Вишню обыкновенную люди выращивают повсеместно с глубокой древности, и невозможно узнать достоверно, где росло первое дикое дерево, которое потом окультурили. В наши дни более двадцати стран мира производят вишню в крупных хозяйственных масштабах. Это уникальное дерево, в котором используют не только плоды, но также листья, кору и древесину.
1 Краткое описание растения
2 Цветы вишни
3 Посадка и уход
4 Сорта вишни
Цветение вишни обыкновенной
Цветение вишни весной – это красивое зрелище. Недаром это дерево встречается в литературных произведениях разных писателей. У Шевченко украинская хата в селе обязательно украшена вишневым садом. Все знают произведение А. П. Чехова «Вишневый сад». Цветки вишни небольшие белые или розовые собраны в соцветия зонтики, зацветают в начале или конце мая, начале июня, в зависимости от сорта и климата. Ароматные цветы являются хорошими медоносами. Пчелы собирают с них пыльцу и нектар.
Цветение сакуры
В Японии цветение вишни сакуры – это национальный праздник, который празднуют дома и на работе. Празднуют прямо на природе возле благоухающих розовыми цветами деревьев, расстилая на земле теплые пледы. Сакура расцветает в марте, начале апреля. Это декоративное дерево, но некоторые сорта приносят мелкие кислые плоды, похожие на вишни, которые японцы считают очень полезными и дорого ценят.
Вишня обыкновенная, которая является родоначальником большинства сортов, также полезна и обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и целебными свойствами.
Химический состав плодов вишни
Существуют ранние, средние и поздние сорта вишни. Ранние сорта плодоносят в июне, средние – в июле, поздние – в конце июля, августе. Плоды содержат:
Сахара содержатся в плодах в виде глюкозы и фруктозы. Органические кислоты – лимонная и яблочная. Ионизит является регулятором обмена веществ. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов и капилляров. Витамины оказывают общеукрепляющее и регулирующее действие на весь организм.
Использование плодов вишни
Кто не пробовал вкусное вишневое варенье? Это традиционная заготовка из вишни, которую готовят во многих странах.
Помимо варенья, делают компоты, сок и вино, сушат, добавляют как начинку в вареники и пирожки. Плоды вишни едят и в свежем виде. Многие сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, полезны для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ.
Есть и противопоказания. Нельзя есть вишню людям, страдающим язвой желудка и гастритами с повышенной кислотностью. Если есть склонность к аллергии, вишню также нужно употреблять с осторожностью, как и все плоды, имеющие красный цвет.
Листва и древесина вишни
Листья вишни, собранные весной и высушенные, используют для заварки витаминного чая. Они содержат дубильные вещества (черешки листьев), декстрозу, сахарозу, органические кислоты и кумарины. Используют листья при засолке и мариновании различных овощей.
Кухонный гарнитур из древесины вишни
Древесина вишни используется для изготовления мебели и различных деревянных предметов повседневного обихода. Она обладает приятным темно-коричневым цветом разных оттенков и удобна в обработке.
Высоко ценится как потребителями, так и мастерами.
Вишня не любит переувлажнения корневой системы за счет грунтовых вод, близкорасположенных к поверхности. Плохо растет в тени. Сажают дерево в апреле или сентябре на нейтральных, удобренных, не сильно увлажненных почвах, в хорошо освещенном месте, защищенном от ветра.
Схема посадки саженца вишни и подготовки к зиме
Если саженец покупается поздней осенью, его укапывают в землю под углом сорок пять градусов и сверху накрывают еловыми ветками, иголками наружу, чтобы зимой саженец не замерз, и его не повредили мыши. Большинство сортов вишни начинает плодоносить на третий, четвертый год после посадки. За молодым деревцем нужен хороший уход, который заключается в рыхлении земли в приствольном круге, внесении минеральных удобрений, регулярном поливе, обрезке веток и профилактических обработках против заболеваний раствором бордоской жидкости и хлорокисью меди.
Существует большое количество (около 150) сортов вишни, отличающихся массой и вкусом плодов, урожайностью дерева, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и сроками цветения и плодоношения.
Рассмотрим три разновидности, распространенные в России.
Сорт «Шоколадница»
Самоплодная, высокоурожайная разновидность, выведенная в России в 1996 г. Высота дерева до двух с половиной метров. Ежегодный прирост составляет семьдесят сантиметров в высоту. Плоды темные бордовые почти черные, весят три с половиной грамма. Вкус ягод кисло-сладкий. Цветет в начале мая. Плоды созревают в середине июля. В кулинарии широко используют для приготовления варенья, джема, сушеных ягод и компотов. Этот сорт морозоустойчив и засухоустойчив.
Сорт «Владимирская»
Считается символом Города Владимира, где он выращивался с шестнадцатого века. Представляет собой дерево, состоящее из нескольких стволов, от трех до пяти метров в высоту. Количество урожая зависит от региона выращивания.
С каждого дерева можно собрать до двадцати килограмм ягод. Сорт самобесплодный. Для того чтобы завязались плоды, нужен растущий по соседству сорт вишни опылителя, цветущий одновременно с самобесплодным сортом.
Размер плода бывает небольшим или покрупней, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Ягоды используют для приготовления варенья и джемов, сушат и замораживают. Условия посадки и ухода такие же, как у большинства сортов.
Сорт «Шпанка»
Выведенный на Украине методом народной селекции, гибрид вишни и черешни. Высокое дерево с округлой кроной, самоплодное. Плодоношение обильное, со взрослого дерева, которое начинает плодоносить на шестой, седьмой год жизни, регулярно собирают до 45 кг вишен. Красные плоды имеют бесцветную, желтоватую мякоть кисло-сладкого вкуса. Масса плода около 5 гр. Кроме традиционных заготовок из вишен этого сорта получают вино хорошего качества.
Уход за деревом и его посадка не отличается от других сортов. Сорт хорошо переносит сильные морозы, лучше плодоносит при регулярном поливе и внесении минеральных удобрений, а также проведении профилактических мероприятий против различных заболеваний.
Плодовые деревья и кустарники Сад: деревья и кустарники
Сочетание древесины вишни в интерьере
Древесина черешни (вишни) славится высокой прочностью и устойчивостью к ударам.
Она отлично обрабатывается, легко полируется, позволяя достичь безупречной гладкой поверхности. В основном вишня используется для отделки внутренних помещений, изготовления мебели, элементов перекрытий, а также производства паркета. Вишня хорошо гнется, поэтому из нее делают и плетеную мебель.
Древесина вишни имеет тонкий, теплый оттенок от золотисто-коричневого до темно-красного (при участии химической обработки можно достичь оттенка приближенного к махагону). Ее цвет схож с оттенком красного дерева, популярность которого и отбрасывает свою тень на древесину вишни. Так, особым спросом цвет вишни в интерьере пользовался в эпоху модерна и бидермейера. Мебель этого цвета смотрелась добротно, изысканно, создавало множество сочных сочетаний с обивкой. Увлекаясь этим глубоким оттенком, делали целые интерьеры с паркетом, мебелью, настенными панелями и потолком цвета вишня. И не удивительно, что в эпоху синтетических материалов таких, как линолеум, ламинат, ЛДСП, пластиковых настенных панелей дизайнеры стремятся сохранить рисунок и цвет вишни в ее первозданном виде.
Сочетание клена и вишни представляет собой контраст по светлоте, насыщенности и тону. Его можно усилить при помощи синих тонов. Остановитесь на сине-голубых шторах, а для обивки мебели найдите ткань с синим принтом на светлом желтоватом фоне.
Для стен стоит выбрать теплый персиковый оттенок, с контрастными полосками этого же тона. Чтобы разбавить интерьер и расставить акценты, используйте предметы неоново-розового цвета, а для фурнитуры подберите бронзу. В результате получится демократичный и жизнерадостный интерьер.
Желто-коричневый оттенок дуба рустикаль составит с цветом вишни контраст по тону.
Это сочетание подойдет для теплого и уютного интерьера с намеком на ретро.
Для оформления комнаты подберите темно-зеленые оттенки, используя их в обивке и текстиле на окнах. Такому интерьеру подойдет кожа и гладкие ткани.
Чтобы комната не смотрелась слишком темной, оклейте ее обоями со светло-золотистым фоном, на который нанесен изящный темно-зеленый винтажный рисунок. Роль акцентного цвета хорошо сыграет чистый, насыщенный персиковый цвет, а на мебели лучше всего будет смотреться фурнитура цвета темного золота.
Цвет беленого дуба составит с вишней сильный контраст по насыщенности, светлоте и тону. В такую комнату можно подобрать обои, сводящие эти оттенки воедино – имеющие светлый, холодный фон и рисунок в приглушенных тонах цвета вишня.
Шторы для окна подберите цвета пыльной розы, а для мебели выберите обивку бордового оттенка, лучше кожаную. Для оживления комнаты используйте ярко-розовые аксессуары, с насыщенным, близким к теплому оттенком.
Таким образом, в интерьере будут выразительно сочетаться теплые и холодные оттенки. На дверях и мебели будет хорошо смотреться матовые хромированные ручки.
В этом сочетании присутствует разница по светлоте, но она не столь очевидная за счет увеличения для глаза промежуточных оттенков цвета вишня. Добавляя в комнату светлых тонов, мы усиливаем ее выразительность. Что бы усилить теплые оттенки вишни, используйте обои ледяного цвета, возможно, с наличием неяркого рисунка бежевого тона.
Источник статьи и фотографий к статье: http://lookcolor.ru/cvet-dereva/cvet-vishnya/
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести ламинат, паркет, паркетную доску, виниловые и пробковые полы разнообразных оттенков и фактур — запрашивайте пожалуйста консультацию и помощь в подборе у наших менеджеров по телефону или электронной почте.
В Японии насчитывается более ста сортов вишни. Некоторые из них являются дикими сортами, произрастающими в японских лесах, например, Ямадзакура, но подавляющее большинство из них веками выращивались людьми для декоративного использования в садах и парках. На сегодняшний день самым популярным сортом вишневого дерева является особенно красивый, культивируемый Somei Yoshino.
Существует несколько характеристик, отличающих многие сорта вишни. Некоторые из очевидных, которые также могут быть легко распознаны новичками, перечислены ниже:
У большинства диких деревьев, а также у многих культивируемых деревьев цветки состоят из пяти лепестков. Однако у некоторых видов есть соцветия, состоящие из десяти, двадцати и более лепестков. Деревья с цветками более пяти лепестков называются yaezakura .
5 лепестков (например, Somei Yoshino) — около 20 лепестков (например, Ichiyo) — около 100 лепестков (например, Kikuzakura) Большинство сортов дают цветки от светло-розовых до белых, но есть также вишневые деревья с темно-розовыми, желтыми или зелеными цветками.
У рано цветущих деревьев свежие листья обычно появляются только после полного цветения, что придает деревьям привлекательный однородный вид во время цветения. У более поздних цветущих деревьев листья обычно появляются раньше цветения, что придает деревьям более неоднородный вид. Кроме того, цвет свежих листьев различается между сортами. В большинстве случаев свежие листья зеленые, медно-коричневые или что-то среднее между ними.
Вишневые деревья демонстрируют различные привычки роста и бывают разных форм и форм: треугольные, столбчатые, V-образные, плакучие, с плоской вершиной и т. д. Плакучие вишневые деревья называются сидарезакура .
Большинство сортов вишни цветут весной. Яэдзакура, то есть вишневые деревья с цветками с более чем пятью лепестками, обычно распускаются последними, примерно через две-четыре недели после большинства видов с пятью лепестками. Некоторые экстремальные сорта цветут поздней осенью и в зимние месяцы. Узнайте больше о том, когда цветут вишневые деревья.
Средний период цветения в Токио: конец марта – начало апреля
Выращенное в период Эдо в Токио, Сомэй Ёсино на сегодняшний день является самым многочисленным вишневым деревом в Японии. Деревья Somei Yoshino имеют слегка розовые, почти белые, 5-лепестковые цветы. Их внешний вид особенно интенсивен отчасти благодаря тому факту, что их свежие листья не появляются до пика сезона цветения.
Средний период цветения в Токио: конец марта – начало апреля
Ямадзакура — самый распространенный сорт вишневого дерева в Японии, который на самом деле дико растет в природе, в отличие от таких культурных сортов, как Somei Yoshino.
Его цветы слегка розовые и имеют пять относительно небольших лепестков. Свежие листья Ямадзакуры развиваются одновременно с цветками, что придает дереву несколько менее насыщенный вид, чем у Сомеи Ёсино.
Средний период цветения в Токио: конец марта — начало апреля
Плакучие вишни имеют поникшие ветви и являются одними из самых распространенных и любимых вишневых деревьев в Японии. Есть два типа: деревья с цветками из пяти лепестков и деревья с цветками из более чем пяти лепестков. Последние называются Яэшидарэдзакура и зацветают примерно на неделю позже, чем 5-лепестковые.
Средний период цветения в Токио: с конца февраля до середины марта
Канзакура зацветает одной из первых вишневых деревьев. Встречается лишь в относительно небольшом количестве в некоторых городских парках, где удивляет и радует посетителей своим ранним графиком цветения.
Средний период цветения в Токио: середина марта
Названный в честь города Кавадзу на полуострове Идзу, где этот сорт дерева был впервые выращен, Кавадзудзакура является одним из самых ранних цветущих вишневых деревьев.
Большое их количество цветет во время фестиваля цветения сакуры в Кавадзу, который проводится ежегодно в конце февраля и начале марта. Дерево менее распространено в других частях Японии.
Средний период цветения в Токио: с середины до конца марта
Это дерево с темно-розовыми цветами в форме колокольчиков родом из Тайваня и Окинавы, где оно цветет уже в январе и феврале. В парках Токио он обычно не цветет до середины марта, но все же является одним из самых ранних цветущих сортов.
Средний период цветения в Токио: середина апреля
У Итиё около двадцати светло-розовых лепестков на цветок, а свежие листья зеленые. Это один из наиболее распространенных позднецветущих сортов вишни, встречающихся в парках и садах Японии.
Средний период цветения в Токио: середина апреля
У Укона около 10-20 лепестков на цветке и медные листья. Деревья укон легко узнать по характерному желтоватому цвету их цветов.
Средний период цветения в Токио: с середины до конца апреля
Среди многих разновидностей яэдзакуры канзан является одним из самых распространенных. Один цветок канзан состоит из 30-50 розовых лепестков. Свежие листья медно-коричневые.
Средний период цветения в Токио: с середины до конца апреля
Fugenzo — поздноцветущая яэдзакура с 30-40 лепестками на цветке. Белые или слегка розовые, когда они раскрываются, цветы со временем становятся более темно-розовыми. Свежие листья медно-коричневые.
Средний период цветения в Токио: с середины до конца апреля
Сёгэцу — поздноцветущая яэдзакура с относительно крупными белыми цветками, состоящими примерно из 20-30 лепестков. Свежие листья зеленые.
Средний период цветения в Токио: с конца апреля до начала мая
Кикудзакура имеет до ста лепестков на цветке. Это также одно из самых поздних цветущих деревьев. Фактически, к тому времени, когда цветы распускаются, свежие листья уже почти полностью развились и несколько скрывают цветы.
Средний период цветения в Токио: с октября по январь и весной
Джугацудзакура (буквально «Октябрьская вишня») — один из сортов, цветущих осенью и зимой. Цветки маленькие и редкие, но представляют собой удивительное зрелище в сочетании с осенними красками или снегом.
Вопросы? Спросите на нашем форуме.
Новости путешествий по ЯпонииNPS Photo, Rachel Hendrix
В парке растет около 3800 вишневых деревьев. Местонахождение и состояние каждого дерева контролируются персоналом бригады по деревьям. Первоначальный подарок из 3020 деревьев был представлен 12 различными сортами. Две разновидности, Ёсино и Квандзан, в настоящее время являются наиболее распространенными в Вашингтоне.
По большей части вишневые деревья Ёсино окружают Приливную котловину и простираются на север, на территорию Монумента Вашингтона.
Вишня Ёсино дает много одиночных белых цветов, которые создают эффект белых облаков вокруг Приливной котловины. Известный в Японии как Somei-yoshino, Ёсино представляет собой гибрид, впервые представленный в Токио в 1872 году. Сейчас Ёсино является одним из самых популярных культивируемых цветущих вишневых деревьев.
С деревьями Ёсино смешано небольшое количество вишневых деревьев акебоно, мутации вишни Ёсино с одиночными бледно-розовыми цветками. Деревья акебоно были завезены У. Б. Кларком из Калифорнии в 1920. Вишневые деревья Акебоно цветут в то же время, что и Ёсино, придавая им оттенок розового на ранних стадиях пика цветения.
Кванзанские вишневые деревья названы в честь горы в Японии. Кванзанские вишневые деревья в основном растут в парке Восточного Потомака. Зацветая на две недели позже, чем Ёсино, вертикальные ветви Кванзан дают тяжелые гроздья розовых махровых цветов.
В парке Восточного Потомака вы также найдете деревья Фугэндзо и Широфуген. Вишневые деревья Fugenzo цветут махровыми розово-розовыми цветками.
Деревья широфуген также цветут махровыми цветами, белыми, когда цветы открыты, и стареющими до розовых. Вишневые деревья Fugenzo первоначально были посажены вдоль реки Потомак от нынешнего места Мемориала Линкольна на юг в сторону парка Восточный Потомак, но постепенно там исчезли.
Плакучая японская вишня, иногда называемая вишней Хиган, растет между деревьями Ёсино, Акебоно и Квандзан. Цветы плачущей вишни разнообразны, цветут одиночными или махровыми цветками от темно-розового до белого. Плакучие японские вишни зацветают примерно за неделю до деревьев Ёсино.
Другие виды деревьев, встречающиеся в парке, включают вишни осеннего цветения с полумахровыми розовыми цветками, вишню Саржента с одиночными темно-розовыми цветками, вишню усузуми с бело-серыми цветками и вишню такесименсис с гроздьями белых цветов. .
Ёсино Вишня ( Prunus x yedoenis ) — примерно 70% от общего количества вишнёвых деревьев в парке.
Привычка : широко раскидистое дерево с округлой верхушкой, достигающее в зрелом возрасте от 30 до 50 футов.
Цветы : белые, одиночные в соцветиях от 2 до 5, с запахом миндаля.
История : Эта гибридная вишня неизвестного японского происхождения была впервые замечена в Токио около 1872 года и в настоящее время является одним из самых популярных культивируемых вишневых деревьев в Японии. Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 6: Диапазон средней минимальной температуры от 0 до -10 градусов по Фаренгейту.
Кванзанская вишня ( Prunus serrulata «Kwanzan» ) Примерно 13% вишневых деревьев в парке.
Привычка : пряморастущее дерево до 30 футов высотой, с округлой кроной и жесткими восходящими ветвями.
Цветки : махровые, примерно с 30 лепестками, в висячих соцветиях по 3-5, иногда больше, чисто-розовые и выцветающие, но маленькие, до 2,5 дюймов в поперечнике, с множеством более или менее лепестковидных тычинок, часто частично скрывающих две зеленые листовые плодолистики, выступающие из центра цветка.
Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 5: Диапазон средней минимальной температуры от -10 до -20 градусов по Фаренгейту.
Вишня акебоно ( Prunus x yedoensis «Akebono» ) Примерно 3% вишневых деревьев в парке.
Привычка : широко раскидистое дерево с округлой верхушкой, достигающее в зрелом возрасте от 30 до 50 футов.
Цветки : одиночные, бледно-розовые, переходящие в белые, в соцветиях от 2 до 5.
История : Этот сорт теряет популярность в питомниках и заменяется сортом Afterglow ( Prunus x yedoensis «Afterglow» ) с более глубокими розовыми цветками.
Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 6: Диапазон средней минимальной температуры от 0 до -10 градусов по Фаренгейту.
Плакучая вишня ( Prunus Subhirtella var. pendula ) Примерно 2,4% вишневых деревьев в парке.
Привычка : дерево высотой от 20 до 40 футов, с округло-уплощенной, изящно плакучей кроной.
Цветы : одиночные, розовые. Этот сорт очень изменчив, и отдельные сорта различаются по форме и цвету. (например, «Pendula Rosea», одиночные темно-розовые цветки; «Pendula Plena Rosea», махровые, розовые цветки; «Pendula Alba», одиночные, белые цветки; «Rosey Cloud», махровые, ярко-розовые цветки; «Snowfozam», одиночные , белые цветы и др.). Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 5: Диапазон средней минимальной температуры от -10 до -20 градусов по Фаренгейту.
Вишня Takesimensis ( Prunus Takesimensis ) Примерно 5% вишневых деревьев в парке.
Привычка : вертикальное раскидистое дерево, достигающее 30-40 футов в зрелом возрасте.
Цветы : белые, в больших соцветиях на коротких цветоножках.
История : Известно, что этот вид растет во влажных местах в своей естественной среде обитания и в настоящее время проходит испытания в парке Восточного Потомака на устойчивость к чрезмерной влажности.
Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 6: Диапазон средней минимальной температуры от 0 до -10 градусов по Фаренгейту.
Вишня осенняя цветущая ( Prunus subhirtella var. Autumnalis ) Примерно 3% вишневых деревьев в парке.
Привычка : вертикальное округлое дерево до 25-30 футов высотой с 15-20 футов шириной.
Цветы : полумахровые, розовые. В теплые периоды осени и зимы они будут открываться спорадически, а затем полностью зацветут следующей весной.
Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 4: Диапазон средней минимальной температуры от -20 до -30 градусов по Фаренгейту.
Вишня Усудзуми ( Prunus spachiana f. восходящая ) Примерно 1,3% вишневых деревьев в парке.
Привычка : дерево до 40 футов высотой с круглой, изящно восходящей кроной.
Цветы : одиночные, белые, переходящие в серый.
История : Деревья в Западном Потомакском парке являются потомками 1400-летнего дерева Усудзуми, растущего в деревне Итасё Нео в префектуре Гифу в Японии. Дерево Усудзуми было объявлено национальным достоянием Японии в 1922.
Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 6: Диапазон средней минимальной температуры от 0 до -10 градусов по Фаренгейту.
Вишня Саржента ( Prunus sargentii ) Менее 1% вишневых деревьев в парке.
Привычка : Прямостоячие до 40-50 футов с раскидистыми ветвями примерно равной высоте.
Цветы : одиночные, темно-розовые, в соцветиях.
Зона : Устойчивость к зоне устойчивости USDA 4: Диапазон средней минимальной температуры от -20 до -30 градусов по Фаренгейту.
Вишня Fugenzo ( Prunus serrulata ‘Fugenzo’ )
Габитус : до 20 футов высотой и 20 футов шириной, с широкой кроной, часто уплощенной и с пересекающимися горизонтально ветвями.
