Жарочные шкафы: Жарочные шкафы для столовой промышленные электрические и газовые

Содержание

Электрические жарочные шкафы для общепита

Быстрое приготовление качественных блюд невозможно без использования специальной техники, в том числе жарочных и пекарских шкафов. Спецоборудование помогает разнообразить меню, облегчает работу персонала и повышает скорость обслуживания клиентов. В конечном счете, растут объемы продаж и прибыль организации.


Жарочный шкаф: все, что нужно знать
Жарочные и пекарские шкафы – это тепловое оборудование, предназначенное для термической обработки пищи в безводной среде. Пекарские шкафы комплектуются подовыми листами, жарочные – противнями. В остальном модели похожи.

Функционал. Прибор является многофункциональным, поскольку исполняет роль духовки, хлебопекарной печки, гриля, микроволновки. В жарочных шкафах можно жарить, тушить, запекать, пассеровать, выпекать. Кроме того, в устройстве удобно разогревать готовые блюда, размораживать полуфабрикаты, подсушивать тонкое тесто для лапши.

Использование. Именно многофункциональностью обусловлено широкое применение жарочных шкафов не только в пекарнях, но и в магазинах с собственным производством, заведениях общепита: ресторанах, столовых, кафе, шашлычных, точках фаст-фуда, на фабриках-кухнях.

Аппарат устанавливается отдельно или в составе производственной линии.

Виды. Модельный ряд достаточно разнообразен. Модели могут быть электрическими или газовыми. Кроме того, шкафы бывают одно-, двух- и трехсекционными.


Как выбрать жарочный шкаф?
Приобретая жарочный шкаф в Оренбурге, обратите внимание на следующие характеристики:

  • Способ подключения. Газовые модели более экономичны в плане потребления электроэнергии, быстрее доводят еду до готовности, поскольку температура огня выше, чем у нагревательных элементов. Электроприборы более безопасны, характеризуются большей точностью и диапазоном температур, их проще чистить, так как не образуется налет от сгорания газа. В целом, решение зависит от индивидуальных предпочтений и ресурсов рабочего помещения.
  • Производительность. Параметр пропорционален мощности теплооборудования и количеству секций. Выбор определяется потребностями предприятия: его проходимостью, ассортиментом, обилием блюд. Для небольших и средних мест достаточно вариантов с 1 или 2 ярусами, крупным учреждениям понадобится трехъярусный аналог.
  • Наличие конвекции. Технология предполагает принудительную вентиляцию. Вентилятор разгоняет горячий воздух по всей площади камеры. Это ускоряет процесс готовки и гарантирует равномерное пропекание. Особенно актуальна функция при изготовлении хлебобулочных, кондитерских изделий, блюд с хрустящей корочкой.
  • Пароувлажнение. Опция снижает потерю веса продуктов, позволяет готовить на пару. Увлажнение делает выпечку более пышной и аппетитной.

В интернет-магазине RUHOLOD.RU Вы можете рассчитывать на квалифицированную помощь специалиста при выборе оборудование, а также оформление доставки в любую точку РФ. Приятных покупок!      

Жарочные шкафы электрические

Каталог продукции

  • Главная
  • Каталог продукции
  • Пищеблок детского сада
  • Жарочные шкафы

Жарочные шкафы

Сортировать по:

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-1 стандартная духовка, подставка 840x897x1040 мм. ,/лицев. нерж/

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1 духов.GN 2/1,конвекция, пароувлажн.,подст. /вся нерж./

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка, подставка 840x897x1475 мм., /лицев. нерж/

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 нерж. духовка, подставка 840x897x1475 мм., /лицев. нерж/

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 духов.

    GN 2/1,конвекция, пароувлажн.,подст. /вся нерж./

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-3 стандартная духовка 840x897x1475 мм.,/лицев. нерж/

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-3-01 нерж. духовка, подставка 840x897x1475 мм., /лицев. нерж/

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 духов.GN 2/1,конвекция, пароувлажн. /вся нерж./

  • ШЖЭ-0,68Е: Шкаф жарочный односекционный

  • 2ШЖЭ-1,36П-03: Шкаф жарочный 2-х секционный

Один из необходимых видов оборудования для комплектации пищеблока детского учреждения — это жарочный шкаф. В нем повар может готовить множество вкусных и полезных блюд из мяса, рыбы и овощей, а также выпекать кондитерские изделия.

Какими особенностями обладает жарочный шкаф?

Представленное в компании Ясли-Школа оборудование обладает следующими преимуществами:

  • Эргономичный дизайн. Шкафы не только удобны в применении, но и отлично выглядят в любом пищеблоке.
  • Высокая функциональность. Это универсально оборудование, способное заменить множество других устройств.
  • Безопасность. Промышленные духовки просты в эксплуатации.
  • Возможность настройки параметров. Регулировка температурного режима позволяет готовить разные блюда.
  • Возможность одновременного приготовления нескольких блюд благодаря отдельным секциям.

Другие особенности

В зависимости от нужд вашего предприятия вы можете прибрести шкафы с двумя или тремя секциями, каждая из которых работает независимо друг от друга.

Возможность регулировки мощности и температуры для каждого отделения позволяет расширить возможности ваших поваров.

Все модели работают от электричества, благодаря чему в пищеблоке сохраняется комфортная температура воздуха. Стенки секций изготовлены из двойного слоя высококачественной стали. Дверца закрывается плотно, она надежно теплоизолирована. Оборудование обладает автоматической системой отключения от электропитания при достижении нужного температурного режима.

Купить жарочный шкаф для предприятий детского питания вы можете в компании Ясли-Школа. Обращаясь к нам, вы сможете приобрести оборудование высокого качества по приемлемой цене. Ждем вашего заказа уже сегодня!

Умные плиты и печи GE

Перейти к основному содержанию

УМНЫЕ ПРИБОРЫ ПОМОГУТ ВАМ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

ГОТОВЬТЕ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

УМНЫЕ ПРИБОРЫ ПОМОГУТ ВАМ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

ГОТОВЬТЕ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

ГОТОВЬТЕ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

ГОТОВЬТЕ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

УМНЫЕ ПРИБОРЫ ПОМОГУТ ВАМ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ

Совершенствуйте свои кулинарные навыки с помощью технологии Gourmet Guided Cooking, которая проведет вас через пошаговые рецепты. Благодаря встроенной в духовку камере для прямой трансляции вы видите, что готовится, и все это из нашего приложения SmartHQ. Нет больше парения в духовке!

Вы также можете:

  • Разогреть духовку из любого места
  • Измените температуру духовки с помощью телефона
  • Устанавливайте и настраивайте таймеры приготовления, не вставая с дивана

Откройте больше с GE Profile Connect +

ПОСМОТРЕТЬ НАШУ УМНУЮ КУХОННУЮ ТЕХНИКУ

Умные настенные печи

Мы предлагаем настенные печи с поддержкой Wi-Fi в одинарной и двойной конфигурациях.

МАГАЗИН УМНЫХ НАСТЕННЫХ ПЕЧЕЙ

Умные выдвижные и отдельно стоящие диапазоны

Наша интеллектуальная линейка представлена ​​стильными вставными и отдельно стоящими моделями.

МАГАЗИН SMART RANGE

РЕЙТИНГ БЕЗОПАСНОСТИ UL IoT


Возможности безопасности подтверждены Gold

UL подтвердила, что GE Appliances разрабатывает свои интеллектуальные устройства с использованием передовых методов обеспечения безопасности Интернета вещей и что каждое устройство обеспечивает надлежащие функции для защиты ваших данных в соответствии с требованиями правил безопасности Интернета вещей США.

Узнать больше

Умные настенные печи

Мы предлагаем настенные печи с поддержкой Wi-Fi в одинарной и двойной конфигурациях.

МАГАЗИН УМНЫХ НАСТЕННЫХ ПЕЧЕЙ

Умные выдвижные и отдельно стоящие диапазоны

Наша интеллектуальная линейка представлена ​​стильными вставными и отдельно стоящими моделями.

МАГАЗИН SMART RANGE

РЕЙТИНГ БЕЗОПАСНОСТИ UL IoT


Возможности безопасности подтверждено золотом

UL подтвердила, что GE Appliances разрабатывает свои интеллектуальные устройства с использованием передовых методов обеспечения безопасности Интернета вещей и что каждое устройство обеспечивает надлежащие функции для защиты ваших данных в соответствии с требованиями правил безопасности Интернета вещей США.

Узнать больше

Умные настенные печи

Мы предлагаем настенные печи с поддержкой Wi-Fi в одинарной и двойной конфигурациях.

МАГАЗИН УМНЫХ НАСТЕННЫХ ПЕЧЕЙ

Умные выдвижные и отдельно стоящие диапазоны

Наша интеллектуальная линейка представлена ​​стильными вставными и отдельно стоящими моделями.

МАГАЗИН SMART RANGE

РЕЙТИНГ БЕЗОПАСНОСТИ UL IoT


Возможности безопасности подтверждены Gold

UL подтвердила, что GE Appliances разрабатывает свои интеллектуальные устройства с использованием передовых методов обеспечения безопасности Интернета вещей и что каждое устройство обеспечивает надлежащие функции для защиты ваших данных в соответствии с требованиями правил безопасности Интернета вещей США.

Подробнее

Загрузите приложение SmartHQ.

SmartHQ — ваш ключ к подключению. Используйте приложение для подключения, контроля и управления интеллектуальными устройствами GE и GE Profile.

Загрузите приложение SmartHQ.

SmartHQ — ваш ключ к подключению. Используйте приложение для подключения, контроля и управления интеллектуальными устройствами GE и GE Profile.

Загрузите приложение SmartHQ.

SmartHQ — ваш ключ к подключению. Используйте приложение для подключения, контроля и управления интеллектуальными устройствами GE и GE Profile.

СДЕЛАЙТЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕМНОГО ЛЕГЧЕ

Интеллектуальные бытовые приборы GE Profile™ работают с этими партнерами, упрощая повседневную жизнь, предоставляя вам совершенно новый способ приготовления семейных блюд, выполнения работы по дому, экономии времени и повседневных дел.

СДЕЛАЙТЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕМНОГО ЛЕГЧЕ

Интеллектуальные бытовые приборы GE Profile™ работают с этими партнерами, упрощая повседневную жизнь, предоставляя вам совершенно новый способ приготовления семейных блюд, выполнения работы по дому, экономии времени и повседневных дел.

Вопросы о GE Smart Appliances?

Все данные подключенных устройств хранятся в строгом соответствии с Заявлением о конфиденциальности GE Appliances Connected.

Верхняя

Газовые и электрические настенные печи

Настенные духовые шкафы Monogram отвечают всем вашим требованиям к выпечке, жарке и запеканию. Выпекайте до совершенства с нашими настоящими европейскими печами с прямой конвекцией. Легко управляйте духовкой с помощью яркого сенсорного ЖК-дисплея. Наслаждайтесь полностью выдвигающимися самоочищающимися решетками с гладким скольжением.

Высокоэффективная инженерия

Приводные цепи в виде восьмерки

Приводные цепи в форме восьмерки, подобные тем, что используются в двигателях автомобилей класса люкс, позволяют плавно открывать одной рукой наши настенные духовые шкафы с французской дверцей Monogram.

Премиум-функции

Умная техника

Наши интеллектуальные устройства позволяют вам оставаться на связи с помощью нашего легко загружаемого приложения. Вы можете проверить состояние вашей духовки, предварительно разогреть, изменить температуру и получать уведомления прямо на свой телефон.

Точные режимы приготовления

Осваивайте новые рецепты и идеально готовьте блюда, используя точные режимы приготовления, которые автоматически отслеживают процесс приготовления, изменяют температуру и регулируют время приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *