Если у вас скопилась приличная коллекция вина, не стоит прятать ее в баре за глухими дверями. Красиво оформленная, она станет прекрасным аксессуаром в интерьере кухни, подчеркнув хороший вкус хозяев. Но чтобы добиться такого эффекта, понадобятся специальные полки под вино. Мы разберемся, какими они бывают, и что лучше выбрать в вашем случае. Но сначала следует запомнить несколько важных правил.
Благородный напиток весьма требователен к условиям хранения:
А вот откупоренную бутылку следует хранить только в холодильнике – то есть в темноте и при относительно низкой температуре. Впрочем, у недорогих вин для семейных торжеств характер менее капризный, так что их достаточно красиво разложить в ячейках полок.
Не стоит относиться к своей коллекции, как к музейному экспонату. Некоторые напитки рекомендуется выпивать в довольно короткие сроки. Например, белые сорта вин хранятся только 2-3 года (если это не настоящее бургундское шардоне), сухие и того меньше. Столовые марки должны быть не старше 5 лет, а полусладким винам отводится всего 4 года.
Винные полки играют роль не только хранителей домашней коллекции благородных напитков, но и дополнительных аксессуаров. И хотя их не принято делать особо изящными, интересные дизайнерские модели встречаются нередко.
Оригинальные полки позволяют хранить винные бутылки в правильном лежачем положении в любом уголке кухни, где остался свободный участок стены. Такие конструкции действительно напоминают пчелиные соты, хотя их ячейки и не всегда имеют шестигранную форму. Винный мини-стеллаж может быть встроен в специальную нишу, установлен на полу или просто подвешен на прочные анкера. В маленькой кухне «соты» часто размещают над верхним рядом шкафов, в больших помещениях с островом их можно увидеть в торцевой части рабочего стола. Сами же бутылки раскладывают по ячейкам, расположенным в шахматном порядке.
Так называются длинные полки для хранения вина, расположенные на стенах в несколько рядов. Они не имеют традиционной ровной поверхности, так как для надежной фиксации лежащих бутылок нужны специальные углубления или стопоры. Изготавливаются настенные стеллажи не только из дерева, но и из более современных материалов (хромированной стали, пластика). А это значит, что им найдется место и в модных интерьерах в духе хай-тек или в урбанистическом стиле.
Впрочем, винная полка вполне может со стороны казаться обычной, если подобрать или сделать своими руками простенький аксессуар со сквозными скошенными отверстиями. Бутылки в них вставляются горлышком вниз, как поступала мадам Клико Понсарден, чтобы осадок собрался на пробке, и вино оставалось прозрачным. Такую полку необязательно вешать в горизонтальном положении – когда оформление кухонного интерьера требует креативного подхода, можно ее закрепить под наклоном.
Это уже не совсем полка, а скорее стойка, поэтому для ее размещения в кухне нужно оставить немного свободного пространства. Такие дизайнерские аксессуары стоят недешево, хотя своими руками их сделать можно буквально за день. Понадобится окоренное и не слишком ровное бревно, а также специальный инструмент, чтобы просверлить большие наклонные отверстия под бутылки.
Затонировать или окрасить ствол можно в любой цвет, который сочетается с основной гаммой кухни. Но самое главное – надежно установить его. Лучше всего поставить винное дерево враспор и дополнительно зафиксировать мощными шпильками в полу и потолке. После этого нужно только опустить в отверстия бутылки горлышком вниз и время от времени собирать «урожай».
Если обычные винные полки особой красотой не отличаются, то эти оригинальные модели уже сами по себе являются стильным украшением интерьера. Кружевные кованые подставки с кольцами или ячейками для хранения бутылок прекрасно впишутся в дизайн помещения, оформленного в классическом, средиземноморском стиле или в духе прованс.
Не забывайте, что открытые системы хранения на кухне годятся только для обычных алкогольных напитков, не требующих продолжительного вызревания. А вот марочные вина придется все-таки отправить в специальный холодильный шкаф, где для них созданы все необходимые условия.
kuhniclub.ru
Большинство людей распивают вино сразу после покупки, но есть те, кто умудряется создать у себя на кухне подобие винного погреба с ценными экземплярами. Такое оформление будет уместно не только в частном доме, но и в городской квартире. Для того чтобы придать кухне особый шик и хранить вино по всем правилам, необходимо приобрести подставки под бутылки. Если же хочется именно чего-то необычного, то уникальные держатели можно создать и самостоятельно.
Чтобы вино принесло истинное наслаждение, его нужно правильно хранить. Стоит помнить о том, что оптимальным вариантом для сохранения благородного вкуса напитка будет хранение бутылки в горизонтальном положении. Какими бы красивыми ни были предлагаемые на данный момент подставки для вина, если они сделаны таким образом, что бутылка стоит вертикально или под углом, для длительного хранения такой вариант не подойдет. Они будут идеальны для эффектной подачи вина на стол.
Но не стоит правило горизонтального хранения принимать во внимание, если бутылки с вином не планируется хранить в подставке более 5 лет. Тем винам, которые приобретены по случаю торжества такие предосторожности ни к чему. Для четкого определения с желаемым вариантом расположения винных бутылок на кухне, стоит рассмотреть наиболее популярные типы обустройства систем хранения.
Если кухня не отличается большими габаритами, и нет пространства для размещения полноценного шкафа для хранения, то так называемые винные соты могут быть устроены в верхней части кухонного гарнитура. Так бутылки сохранятся без риска быть разбитыми, и полезное пространство будет использовано. Такое дизайнерское решение отлично подойдет для помещений кухонь с высокими потолками.
Совет! В качестве варианта, «соты» для винных бутылок могут быть вмонтированы прямо в мебель или в нишу в стене.
Не меньшей популярностью пользуются и стойки для хранения винных бутылок. Сейчас на рынке предлагается достаточное количество вариантов таких держателей разных размеров.
Если приложить немного усилий, то можно украсить кухню собственноручно изготовленным деревом под бутылки. Для этого потребуется не слишком толстый ствол дерева, который заранее очищается от грязи и высушивается. Можно по желанию снять кору. Закрепить его важно максимально качественно у пола и потолка, чтобы готовая конструкция подставки получилась устойчивой. Для того чтобы организовать места для хранения, в стволе сверлят отверстия подходящего диаметра. В них и вставляются винные бутылки.
В большинстве стилей дерево занимает главенствующую роль, оттесняя металл и стекло, поэтому стоит рассмотреть подставки для вина именно из этого материала. Они станут оригинальным дополнением для кухонь в стиле кантри, прованс и даже минимализм.
Для небольшой кухни лучше выбирать лаконичные модели подставок, без излишнего декора. Интересно выглядят навесные полки из древесины. Для стиля прованс их искусственно состаривают. Деревянная полка-подставка займет немного места, но станет изюминкой любого интерьера. При правильном подборе аксессуаров помещение заиграет новыми красками.
Важно! Простая по форме полка для вина сделает кухню элегантной и придаст аристократичности в общий стиль.
Полка для вина Vineyard От Pack & Rack. Эта полка является отличным минималистичным решением для хранения вина. Помимо бутылки на ней, можно разместить также бокалы. Отличное вино не нужно прятать, оно должно украшать собой дизайн кухни, что можно сделать при помощи такой подставки под винную бутылку.
Длина подставки – 920 мм, что составляет 1 ярд. Это и стало отправной точкой в создании названия для модели. Благодаря возможности повесить подставку разными способами, в том числе даже по диагонали, она будет стильным предметом интерьера.
Винная стойка волнистого вида Bali Wine Rack. Такой дизайн этой подставки отлично впишется в любую кухню. Даже без наполнения такая стойка будет выглядеть, как отдельный арт-объект.
Подставка для винных бутылок от Exclusive Wooden Products. Уникальная по своему дизайну цилиндрическая подставка с выемкой для размещения 1 бутылки вина. Может быть изготовлена из ясеня, ольхи или дуба.
Важно! Такая подставка не требует крепления к поверхности, так как является устойчивой благодаря тому, что вставленная внутрь бутылка организует противовес.
Для наилучшей устойчивости глубина размещения донышка в отверстии регулируется индивидуально. Подставка для вина продается в фирменном мешочке из натуральной ткани. Что примечательно как на самой подставке, так и на мешочке можно выгравировать и нанести рисунок или надпись по своему желанию.
Винная полка подвесного типа Cioso Blomus. Такая подставка станет уникальным решением для кухни в стиле лофт. Рассчитана она на 8 стандартных бутылок, чего будет вполне достаточно. При желании и необходимости можно приобрести сразу два таких держателя, чтобы хранить большее число бутылок вина.
Оригинальные винные держатели UMBRA. Это творение в оригинальной форме из кругов разного диаметра, благодаря чему в каждое отверстие подставки может быть поставлена любая бутылка вина. К той же серии можно отнести и фантазийный цветок из прозрачного акрила – творение рук дизайнера Дэвида Куана.
Волнистая полка подвесного типа от Design My World. По словам дизайнера, на создание такого держателя для бутылок его вдохновило наблюдение за льющейся в бокал струей вина. Для декоративного оформления, с одной стороны могут быть расположены бутылки с красным вином, а с другой – с белым. А также красиво выглядит шахматное расположение бутылок на подставке.
На данный момент можно найти потрясающие варианты подставок под вино, которые сделают помещение кухни живым и интересным. Некоторые модели направлены на создание уютной атмосферы, а другие, наоборот, являются уникальными составляющими, которые очаровывают дерзостью оформления и выдвигают интерьер на новый уровень.
Для украшения кухни необязательно тратить средства на покупку новой подставки под вино. Это предмет, который при желании можно сделать самостоятельно. Главное – немного времени, сосредоточенность и выполнение всех шагов постепенно. Только в комплексной работе можно получить шикарный результат. Мы рассмотрим интересные варианты подставок для вина, которые несложно выполнить своими руками.
Эта подставка похоже на ту, которая была представлена ранее среди дизайнерских идей. Она подкупает своей простотой и практичностью. Для ее создания достаточно выбрать подходящую деревянную заготовку и вырезать из нее фигуру в форме уголка по тем размерам, которые представлены на чертеже ниже.
Важно! В качестве инструмента для создания отверстия с диаметром 35 мм используют перьевое сверло.
При вырезании изделия важно оставлять небольшой припуск на необходимое шлифование. Заготовка подставки шлифуется, верхний ее угол закругляется. При желании готовое изделие может быть покрыто воском, морилкой, лаком или маслом.
Этот интересный держатель позволяет добиться эффекта парения бутылки в воздухе за счет горизонтального ее положения. Благодаря простоте конструкции, выполнить ее проще, чем предыдущий вариант подставки.
Для изготовления понадобится отшлифованный обрезок доски с толщиной 2 см. Изделие нужно выпилить по тем размерам, которые даны в чертеже и обработать наждачной бумагой. Опять же, по желанию на подставку наносится финишный слой лака или краски.
Благодаря уникальной геометрической форме, эта подставка под вино способна качественно удержать бутылку, без риска того, что последняя упадет. Для изготовления такого держателя потребуется заготовка размерами 260х140х48 мм. Вырезается она при помощи лобзика или ленточной пилы строго по размерам, с оставлением припуска на шлифовку. Перьевым сверлом высверливается отверстие с диаметром 35 мм. Финишная обработка включает в себя оформление наждачной бумагой, нанесение лака и пожеланию, какой-либо гравировки или рисунка краской.
Этот, казалось бы, сложный предмет интерьера кухни можно выполнить самостоятельно, если придерживаться чертежа и обладать небольшим опытом в создании шиповых изделий. Монтаж подставки под бутылку осуществляется из типовых элементов, что позволяет собрать конструкцию проще и быстрее.
Совет! Для эффектности изделия можно использовать темную и светлую древесину.
Такая подставка, крепящаяся на стену, сможет вместить в себя большое количество бутылок вина, что очень удобно, когда вино в доме является не только напитком на большие торжества, но и употребляется за ужином.
Для нее понадобится два фанерных листа размерами 26*38 см, петли, шнур. А также обязательно подготовить линейку, сверло для отверстий, карандаш, наждачную бумагу с зернистостью 150. На листах фанеры необходимо отметить места под отверстия для бутылок в количестве 12 штук, выпилить их. Края каждого получившегося отверстия необходимо тщательно обработать наждачной бумагой
После этого необходимо смонтировать петли. Лучше брать не массивные, а декоративные изделия, чтобы подставка была изящной. Для максимальной устойчивости держатель снабжается двумя петлями. Последним шагом является крепление подготовленного шнура для фиксации подставки в задуманном положении. Для этого в каждом нижнем углу листов фанеры просверливается по отверстию, в которые и продевается веревка так, чтобы свободный край можно было завязать.
Из оставшихся частей металлических труб и кусков кожи можно смастерить уникальную подставку, которая будет радовать своим внешним видом и практичностью. При отсутствии металлических составляющих, их можно заменить на деревянные.
Подставка может такой формы, какую только пожалеет мастер. Соединение деталей можно осуществлять металлическими переходниками или саморезами, если используются древесина. Сами кожаные вставки скрепляются декоративными нитками или же скобами.
Из обычной доски и нескольких крючков можно сделать не только вешалку для одежды, но и уникальную по внешнему виду подставку под винные бутылки. Главное в этой идее – креативно оформить базовую доску и подобрать интересные крючки.
Совет! Вместо крючков могут быть использованы длинные гвозди.
Если у мастера есть опыт в ковке или же изделие заказано специалисту в этом вопросе, то получится удивительная вещь, которая займет почетное место в доме. Причем подойдет такая модель подставки под вино как для кухни, так и для гостиной.
Вариантов оформления такого держателя существует огромное количество, и они не ограничиваются какими-то рамками. Под рукой кузнеца кусок металла может превратиться в стильный держатель для бутылки с острыми пиками, виноградную лозу, в которой предусмотрено место для расположения бутылки, фантазийный цветок или любой другой образ, какой только пожелает заказчик. Что интересно, такая подставка под вино может быть даже окрашена, чтобы максимально гармонично вписаться в интерьер кухни.
Подставка для вина – уникальная вещь, которая придаст колорит любой по оформлению кухне и сделает ее более уютной и функциональной. Сейчас есть масса вариантов таких изделий, но при необходимости есть возможность создать действительно стоящее изделие, которое будет рад получить в подарок любой коллекционер вина и просто ценитель этого напитка.
bouw.ru
Если вы являетесь целителем европейской кухни, то, должно быть, любите побаловать себя бокалом дорогого вина за трапезой. Этот напиток завоевал популярность и не сдает лидирующие позиции. Столь благородный продукт требует особого подхода к хранению. Истинные ценители собирают коллекции из редких и ценных экземпляров. Если и вы решились обзавестись таковой, то следует ближе ознакомиться с тем, как изготавливается полка для вина своими руками. Описание этапов работ будет представлено ниже. Изготовить конструкции подобного назначения вы вполне можете самостоятельно.
Если помещение кухни ограничено и имеет мало свободного пространства, вы можете обзавестись вертикальной полкой от пола до потолка. Для проведения работы необходимо будет проделать лишь несколько отверстий в листах фанеры и скрепить их между собой. Такая конструкция может использоваться в качестве перегородки для разделения пространства. Если окрасить внутреннюю поверхность изделия, то полка станет модной и стильной деталью интерьера. Но вы можете приобрести полку и в магазине, однако некоторые домашние мастера предпочитают изготавливать такие конструкции самостоятельно. Помимо прочего, при проведении работ можно воспользоваться подручными материалами и инструментами. Таким образом, конструкция обойдется почти бесплатно.
Если вам нужна полка для вина, подготовьте следующие инструменты:
В строительном магазине вы можете приобрести дюбели, сверла для пробок, саморезы, деревянный поддон, а также наждачную бумагу. Последняя понадобится для обработки поверхности.
Если вами будет выполняться полка для вина, то в ее основу может лечь старый поддон. Для этого с помощью циркулярной пилы его необходимо распилить, отделить часть конструкции для изготовления полки. Ее высота примерно должна составить 50 см. Следующим шагом станет подготовка досок для основания. С помощью гвоздодера и молотка необходимо оторвать две доски, при этом главное — их не сломать. Три небольших бруска следует подготовить, чтобы выполнить разделение и фиксацию дна. Бруски выпиливаются электрическим или ручным лобзиком, а длина данных заготовок должна оказаться несколько больше ширины досок поддона. Они должны немного выходить за основание.
Полка для вина должна смотреться привлекательно, поэтому брусья и доски необходимо отшлифовать. Это позволит избавить изделия от заусенцев и неровностей. При этом следует использовать наждачную бумагу, зернистость который может изменяться в пределах от 120 до 200. Применить можно и шлифовальные машины. На одной из досок следует проделать отверстия для бокалов. Поддоны, как правило, обладают шириной в 100 см. Отверстия должны быть стандартными, однако их можно выполнить таким образом, чтобы они точно соответствовали размерам ваших бокалов. При стандартных размерах посуды следует наметить одно отверстие, отступив от края доски 11,5 см. После следует разметить еще три отверстия, отступив по 10 см. От кромки доски должно быть расстояние в пределах от 4 до 4,5 см по ширине. Аналогичные отметки должны быть выполнены и с другой стороны.
Полка для вина должна иметь отверстия, которые проделываются с помощью дрели или сверлильного станка. От края просверленных отверстий до края доски следует осуществить разметку, отрезав ненужное. Полученные углы обрабатываются наждачной бумагой.
Полки под вино могут быть выполнены из разных материалов, однако самым дешевым станет древесина. Если вы применяли поддоны, то после проведения всех вышеописанных этапов необходимо собрать дно полки. По длине будут располагаться бокалы. Части днища должны быть зафиксированы саморезами, предварительно в этих местах следует проделать отверстия дрелью. После того как дно удастся собрать, его следует укрепить к основанию. На этом же этапе все нужно зафиксировать саморезами, предварительно проделав для них отверстия. При этом следует исключить возможность расщепления доски, в противном случае придется искать ей замену.
После сборки изделие следует зачистить наждачной бумагой и покрыть морилкой. Как только полки под вино будут изготовлены, их можно подвесить на стену. Для этого следует использовать с помощью которого на стене намечаются точки. По полученным отметкам следует проделать отверстия дрелью, а после вставить в них дюбели. В последние вкручиваются саморезы длиной в пределах 2,5 см. Шляпки не должны плотно закручиваться, ведь полка будет съемной.
Полки для вина своими руками могут быть выполнены по более простым технологиям. Например, винный шкаф можно изготовить из деревянного ящика. Он устанавливается на стальные ножки, а в днище следует проделать отверстия для бутылок. Между рядами располагается полка, которая будет разделять бутылки между собой. Самое простое решение — деревянная доска, которая укрепляется к стене горизонтально. Выполнить отверстия в ней можно будет с помощью специального сверла. Основная тонкость заключается в том, что отверстия для горлышек нужно просверлить под углом, при этом окружности должны получиться одинаковыми. Деревянную планку зачищают, при желании окрашивают и обрабатывают лаком.
Вы можете самостоятельно заняться изготовлением полки для вина, простейшие варианты могут заключаться в использовании водопроводных труб, а точнее, того, что осталось от ремонта санузла. С помощью переходников трубы соединяются между собой в зигзагообразную конструкцию. Для того чтобы бутылки не скатывались по поверхности, трубы следует изогнуть под определенным углом.
Сэкономить пространство можно с помощью винного бара, который будет располагаться под столом. Для этого можно использовать арматурные прутья, которые сгибаются в форме крюч
vino-lab.ru
Всем известны полезные свойства натурального вина. Бокал хорошего, выдержанного напитка не только поднимает настроение, но и служит источником витаминов и природных антиоксидантов.
Неплохо иметь дома несколько бутылок на разные случаи жизни — сухих легких столовых или насыщенных крепленых вин, сладкого хереса или ароматного вермута.
Хранить бутылки с вином лучше всего на специальных стеллажах или полках, в горизонтальном положении.
Полки для хранения бутылок с вином можно изготовить из любых материалов. Главные требования к материалам — они должны быть достаточно прочные и иметь выразительный, декоративный внешний вид.
Самый распространенный материал для изготовления винных полок — натуральное дерево. Простейшие и очень стильные полки могут быть легко изготовлены своими руками.
Представленное столярное изделие состоит из нескольких квадратных модулей. Количество модулей и их расположение можно изменять в процессе изготовления.
Для того чтобы сделать один такой модульный элемент понадобятся следующий инструмент и материалы:
Изготовление производится в таком порядке:
Изготовленный модуль можно использовать индивидуально, а можно изготовить их несколько и соединить друг с другом шурупами изнутри.
Шляпки шурупов при закручивании можно слегка утопить в дерево и замаскировать шпаклевкой соответствующего цвета. В этом случае, места шпаклевания нужно дополнительно покрыть слоем лака.
Обратите внимание! Перед тем, как пилить, заклейте места будущих разрезов малярным скотчем. Это предотвратит образование грубых сколов при пилении фанеры и досок поперек волокон.
Оригинальная полочка для размещения винных бутылок в стиле кантри может получиться, если есть возможность найти несколько железнодорожных костылей.
Для работы понадобятся:
Изготовление полки в стиле кантри производится в следующем порядке:
Советуем! Состаренные деревянные изделия лучше выглядят при отделке их восковыми составами.
Различные варианты изготовления полок для вина представлены в этом видео:
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Вконтакте
Google+
Мой мир
6sotok-dom.com
Популярная современная тенденция в организации жилой среды – наличие винного погреба, который может стать украшением, уникальной «изюминкой» дома, самой его представительской частью, где принимают гостей и дегустируются хорошие напитки.
Роскошный винный погреб – прекрасное место для проведения неформальных деловых встреч
Домашний винный погреб в замковом стиле – знак аристократизма, основательности и престижа
Фото подборка может стать источником вдохновения для создания вашего собственного проекта.
Образ идеального помещения у каждого свой и зависит во многом от вкусов, намерений и финансовых возможностей владельцев.
Интерьер винного погреба в стиле восточных сказок
Узкое, но протяжённое подвальное помещение винного погреба вмещает богатую коллекцию вин
Большинство людей предпочитают иметь небольшой погребок, благо современные конструкции позволяют хранить коллекции вин на ограниченной площади.
Домашний винный погреб в современном стиле оборудован в малогабаритном помещении
Небольшое винное хранилище оборудовано
вертикальными металлическими держателями для бутылок,
что позволяет максимально использовать пространство, сохраняя ощущение простора
Небольшая кладовка превращена в уютное и функциональное помещение домашнего винного погреба
Винная коллекция удачно размещена в угловом контуре комнаты
благодаря изящной вертикальной металлической конструкции
Организация домашнего винного погреба начинается с обследования имеющихся помещений, подходящих для задуманного проекта. Раньше место для хранения вин ассоциировалось с тёмным подвалом, подальше от дневного света и резких перепадов температуры. Современные технологии охлаждения, терморегулирования, поддержания влажности, системы освещения, позволяют сохранять вина на самом видном месте в остеклённых витринах в жилых помещениях различного назначения.
Остеклённый винный уголок в стиле минимализм
организован на свободном пространстве перед спальней и гардеробной
Свободное пространство под лестницей
рационально использовано под эффектное помещение для хранения вин
Небольшое пространство под лестницей, превращённое в «аквариум» для хранения вин,
стало украшением «скучного» коридора
Стеклянные панели дают возможность изыскать помещение для винной коллекции
практически на любой свободной площади в доме
Если имеются ниши, можно создать «винную зону» с выходом из кухни, гостиной, кабинета через арочное или прямоугольное перекрытие.
Остекление разграничивает зоны столовой и места хранения коллекции вин
«Винная» зона отделена от гостиной остекленной панелью и пониженным уровнем пола
Впечатление присутствия в винном погребе можно создать в любой свободной комнате в доме
с помощью соответствующих приёмов оформления –
деревянной обшивки потолка и стен, подборке мебели и светильников
Одним из популярных решений по компактному размещению винного хранилища является спиральное размещение полок в узком подпольном пространстве, доступ к которым обеспечивается через люк, вмонтированный в пол, и лестницу соответствующей конфигурации.
Спиральная организация компактного винного погреба
При отсутствии в доме подвального помещения, всегда можно найти площадь для размещения погребка. Для этой цели подойдут шкаф, кладовая, ниша под лестницей, можно просто укрепить решётки на стенах.
Зона гостиной выглядит более эффектно и содержательно
в соседстве с остеклённым хранилищем винной коллекции
Компактный способ размещения домашнего винного склада в виде стеклянного шкафа
в зоне гостиной или спальни
В рабочем кабинете создана особая неформальная атмосфера
с помощью оригинального решения по размещению коллекции вин
Угловое пространство на кухне выделено под винный склад.
Стеллажи и полки выполнены из благородных пород древесины
и выдержаны в едином стиле со всем мебельным ансамблем
Решётки с кронштейнами для бутылок
и напольные деревянные стойки с отверстиями для бутылочных горлышек
эффективно решают проблему организации винного погребка
на ограниченном пространстве
Шкаф для хранения вин в зоне кухни выполняет одновременно и декоративную функцию
В выбранном месте проводится отделка стен, пола, потолка. Самые подходящие отделочные материалы – камень, кирпич, стекло (прозрачное или тонированное), керамика, нержавеющая сталь, кованое железо и дерево благородных пород.
Каменная кладка стен, «состаренная» плитка напольного покрытия, деревянные перекрытия потолка
создают атмосферу старинной восточной роскоши
Стены хранилища для вин декорированы нешлифованными каменными плитами,
что создаёт впечатление присутствия в гроте или пещере
Контрастное сочетание шлифованного камня в напольном покрытии и зоне размещения вин
с отделкой стены в виде крупной «необработанной» каменной кладки
не только декоративно, но и функционально – здесь сохраняется прохлада даже в самый жаркий день
Камень, дерево и стекло – основные материалы.
использованные в отделке пространства для хранения вин с выходом в гостиную
«Грубая» штукатурка, окрашенная в светлый оттенок сухой земли, лепной декор,
визуализируют образ старинного складского помещения
Гладко отштукатуренные белые стены зрительно расширяют небольшое помещения винного подвала
и служат идеальным фоном для лестницы и стеллажей из тёмной древесины
Кирпичная кладка, арочные перекрытия, напольное покрытие в виде крупных каменных плит –
способы отделки домашнего винного погреба в средневековом стиле
Деревянная отделка стен и потолка в винном хранилище в стиле рустик
вызывает ощущение приближенности к природе, чувства покоя и расслабленности
В основном в «винном погребе» предусмотрены две функциональные зоны – хранения и дегустации.
Чаще всего зона хранения вин располагается вдоль стен,
которые выполняют функцию основной или дополнительной опоры и крепления.
Для дегустации место отводится в центре помещения,
откуда хорошо просматривается вся винная коллекция
Зона дегустации в компактном помещении рационально расположена у центральной стены,
к которой примыкают две боковые, с размещёнными экземплярами небольшой винной коллекции
Наиболее распространённой меблировкой в погребе являются стеллажи, которые позволяют хранить бутылки в горизонтальном и слегка наклонённом положении, чтобы пробка была влажной, не пересыхала и не осыпалась бы на дно.
Деревянные полки с ячейками круглого сечения
обеспечивают важнейшие требования правильного хранения вина –
неподвижность и лёгкий доступ к каждой бутылке
Глубина полок и стеллажей должна позволять поместить всю бутылку полностью: от донышка до пробки.
Деревянные стеллажи с вмонтированными решётками
позволяют выполнить все требования по укладыванию бутылок вина на длительное хранение
Деревянные ячейки стеллажей и металлические конструкции
рассчитаны на обеспечение горизонтального положения бутыли с вином во время хранения
Деревянные стеллажи с глубокими нишами различной конфигурации
дают возможность не только помещать бутыли горизонтально,
но и распределять вина по определённому признаку –
виду, производителю, году изготовления и т.д.
В зоне дегустации устанавливается мебель для приёма гостей. Жёстких правил по меблировке не существует. Всё зависит от общей концепции дизайна и вкуса владельца. Стол может быть традиционным (круглым, квадратным, прямоугольным) или функционировать в режиме консольной панели, выбор сидений – самый разнообразный: от высоких барных стульев до мягких глубоких кресел. Если позволяет площадь, можно установить обеденный стол на несколько персон, поставить пару кресел с кофейным столиком для создания уютной и гостеприимной атмосферы.
Подвальное помещение превращено в уютный уголок
благодаря органичному сочетанию отделки в виде кирпичной кладки стен и пола,
деревянным потолку и лестнице,
а также выдержанной в едином стиле мебели из натуральной древесины светлых пород
Зона дегустации в просторном помещении расположена в центре.
Прямоугольная деревянная столешница из роскошного красного дерева –
элемент общего геометрического рисунка,
реализованного в конфигурации стеллажей и отделке потолка.
Напольная плитка из цветного камня
завершает композицию дизайна интерьера домашнего винного погреба
Уют и гостеприимство создают в погребке удобные глубокие кожаные кресла
вокруг небольшого круглого столика, освещённого декоративной лампой
Стол в виде консольной панели –
минималистическое решение по меблировке домашнего винного уголка в современном стиле
Классическим выбором для меблировки домашнего винного погреба является высококачественная древесина, позволяющая противодействовать появлению плесени и поглощающая влагу. Все деревянные части, соприкасающиеся с бутылками, не должны иметь красочного или лакового покрытия, чтобы избежать проникновения постороннего запаха в вино. Из массива дерева изготавливаются стеллажи и полки различных форм.
Деревянные стеллажи для хранения вина тщательно отшлифованы,
но не имеют лакового покрытия, запах которого может проникнуть внутрь винной бутылки
Сочетание деревянных полок и опор, сложенных из каменных плит,
создают образ основательности и надёжности
Подходящим долговечным и декоративным материалом может служить нержавеющий металл. Красиво и современно будут смотреться конструкции из кованого железа, стали или алюминия.
Конструкции из кованого металла играют роль изысканного украшения ручной работы
в интерьере домашнего винного погреба
Металлические кронштейны для винных бутылок органично вписываются
в современный интерьер жилого дома
Сегодняшний рынок предлагает большой ассортимент специальных металлических держателей, которые крепятся вертикально на стене и, зажимая горлышко бутылки, позволяют располагать её в необходимом положении. Такие устройства подходят для компактных помещений и идеально соответствуют стилю минимализм. Подобную функцию выполняют и конструкции из деревянных панелей, в круглые прорези которых крепятся горизонтально винные бутылки.
Металлические держатели, вмонтированные в стену,
органично вписываются в концепцию минималистского стиля оформления домашнего винного хранилища
Оформление стены как вместилища для винной коллекции в ячейках круглого сечения –
сочетание искусства дизайнера и компетентности владельца
в вопросах по правильному хранению напитков
Украшением винного погреба, несомненно, является его содержание – коллекции напитков, подобранных по марке, году изготовления, стране… Сами по себе винные бутылки, красиво распределённые на полках и стеллажах, – декорируют помещение.
Винные бутылки, расположенные в виде вертикальных колонн,
кажутся продолжением и украшением кирпичной кладки стены
Практически невидимые металлические держатели создают впечатление,
что винные бутылки являются частью декоративной отделки боковых стен погреба
Различная конфигурация стеллажей и полок, расположенных от пола до потолка,
не только функциональны, но и декоративны,
они позволяют создать уникальный интерьер домашнего винного погреба
Элементами декора могут стать подвешенные на каркасе или стоящие на боковых полках бокалы.
Красивые бокалы вносят свою лепту в украшение интерьера домашнего винного хранилища
Винные бокалы – необходимый атрибут при дегустации вин и декоративный элемент дизайна
Кроме того, можно найти и другие декоративные элементы украшения, относящиеся к винной тематике. Прекрасно дополнят дизайн погреба бочонки с пробками, столы и скамьи в ретро стиле деревенских виноделов. Хорошо дополнят интерьер выдвижные ящики для салфеток, подставки, плетёные корзины и другие навесные приспособления, которые помогут наилучшим образом сервировать стол, чтобы угостить своих друзей и знакомых.
Винные бочки играют роль декоративного элемента интерьера,
создавая в современном интерьере впечатление присутствия деталей из прошлого –
предметов обстановки старинной таверны
Массивные деревянные напольные подсвечники играют роль стилевого контраста
в современном оформлении интерьера винного погреба
Нестандартная сферическая форма подвального помещения удачно использована
для создания уникального оформления –
тема каменного фонтана в каменной нише стены, изгибы вогнутых деревянных стеллажей,
повторяющих линию стен, круглые полочные светильники
Каждый элемент винного погреба (отделка, мебель, светильники, винная коллекция)
выполняет не только прямое функциональное назначение,
но благодаря тщательной подборке и вкусу дизайнера является дорогим элементом декора
Фокусными элементами декора выступают:
пейзажная картина в красивой золочёной раме и бочонок на верстаке,
как будто позаимствованный из старинной винодельни
Иллюминация (потолочная, настенная, напольная или светодиодная подсветка полок и стеллажей) служит для создания определённой атмосферы в помещении, выделяя определённые предметы обстановки, подчёркивая текстуру отделки, но главное – позволяет любоваться формой бутылок и оценивать цвет вина.
Комбинация искусственного освещения (с помощью потолочных ламп направленного излучения)
и потоков света, поступающих через остекление, нормально для кухни,
но избыточно для зоны хранения вин, которые требуют большей затенённости
Декоративная подсветка позволяет поддерживать в винном погребе полумрак,
необходимый для хранящихся вин, и создаёт атмосферу таинственности, уединения и покоя для посетителей
- Вкус вина с годами улучшается только у тех вин, которые длительно выдержаны в деревянных ёмкостях (дубовых бочках), и только после этого разлиты по стеклянным бутылям. Если поместить молодое вино даже в самый идеально оборудованный домашний погреб с целью продегустировать его через много лет, качество вина может сильно разочаровать, оно наверняка будет испорчено.
- Очень важно поддерживать постоянную температуру от 8°C до 18°C, средняя идеальная температуры – 12°C круглый год. Если температура выше, белые вина начинают бродить, красные прокисают. И наоборот, более низкие температуры портят вкус и изменяют цвет вина, делая его мутным. Поэтому наличие термометра, который всегда под рукой, – в винном погребе обязательно.
- Необходимо поддерживать оптимальную влажность воздуха: она не должна быть чрезмерной, так как в этом случае может способствовать появлению плесени, и вино приобретёт неприятный запах сырости, но и не должна быть ниже 80%, так как сухость влияют на пробки, которые сжимаются и начинают пропускать воздух.
- Необходимо позаботиться о шумоизоляции. Хотя вино не может «слышать», но шумы, звуковая и механическая вибрация могут вызвать изменение его качества. Все конструкции для хранения бутылок с вином должны находиться на достаточном расстоянии от холодильника или любого другого аппарата с двигателем. Ну и если вы уже расположили винные ёмкости на хранение, то не стоит затевать крупный ремонт в помещении, которое служит погребом.
- Запахи тоже могут проникнуть в бутылки с вином. Поэтому недопустимо размещать рядом с ними банки с краской или канистры с бензином, а также продукты питания с сильным ароматом – сыры и ветчину.
- Вентиляция – это ещё один аспект правильного хранения вина, воздух должен обновляться и не застаиваться. Желательно предусмотреть систему вентиляции без мотора, чтобы избежать вибрации.
- Бутылки с вином должны храниться в горизонтальном положении, чтобы пробка постоянно соприкасалась с вином. Следует располагать бутылки так, чтобы было легко найти желаемый экземпляр и поменьше передвигать ёмкости с вином. Если коллекция большая можно создать каталог, с указанием, где какое вино хранится.
- Свет – это враг вина, вино портится от длительного пребывание на свету. Подвал должен быть освещённым очень слабо, чтобы не произошло окисление, которые эксперты называют «вкусом света».
- Все работы по монтированию системы кондиционирования погреба следует провести до того, как вы приступите к размещению бутылок с вином.
- Для начинающих создателей винной коллекции хорошим и экономичным выбором станет приобретение винного шкафа, который пригодится даже тогда, когда вы обзаведётесь настоящим винным погребом.
www.remontbp.com
Если вы являетесь целителем европейской кухни, то, должно быть, любите побаловать себя бокалом дорогого вина за трапезой. Этот напиток завоевал популярность и не сдает лидирующие позиции. Столь благородный продукт требует особого подхода к хранению. Истинные ценители собирают коллекции из редких и ценных экземпляров. Если и вы решились обзавестись таковой, то следует ближе ознакомиться с тем, как изготавливается полка для вина своими руками. Описание этапов работ будет представлено ниже. Изготовить конструкции подобного назначения вы вполне можете самостоятельно.
Если помещение кухни ограничено и имеет мало свободного пространства, вы можете обзавестись вертикальной полкой от пола до потолка. Для проведения работы необходимо будет проделать лишь несколько отверстий в листах фанеры и скрепить их между собой. Такая конструкция может использоваться в качестве перегородки для разделения пространства. Если окрасить внутреннюю поверхность изделия, то полка станет модной и стильной деталью интерьера. Но вы можете приобрести полку и в магазине, однако некоторые домашние мастера предпочитают изготавливать такие конструкции самостоятельно. Помимо прочего, при проведении работ можно воспользоваться подручными материалами и инструментами. Таким образом, конструкция обойдется почти бесплатно.
Если вам нужна полка для вина, подготовьте следующие инструменты:
В строительном магазине вы можете приобрести дюбели, сверла для пробок, саморезы, деревянный поддон, а также наждачную бумагу. Последняя понадобится для обработки поверхности.
Если вами будет выполняться полка для вина, то в ее основу может лечь старый поддон. Для этого с помощью циркулярной пилы его необходимо распилить, отделить часть конструкции для изготовления полки. Ее высота примерно должна составить 50 см. Следующим шагом станет подготовка досок для основания. С помощью гвоздодера и молотка необходимо оторвать две доски, при этом главное – их не сломать. Три небольших бруска следует подготовить, чтобы выполнить разделение и фиксацию дна. Бруски выпиливаются электрическим или ручным лобзиком, а длина данных заготовок должна оказаться несколько больше ширины досок поддона. Они должны немного выходить за основание.
Полка для вина должна смотреться привлекательно, поэтому брусья и доски необходимо отшлифовать. Это позволит избавить изделия от заусенцев и неровностей. При этом следует использовать наждачную бумагу, зернистость который может изменяться в пределах от 120 до 200. Применить можно и шлифовальные машины. На одной из досок следует проделать отверстия для бокалов. Поддоны, как правило, обладают шириной в 100 см. Отверстия должны быть стандартными, однако их можно выполнить таким образом, чтобы они точно соответствовали размерам ваших бокалов. При стандартных размерах посуды следует наметить одно отверстие, отступив от края доски 11,5 см. После следует разметить еще три отверстия, отступив по 10 см. От кромки доски должно быть расстояние в пределах от 4 до 4,5 см по ширине. Аналогичные отметки должны быть выполнены и с другой стороны.
Полка для вина должна иметь отверстия, которые проделываются с помощью дрели или сверлильного станка. От края просверленных отверстий до края доски следует осуществить разметку, отрезав ненужное. Полученные углы обрабатываются наждачной бумагой.
Полки под вино могут быть выполнены из разных материалов, однако самым дешевым станет древесина. Если вы применяли поддоны, то после проведения всех вышеописанных этапов необходимо собрать дно полки. По длине будут располагаться бокалы. Части днища должны быть зафиксированы саморезами, предварительно в этих местах следует проделать отверстия дрелью. После того как дно удастся собрать, его следует укрепить к основанию. На этом же этапе все нужно зафиксировать саморезами, предварительно проделав для них отверстия. При этом следует исключить возможность расщепления доски, в противном случае придется искать ей замену.
После сборки изделие следует зачистить наждачной бумагой и покрыть морилкой. Как только полки под вино будут изготовлены, их можно подвесить на стену. Для этого следует использовать строительный уровень, с помощью которого на стене намечаются точки. По полученным отметкам следует проделать отверстия дрелью, а после вставить в них дюбели. В последние вкручиваются саморезы длиной в пределах 2,5 см. Шляпки не должны плотно закручиваться, ведь полка будет съемной.
Полки для вина своими руками могут быть выполнены по более простым технологиям. Например, винный шкаф можно изготовить из деревянного ящика. Он устанавливается на стальные ножки, а в днище следует проделать отверстия для бутылок. Между рядами располагается полка, которая будет разделять бутылки между собой. Самое простое решение – деревянная доска, которая укрепляется к стене горизонтально. Выполнить отверстия в ней можно будет с помощью специального сверла. Основная тонкость заключается в том, что отверстия для горлышек нужно просверлить под углом, при этом окружности должны получиться одинаковыми. Деревянную планку зачищают, при желании окрашивают и обрабатывают лаком.
Вы можете самостоятельно заняться изготовлением полки для вина, простейшие варианты могут заключаться в использовании водопроводных труб, а точнее, того, что осталось от ремонта санузла. С помощью переходников трубы соединяются между собой в зигзагообразную конструкцию. Для того чтобы бутылки не скатывались по поверхности, трубы следует изогнуть под определенным углом.
Сэкономить пространство можно с помощью винного бара, который будет располагаться под столом. Для этого можно использовать арматурные прутья, которые сгибаются в форме крючков.
fb.ru
Полки для вина из палет продаются на Etsy.com, но вполне можно сделать такую и своими руками. На весь процесс уйдёт час-полтора, в зависимости от инструментов и навыков. Сгодится простой молоток и дрель, но, конечно, будет быстрее и удобнее делать полку с помощью электрических инструментов. В итоге у вас получится дешёвая и простая полка, которая, тем не менее, классно смотрится.
С помощью циркулярной или ручной пилы отпилите палету на длину двух поперечных планок. Высота полки должна быть около 40–50 см.
Вам понадобятся две доски для основания полки. Их можно вырвать из оставшейся части палеты, но делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить края досок. С помощью молотка или монтировки осторожно отделите доски палеты.
Вам понадобятся три маленькие рейки, чтобы разделить винную полку посередине и прикрепить к ней дно. Мы будем отпиливать эти рейки от больших частей палеты, к которым прикрепляются планки. Длина рейки должна соответствовать ширине доски палеты или быть немного длиннее, чтобы чуть-чуть выступать за основание полки.
Часто дерево палет очень грубое и плохо обработанное, поэтому, чтобы полка лучше смотрелась и не оставляла заноз, лучше отшлифовать её. В зависимости от древесины, можно использовать наждачную бумагу 120 или 220.
В одной из досок нужно проделать отверстия, чтобы вешать бокалы. У большинства палет ширина поддона составляет около 100 см, и на фото использовались стаканы для вина стандартного вида, но вы можете использовать размеры, которые подходят под ваши бокалы.
Если вы используете стандартные размеры, необходимо отметить первое отверстие на расстоянии 11,5 см от края доски, а затем ещё три отверстия с расстоянием в 10 см между ними. Расстояние от края доски — 4–4,5 см. Аналогичные отметки сделайте с другой стороны доски.
Просверлите отверстия по своей разметке. На фото ниже показан сверлильный станок, но можно сделать это и с помощью ручной дрели.
Делаем разметку от отверстия до края доски, вырезаем ненужные части доски и шлифуем края.
Соберите все части винной полки. В местах, где доски будут крепиться болтами, проделайте отверстия дрелью с соответствующим сверлом. Скрепите доски болтами, только осторожнее, чтобы не расщепить дерево.
Выберите место для полки и с помощью строительного уровня отметьте точки, в которых полка будет крепиться к стене. Это необходимо, чтобы повесить её ровно. В отмеченных точках просверлите отверстия, забейте дюбели и закрепите полку с помощью саморезов.
Всё, ваша полка готова, можно закупать вино и приглашать гостей.
lifehacker.ru
