы составляет 36 дюймов (92 см).Далее на этой странице обсуждается различная высота столешницы средней высоты и высоты стола. Стандартная глубина столешницы составляет 25 дюймов (63,5 см) или 30 дюймов (76 см).
Стандартная высота кухонного острова — 36 дюймов. Поднимите это до 42 дюймов, если ваш остров также будет использоваться для обедов. Если вам нужна барная стойка — выступ, идеально подходящий для наслаждения простыми блюдами и закусками, — убедитесь, что барные стулья имеют зазор не менее двух футов для доступа и комфорта.
Самый простой способ увеличить высоту столешницы — это поднять весь базовый шкаф, потому что единственное косметическое изменение, которое для этого требуется, — это расширение носка. Вы делаете это, сооружая раму для базового шкафа, которая поднимает столешницу на новую высоту, поднимая шкаф и вставляя раму под него.
Стол с прилавком имеет высоту от 34 до 36 дюймов, а стандартные обеденные столы имеют высоту от 28 до 30 дюймов.
Стандартная высота кухонного острова такая же, как и стандартная высота стойки: 36″. Это хорошая высота для работы и сидения для среднего взрослого человека. Если вы планируете использовать свой остров в основном для сидения и приема пищи на кухне, выберите барные стулья, соответствующие высоте вашего острова.
Оставьте не менее 15–18 дюймов свободного пространства с одной стороны печи.Оставьте встречное пространство с обеих сторон плиты или плиты — от 12 до 18 дюймов с одной стороны и от 15 до 24 дюймов с другой. Оставьте от 18 до 30 дюймов столешницы с одной стороны раковины и от 24 до 36 дюймов с другой.
Высота кухонной столешницы не должна превышать 900 мм или 36 дюймов. Это стандартная высота.
Высота, включая столешницы — 35-36 дюймов. Это означает, что после добавления столешниц базовый шкаф может иметь высоту от 35 до 36 дюймов. Многие дизайнеры и установщики цитируют старую пословицу: «столешницы должны подходить пользователю». Иногда это приводит к тому, что столешницы достигают 32 дюймов или 38 дюймов.
В то время как стандартная глубина кухонной столешницы составляет 25 ½ дюймов, большинство кухонных столешниц могут иметь глубину до 27 или 28 дюймов и более 30 дюймов, если они поставляются с барной стойкой.Глубина столешницы острова зависит от наличия свободного места.
Средние настенные или верхние кухонные шкафы имеют высоту 30–42 дюйма, глубину 12–24 дюйма и ширину 9–36 дюймов.
В дополнение к максимальной высоте 36 дюймов, все доступные прилавки продаж и обслуживания должны иметь свободное пространство перед доступной поверхностью, которое позволяет покупателю, использующему инвалидное кресло, тянуться рядом. Это пространство составляет не менее 30 дюймов на 48 дюймов и может быть параллельно или перпендикулярно стойке.
Какая стандартная высота кухонной стойки? Стандартная высота кухонной стойки обычно составляет 36 дюймов. И большинство людей сохраняют эту стандартную высоту одинаковой для всей своей кухни, независимо от работы, которую они будут выполнять на этих поверхностях и вокруг них. (Стандартная высота и глубина кухонной стойки обычно составляет 36 дюймов в высоту и 25 дюймов в глубину.)
36 дюймов
Направляющая высоты для столешниц, кухонных барных стоек и т. д.
Стандартная столешница | 36 дюймов (3 фута) |
---|---|
Нижняя столешница | 32 дюйма |
Высокая столешница | От 38 до 39 дюймов |
Столешница для людей с ограниченными возможностями | От 28 до 34 дюймов |
Кухонный стол | От 28 до 30 дюймов |
Самый простой способ увеличить высоту столешницы — это поднять весь базовый шкаф, потому что единственное косметическое изменение, которое для этого требуется, — это расширение носка. Вы делаете это, сооружая раму для базового шкафа, которая поднимает столешницу на новую высоту, поднимая шкаф и вставляя раму под него.
Стандартная высота столешницы на кухне составляет около 35-40 дюймов, что соответствует высоте типичных барных стульев и стульев со стойкой от 23 до 28 дюймов от пола до сиденья.
Стандартная высота кухонного острова — 36 дюймов.Поднимите это до 42 дюймов, если ваш остров также будет использоваться для обедов. Если вам нужна барная стойка — выступ, идеально подходящий для наслаждения простыми блюдами и закусками, — убедитесь, что барные стулья имеют зазор не менее двух футов для доступа и комфорта.
и 20 дюймов
На розетках на столешнице стандартно устанавливать розетки так, чтобы верхние части находились на расстоянии от 15 до 20 дюймов от поверхности столешницы. Убедитесь, что все розетки установлены на одинаковой высоте, так как эти розетки будут хорошо видны.
18 дюймов
На какой высоте над прилавком следует подвешивать навесные шкафы? «Стандартное расстояние составляет 18 дюймов» от верхней части стойки до нижней части навесного шкафа, — говорит Скотт. «Но мы придерживаемся эстетики скандинавского дизайна и часто ставим шкафы выше, скажем, на 24 дюйма над прилавком или даже больше.
Кухня. Стандартная высота кухонной стойки составляет 36 дюймов (3 фута) над полом.Кухонные острова, предназначенные для сидения в стиле бара, могут достигать 42 дюймов в высоту.
Для столешниц установлен стандарт, согласно которому верхняя часть столешницы должна опускаться примерно на 36 дюймов над полом. Этот стандарт настолько широко принят, что производители базовых шкафов строят все свои шкафы высотой 34 1/2 дюйма, предполагая, что толщина столешницы будет 1 1/2 дюйма.
Стандартная высота Стандартная столешница 36 дюймов (3 фута) Нижняя столешница 32 дюйма Верхняя столешница От 38 до 39 дюймов Столешница для людей с ограниченными возможностями От 28 до 34 дюймов Кухонный стол От 28 до 30 дюймов
Такая высота позволяет удобно ставить напитки на стойку как стоя, так и сидя.Обратите внимание, что эта рекомендация по высоте учитывает высоту стандартных барных стульев от 29 до 32 дюймов плюс зазор от 10 до 13 дюймов от верхней части сиденья стула до столешницы.
Столешницы для людей с ограниченными возможностями. Сами столешницы часто опускаются на высоту от 28 до 34 дюймов или даже ниже. Если только часть столешницы предназначена для пользователей в инвалидных креслах, убедитесь, что открытое пространство имеет ширину не менее 36 дюймов.
При проектировании дома важную роль играет планировка пространства. Идеальные размеры делают двери беспрепятственными, корпуса двигаются эффективно, а ручки всегда доступны. Следующее руководство представляет собой рекомендации и разрешения, основанные на национальных директивах в области строительства и проектирования, но ни в коем случае не является «правилами». Не стесняйтесь адаптировать рекомендации к вашим потребностям и предпочтениям для идеального и удобного макета.
Подвески: стандартное расстояние между кухонным островом и подвесным светильником, расположенным над ним, составляет 30 дюймов и обычно рассчитывается от верхней части стойки до нижней части светильника. Подвешивая светильник над столом или островом, обязательно учитывайте рост людей, которые могут использовать это пространство. Никто не хочет, чтобы ему или ей в глаза светил свет или стучал по голове, пока они нарезают овощи.
Высота столешницы: согласно отраслевым стандартам стандартная высота от пола до столешницы составляет 36 дюймов .Если вы переделываете свою кухню и покупаете готовые базовые шкафы (стандарт 34 ½ дюйма), это будет высота, в которую они вписываются по стандартам большинства производителей. Кроме того, на эту высоту обычно рассчитана бытовая техника (посудомоечные машины, комбинированные плиты и духовки и т. д.). Эмпирическое правило эргономики заключается в том, что ваши локти должны быть согнуты под углом 45 градусов, когда ваши руки лежат на столешнице. Если вы попробуете это и сделаете свои собственные конкретные измерения, вы узнаете оптимальную высоту стойки для вашего собственного размера.
Высота кухонного острова – учитывая популярность кухонных островов, многие люди считают, что это место, где можно использовать две разные высоты, учитывая индивидуальный вариант, который не влияет на всю поверхность кухонной столешницы. Барные стулья (если они включают в себя компонент для приема пищи для острова) должны поместиться под стойкой, поэтому принятая высота обычно составляет 42 дюйма для этого пространства на столешнице. Но если вам нужна зона для раскатывания теста, например, вы можете уменьшить эти 2–3 дюйма по сравнению со стандартными 36 дюймами, чтобы сделать ее более удобной, выбрав, таким образом, несколько вариантов в пределах одной площади поверхности.
Выступ барной стойки: правильное количество выступающих островных сидений обычно имеет три высоты: стол (30 дюймов), стойка (36 дюймов) и барная стойка (42 дюйма). Каждый из них требует разного количества выступов (также называемых пространством для коленей), чтобы посетители могли удобно сидеть. Согласно этим рекомендациям Национальной ассоциации кухонь и бань, чем выше посадка, тем меньше места требуется для коленей.
Расстояние между диваном и журнальным столиком: оставьте около 18 дюймов между столом и краем дивана, чтобы было достаточно места для ног, но чтобы можно было ставить напитки или брать закуски, не напрягаясь.Высота журнального столика сильно различается, но хорошим правилом является сохранение высоты стола и высоты сиденья в пределах 4 дюймов друг от друга.
Расстояние между мебелью для сидения: постарайтесь обеспечить расстояние от 3,5 до 10 футов между вариантами сидения, чтобы облегчить разговор, не перегружая комнату.
Высота приставного столика и дивана: В целом, приставной столик должен быть примерно такой же высоты, как подлокотник вашего дивана или кресла. Это позволяет гостям садиться или тянуться за напитками, не напрягаясь, а также придает комнате более сплоченный вид.
Для оптимального просмотра размер телевизора зависит от расстояния до него от дивана. Чтобы получить минимальный размер экрана в дюймах, разделите расстояние просмотра на 3; для максимума разделите на 1,5. Уже есть телевизор? Используйте эти рекомендации, чтобы расположить диван. Стремитесь к углу обзора от 15 до 20 градусов к центру экрана
Коврики и мебель: слишком часто коврики становятся похожими на коврики для ванной. Чтобы коврик не казался хаотичным, по крайней мере две передние ножки дивана или стула должны опираться на ковер.
Расстояние между ковриками размером с комнату и стенами: оставьте около 24 дюймов между стеной и ковром размером с комнату в большой комнате и от 12 до 18 дюймов в маленькой комнате.
: высота большинства раковин на пьедестале составляет от 32 до 36 дюймов. Этот стандартный размер подходит большинству взрослых и обеспечивает легкое управление ручками и удобный доступ к чаше мойки. На такой высоте раковина на пьедестале легко вписывается в любую ванную комнату. Другим измерением, с которым приходится сталкиваться при выборе раковины на пьедестале, является размер установки смесителя.Это относится только к тому типу смесителя, который вы планируете установить в пьедестал раковины. Большинство раковин на пьедестале имеют предварительно просверленные отверстия для установки смесителя. Отверстия должны совпадать с монтажными валами смесителя. Типичная раковина на пьедестале включает в себя предварительно просверленные центральные отверстия для смесителя, каждое из которых расположено на расстоянии 4 дюймов друг от друга по центру, или отверстия на расстоянии 8 дюймов для широкого смесителя. Сопоставьте отверстия раковины пьедестала с вашим конкретным типом крана для правильной установки.
Туалеты: туалеты «комфортной высоты», высота которых составляет от 17 до 19 дюймов, или примерно на два или три дюйма выше, чем обычно, стали наиболее распространенным выбором.Дополнительная высота облегчает посадку и высадку, но убедитесь, что ваши ноги могут удобно стоять на полу для эргономически правильного использования. Измерение 12 дюймов является стандартным, но 10 дюймов. и 14-дюймовый. модели также доступны. Если вы переделываете, убедитесь, что новый унитаз соответствует «грубым» размерам существующего унитаза — расстоянию от стены до центра фланца унитаза (прижимные болты)
.Насадка для душа: не забывайте учитывать, что все пользователи душа могут быть разного роста (взрослые, дети и сидячие купальщики).(Для систем с ванной/душем регулятор температуры необходимо разместить на высоте 8–18 дюймов непосредственно над изливом ванны.) Насадка для душа должна быть установлена так, чтобы она находилась над головой самого высокого пользователя, но все же в пределах досягаемости. самого маленького пользователя. В идеале самому высокому пользователю не нужно приседать или нырять под насадку душа, чтобы ополоснуть волосы, в то время как пользователь более низкого роста должен иметь возможность вручную регулировать режимы струи насадки для душа.
Сиденье для душа: стандартная глубина, или измерение от спинки до передней части сиденья, составляет от 15 до 16 дюймов, что также является глубиной, рекомендованной Законом об американцах-инвалидах (ADA).Сиденье должно быть достаточно глубоким, чтобы пользователю было удобно сидеть, но не настолько глубоким, чтобы с него было трудно подняться или чтобы оно загораживало вход в душ. Глубина варьируется в зависимости от типа сиденья. Например, Г-образное сиденье часто уже стандартного прямоугольного. Для душевых кабин с ограниченным пространством также доступны откидные сиденья с уменьшенной глубиной. Некоторые из этих сидений имеют глубину всего около 12 1/2 дюймов.
Даже когда речь идет о мебели и других товарах для дома, один размер не подходит всем.Столешницы могут быть отличным примером. Стандартная высота кухонной стойки составляет 36 дюймов от пола .
Хотя для некоторых это может показаться нормальным, во многих случаях это может быть опасно. В конце концов, все мы разные, так почему мы должны соглашаться на то, что не подходит? Поскольку Стандартная высота подходит не всем, естественным решением проблемы является индивидуальная столешница высотой , специально изготовленная для человека или людей, которые ее используют.
Посмотреть галереюВы можете спроектировать свою кухню, измерив и рассмотрев индивидуальные параметры. Посмотреть галереюСтандартная глубина столешницы составляет 24 дюйма, а расстояние от стойки до верхних шкафов обычно составляет от 15 до 20 дюймов. Посмотреть галереюЕсли у вас есть остров или U-образной кухни, убедитесь, что между ними есть пространство для циркуляции не менее 48 дюймов
Что произойдет, если кухней пользуются несколько человек, но их рост разный? Для этой ситуации тоже есть практическое решение. Столы для разновысоких столов Это отличный вариант для семей и общих кухонь. Эти кухонные острова имеют разные поверхности на разной высоте, чтобы каждый чувствовал себя на кухне комфортно. Еще одно преимущество этого типа дизайна заключается в том, что он особенно хорош для многофункциональных кухонных островов, которые также работают как бары или обеденные столы.
Посмотреть галереюВам также необходимо оставить некоторое пространство сбоку от плиты или холодильника размером не менее 12 дюймов. Посмотреть галереюДля большего комфорта кухонные острова с удлинителями стола размещают стол на более низком уровне.
A Стол с барной стойкой Он хорошо сочетается с барными стульями, но не самый удобный выбор для стола для завтрака или уголка. Вы можете использовать обычные обеденные стулья со стойкой на более низкой высоте, чтобы сделать зону более удобной. Столешницы разной высоты Можно предложить еще одну идею. Это позволяет пользователям физически разделять функции. Обеденные столы можно отделить от зон приготовления пищи и варочных панелей. Каждая из них также может быть спроектирована с соответствующей высотой для достижения намеченной цели.
См. галерею Готовые шкафы изготавливаются для стандартной высоты. См. галерею. Разновысотные стойки можно интегрировать в дизайн индивидуальной островной кухни. См. галерею. Высота стойки должна определяться исходя из того, какой рост пользователи используют чаще всего. или цель, которую это будет служить. См. галерею. Это довольно умный способ сделать две столешницы разной высоты. Работайте, не теряя места. См. галерею.
Вот как вы можете определить правильную высоту для каждой области: рабочие поверхности должны быть на 3–4 дюйма ниже локтя, чтобы вы могли легко и удобно нарезать, нарезать и нарезать кубиками. Варочные поверхности должны быть на 5–6 дюймов ниже локтя, чтобы избежать разбрызгивания горячего масла на уровне лица. Существуют также низкоуровневые поверхности, например, те, которые используются для раскатывания теста и замешивания хлеба. Они должны быть на 8 дюймов ниже локтя.
См. галереюОдним из недостатков этого является то, что Нестандартная высота столешницы Это может вызвать проблемы при замене приборов или приобретении новых См. галереюРассмотрите все аспекты, прежде чем принять решение о покупке столешницы нестандартной высоты.Это не всегда самый практичный выбор. См. галерею. Обычно при проектировании кухни со столешницей из белого кварца легко включить столешницу нестандартной высоты. Вы можете поднять остров, если стойка слишком низкая. См. галерею. Учитывайте толщину стойки при проектировании собственной кухни. Разные прилавки будут выглядеть по-разному. См. галерею. Разновысотные прилавки можно отличить по разным материалам и цветам. См. галерею.Посмотреть галереюПрактически можно использовать Г-образные конструкции. Они также помогают разграничить функции комнаты. См. галереюКонечно, высота стойки часто определяет расстояние между стойками и верхними шкафами.
Кроме того, стандартная высота столешницы 36 дюймов. Пол можно поднять. Однако высота потолка может иногда варьироваться от 35 1/2” до 37” , так что не принимайте это число как должное. Это зависит от толщины вашей стойки и высоты ваших шкафов.Высота столешницы ниже средней составляет 32 фута футов. Один выше в среднем составляет 38-39 дюймов . Столешница для инвалидных колясок имеет высоту 31–34 дюйма . А обычная высота кухонного острова составляет 42 дюйма .
Существует множество различных вариантов материала, из которого изготовлена кухонная столешница, и вы наверняка слышали о большинстве из них. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики, плюсы и минусы, поэтому правильный выбор может быть субъективным.Лучше всего иметь хорошее представление обо всех доступных вариантах покупок, и мы можем помочь вам в этом.
Посмотреть галерею
Гранит по-прежнему остается самым популярным материалом для столешниц. Раньше он был более популярен до того, как были разработаны другие более экономичные варианты, а сегодня это скорее материал для заявлений.
Столешницы из гранитаочень прочные и долговечные, требуют минимального ухода, очень хорошо выдерживают тепло и имеют множество различных цветовых вариаций на выбор.В то же время они очень дороги, сложны в установке и могут треснуть и испачкаться, если не будут должным образом герметизированы или подвергнуты нагрузке.
Посмотреть галерею
Мрамор также является культовым материалом для столешниц и часто ассоциируется с элегантностью и роскошью. Каждая столешница уникальна, потому что каждый кусок мрамора уникален. Есть много разных видов мрамора, и многие из них очень дорогие, но есть и бюджетные варианты, одним из которых является каррарский мрамор.
Мраморные столешницы устойчивы к воде и теплу, а также очень красивы. Они могут легко испачкаться, легко поцарапаться и очень дороги.
Посмотреть галерею
Столешницы из кварцана самом деле не сделаны из цельных плит. Они сделаны из искусственного камня, который содержит высокий процент частиц кварца и других материалов, которые имеют форму плит. У них очень чистый и нетронутый вид, и в этом смысле они похожи на мраморные столешницы.
Столешницы из кварцамогут быть изготовлены на заказ любого размера и формы, они устойчивы к пятнам, теплу и кислоте, просты в обслуживании и просты в установке. В то же время они очень тяжелые и достаточно дорогие.
Посмотреть галерею
Мыльный камень является альтернативой граниту, имеет темно-серый цвет, гладкую текстуру и имеет шелковистую текстуру. Он стареет со временем и покрывается патиной, а также является натуральным камнем, что придает ему характерный вид.
Хотя столешницы из мыльного камня устойчивы к воздействию тепла и пятен, они не так долговечны, как мрамор или гранит. Им нужна профессиональная установка. Для их лечения необходимо минеральное масло.
Посмотреть галерею
Дерево – один из самых универсальных материалов. Его можно использовать как для кухонных шкафов и полок, так и для столешниц. Он теплый, универсальный и подходит ко многим стилям.
Деревянные столешницы долговечны и служат очень долго.Однако они требуют надлежащего ухода и должны регулярно герметизироваться и смазываться маслом. Они легко царапаются и могут быть повреждены водой. Кроме того, они могут окрашиваться, а также могут заразиться.
Посмотреть галерею
Столешницы из нержавеющей сталипридают кухне профессиональный вид. Они также очень подходят для современных и индустриальных декоров и предлагают множество преимуществ. Например, столешницы из нержавеющей стали чрезвычайно прочны, устойчивы к воздействию тепла и воды, а также обладают естественной устойчивостью к бактериям.Однако их легко поцарапать, они холодные и шумные, а также очень дорогие.
Посмотреть галерею
Бетон — популярный выбор для многих современных интерьеров. Он излучает индустриальную атмосферу и в целом очень универсален. Бетонные столешницы индивидуальны и могут быть изготовлены по вашим спецификациям.
Бетонные столешницы очень устойчивы к нагреву и царапинам, но они пористые и могут быть повреждены водой. Они также легко пачкаются, требуют регулярного ухода, со временем могут треснуть и их сложно монтировать.
Посмотреть галерею
Столешницы из ламинатастали очень распространенным выбором, что делает их немного популярными. Они популярны из-за низких требований к обслуживанию, множества цветов и отделки, а также простоты и стоимости установки.
У них, конечно, есть и некоторые недостатки, такие как тот факт, что они легко царапаются, их трудно, если не невозможно ремонтировать, и у них всегда видны швы.
Посмотреть галерею
Хотя некоторые типы столешниц могут показаться очень похожими, они также имеют заметные различия и уникальные характеристики. Дилемма о том, стоит ли использовать столешницу из гранита или мясного блока, является обычным явлением.
Прежде всего, давайте дадим определение каждому из них. Блок мясника состоит из различных кусков дерева, которые затем соединяются вместе, образуя прочную поверхность. Они могут быть изготовлены из различных пород дерева, включая вишню, орех и красный дуб.
Также на выбор предлагаются различные типы древесных волокон. Закрытое зерно более гладкое, чем открытое, что менее подходит для использования на кухне.
Торцевое зерно состоит из множества маленьких квадратных блоков, соединенных вместе. Это самый прочный и прочный тип торцевого зерна.
ЗерноEdge является наиболее распространенным, потому что оно прочное и доступное. Он сделан из длинных деревянных плит.
Лицевая поверхность изготавливается из длинных деревянных досок. Это самый слабый тип.
Гранитнемного сложнее анализировать, потому что не существует стандартного способа оценки его качества, и каждый продавец должен придумать свою собственную систему оценки. Мы можем выделить три типа гранита: гранит коммерческого или строительного сорта; гранит среднего сорта; и высококачественный гранит.
Все эти типы очень похожи, с небольшими отличиями. Самый редкий гранит, который также встречается реже, часто имеет редкие цвета и узоры. Физические качества всех трех типов одинаковы, поэтому различия основаны исключительно на их внешности.
Как гранитная столешница, так и разделочный блок имеют свои плюсы и минусы. Гранит, например, долговечен и не требует особого ухода, он устойчив к нагреванию, царапинам и пятнам и бывает разных цветов и узоров. Гранит также является природным камнем, поэтому он может иметь некоторые недостатки. Если он поврежден, следует вызвать специалиста. Это может привести к дорогостоящему ремонту.
Столешницы из блоков Butcherпридают кухне тепло и уют. Они также более дружелюбны к вашим ножам, поскольку они не такие жесткие, как камень, но это также означает, что их легче повредить.На них можно относительно легко получить царапины и пятна, но это не конец света, потому что большинство из них можно исправить дома, используя только наждачную бумагу и масло.
Гранитные столешницы и столешницы из мясного блока сильно различаются с точки зрения ухода. За деревянными столешницами сложнее ухаживать, и они требуют регулярного смазывания маслом для защиты от влаги. Это, однако, легко сделать и не требует профессиональной помощи.
С другой стороны, гранитные столешницыпросты в уходе и требуют только одного герметика.
Посмотреть галерею
Еще одно распространенное сравнение гранитных столешниц и мраморных. Легко понять, почему гранитные прилавки используются чаще всего, а мраморные прилавки очень похожи. Оба они являются природными каменными материалами, но мрамор представляет собой метаморфическую породу, состоящую из известняка, а гранит — магматическую породу, состоящую из комбинации элементов или зерен.
Основное различие между этими двумя материалами заключается во внешнем виде.Гранит известен своим зернистым внешним видом из-за своего состава. Эти пятнышки могут быть разного цвета в зависимости от состава гранита, поэтому есть из чего выбирать.
Мрамор известен своими уникальными прожилками или узорами. Мрамор однороден по цвету и часто концентрируется в этих прожилках, что придает каждому изделию индивидуальный вид.
Если сравнивать эти два материала по долговечности, гранит будет лучше. Он более твердый и устойчивый к сколам и царапинам.Конечно, оба материала устойчивы к нагреву, но не устойчивы к пятнам, поскольку оба являются пористыми материалами. Оба требуют надлежащего обслуживания и герметизации.
Столешницы из мрамора и гранита довольно близки по цене. Гранитные столешницы, как правило, немного дороже, чем мраморные, но есть и исключения. Гранит, который встречается реже, чем мрамор, может стоить дороже.
Посмотреть галерею
Есть еще один материал, который мы часто используем для кухонных столешниц: кварц.Он также очень похож на гранит и мрамор, что может вызвать некоторые проблемы. Как он соотносится с этими другими материалами?
Кварцевые столешницы — это в первую очередь инженерные поверхности, а не плиты из натурального камня. Это уже означает, что существует больше стилей и типов на выбор по сравнению с мрамором и гранитом. Кварцевые столешницы могут иметь пятнистый вид, похожий на гранит, в то время как другие имитируют внешний вид мрамора.
Столешницы из кварцаизготовлены из смолы, устойчивой к тепловому повреждению.Смола может расплавиться под воздействием высокой температуры и оставить неизгладимые следы. Мрамор и гранит превосходят в этом отношении.
Кварцсопоставим по цене с гранитом и мрамором, но имеет тенденцию быть более дорогим, чем эти материалы. Кварц непористый и устойчивый к пятнам, поэтому он стоит дороже. Он также прочен и представлен в широком диапазоне стилей и цветов.
Источник * www.homedit.com – * Ссылка на источник
При ремонте кухни не забудьте учесть высоту шкафа.Сделайте их слишком высокими, и вы с тем же успехом могли бы встать. Сделайте их слишком низкими, и это будет неудобно высоким людям. Итак, какой высоты вы должны сделать свои кухонные столешницы? Не беспокойся; мы искали решение этого вопроса.
Стандартная высота кухонного стола составляет 36 дюймов (или 3 фута) над полом. Однако это не означает, что это правильный рост для вас. Чтобы определить правильную высоту, которая вам нужна, необходимо учитывать:
Конечно, есть и другие факторы.Большинство включает в себя другие компоненты вашей кухни. Продолжайте читать, чтобы лучше понять потребности вашей кухонной стойки.
Прежде чем решить, какой высоты будет ваш кухонный остров, подумайте, для чего он будет использоваться в основном.
Вы хотите превратить прилавок в зону приема пищи? Тогда вы, возможно, не захотите, чтобы он сидел слишком низко. Многие стулья на рынке, как правило, подходят для острова среднего размера; то же самое касается сидений для кухонного стола.Для удобства вас и ваших гостей держите остров как минимум на одной высоте со стойкой.
Эксперты Джека Розена предполагают, что ваш остров должен быть около 42 дюймов в высоту; это если вы используете его для сидения. Для других целей общее правило состоит в том, чтобы ваш остров имел высоту 36 дюймов. Если ваши столешницы кажутся загроможденными, наличие более высокого острова поможет скрыть вид на него.
На некоторых островах есть одна секция, расположенная выше стойки, но есть еще одна секция, которую могут использовать гости.Эта площадь острова меньше, чем основная площадь. Вы получаете рабочую станцию в одном разделе и место для еды в другом разделе.
В общем, нет строгой высоты. Высота вашего кухонного острова должна быть оптимальной для вас и вашей семьи. Если остров предназначен для приготовления пищи, высота прилавка не должна иметь такого значения, как люди, которые его используют; пусть он будет на высоте, которая наиболее удобна для вас.
Пространство между полкой и столешницей должно быть достаточно высоким или коротким, чтобы вам было удобно работать.Не только это, но и предметы, которые у вас есть на столешнице, также должны быть учтены.
Например, если полка слишком короткая, вы не сможете установить или использовать что-то вроде кофеварки. Вы не можете поднять крышку, чтобы поставить чашку с кофе, если крышка продолжает ударяться о полку. Если у вас есть кофеварка, вафельница, высокие банки, блендер или место для кухонных принадлежностей, не ставьте полку слишком низко.
Вы также не сможете дотянуться до многих предметов на полке, если она расположена слишком высоко.Учитывая, что полки, особенно открытые, обычно используются для тарелок и мисок, вы рискуете разбить некоторые из них, изо всех сил пытаясь добраться до них.
Чтобы максимально эффективно использовать пространство, держите нижнюю часть шкафов или полок на высоте от 15 до 25 дюймов над столешницей. В идеале 18 дюймов — это хороший рост для среднего человека. Для более низких людей не делайте полки ниже 15 дюймов; для более высоких людей держите его около 20 или около того дюймов.
Обратите внимание на пространство между полками для шкафа.Во многих случаях расстояние между полками шкафа составляет 15 дюймов. Но это может варьироваться в зависимости от ваших потребностей или желаний. Просто знайте, что зазор между полками шкафа может играть роль в пространстве между нижней полкой и столешницей.
Одной из важнейших составляющих приготовления пищи является то, сколько места вам нужно для работы. Пространство вокруг плиты является ключом к комфортному приготовлению пищи. У вас должно быть место, чтобы взять и разместить свои вещи по ходу дела.
Необходимое пространство зависит от личных предпочтений и планировки вашей кухни.
Что касается предпочтений, сколько кухонных принадлежностей вы используете при готовке? Если вы много занимаетесь выпечкой, вам понадобится место для размещения продуктов после того, как они вынуты из духовки. Если вы готовы сервировать еду, вам нужно место, чтобы вместить все тарелки. Иногда вы можете захотеть поставить свежеприготовленный горячий десерт, чтобы он остыл.
Место на столешнице может быть ограничено в зависимости от планировки кухни.Некоторые кухни имеют форму буквы «U». Эти кухонные установки называются кухонным полуостровом. Макеты полуострова предлагают те же преимущества пространства и сидения, что и остров. Разница в том, что на полуострове есть место и для соседней комнаты.
Подробнее о различиях читайте в другой нашей публикации «Кухонный остров против кухонного полуострова — в чем разница?»
Кухонные полуострова отлично подходят для одного человека, чтобы справиться с их задачами по приготовлению пищи, но они будут чувствовать себя немного перегруженными более чем одним человеком.На многих кухнях все выровнено по одной целой стене. Но есть и другие формы планировки кухни, такие как Г-образная, Г-образная и двустенная.
Стандартная длина пространства между плитой и столешницей составляет 2 фута или 24 дюйма. По крайней мере, у вас должно быть 15 дюймов пространства. Тем не менее, вам может не понадобиться столько места на одной стороне, но потребуется больше места на другой стороне. Например, если вы левша, вам может понадобиться больше места с левой стороны, и вам будет достаточно меньшего размера с правой стороны.
Глубина прилавка – это расстояние от переднего края прилавка до стены. При измерении глубины кухонной столешницы вы хотите иметь достаточную глубину для доступа к шкафам. Вы также должны угадать, какая глубина нужна столешнице. Однако вам не нужна слишком большая глубина; которые могли бы занять часть общего открытого пространства на кухне.
Как правило, обычная глубина кухонного стола составляет около 24 дюймов.Столешницы обычно имеют глубину чуть более 25 дюймов. Столешница должна выступать за пределы прилавка на один-два дюйма. Это значит, что у вас есть место для доступа к шкафам.
Однако старайтесь не располагать свои жетоны слишком далеко. Должно быть достаточно места для передвижения людей, независимо от планировки кухни. Если у вас есть остров, держите глубину вашего прилавка на уровне рекомендованных размеров или около него.
Конечно, вы можете настроить эти размеры в соответствии со своими потребностями.Например, чтобы ваши прилавки соответствовали Закону об американцах-инвалидах, высота столешницы не должна превышать 36 дюймов. Другой пример, если у вас есть или вы хотите остров. Вы хотите, чтобы измерения оставались постоянными для большей простоты использования; единственное исключение, если на вашем острове есть бар.
Как мы только что упоминали, в рекомендациях ADA не рекомендуется превышать 36 дюймов. Для доступной кухни вы не можете использовать стандартные размеры, которые мы обсуждали до сих пор.Например, они не работают для тех, кто передвигается в инвалидной коляске.
Кухонные стойки для пользователей инвалидных колясок и/или других лиц с ограниченными возможностями должны иметь высоту от 28 до 34 дюймов. Для большей площади рассмотрите возможность установки полуострова вместо обычного острова. Это позволит человеку достаточно места для передвижения.
Используя более низкие счетчики, вы также должны измерить высоту шкафа. Доступны шкафы с регулируемой высотой, но обратите внимание на шкафы под прилавками, а не прямо над ними.Наличие таких шкафов избавляет людей с ограниченными возможностями от необходимости тянуться к вещам выше, чем это возможно.
Прежде чем что-либо модернизировать на кухне, убедитесь, что вы понимаете, сколько места у вас есть. Установка прилавков на слишком большую высоту уменьшит общее пространство. Подумайте о потребностях вашей семьи, пространстве, с которым вам приходится работать, и о том, как вы хотите использовать свою кухню. Предоставленные размеры должны дать вам необходимое количество комфорта, который вы ищете.
Если вы нашли эту статью полезной, не стесняйтесь ознакомиться с некоторыми из наших других статей:
«Насколько глубоки кухонные шкафы и столешницы?»
«12 видов кухонных островов»
«Сколько стоит замена гранитной столешницы?»
Кухонные стойки обычно устанавливаются на 36 дюймов, включая материал столешницы, хотя я установил их на 37 или 38 дюймов для высоких клиентов.Высота бара или двухуровневого острова обычно составляет от 42 до 43 дюймов.
Высота 34–39 дюймов
Стандартная высота стойки составляет 34–39 дюймов, поэтому табуретка должна иметь высоту сиденья 24–29 дюймов. Это позволяет человеку среднего роста иметь достаточно места между ногами и стойкой без необходимости сидеть неловко низко. Табурет Cherner — отличный пример идеальной высоты табурета.
Высота барного стула: барная стойка обычно имеет высоту от 40 до 42 дюймов, поэтому выбирайте барный стул высотой от 28 до 30 дюймов.
Стол с прилавком имеет высоту от 34 до 36 дюймов, а стандартные обеденные столы имеют высоту от 28 до 30 дюймов. Как выбрать стулья или табуретки для стойки и барных столов?
Средняя высота столешницы составляет 36 дюймов над полом. По данным Американского национального института стандартов и производителей кухонь Америки, расстояние от пола до рабочей поверхности столешницы должно составлять 36 дюймов.Эта высота столешницы учитывает высоту базового шкафа 34½ дюйма плюс столешницу толщиной 1½ дюйма.
Стандарты, установленные Законом об американцах-инвалидах, гласят, что высота столешницы от 28 до 34 дюймов позволит людям, использующим инвалидное кресло, легко подъехать к рабочей поверхности. Высота базового шкафа должна быть отрегулирована соответственно от 26½ до 30½ дюймов над полом.
бара, также известные как столы для пабов, должны располагаться на высоте 42 дюйма от земли (что делает базовый шкаф высотой 40½ дюймов от земли).Такая высота позволяет удобно размещать напитки на барной стойке как стоя, так и сидя.
№3 — Стандарт высоты верхнего шкафа: расстояние между «верхом столешницы» и нижним краем навесных шкафов должно составлять 18 дюймов.