Планировка кухни – важнейший этап организации интерьера любого жилища. Функциональность и удобство влияет как на скорость приготовления, так и на положительное настроение хозяйки: когда все предметы и бытовая техника находится под рукой, это совершенно не вызывает поводов для раздражения. Как организовать пространство для кухни правильно и сделать размещение различных предметов? Необходимо учитывать в проекте правила эргономики и расположение кухонной утвари.
Содержание
Планирование кухни значительно зависит от размеров помещения в квартире или в частном доме.
Так или иначе, даже маленького для кухонного гарнитура можно организовать удобное расположение установленной мебели на кухне, если в проекте соблюдать основные принципы зонирования пространства.
Схема обязательно должна иметь вид кухни вид сверху. При этом компоновка и планирование гарнитура будет зависеть от функциональных мест и от того, какое имеет размер помещение.
Во время планировки кухни можно использовать следующие варианты размещения гарнитура и бытовой техники:
Планировки кухонь в этом стиле являются самыми компактными и универсальными. Их несложно спроектировать, при этом использование выступов и ниш в этой схеме отсутствует, поскольку все шкафы находятся в одной линии. Именно по этой причине кухонный гарнитур имеет дополнительное преимущество – низкую стоимость.
Но это проектирование имеет и недостатки, основной из них заключается в том, что линейное решение установки гарнитура является неудобным, поскольку это нарушает рабочий треугольник.
Такой вариант планировки кухни подойдет для:
Линейная планировка – это интересный способ разместить мебель и технику для студентов, очень занятых людей и иных граждан, не успевающих готовить в домашних условиях.
Эргономика кухни этого типа сглаживается за счет:
Рассматривая эти кухни вид сверху, можно увидеть, что они позволяют удобно организовать рабочий треугольник, причем используется обе стенки помещения.
Но даже такие эргономичные кухни имеют недостаток, просто эта расстановка в очень широком или узком помещении не сможет ужиться, поскольку чтобы реализовать этот вариант, потребуется проход приблизительно в 1,5 м шириной. Но он отлично подойдет для узких и вытянутых кухонь.
Функционал кухонной мебели в этом случае отличается компактностью и универсальностью. Это решение подойдет для любой квартиры, поскольку оно задействует, по большому счету, «бесхозное» пространство – угол, где, как правило, находится комнатный цветок или совок и веник. Но параметры этого места позволяют разместить здесь глубокий шкаф, где можно установить мусорное ведро или полки для хранения продуктов.
Но это не всегда удобный вариант, так как планировка стоит немалых денег, поскольку именно угловой элемент необходимо дополнительно комплектовать, к примеру:
Помимо этого, такая кухня постоянно изготавливается под заказ, поскольку нужно правильно распланировать размеры гарнитура в каждом конкретном случае.
маленьких помещений;
прямоугольных кухонь.
Эти кухни при виде сверху позволяют гарнитуру просто окружить хозяйку во время готовки блюд. Так, она всегда в удобный момент может вынуть из шкафчика необходимый предмет максимально быстро. Этот план кухни довольно вместительный, но является громоздким, поскольку размещать гарнитур нужно на очень большой площади.
Чтобы правильно расставить все предметы гарнитура, потребуется помещение значительных размеров, причем желательно в кухне иметь длинные и широкие подоконники.
Кухни с островом и полуостровом являются самым функциональным решением. Для интерьера кухни этого типа характерны следующие преимущества:
Но организовать этот остров можно лишь, если площадь на кухне не меньше 20 м2.
Кухня при расстановке мебели с барной стойкой будет зависеть от планирования непосредственно помещения, установленного гарнитура, месторасположения дверных и оконных проемов, установки стола и иных моментов.
Самым распространенным вариантом является, когда установленная столешница выполняет функцию перегородки между местом для приготовления пищи и столовой. При этом она находится на одной из сторон П- или Г-образной кухни.
Как спланировать помещение с барной стойкой еще:
Перед тем как правильно расставить мебель на кухне, рекомендуется познакомиться со стандартными размерами кухонного гарнитура, основами эргономичного пространства, правилами безопасности и проверенными приемами дизайнеров.
Классическая организация «рабочего треугольника» – связка раковина, плита, холодильник.
Это 3 места, между которыми домохозяйка обычно перемещается. Установлено, что общее расстояний между этими составляющими не должно быть больше 5-9 м. При этом зона приготовления и обеденный стол должны находиться на расстоянии в пределах 1,5-2,5 м.
Планируя на кухню эргономику пространства, нужно начинать с установки раковины, которая обязана находиться на расстоянии 2 м от стояка. Естественно, мойку можно установить и дальше, к примеру, возле окна, но в квартирах для этого необходимо соблюдать уровень уклона трубопровода и дополнительное приобретение насоса.
Если эргономика планируется на кухню для дома, то стоит установить раковину возле окна – так и хозяйке удобней, и столовая занимает больше пространства. Возле мойки можно установить стиральную или посудомоечную машинку.
Варочная плитка обязана удаляться от раковины примерно на 50-150 см и находиться рядом с отверстием вентиляции. В пространстве между плитой и мойкой устанавливают главную рабочую поверхность.
Отлично, когда ее размер будет составлять 1 м.
Если планируем устанавливать плиту возле окна, то расстояние до него должно быть не меньше 50 см, это требует техника безопасности.
Смотря на кухню вид сверху, нужно на схеме не только правильно расположить все точки определенных предметов, но и расстояние для перемещения при нахождении в этом помещении.
Если это проходная кухня, что нередко делается при планировании домов, то расстояние должно составлять не меньше 1,5 м.
Если это малогабаритное помещение, которое не является проходным, то здесь организуют проходы в 1 м.
Холодильник лучше всего устанавливать поближе к раковине, чем к варочной плитке. Иногда его размещают с местом, где установлен обеденный стол или микроволновая печь.
Во время дефицита пространства холодильник выносят за пределы кухни, к примеру, в прихожую.
Минимальные рекомендуемые расстояния
Расставляем правильно расстояние между «рабочим треугольником»:
Рассматривая кухню вид сверху, необходимо учесть как габариты гарнитура, так и пространство, требующееся для перемещения после установки мебели.
Для помещения с островом или П-образной кухни ширина прохода должна составлять 1,2 м. Это объясняется тем, что открытые дверки тоже занимают площадь.
Расстояние между ящиками и столом допустимо снижать до 900 мм, но не более.
Любое посадочное место должно иметь глубину не менее 400 мм, ширину – 600 мм. От края столешницы до стенки для комфортного размещения стула обязано быть пространство около 800 мм.
Также необходимо продумать месторасположение ламп:
Правильная планировка кухонного пространства позволит сэкономить силы и время при приготовлении пищи. Грамотно установить гарнитур и бытовую технику по всем правилам эргономики позволит детальная планировка. Поэтому вначале нужно создать чертеж или экспериментировать с различными вариантами в онлайн-конструкторе будущего интерьера.
Чтобы точно спланировать дизайн кухни, необходимо разработать эскиз, относительно которого выстраивается все пространство. Такой рисунок позволяет мысленно схематично провести полную реконструкцию комнаты, при этом не прикладывая физических усилий и не перетаскивая мебель из угла в угол. Уделяя должное внимание размещенным здесь объектам, можно рационально распределить всю площадь помещения.
Содержание
Для создания эскиза необходимо подготовить:
Нарисовать эскиз для кухни – значит, исследовать его со всех сторон.
Вначале выясняют размеры всего помещения: длину и ширину комнаты, вычисляют дистанцию промежутка между стенами, окнами и дверью, полом и потолком. Началом работы считается выбор масштаба и прорисовывание прямоугольника. На чистом листе бумаги обозначаются элементы: стены, выключатели, розетки, трубы, отопительное оборудование и другие составляющие помещения. (Вначале желательно нарисовать схему с видом сверху).
Существенно облегчить труд позволит вырезание из цветного картона прямоугольников, квадратов и соответствующая их раскладка на схеме.
Как только все «объекты» встанут на свои места, эскиз переносится на бумагу.
Прорисовка предметов мебели должна быть четко продумана. Обозначив каждую из стен, следует первым делом схематически изобразить крупные предметы: емкие шкафы, бытовую технику, холодильник, морозильную камеру. После этого можно нарисовать столы и подвесные шкафчики.
Композиция должна быть изображена максимально точно, с рациональным использованием каждого сантиметра площади. Будет правильно продумать точки размещения встроенной техники, часть из которой следует спрятать, учесть рабочее пространство кухни, имеющей вид привычного треугольника: мойка-плитка-холодильник. В пространстве между этими элементами располагают рабочую зону, обеспечивающую максимальное удобство в работе. Обозначив место каждого предмета, можно набросить схему кухни. Хорошо, если эти рисунки будут сделаны из разных мест, более удачной точкой будет та, откуда комната просматривается лучше.
Окна и двери изучаются наиболее тщательно. Здесь важно учесть траекторию открывания створки, зафиксировав это момент на схеме. Такой эскиз поможет избежать ошибок, не допуская заполнения этого пространства мебелью. Окна, ровно, как и отопительные приборы, должны находиться в свободном доступе, что позволяет проводить периодическое проветривание комнаты и беспрепятственно циркулировать воздуху.
Подготавливая эскиз, важно позаботиться о мерах противопожарной безопасности. Так, плиту не ставят около окна, особенно если на ней висят шторы, которые могут воспламениться от попавшей на них искры. Установка вытяжки позволит избежать любых проблем.
После того, как эскизы будут готовы, их можно переносить в формат 3D, для этого существует специальная компьютерная программа. Более подробный план размещения можно заказать у специалистов. На схеме можно нарисовать любые украшающие элементы: картины, кашпо, цветы, натюрморты и икебаны. При креплении этих деталей важно проследить за целостностью проводки и обеспечением растений приятным микроклиматом.
Любые эскизы должны учитывать точки расположения розеток, выключателей, навесных светильников. Это позволит избежать неправильного распределения проводки и возникших с этим сложностей. Высота навесных шкафчиков должна подбираться под рост жильцов.
Любой набросок кухни включает обозначение на чертеже техники и мебели. Не стоит забывать о размещении радиаторов отопления, коммуникаций и кранов. Если имеющаяся разводка недостаточно длинная, она легко наращивается гибким шлангом. Объекты обозначаются на схеме так, чтобы мебель не нарушала функцию подачи воды, газа, электроэнергии.
Делая рисунок кухни, важно учесть месторасположение холодильника: он не должен находиться около плиты или мойки. Жар и влага окажут губительное воздействие на мотор и быстро выведут его из строя. Любая расстановка мебели должна начинаться с определения ее размеров.
Разработка макета кухни строится с учетом правил размещения бытовой техники.
Устанавливается она в строго обозначенной последовательности:
Независимо от площади кухни длина столешницы не может быть менее 50 см. Размещать плиту в углу комнаты не рекомендуется: постоянные капли жира на стене принесут массу неудобств. Чтобы избежать дальнейших переделок, схема кухни обязана быть максимально точной, иначе придется переделать. Любое несоответствие размеров вызовет нестыковку мебели.
Делая схематические наброски кухни, важно учесть рост хозяйки. В противном случае излишняя высота навесных шкафов окажется неудобной для ежедневного пользования.
Приступая к прорисовке рисунка кухни, важно обозначить на схеме точные размеры, указать все элементы помещения в мельчайших подробностях, тогда комната порадует удобством, комфортом и функциональностью.
com/embed/S0uY0xnrtNA?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Кухни со столовой уютны и гостеприимны и бывают самых разных форм и размеров.
Блог | Кухня
Читайте дальше, чтобы получить наши лучшие идеи дизайна кухни с обеденной зоной для вашего дома.
Кухня — одна из комнат, в которой мы проводим больше всего времени, поэтому удобные кресла просто необходимы. Создайте уютную угловую банкетку, используя мягкие скамейки. Кухонные банкетки становятся чрезвычайно популярными, потому что они обеспечивают комфорт ресторанных сидений и отлично экономят место! Добавьте несколько декоративных подушек, чтобы сделать кухонную банкетку еще более удобной.
Многих из нас естественным образом тянет к свету.
Чтобы создать уютную атмосферу за столом, добавьте один или два подвесных светильника. Этот тип светильника концентрирует свет на столе, где он необходим для еды или других настольных задач. Подвесные светильники также создают эффект более низкого «потолка», что сделает вашу обеденную зону более интимной.
Добавь цвет! Кухни — отличное место, чтобы повеселиться с цветом, и ваша гостиная — идеальное место для его использования. Используйте тот же цвет на кухне, что и в зоне отдыха, чтобы создать связующую цветовую тему для кухни-столовой. Желтый, оранжевый, синий и зеленый (даже мятно-зеленый!) — отличные цвета для кухни. Независимо от того, выбираете ли вы светлый или яркий, включите свой любимый цвет в кухню-столовую, чтобы сделать ее уютным и прекрасным местом для времяпрепровождения.
Кухни полны твердых поверхностей, отражающих звуки. Между тем, кухня — это место, где вы будете измельчать, смешивать и, возможно, молоть кофе — все громкие задачи.
Добавьте ковер под стол, чтобы уменьшить шум. Ковер также помогает визуально определить обеденную часть вашей кухни и сделать ее более приятным местом для разговора.
Хотите больше вдохновения для кухни? Проверьте нашу доску Pinterest:
Если вам посчастливилось иметь потрясающий панорамный вид, рассмотрите возможность размещения обеденного стола в этом месте. Когда вы развлекаетесь, убедитесь, что гости сидят, чтобы они могли наслаждаться видом, в то время как хозяева (которые видят вид каждый день) сидят спиной к нему. Мгновенное начало разговора, прекрасный вид создает приятную и расслабляющую атмосферу для отличных дискуссий за обеденным столом.
Большие кухни можно разделить на отдельные зоны, например зону для завтрака «шведский стол» и большую обеденную зону. Одна из наших любимых дизайнерских идей — отделить обеденный стол от основной кухни красивыми французскими дверями, которые можно оставить открытыми или закрытыми.
Все любят хорошее бистро, и с помощью этой дизайнерской идеи вы можете придать своей кухне вид бистро. Добавьте контраста стене, используя маленькие плитки в елочку выбранного цвета. Мы рекомендуем что-то яркое, чтобы контрастировать с кухонными шкафами и создать эффектный вид. Получите вдохновение и идеи в следующий раз, когда вы будете в бистро, обратите внимание на их элементы декора, а затем скопируйте внешний вид дома.
Шкафы на вашей кухне-столовой выполнены в неподвластном времени классическом стиле? Подумайте о том, чтобы добавить элемент заявления, чтобы придать современный вид. Здесь мы добавили классную современную люстру над обеденным столом. Это дает вашей кухне преимущество, и его легко заменить, когда вы хотите что-то новое.
Сделайте свой обеденный стол продолжением кухонного острова, чтобы обеспечить максимальное пространство для сервировки. Это отличная идея, если у вас относительно большая и узкая кухня. Кухонный остров работает как импровизированный приставной стол, на который можно поставить сервировочную посуду и т. д. При необходимости вы также можете выдвинуть обеденный стол, чтобы разместить пару дополнительных человек в дальнем конце.
При узкой кухне подумайте о создании уютного уголка в самом конце кухни. Поставьте перед собой небольшой столик и удобную мягкую скамью. Много подушек и покрывало означают, что этот уголок, вероятно, станет любимым местом, где можно свернуться калачиком с книгой и чашкой чая.
Готовы попробовать свои собственные идеи дизайна кухни с обеденной зоной? Попробуйте спроектировать кухню в цифровом формате с помощью приложения RoomSketcher.
Просто нарисуйте план кухни, выберите светильники и отделку, обставьте и украсьте, а затем просмотрите свой дизайн в 3D — это так просто!
Ищете идеи для кухонного стола? Узнайте, как создать центральный командный пункт на кухне, воспользовавшись этими простыми советами по дизайну кухонного стола.
Блог | Кухня
_____________________
Кухня-камбуз известна своим расположением шкафов и приборов, расположенных параллельно по обеим сторонам кухни.
Благодаря переходу к открытой планировке планировка кухни остается идеальной для небольших прямоугольных кухонь, а также прачечных и кладовых дворецкого; оба считались функциональными расширениями дизайна кухонь открытой планировки.
Чтобы оптимизировать поток этой планировки, обе стороны кухни обычно располагаются на расстоянии от 1200 до 1800 мм друг от друга, обеспечивая достаточно места для легкого перемещения и открывания шкафов и приборов. Вы обнаружите, что эта компоновка предлагает вам большую гибкость при выборе места для размещения ваших приборов.
Освещение необходимо для небольших помещений. Добавление дополнительного освещения к верхним блокам или вдоль бортов освещает пространство, делая его привлекательным.
Caesarstone® Excava™
Дизайн: Scott Salisbury Homes
Caesarstone® White Attica™
Дизайн: просто на месте
Чтобы эта планировка работала, вам необходимо оставить зазор в 1500 мм между поверхностями, чтобы вы могли легко перемещаться и использовать технику, что делает ее идеальной для больших кухонь.
Несмотря на то, что это более традиционная планировка кухни, потратьте время на то, чтобы подумать о том, как вы будете использовать кухонное пространство, чтобы улучшить поток и дизайн. Использование инновационных решений для хранения поможет вам получить максимальную отдачу от ваших угловых шкафов.
Если позволяет место, подумайте о том, чтобы добавить скамейку-остров, чтобы создать больше рабочего пространства и место для семейного ужина.
Copyright Элиот Коэн – Zeitgeist Photography электронная почта: [электронная почта защищена] Caesarstone® Ice Snow™ Caesarstone® White Attica™
Дизайн: Nobbys Kitchens
L-образная кухня — это универсальная и практичная кухня. Идеально подходит для небольших и средних помещений и кухонь открытой планировки.
Благодаря L-образной форме планировка проходит вдоль двух стен с минимальными размерами 3500 мм x 900 мм.
Основные функции, такие как кладовая, холодильник и духовка, как правило, проходят вдоль одной длинной стены, а более короткая задняя стена обеспечивает дополнительное рабочее пространство и раковину или варочную панель.
Обычно в современных домах и при ремонте дизайнеры могут добавить скамейку-остров к L-образной кухне, где позволяет пространство, что делает ее идеальной планировкой для семей, которые любят развлекаться.
Caesarstone® Calacatta Nuvo™
Caesarstone® Empira White™
Дизайн: Kitchens by Emanuel
Caesarstone® White Attica™
Дизайн: просто на месте
Планировка кухни Peninsula идеально подходит для небольших домов и квартир с открытой планировкой или там, где вы хотели бы создать четкое пространство между кухней и жилыми помещениями вашего дома.
Характеризуется одним входом, планировка Peninsula сочетает в себе заднюю стенку и скамейку-остров, которая прикреплена к возврату.
Дизайн создает ощущение современности, предлагая возможность открыть старые кухни в стиле камбуз.
Чтобы этот макет работал, вам потребуется минимальный зазор не менее 1200 мм между задней столешницей и островом. Если вы делаете ремонт в существующем L-образном дизайне, планировка Peninsula может стать отличной альтернативой.
Caesarstone® White Attica™
Дизайн: Кухни Кэти
Caesarstone® Topus Concrete™
Дизайн: Ashley Jay Kitchens
Планировка кухни «Остров» пользуется огромной популярностью среди домовладельцев, которые любят развлекаться, ремонтников и новостроек.
№Обычно определяется одной задней стенкой и островной скамьей, обеспечивающей двойной доступ к кухне.
Идеальная минимальная длина скамейки-острова составляет 3200 мм с задней стенкой не менее 5,2 метра. При рассмотрении размеров оставьте место для сидения и любых приборов, которые вы хотели бы добавить, таких как варочные панели, шкафы, ящики и раковины.
