Пишет интернет-журнал о Минске CityDog.by
Прежде чем преступить к ремонту, хозяева жили какое-то время со старой мебелью. Это позволило им определить свои привычки, сколько утвари и техники у них есть и где ее удобно хранить. Поэтому позже при ремонте кухни все эти вещи были учтены. Помещение не большое, при этом необходимо было вместить желаемую технику, разместить шкафы, обеденную группу и сохранить простор и место.
Фасады белого цвета. Столешница – приятного оттенка дерева.
Фартук из плитки двух цветов: темно-коричневый и светло-коричневый. Расположение мебели – угловое. Высокие верхние шкафы только на одной стене. На другой стене — отдельно висящая вытяжка. Шкафы на левой стене маленькой глубины, достаточной, чтобы разместить двухкомфорочную варочную поверхность горизонтально. Неглубокие шкафы позволяют увеличить полезный размер шкафов на правой стене.
Круглая каменная мойка расположена в самом углу. Это не лучшее решение, так как мыть посуду при таком положении мойки неудобно. Но при маленьких размерах кухни и желании иметь большую рабочую зону, этот вариант скорее вынужденный и необходимый. Так как он дает возможность поулчить довольно большую рабочую зону между холодильником и мойкой. Смеситель в мойке на две воды: обычную и питьевую (фильтрованную).
Похожая маленькая кухня с темной столешницей
Удалось вместить маленькую посудомоечную машину. Духовку из-за нечастого использования установили вниз, чтобы выдвижной ящик, которым пользуются в разы чаще, оказался на комфортной высоте.
Как и мебель, обеденная группа была подобрана из расчета количество проживающих в квартире людей и их привычек. Поэтому стол небольшой квадратный в черном цвете. Стулья в том же стиле, что и стол, с деревянными сидушками в тон столешнице. Черный цвет выглядит очень эффектно на фоне более светлого пола и стены, отделанной пробкой.
Еще один вариант кухни в белом цвете
Дизайн небольшой кухни был продуман очень хорошо: помещение выглядит просторным, светлым и значительно больше, чем оно есть на само деле. Акцентная стена из пробки, открытые полки с масками и светильник смотрятся очень ярко и не избито.
Дизайн кухни 6 кв.м. с обеденной зоной в гостиной
Теги: современный белый угловая столешница дерево
Дом построен в начале 70-х годов прошлого века. Ожидая пополнения в семействе, мы решили заняться ремонтом.
Предыдущий ремонт уже устарел, поэтому нам нужно было сделать следующее: поклеить обои, привести в порядок пол, потолок, окно, заказать новую мебель. И все с минимальными затратами.
В первую очередь оклеили потолок пенопластовыми плитами, окрасили окно, поклеили обои (нам понадобилось 4 рулона) и постелили ламинат по всей площади кухни.
Кухонную мебель мы заказали у знакомого мебельщика. Он помог нам с выбором материалов, дизайном и, собственно, собрал всю кухню.
Угловая модель для нас стала идеальным вариантом, поскольку так вместился бы весь необходимый инвентарь.
Фасады МДФ, глянцевые. Цвет — красный.
Почитайте, как наши читатели спланировали кухню 6 метров с холодильником, газовой колонкой и посудомоечной машиной
Столешница — натуральный камень черного цвета с белыми вкраплениями. Оказалась очень удобна: не царапается, легко моется, при появлении дефектов можно зашкурить наждачкой и протереть растительным маслом. Свежий вид гарантирован.
Купили и встроили необходимую технику: варочную панель и духовой шкаф. Техника китайской фирмы Midea, цвет черный.
Раковину выбрали круглой формы, взяли самую обыкновенную металлическую. Кран поставили с гибким смесителем.
Фартук мы до сих пор не установили, поскольку изначально на него не хватило средств, а в последствии до него так и не дошли руки.
Все дверки мебели с доводчиками, сами закрываются и не хлопают.
Ставить микроволновую печь на кухню мы не планировали, поскольку практически не пользуемся ей. Но нам совершенно неожиданно преподнесли ее в подарок, а поскольку кухонная мебель собиралась без учета установки микроволновки, пришлось ставить ее на верхний шкаф. Благо, ширина от шкафа до потолка позволила это сделать.
Также на верхние шкафы мы поставили корзинки с мелочевкой, для которых не нашлось места в шкафах.
Холодильник подбирали в цвет кухни с красными дверями. По техническим характеристикам он самый обычный.
В квартире проживают двое взрослых и один маленький ребенок, который до недавнего времени кушал, сидя в детском стульчике, поэтому стол мы временно оставили старый. Сами пользовались обычными пластмассовыми табуретками.
Сейчас, когда ребенок подрос, мы планируем изготовить кухонный уголок. Мягкий угловой диванчик, пуф и стол.
Посмотрите, как выглядит кухня с красным гарнитуром, угловым диваном и барной стойкой.
Наши расходы в долларовом эквиваленте:
Обои — 7$.
Клей — 5$.
Ламинат — 35$.
Краска для окон — 3,5$.
Потолочные плитки — 9$.
Кухонная мебель — 520$.
Варочная панель — 173$.
Духовой шкаф — 17$.
Холодильник — 208$.
А вот маленькая черно-красная кухня за 2500$ в Москве.
Теги: глянцевые фасады столешница камень
Рассказ Елены из Минска:
— Ремонт делали четыре года назад. Кухня — в обычной хрущевке. Площадь — 5,7 квадратных метров.
В плане дизайна нет ничего примечательного. Но думаю, что владельцам малогабаритных кухонь, которые хотели бы использовать помещение по максимуму, могут пригодиться некоторые мои идеи.
Из-за большого количества труб и газового счетчика спланировать кухню было достаточно сложно. В то время счетчики маленького размера в Беларуси еще не были сертифицированы, так что пришлось прятать имеющийся. На одном форуме прочла о том, что счетчики вешают над холодильником, и взяла это на вооружение. Газовщики смогли разместить счетчик на 1 см выше полноценного холодильника.
Батарею отопления переместили от холодильника под стол. Так холодильник перестал соседствовать с батареей, а я получила еще парочку заветных сантиметров.
Лучшим цветом, конечно же, был бы белый. Но как человек, всю жизнь проживший с белой кухней, этот вариант отвергла сразу.
Кухня древесной структуры не подходила, так как такой цвет визуально уменьшает пространство. Темную кухню также не хотелось. Поэтому выбор сделала в пользу красной глянцевой мебели.
В качестве скинали использовала стекло, как самый практичный и менее трудозатратный вариант.
На деревянный пол уложили ламинат Quick Step, имитирующий крупноформатную плитку (стоил 300 долларов).
Обои в те времена стоили 60 тысяч за трубку.
Потолок — обои, покрашенные белой краской.
Подсветка рабочей поверхности — светодиодная лента. (На фотографиях кажется, что на кухне темно, но это не так).
За счет уменьшения столешницы с мойкой до 56 см и использованию угловой дверцы удалось создать удобный доступ к шкафчику под мойкой. Но и пришлось искать мойку нестандартных размеров. Купили мойку с сушкой Marmorin из искусственного камня за 220 долларов.
Тяжело было и найти тех, кто согласился бы работать с нестандартными размерами фасадов.
Кухня со скинали и установкой обошлась в 2 тысячи 800 долларов.
По одной стене верхние шкафчики расположены под трубами, по второй — трубы спрятаны за задней стенкой шкафчиков. Отдала деньги сборщикам при 85% готовности кухни, а потом еще полгода добивалась полной сборки мебели, и еще год — установки антресоли.
Первоначально антресоль должна была скрывать трубу полностью, но через год мытарств я поняла, что мои нервы дороже, чем какая-то там труба. Так что просто установленная антресоль — это было уже хорошо.
Встроенный холодильник Electrolux с системой FrostFree обошелся в 1 тысячу 100 долларов.
Стиральная машина Candy с функцией сушки, уменьшенной глубины (чтобы поместилась под уменьшенную столешницу) — 600 долларов.
Духовых газовых шкафов глубиной 50 см практически нет, поэтому установила обычную газовую плиту Gefest (200 долларов). Благо во время трехкратной девальвации она стоила как заморская варочная панель. Вытяжка обошлась в 70 долларов.
Под мойкой с успехом расположились мусорное ведро, картошка и бытовая химия для стиральной машины и уборки. Удачным приобретением оказался дозатор для моющего средства.
Для хранения кастрюль и столовых приборов используется шуфляда глубиной 35 см. В столе есть ящик для хранения столовых приборов. Делался на заказ вместе с диванчиком и другой мебелью в квартире, так что цену сказать сложно.
Диванчик вмещает в себя корзины, которые используем как места хранения.
Очень сложно было найти обычные деревянные табуретки белого цвета. После долгих поисков купили на рынке и сами их покрасили.
Комментирует эксперт на рынке материалов для производства мебели Ольга Рудаковская:
Интерьер кухни в красном цвете — достаточно смелое, но оправданное решение. При правильном использовании этого цвета создается эффектное и в то же время элегантное пространство. В данном примере видим характерные черты современного стиля хай-тек: фасады в алюминиевом профиле, хромированные ручки (релинги), стекло и, конечно же, доминирующий яркий цвет! Немногие люди рискуют использовать насыщенные цвета в небольших помещениях. А зря! Но стоит помнить, что в небольшом кухонном пространстве обилие ярких аксессуаров и акцентов, помимо доминирующего цвета фасадов, может мешать цельному восприятию композиции. Неотъемлемым спутником красного в таких случаях должен являться контрастный ему нейтральный, который смягчит присутствие экспрессивного цвета и расширит пространство. Поэтому, лучше использовать скинали без рисунка, однотонные занавески и более «спокойный» цвет столешницы (белый или светло-серый).
Если вам интересна эта тема, значит вы понимаете, что дизайн здесь играет не первую роль. Функциональность и удобная планировка волнует владельцев таких кухонь. Хорошая новость: вы не первые столкнулись с такой проблемой, поэтому есть уже готовые решения. Вам остается только выбрать.
Холодильник — единственный предмет, который выбивается из общего ритма кухонного гарнитура. Поэтому с него и начнем.
На самом деле все просто. Давно уже придумали, как и где его устанавливать, а с появлением современных встроенных холодильников, его оформление становится аккуратным и красивым.
Основные нюансы по расположению холодильника
В маленькой кухне столешница вместо подоконника — это уже необходимость, а не дизайнерские заскоки. Это удобно и дарит вам дополнительную горизонтальную поверхность, которой вы обязательно найдете применение. Ведь именно горизонталей не хватает на маленькой кухне.
Высота столешницы от пола составляет 85 см — минимум. Есть вариант подстроить под свой рост. К примеру для людей с ростом от 170 см удобнее будет высота от 90 см. Поэтому опираясь на эти параметры замерьте высоту своего подоконника. Если совпадает — класс. Значит обязательно воспользуйтесь возможностью установить туда столешницу. Сложнее ситуация когда подоконник намного выше или ниже. В этом случае в ваших силах увеличить или уменьшить высоту оконного проема. Это повлечет за собой дополнительные расходы по демонтажу, а затем монтажу окна, которое надо будет делать под заказ.
Столешницы бывают из ДСП, каменные с подложкой из фанеры и каменные без подложки. Самый оптимальный вариант по цене и прочности — это ДСП. Его спокойно можно устанавливать вместо подоконника. Только будьте готовы к тому, что кухонщики станут вас отговаривать от этой идеи. Не безосновательно. Дело в конденсате, который часто появляется на окнах и в непостоянной температуре на стыке столешница — окно. Из-за этого столешница набухнет в районе окна и станет сначала просто некрасивой, а затем лопнет и перестанет нести свою функцию. Поэтому выбирайте влагостойкую столешницу со специальной пропиткой. Обязательно установите пластиковый плинтус по периметру всей столешница возле стен и окна. И выбирайте толщину 38 мм. Вот теперь можете не бояться и спокойно ставить столешницу вместо подоконника.
Следующий технический нюанс — это синхронизация работ монтажников по кухне и отделочников, которые оформят откосы окна.
Если у вас возникла идея перенести и мойку или варочную поверхность в зону окна — откажитесь от нее. Под мойкой обязательно будет мусорное ведро. И оно окажется возле батареи, дальнейший сценарий ясен. Варочная поверхность доставит кучу проблем с конденсатом на окнах и шторами.
На площади кухни в 6 квадратных метров не стоит создавать лишние проблемы. Это просто не нужно, не функционально и совсем не рационально.
В случае, когда высота подоконника намного выше столешницы и вы не готовы к кардинальному демонтажу окна, есть решение. Все равно ставьте столешницу и продлевайте ее по стене в виде барной стойки. Это в любом случае лучше, чем пластиковый подоконник, который используют под микроволновку и хлебницу или не используют вообще.
Касаемо штор — выбирайте легкие и короткие варианты. Римские или рулонные шторы подходят идеально. Откажитесь от идеи тяжелых или длинных вариантов. Это противоречит логике, стилю и пожарной безопасности. А еще подумайте над тем, сколько жирной пыли на них осядет.
Планировка кухонного гарнитура до потолка на площади 6 квадратов — это красиво и рационально. Внешне такая конструкция вытянет кухню и сделает ее выше. А с практической точки зрения у вас появится дополнительное закрытое место для хранения техники и посуды, которой вы пользуйтесь пару раз в году. Совет: делайте разные фасады внизу и наверху. Т.е. не цельную дверцу с низа до потолка, а раздельные. Сначала идет модуль 750 мм по высоте, а затем добавочный сверху на ту высоту, которая останется до потолка. Не секрет, что пространство наверху будет использоваться под редко используемые вещи. И скорее всего там будет беспорядок, который будет видно каждый раз, когда вы открываете один общий фасад.
Вообще кухонный гарнитур до потолка — это стандарт современности, а не какая-то новинка или ноу-хау. Даже в частных домах, где места очень много пользуются таким приемом.
Если же вы установите стандартные шкафы, которые оставят еще пространство до потолка, не избежать открытого беспорядка. Вам необходима эта площадь. Так закройте ее, чтобы кухня всегда имела опрятный вид.
Рассмотрим на чем можно сэкономить как с финансовой точки зрения, так и с точки зрения пространства. А также разберем, где будет лучше доплатить.
Последнее, что можно сказать — это используйте пространство по всей высоте. Крючки и рейлинги вам в помощь. Со стороны дизайна есть нюансы. Фартук лучше выбирать однотонный или с геометрическим повторяющимся рисунком. Если у вас будет смысловая картина, она просто закроется и будет только захламлять общее впечатление от кухни.
Со стороны удобства у решения с рейлингами 10 баллов из 10. Прихватки, кружки, поварежки, соль и перец, полотенца, емкости для ложек и вилок, банки с мылом и средством для мытья посуды — все подвешиваем. Освобождаем пространство столешницы и упрощаем себе уборку и поддержание кухни в чистоте.
Маленькая кухня это далеко не новинка и не диковинка. Владельцы квартир в старых постройках или панельных сооружениях столкнулись с этим явлением и знают, что при правильной планировке возможно качественно и удобно обустроить «коробочку» в 6 кв.м.
Что же нужно учитывать.
Студия дизайна Perspective
Дизайн кухни 6 кв. м. в панельном доме представлен в скандинавском стиле. Основным цветом выступает белый в сочетании с возможными его вариациями. Это позволяет сделать интерьер маленькой комнаты расширенным и воздушным.
Во избежание «больничных» мотивов белый тон разбавлен серыми, сине-зелёными, чёрными вставками, которые освежают интерьер. Жалюзи на окне акцентированы сочным жёлтым цветом, что смотрится достаточно эффектно.
Фото светлой кухни 6 кв. м.
Пол кухни отделан плиткой однородных холодных оттенков в сочетании с простой геометрией. Противоположностью полу стали стены и потолок, которые представлены в белом цвете без орнамента и текстуры. Отдельным контрастирующим пятном выступает чёрный фартук, который выполняет не только защитную функцию, но и информационную.
Большое светлое окно становится основным источником света. Привычные занавеси не используются. Для защиты от посторонних глаз использованы жалюзи. Помимо этого задействовано много искусственных светильников, которые представлены светильником у окна, отдельной центральной люстрой, регулируемыми светильниками вдоль периметра потолка и дополнительным освещением над рабочей поверхностью.
Белая кухня в скандинавском стиле 6 кв. м. Фото
Отдельным элементом выступает белоснежный подоконник, который можно использовать в качестве стола. Его дополнением выступают высокие деревянные стулья барного типа.
Мебель лаконичная, выполнена в строго геометрических формах. Поверхность гарнитура матовая. Выполнена в белом цвете. Стеклянные дверцы шкафов помогают избежать полного «сливания» фасадов кухонного гарнитура в белое пятно.
Дизайнер Светлана Васильева
Простота и функциональность минимализма помогли воссоздать дизайн кухни 6.5 кв. м. с холодильником. Кухня выполнена в трёх основных цветах с небольшими яркими вкраплениями, которые выгодно выделяются на общем фоне. Светлый беж пересекается со светло-серым и белым оттенками.
Отделка помещения и поверхность мебели выполнены из комбинации натуральных (дерево, керамика) и современных (пластик, металл) материалов с глянцевой однотонной поверхностью без узоров и декора, что зрительно увеличивает пространство.
Современная глянцевая кухня 6.5 кв. м. Фото
Двухуровневый потолок на кухне выполнен в белом цвете с матовой поверхностью. Пол покрыт большой керамической плиткой с размытым мелким узором грязно-бежевого оттенка.
Стены имеют нейтральный оттенок балансирующий с отделкой рабочей поверхности. Фактурный фартук выполнен в виде кирпичной кладки белого цвета, что немного контрастирует с цветом гарнитура.
Маленькая кухня с холодильником предполагает использование удобной и функциональной мебели, оформленной в одном дизайнерском и стилевом решении. Закрытые фасады гарнитура скрывают встроенную бытовую технику, удачно прячут вытяжку и являются вместительным хранилищем для кухонной утвари.
Лёгкий обеденный стол белого цвета дополняется стульями в тон с яркими вставками апельсинового цвета.
Стиль предполагает наличие большого количества света. Для решения этой задачи использована комбинация центральное освещение – точечные светильники. Также поток света идёт с большого окна.
Дизайн кухни 6.5 кв. м. в панельном доме предполагает использование малого количества декоративных элементов: подставка для овощей в виде мешочка, оригинальная ваза с цветами, подставка для фруктов.
Студия ремонта ElitePro
Яркий и достаточно интересный дизайн современной кухни 6 кв. м. можно увидеть ниже. Несмотря на всё обилие красок, интерьер смотрится совершенно ненавязчиво. Эта современная кухня 6 кв. м представлена в двух противоположных расцветках, сочной лаймовой и более спокойной, но не менее оригинальной вишнёвой.
Пол выложен чёрной глянцевой плиткой с мозаичной вставкой доминирующего цвета. Светлый потолок с глянцевой поверхностью плавно «переходит» в стены, которые оклеены однотонными обоями нежно-бежевого цвета.
Фасад кухонного гарнитура имеет однотонную глянцевую поверхность светло-бежевого цвета в сочетании с преобладающим цветом кухни. Вся техника встроена.
Первый вариант дизайна небольшой кухни. Фото
Особой «фишечкой» можно назвать удлинённый подоконник, который можно применять в качестве стола. Кухня 6 кв. м. со столом-подоконником делает интерьер более функциональным и помогает сэкономить недостающие кв.м.
Красочным пятном выступает фартук, который играет разными красками.
В дизайне яркой кухни 6 кв. м. особое внимание уделено освещению. Большое окно, прикрытое рулонными шторами, обеспечивает свет днём. Для освещения кухни ночью можно установить точечные светильники, расположенные на потолке над рабочей плоскостью. Либо воспользоваться нависающими светильниками над столом-подоконником.
В качестве декора использованы картины. На открытых вертикальных полочках также размещены декоративные украшающие элементы.
Студия дизайна интерьера ProForma
Сочетание обшарпанных кирпичных стен с современными отделочными материалами представлено в дизайне интерьера кухни 6 кв. м. в стиле лофт. Именно фактура стен задаёт главный акцент стилю. Некая их серость приглушается белыми вставками: деревянным кухонным гарнитуром и большой вытяжкой, расположенной в центральной части комнаты.
Для отделки пола использованы треугольники керамогранита в нескольких оттенках серого цвета. Своё продолжение такая кладка нашла на подоконнике.
Безупречно белый потолок визуально расширяет пространство небольшой кухни и даёт возможность «свободно дышать».
Ультрасовременная встроенная в гарнитур бытовая техника отвлекает на себя внимание. Незаметный с первого взгляда фартук из стекла надёжно защищает фактурную кирпичную стену.
Большое окно, которое прикрывают горизонтальные жалюзи, обеспечивают естественное освещение. В качестве искусственного освещения используются точечные светильники на потолке и над рабочей поверхностью.
Дополняет дизайн интерьера в промышленном стиле открытый грубый регистр.
Дизайнер Марина Саркисян
Гармонию и уют несёт в себе интерьер кухни 6 кв. м. изображённый на фото. Небольшая кухонька сочетает в себе легкие ненавязчивые цвета, которые плавно сочетаются. Нежный фиалковый цвет фасадов гарнитура легко вписывается в общее оливковое оформление кухни.
Дизайн кухни 6 кв. м. в классическом стиле разбавлен элементами французского прованса, представленного в общем оформлении комнаты.
Фото красивой 6 метровой кухни
В качестве напольного покрытия используются массивные дубовые доски, которые сочетаются с керамической плиткой, выложенной шахматкой у рабочего пространства.
Потолок ровный в белых тонах. Потолочный плинтус оформлен лепниной, которая придаёт шарма кухонному пространству.
Для отделки стен используются обои с крупным узором. Кухонный фартук оформлен мелкой мозаикой фиалкового цвета, который выгодно оттеняет фиалковый металик кухонного гарнитура.
Отдельное место занимает круглый деревянный обеденный стол, который дополняют два крупных кресла.
Большое окно прикрывают занавеси в пол. Дополнительным защитным элементом окна являются рулонные шторы. Искусственное освещение представлено массивной люстрой выполненной в виде чайного сервиза. У обеденной зоны располагаются два небольших бра.
В качестве декора использованы картины, расположенные у стола.
Дизайнер Анна Брюхова
Основным стилем в оформлении следующей небольшой кухни стал минимализм. Для его разбавления использован скандинавский дизайн с вкраплениями эко-стиля.
Цветовой контраст и разнообразная текстура материалов маленькой кухни чёрно-белого цвета помогает иллюзорно расширить пространство помещения и сделать его играющим. Основным цветом выступает белый, который гармонично сочетается с чёрным. Чтобы избежать монохромности в оформлении, использованы яркие элементы: лимоновый провод на потолке и картина над обеденным столом.
Кухонная мебель, скрывающая всю встроенную технику, расположена в П-образном порядке. Гарнитур выполнен в одном стилистическом и цветовом оформлении. Небольшой обеденный столик является продолжением общего гарнитура. Белое матовое покрытие фасадов выгодно оттеняет чёрный завышенный фартук, выполненный в виде кирпичной кладки из глянцевой керамики.
Противоположностью фартуку выступает белая стена, которая отделана белым кирпичом с матовой поверхностью.
Белый глянцевый потолок контрастирует с чёрным матовым полом, выложенным плиткой.
Для оформления оконного проёма использована рулонная штора двух цветов. Искусственное освещение представлено свисающими над рабочей поверхностью светильниками.
Дизайнер Денис Кукушкин
Изысканная классика сочетается с элементами востока и включает в себя современные отделочные материалы и встроенную современную технику. В интерьере этой современной кухни 6 кв. м. сочетаются оттенки белого и серого цветов с добавлением деревянных деталей и чёрных элементов.
Отделка пола выполнена из дерева тёмных оттенков, что помогает разбавить белизну комнаты. Белизна фактурного потолка и отделанных плинтусов оттеняет видимая серая часть стены.
Белый классический гарнитур расположен в Г-образном порядке. Он скрывает за своими дверцами встроенную технику. Стеклянные дверцы шкафов помогают зрительно увеличить пространство. Разбавочной частью является фартук, выложенный узорчатой плиткой и чёрная глянцевая рабочая поверхность.
Центральную часть комнаты занимает круглый деревянный стол с креслами, с тканевой отделкой.
В качестве освещения используются две свисающие над столом люстры, выполненные в восточном стиле. Дневной свет поступает через окно, которое можно прикрыть плотными тёмными занавесями. Также есть светодиодная подсветка рабочей зоны.
В хрущевках и во многих квартирах типовой застройки прежних лет площадь кухни 6 кв. м. Раньше считалось, что такого пространства вполне достаточно для приготовления еды и семейного обеда, но современные представления о комфорте уже давно не вписываются в этот шаблон. Тем не менее многие владельцы старых квартир вынуждены обустраивать свою маленькую кухню в 6 метров. Они стремятся сделать ее не только удобной, но и красивой, практичной. Такое вполне возможно, если вдумчиво подойти к разработке дизайна.
Гарнитуры для малогабаритной кухни
Несколько рекомендаций:
— желательно заказать гарнитур в полную высоту стены. Пусть верхние шкафы упираются в потолок;
— следует использовать на фасадах преимущественно светлые тона. Темные поверхности в интерьере кухни 6 кв. м сделают пространство еще теснее;
— если решено установить холодильник, размещайте его рядом с разделочной поверхностью. Выбирайте высокие и узкие модели бытовой техники.
Стиль интерьера кухни 6 кв. м
Минимализм. Оптимальный стиль для маленького помещения. Все максимально просто, никакого декора и лишних аксессуаров, спокойные цветовые сочетания. Придать интерьеру оригинальность поможет темная бытовая техника на фоне светлых фасадов мебели.
Прованс. Всегда выигрышное решение. Нежные пастельные тона сделают кухню светлее, просторнее, создадут ощущение чистоты и свежести. В качестве декора используйте небольшие картины или вазочки с цветами. Не экономьте на интерьерном текстиле, но будьте готовы к частым стиркам.
Полезные советы
Что делать нельзя
Существует несколько табу – это решения, которые не рекомендуется использовать в оформлении маленьких кухонь. Фото кухонь 6 кв. м с примерами неудачных интерьеров можно найти в интернете в большом количестве. Итак, чего следует избегать:Организовать комфортную рабочую зону, при этом оставив место для общения с домочадцами и гостями, порой кажется невозможным в малогабаритном помещении. Однако современный ремонт кухни 6 кв. м (фото хрущевки можно увидеть на сайте) позволяет справиться с этой проблемой, грамотно подобрав и расположив мебель. Оформление такого интерьера не предполагает значительных денежных трат, а значит, есть возможность проявить свою творческую фантазию без ущерба для семейного бюджета. Секреты специалистов помогут вам воплотить мечты о просторе и функциональности в доме в реальность, ведь для разработки стильного дизайна кухни 6 кв. м в хрущевке достаточно грамотного подхода.
Ремонтируя кухню в хрущевке, следует помнить, что невозможно все вместить в столь ограниченное пространство – придется выбрать только то, что без чего действительно нельзя обойтись
Прежде чем приступать к ремонту кухни 6 кв. м, следует предварительно сделать эскиз будущего интерьера. В этом поможет любая программа в интернете, позволяющая увидеть планировку в режиме 3D. Для тех, кто не владеет ПК на должном уровне, лучше вооружиться карандашом и листом бумаги.
Планировка кухни на 6 кв. метров начинается с определения расположения мойки и плиты. Если захотите перенести их в другое место, это потребует дополнительных финансовых вложений и согласований с коммунальными службами.
Самовольный перенос коммуникаций при ремонте карается административным штрафом и угрожает жизни домочадцев и соседей, особенно в случае с газовыми трубами.
Проект для кухни в хрущевке с угловой планировкой гарнитура
Для кухонь в панельном доме характерно расположение мойки в углу, что не очень удобно при мытье посуды. Решить эту проблему можно при помощи широкой тумбы 40 на 80 см. Если необходимо, ее можно сдвинуть к окну или на середину столешницы. Такие варианты гораздо практичнее и удобнее для хозяйки. Также надо понимать, где будет располагаться холодильник. Чтобы разгрузить помещение, его следует вынести на балкон или в коридор, если есть такая возможность.
Определившись с расположением основных агрегатов, можно приступать к расстановке мебели на кухне 6 метров.
Угловая
Такая планировка предполагает размещение гарнитура вдоль двух перпендикулярных стен. Этот вариант подходит для помещений любой формы: и квадратной, и прямоугольной. Он сохраняет принцип эргономичности пространства, при котором плита, мойка и холодильник визуально объединены и образуют равнобедренный треугольник. Для каждой хозяйки этот аспект очень важен, поскольку он гарантирует удобство и комфорт в процессе приготовления пищи. На остальных квадратах кухни в хрущевке может разместиться обеденный стол со стульями.
Угловая рабочая зона, охватывающая подоконник
Линейная
Реальные размеры кухни в хрущевке – 2 на 3 метра. В таком помещении отлично размещается прямой кухонный гарнитур вдоль длинной стены. Этот вариант очень экономичен, поскольку мебель не надо изготавливать под заказ, в отличие от углового гарнитура. К минусам можно отнести нехватку места для холодильника и несоблюдение так называемого принципа треугольника. Однако подобный дизайн кухни в хрущевке подойдет людям, которые не любят много готовить и делают основной акцент на обеденную зону.
Линейная планировка кухни в хрущевке позволит вместить только самое необходимое
П-образная
Такая планировка предполагает расположение кухонного гарнитура вдоль трех стен. Она позволяет вместить на кухне в хрущевке всю бытовую технику, включая стиральную и посудомоечную машину. Очень оригинально смотрится мойка, установленная под окном. Это позволяет любоваться видом из окна и одновременно готовить и мыть посуду. Иногда такой интерьер кухни в хрущевке предполагает барную стойку, которая заменяет обеденный стол и служит местом для перекуса. Обеденную зону также можно увеличить, сократив одну боковину гарнитура.
П-образная планировка с обеденной зоной вместо подоконника
Линейная двухрядная
Можно расположить гарнитур вдоль двух противоположных стен. Часто это единственный вариант планировки для вытянутых помещений. Основной акцент делается на рабочую зону, а для столовой практически не остается места. Для того чтобы подобный интерьер кухни 6 метров в хрущевке не казался слишком тесным и громоздким, проход должен быть не менее 1,2–1,5 м.
Как вариант – небольшой обеденный столик перед окном
Для визуального восприятия немаловажную роль играет наличие хорошего освещения. Об этом нужно обязательно подумать при ремонте. Темные помещения (особенно в хрущевке) выглядят гораздо мрачнее и меньше, чем они есть на самом деле. Если кухня 6 кв. м выходит окнами на запад или на север, то дефицит солнечного света необходимо компенсировать дополнительными осветительными приборами, которые также помогут в зонировании. Лучше всего должна освещаться рабочая зона. В этом поможет точечная подсветка по периметру гарнитура и фартука, галогенные лампы, декоративные светодиодные ленты, которые сделают кухню более стильной и нарядной.
В обеденной зоне можно предусмотреть при ремонте место для настенного бра, а в центре помещения повесить люстру. Если позволяет высота, желательно сделать подвесной потолок с подсветкой по периметру. Разнообразие осветительных приборов позволит сэкономить на электроэнергии в будущем.
Рекомендуется освещение в теплых тонах – светильники с матовыми полупрозрачными плафонами
Над каждой зоной должно быть своё освещение
Кухни в хрущевке 6 кв. м, дизайн которых можно рассмотреть на сайте, требуют особого цветового решения. Ни в коем случае не следует использовать темные, а тем более черные цвета. Это визуально уменьшит площадь комнаты. Допускается только наличие некоторых темных акцентов на мебели. Рекомендуется при ремонте кухни отдать предпочтение светлым, желательно холодным оттенкам. Не стоит также злоупотреблять белым цветом. Достаточно будет ограничиться потолком, занавесками, аксессуарами или небольшими вставками на фасадах мебели. Если избран древесный цвет, то предпочтительнее будет выбрать светлые оттенки дерева.
Дизайн «хрущевской» кухни однозначно требует светлых оттенков, желательно холодных тонов
Материалы для ремонта следует подготовить, исходя из плана, составленного предварительно. Для этого необходимо измерить соответствующие параметры кухни в хрущевке и продумать этапы работы.
Пол
Прежде чем приступать к ремонту пола, надо определиться, насколько ровна его поверхность. Если присутствуют трещины или бугорки, необходима стяжка. Она изготавливается из цемента и заливается на 10 мм выше самого выпуклого бугорка. Далее следует подобрать покрытие. Кухня в хрущевке 6 кв. м характеризуется повышенной проходимостью каждого сантиметра, влажностью, возможностью попадания на пол жира и т.д. Наиболее приемлемым покрытием будет кафельная половая плитка, ламинат высокого качества с хорошей износоустойчивостью, а также линолеум. Последний вариант незаслуженно забыт из-за своей непривлекательности и простоты, но это заблуждение. Строительные магазины предлагают достаточно широкий ассортимент высококачественного линолеума, который при правильном сочетании стильно дополнит и украсит интерьер кухни 6 кв. м.
Деревянный пол светлого оттенка «не нагрузит» пространство, что далеко не лишнее для маленькой кухни
Напольная керамическая плитка с точки зрения практичности вне конкуренции
Потолок
Если кухня 6 кв. м имеет недостаточно высокий потолок с относительно ровной поверхностью, небольшие трещинки и выпуклости можно поправить при помощи шпатлевки. Затем все следует покрыть краской. Наиболее удобным и модным вариантом будет натяжной потолок из глянцевой или полуглянцевой пленки. Он легко моется и выгодно бликует, делая пространство визуально больше. Можно также применить гипсокартон с одним профилем, а если позволяет площадь – с двумя в два яруса. Дополнительный ярус можно пустить по периметру либо обозначить им определенную часть, оставив большую часть потолка одинарной. В качестве материала для оформления могут выступить и панели: пластиковые или пропитанные ПВА.
Натяжной потолок из ПВХ-пленки скроет все дефекты базового потолка
Стены
Прежде чем приниматься за отделку стен, их необходимо выровнять при помощи шпатлевки. Затем приступают к выбору материала. Это могут быть моющиеся обои, ассортимент которых отличается большим разнообразием в плане рисунка и расцветки. Единственный минус – это недолговечный срок эксплуатации. Обычная покраска предполагает множество вариантов (использование акриловой, силиконовой, водоэмульсионной или масляной краски). Она очень практична, но требует идеального выравнивания стен.
Для ремонта стен можно также использовать панели из пластика. Они очень долговечны и практичны. Прекрасно выглядит на стенах декоративная венецианская штукатурка. Она хорошо моется и стильно смотрится. Здесь самое главное – это качественное нанесение, которое требует определенных навыков и умений.
При выборе обоев лучше взять широкие рулоны – чем меньше швов, тем визуально больше места
Белые стены зрительно раздвинут стесненное пространство
Для кухни в хрущевке правильный выбор стиля не менее важен, чем качественный ремонт. Рассмотрим наиболее удачные варианты для площади 6 кв. м, дизайн которой тоже может быть современным.
Кухня в стиле «прованс», оформленная в серо-голубых тонах
Очень важно сделать свою кухню в хрущевке максимально практичной и уютной. Для этого потребуется немного фантазии, побольше информации, помощь специалистов и пожелания родных.
Добавьте ещё терпения и любви – на выходе вы получите кухню мечты, даже если ее площадь составляет всего 6 кв. м.
Видео: реальная кухня в хрущевке до и после ремонта.
Здравствуйте уважаемые читатели блога indecortrends.com! Не можете решить, какой должна быть ваша шестиметровая кухня? Тогда вы точно попали в нужное место! В этой статье мы расскажем, как сделать правильный выбор, обсудим наиболее распространенные варианты, особенности и тонкости отделки, а также рассмотрим отличные идеи оформления таких комнат на множестве реальных фото. Начнем по порядку.
Кухня — это пространство, которое отражает вкусы и предпочтения домовладельцев. Поэтому следует очень внимательно разрабатывать дизайн этой комнаты, чтобы она была красивой, удобной и функциональной.
Поскольку в этой комнате готовят еду, ее необходимо отделывать специальными материалами, среди которых сегодня наиболее популярны пластиковые панели.
Кухонные тренды 2021-2022, модно использовать угловые интерьеры.Они очень удобные. Если раньше барных стоек почти не было, то теперь это основной предмет мебели на маленьких кухнях. Стеллажи способны зрительно расширить пространство. Они освобождают место для установки холодильника.
Кроме того, нет необходимости в обеденном столе. Установить барную стойку можно где угодно. Он компактен и не занимает много места. Этот предмет мебели у окна смотрится идеально. В этом случае подставку можно совместить с подоконником.
Важное значение при обустройстве маленькой кухни — выбор цветовой гаммы.Самыми популярными сегодня являются светлые тона и оттенки. Они зрительно расширяют пространство, делают комнату просторнее и светлее. К светлым тонам можно отнести молочные, светло-бежевые и светло-серые оттенки.
Самые удобные кухни — те, у которых есть балкон или лоджия. В этом случае дизайн помещения может быть самым разнообразным. Отличным местом для отдыха может стать балкон, если оборудовать его журнальным столиком с двумя или тремя плетеными стульями.
Он также может функционировать как кладовая, если на нем разместить несколько шкафов, в которых можно хранить различные полезные вещи, в том числе кухонную утварь и средства гигиены.
Он легко поместится на балконе и вместо обеденного стола будет использоваться барная стойка. В этом случае появится столовая, где будет удобное место для холодильника. Благодаря этому на кухне появится свободное место.
Если морозильная камера остается в столовой, желательно не быть слишком громоздкой. Чтобы агрегат занимал меньше места, можно встроить его в кухонный гарнитур. Удобнее всего устанавливать оборудование у окна, возле выхода или напротив него.
Чтобы зрительно расширить комнату, достаточно знать некоторые секреты. Нельзя украсить окно и дверь, а балконную дверь повесить длинной занавеской, а на окно повесить белые рулонные шторы.
Ранее в одной из статей мы уже однажды подробно разбирали, какие шторы можно выбрать для кухни, и какие они вообще бывают, если интересно — переходите по ссылке и знакомьтесь!
По возможности установите кухонный гарнитур на балконе, либо совместите балкон с обеденной зоной.
Кухня 6 кв.м в США может быть превращена в красивое и многофункциональное помещение, благо сейчас для этого есть много возможностей. Его сложно представить без холодильника, так как этот агрегат очень нужен и важен для людей.
Но так как места в маленькой комнате не так много, нужно хорошо продумать, как установить прибор, чтобы он не казался лишним, оригинально смотрелся, соответствовал общему стилю.В 2021-2022 годах стало модным трендом прятать этот бытовой прибор в кухонном гарнитуре.
Такая маскировка позволяет сделать комнату органично и гармонично расставить остальную мебель и технику. Сегодня производители бытовой техники начали выпускать модели, не выделяющиеся на фоне окружающего пространства.
Их можно спрятать в шкафу, шкафу или поставить под столешницу. Если в комнате есть ниша, она отлично подойдет для установки холодильника.
Не забывайте, что бытовая техника должна иметь цвета, гармонично сочетающиеся с другими цветами и оттенками, применяемыми в оформлении интерьера, а также соответствующие выбранному стилю. Только в этом случае можно сделать комнату уютнее и комфортнее в ней.
Если площадь кухни всего 6 кв.м, это не значит, что помещение не может быть красивым, удобным и функциональным.Благодаря тщательному подбору мебели, цветовой палитры, бытовой техники, а также правильной их установке на место, вы сможете превратить крохотную комнату в зону своей мечты.
В его обустройстве много интересных решений и дизайнерских новинок. Есть место для небольшого столика, пары стульев и всей необходимой бытовой техники.
Для размещения необходимых мелочей и посуды достаточно будет установить несколько шкафов. Для этого отлично подойдут навесные закрытые и открытые полки, главное их повесить так, чтобы было удобно доставать хранящиеся в них предметы.
Всегда найдется место для небольшого холодильника: поставьте его у стены, за дверью или под столешницей.
Если обеденная зона оборудована газовым котлом или водонагревателем, то даже эти не очень маленькие предметы могут отлично вписаться в дизайн, придав помещению современный вид. Главное — правильно подойти к их установке, ведь известно, что колонна должна отступать от стены или шкафа не менее чем на 3 см.
Есть разные варианты, что можно сделать, чтобы колонка не бросалась в глаза и не портила интерьер.Можно закрыть кухонным гарнитуром, замаскировать пластиковой коробкой или вписать в интерьер комнаты (для чего необходимо, чтобы цвет колонны соответствовал цветам, используемым для оформления всей комнаты).
Маленькая кухня — это еще не повод для огорчения, так как существует множество интересных и актуальных дизайнерских решений, чтобы сделать ее уютной и функциональной. Современную обеденную зону невозможно представить без холодильника.Также очень удобно, когда в нем установлена стиральная машина.
Чтобы сэкономить как можно больше места, нужно продумать, где будет располагаться стиральная машина. Есть несколько вариантов — под столешницей рядом с газовой плитой, возле раковины (встроена в гарнитур). Для установки морозильной или стиральной машины также можно использовать нишу, которая иногда встречается в комнате.
Очень важно, в какой цветовой гамме оформлена маленькая кухня. Для оформления этого помещения часто используются классические цвета (черный и белый).Но в последнее время все чаще используются другие, более насыщенные и жизнерадостные цвета и оттенки.
Зеленые тона добавляют комнате свежести. Это природная сила и гармония, которые заряжают человека энергией. Использование красных тонов пробуждает от сна, стимулирует умственную деятельность и внимание, возбуждает аппетит.
Кухня отлично смотрится в светлых пастельных тонах, которые можно разбавить яркими акцентами.
Ну вот и все — пора заканчивать. Надеемся, что, прочитав эту статью, вы окончательно определились, какой должна быть ваша шестиметровая красавица.Осталось только реализовать задумку. Удачи!
Владельцы недвижимости с небольшой кухней могут создать в этом помещении по-настоящему стильный и практичный дизайн. Пребывание даже в очень ограниченном пространстве станет комфортным, если при оформлении его интерьера продумать все детали. Каждый сантиметр квадрата нужно правильно задействовать. Без грамотного подхода к этому процессу даже большую кухню можно сделать ненужными, лишними вещами.
По планировке кухни 6 кв.м. м с холодильником, нужно применить творческую фантазию. Совет профессионалов поможет правильно расставить акценты, продумать все нюансы. В этом случае удастся создать модный интерьер, а времяпрепровождение за чашкой чая или кофе на кухне будет восхитительным.
Дизайн маленькой кухни в хрущевке с холодильником требует соблюдения принципов эргономичности и простоты.Для этого сначала необходимо разработать дизайн интерьера. Для небольшого пространства это крайне необходимо.
Основными принципами такого интерьера должны стать простота, безопасность и эргономичность. Все линии должны быть плавными, недопустимо оставлять углы выступающими вперед. Мебель должна быть прочной, добротной, но не тяжелой. При необходимости он должен перемещаться с комфортом. Форма гарнитура, шкафов должна быть правильной.
Техника, которая будет на кухне, должна быть удобной в обращении.Можно использовать различные навесные полки. Также приветствуется встроенная бытовая техника, осветительные приборы. В маленькой кухне все должно быть под рукой, так что ничего не усложняйте.
Разработка дизайна кухни 6 кв.м. м с холодильником и стиральной машиной, варочной поверхностью, посудомоечной машиной, столом и шкафчиками, в первую очередь необходимо определить потребности семьи в каждом элементе интерьера.
Вам нужно взять лист бумаги и ручку и ответить на несколько простых вопросов.Сначала определяется количество постоянно проживающих в квартире членов семьи. Далее определитесь с оптимальными габаритами холодильника. Если семья небольшая, ей не нужна огромная двухдверная модель, которая на такой маленькой кухне займет слишком много места. Отдавайте предпочтение холодильнику самого маленького размера, который вмещает количество продуктов, необходимое для семьи.
Необходимо определить, часто ли хозяйка использует все 4 конфорки на плите или их достаточно в количестве 2 шт.Это освободит место. Далее выберите размер кухонного стола. При этом учитывается количество человек в семье. На основании этих данных можно рассчитать, за счет каких элементов интерьера сэкономят несколько метров пространства.
Существует несколько вариантов планировки кухни в хрущевке с холодильником. Хозяева используют наиболее подходящий для имеющихся условий вариант.
Самый распространенный вид дизайна — малогабаритная комната — это кухня с прямым углом.Такой прием позволит вам освободить место на короткой стороне комнаты, используя ее для создания рабочей поверхности. Здесь можно установить технику или шкафчики.
Рассматривая идеи дизайна кухни, следует спланировать расположение холодильника, варочной поверхности, мойки и духовки по длинной стороне. Угол гарнитуры должен быть закругленным.
В некоторых разновидностях внутренней варки поверхность переводится на короткую сторону. Но в этом случае пользоваться раковиной будет несколько неудобно. На свободной стене можно продумать расположение навесных шкафов.
Изучая дизайнерские идеи кухни, следует рассматривать как один из вариантов интерьера с угловой мойкой. Он будет хорошо смотреться на столе со скосом или радиусом. Лучше выбрать набор, в котором углы будут закругленными, а линии плавными.
Такой вариант дизайна будет хорошо смотреться, если короткая сторона будет уже. При этом мытье посуды, используя воду при готовке, будет комфортным. На длинной стороне можно установить холодильник и плиту.Также будет мало места для создания рабочей поверхности.
Зауженная короткая сторона позволит вам освободить место для стола. Если интерьер создается для семьи из 3-4 человек, это будет крайне актуально.
Самый недорогой и потому популярный вариант дизайна маленькой кухни — это расположение всех элементов в одну линию. В этом случае нет радиусов. Предметы кухонной мебели занимают очень мало места. Поэтому такой вариант интерьера пользуется спросом.
Если хозяйке необходимо иметь большое количество посуды, кухонной утвари, можно увеличить количество шкафов. Для этого холодильник переносят на противоположную сторону. Это также увеличивает рабочее пространство. Варочная панель и мойка будут удобными.
Интерьер в этом случае может быть оформлен в стиле хай-тек или минимализм. Холодильник можно оставить из кухни. В этом случае желательно отдать предпочтение встроенной варочной поверхности и духовке шириной не более 45 см.
Выбирая кухонные столы, необходимо определиться с их функциональностью. Если семья предпочитает обедать в комнате, это значительно увеличит рабочее пространство. Шкафы могут занимать больше места, в них есть вся необходимая техника и посуда.
Столешница в этом случае будет большой, готовить будет удобно. Под ним разместятся шкафы. Если семья небольшая, состоит всего из 2-х человек, можно немного доработать этот вариант оформления.Под столешницей в данном случае не боковые шкафы к полу, а ящики. Под рабочую поверхность можно поставить 2 табуретки. Хозяева квартиры могут обедать на кухне, сидя за столешницей.
Для семьи из 3 и более человек больше столов для кухни. Ставятся они напротив гарнитурных стенок. Вы можете выбрать легкий, но устойчивый стол, овальной или круглой формы. Здесь смогут поместиться все домочадцы. При необходимости обеденный стол послужит рабочей поверхностью.В это время его сдвигают к стене, а во время обеда ставят в центр кухни.
Дизайн кухни 6 кв. м с холодильником следует хорошо продумать. Есть несколько приемов, позволяющих визуально увеличить пространство. На малогабаритной кухне это крайне важно.
При выборе оттенков кухни и всего дизайна интерьера следует отдавать предпочтение светлым оттенкам. Потолок лучше сделать белым. Его текстура должна быть матовой.Лучше выбрать обои с мелким рисунком или выкрасить стены в однотонный цвет.
Приветствую установку зеркал. Поверхность гарнитуры должна быть глянцевой, блестящей. Также для навесных шкафов рекомендуется использовать стекло или прозрачный пластик.
Сделать дизайн кухни 6 кв.м. м с холодильником модно и стильно, можно воспользоваться советами профессионалов. Они помогут правильно расставить акценты, воплотить в жизнь оригинальные задумки.
Большое внимание при создании небольших помещений следует уделять освещению.Кухня должна быть светлой. Также он зрительно увеличивает пространство. Помимо основного светильника можно сделать зональную подсветку. В этом случае используйте светодиодную ленту или точечные светильники. Устанавливаются на шкафчиках внизу столешницы.
Эффектно смотрится зональная подсветка рабочих зон, пространств под шкафчиками и пола. Если на кухне есть глянцевые или зеркальные поверхности, они будут отражать свет. Пространство визуально увеличится.
Рассмотрев основные рекомендации, как продумать дизайн кухни 6 кв.м. м с холодильником каждый хозяин хрущевки сможет создать стильный, эффектный интерьер даже в столь ограниченном пространстве. При этом здесь будет комфортно всем членам семьи и гостям.
Если вы строите новую кухню или капитально ремонтируете старую, у вас есть возможность решить все, что касается планировки. По сути, необходимо рассмотреть четыре основных схемы.Различные дизайнерские идеи, представленные в этой статье, будут лучше работать с определенными макетами, поэтому давайте познакомимся с основами:
Одностенные прямые кухни — обычное дело в небольших квартирах и кондоминиумах. В этом макете все приборы, шкафы и прилавки размещены у одной стены (отсюда и название). Если у вас не очень много места, одностенная кухня — не лучшая идея; прямая линия не обеспечивает оптимального рабочего процесса.
Камбузная кухня похожа на увеличенную версию прямой кухни; приборы, прилавки и шкафы расположены прямыми линиями по обе стороны от узкого пространства.«Камбуз» происходит от названия длинных узких кухонь на кораблях, поездах и самолетах. Из-за этого происхождения вы можете увидеть, как кухни на камбузе эффективно используют небольшие пространства. Однако они могут чувствовать себя немного стесненными.
В варианте L-образной формы приборы и столешницы располагаются в углу, идущем вдоль перпендикулярных стен. На открытом пространстве внутри L. может быть, а может и не быть островка. L-образная кухня предоставляет много места для стойки и хранения, обеспечивая при этом ощущение открытости.
Расширенная версия L-образной формы, этот тип кухни включает в себя столешницы, расположенные так, что они окружают рабочую зону кухни как минимум с трех сторон. Такая планировка больше характерна для больших кухонь; в небольшом доме может не хватить места для прилавков со всех сторон. Однако в доме открытой планировки вы можете уместить небольшую кухню в этом стиле.
Это всего лишь четыре основных идеи планировки кухни. Используйте их как отправную точку для создания правильной планировки вашего дома.Работая над планировкой, помните правило рабочего треугольника на кухне: расположите холодильник, плиту и раковину так, чтобы они образовывали треугольник. Такая планировка обеспечивает эффективный рабочий процесс на вашей кухне.
В зависимости от выбранной планировки и количества места для работы вам также необходимо решить, будет ли на вашей кухне островок. Маленькая кухня с островом звучит как сумасшедшая идея, но есть много способов реализовать ее. Если вы планируете создать постоянный неподвижный остров, включите его в свой план.В противном случае мы рассмотрим другие идеи небольших кухонных островов ниже на странице.
На этом этапе подумайте, как вы украсите свою кухню. Какого цвета будут стены? Какого цвета будут счетчики? Как будет выглядеть пол? Есть много вещей, которые следует учитывать, но если вы разберетесь с этим на ранних этапах, вам будет проще выбрать прилавки, шкафы и мебель.
Яркие цвета, особенно на стенах, отлично подходят для маленьких кухонь; яркие стены делают пространство открытым.То же можно сказать и о светлых прилавках и шкафах. Конечно, необязательно делать все ярким. Отлично может выглядеть акцент на яркие, красочные стены с темными столешницами. Также неплохо будет смотреться пол из темного дерева с более светлыми землистыми тонами на стенах. Выбранные вами цвета и узоры должны отражать ваши личные вкусы. По мере продвижения мы рассмотрим более конкретные идеи дизайна шкафа, стойки и другие идеи.
После того, как вы определились с планировкой (или если вы не собираетесь строить новую кухню), самое время приступить к основной работе по дизайну кухни.Правильный выбор шкафов, прилавков, освещения и общего визуального стиля вашей маленькой кухни — вот что отличает тесное мрачное пространство от яркой функциональной кухни.
Предполагая, что вы уже спланировали свой макет, есть еще две вещи, которые следует учитывать, когда дело доходит до прилавков: как они будут выглядеть и из чего будут сделаны? Дизайн вашей стойки должен дополнять остальную часть вашей кухни. Простая столешница из гладкого белого камня или камня с небольшими вкраплениями — хорошая идея для небольших квартир, поскольку однородное пространство обеспечивает приятный визуальный перерыв в многолюдном пространстве.Деревянные стойки всегда отлично смотрятся. Светлые тона дерева выглядят традиционными и деревенскими, а более темные тона предполагают элегантность и изысканность. Если вам нравится темнота, черные столешницы хорошо сочетаются с темной цветовой схемой, но они также могут компенсировать красочные шкафы или стены. Средние тона, такие как серый или бежевый, универсальны и подходят для множества различных дизайнов.
Конечно, варианты цвета также будут зависеть от того, какую поверхность вы выберете для своих прилавков. Ламинат — базовый бюджетный выбор.Он доступен практически в любом цвете и дизайне, который вы выберете, но он не такой прочный, как другие варианты. Камень — всегда отличный выбор. Каменные столешницы практически неразрушимы и доступны во множестве оттенков и узоров. Каменные столешницы дороги, но это одно из больших преимуществ маленькой кухни: у вас меньше площади, которую нужно покрыть, поэтому вы можете позволить себе более качественные материалы!
Столешницы из дерева или мясного блока легко вписываются как в традиционный, так и в современный дизайн.Если вам нравится внешний вид дерева, но вы не уверены в полностью деревянных столешницах, подумайте о каменных столешницах и острове из мясных блоков для своей кухни.
Когда дело доходит до шкафов, для небольших кухонь нужно соблюдать одно важное правило: максимально использовать пространство. Когда пространство в дефиците, его растрата — преступление. Не бойтесь выбирать шкафы, которые доходят до самого потолка (если только ваш потолок не слишком высокий!). По возможности заполняйте пустые пространства — даже небольшие — полезной площадью шкафа.Для очень маленьких кухонь, особенно кухонь с камбузом, подумайте о раздвижных дверцах шкафа вместо обычных распашных дверей. Ящики, как правило, более эффективно используют пространство, чем шкафы, поэтому подумайте о добавлении дополнительных ящиков в свой нижний шкаф.
Внешний вид ваших шкафов — еще одно решение. Как и в случае с прилавками, выбирайте дизайн, который гармонирует с вашим общим планом кухни. Первым делом нужно выбрать дверной профиль. Двери с перекрытиями полностью плоские, а утопленные или скошенные профили имеют трехмерный рисунок.Плиточные двери отлично подходят для современной или минималистской кухни, в то время как другие варианты могут создать более традиционный вид.
Имея это в виду, следующее соображение — это цвет. На маленьких кухнях всегда полезно использовать более яркие цвета, так как они делают пространство больше и более открытым. Темные шкафы, окруженные яркими столешницами и полом, могут создать красивый контраст.
Необычная идея шкафов для маленьких кухонь — вообще не иметь шкафов! Открытые полки делают кухню более открытой.Это также дает вам больше места для украшения; Вы можете использовать часть своих стеллажей в чисто эстетических целях. Подход с открытыми полками особенно эффективен на кухнях с камбузом, которые могут вызывать небольшую клаустрофобию с заполненными шкафами с обеих сторон.
Если у вас есть место для этого, остров — отличный способ добавить немного места на небольшую кухню. Вы можете подумать, что ваша кухня слишком мала для острова, но есть несколько творческих способов добавить полезности острова даже к самым маленьким кухням.
Islands могут сочетаться или контрастировать с дизайном остальной кухни. Столешница для мясника для острова — удачная идея практически для любого дизайна кухни. Для более индустриального вида стол шеф-повара из нержавеющей стали может стать прекрасным островом с дополнительным бонусом в виде подвижности. Подвижные острова — отличные идеи для небольших кухонь, так как при необходимости их можно убрать в сторону. Кухонные тележки также подходят к этому счету и могут быть очень маленького размера. Если у вас есть кухня-камбуз, у вас может не хватить места для острова.Однако вы можете втиснуться в узкий островок в зависимости от ширины вашей кухни. Из перепрофилированных консольных столов получаются хорошие узкие острова. Практическое правило — оставлять не менее 1 метра пешеходного пространства между островом и стойками или стенами.
Какой бы остров вы ни выбрали, не забудьте оптимизировать использование пространства. Если есть возможность, объедините место для хранения вещей на острове в виде полок или шкафов. Подвесная полка для кастрюль, прикрепленная к потолку над островом, — отличный способ хранить громоздкие кастрюли и сковороды.Это может не работать с минималистским дизайном, но подвесная полка для кастрюль может выглядеть визуально привлекательно, особенно если у вас есть красивые кастрюли и сковороды. Если вы хотите пройти лишнюю милю, вы даже можете купить новый подходящий набор кастрюль и сковородок, который сочетается с вашим мотивом. Это отличный повод купить новый модный набор медных кастрюль и сковородок!
Освещение, которым часто пренебрегают, является одним из важнейших элементов дизайна интерьера, особенно на кухне. В конце концов, это комната, в которой вы работаете с ножами и теплом; вы хотите видеть, что делаете!
Всегда лучше использовать естественный свет везде, где это возможно, поэтому, надеюсь, на вашей кухне есть окно или два, с которыми можно работать.Но, конечно, вы часто будете готовить ужин, когда на улице темно, поэтому важно правильно настроить окружающее и рабочее освещение. Окружающее освещение — это основной источник света, равномерно освещающий комнату. В маленькой кухне удачным выбором будет встроенное освещение, так как оно не занимает места. В зависимости от высоты потолка у вас может быть место для подвесных светильников. Подвесной светильник над островом — хорошая идея, если у вас есть для него место.
Рабочее освещение на кухне очень важно.Освещение под шкафом — отличный способ осветить ваши рабочие поверхности, а также добавить очень привлекательный дополнительный слой света на вашу кухню. Освещение под шкафом должно быть легкой задачей для большинства небольших кухонь, поскольку оно не занимает драгоценного места. Конечно, освещение под шкафом зависит от наличия шкафов, поэтому, если вы выбрали открытые стеллажи или у вас есть открытая стена над рабочей поверхностью, подвесные светильники или даже настенные светильники также могут стать отличным вариантом. рабочее освещение.
Последнее, что нужно учитывать при освещении, — это яркость. В небольшом доме с маленькой кухней комнате часто приходится выполнять двойную функцию как для приготовления пищи, так и для приема пищи. Яркий свет, необходимый для приготовления пищи, может не создать нужного настроения для интимной обстановки ужина. Решение — регулируемое освещение всей вашей маленькой кухни.
В небольшом доме часто нет места для отдельной столовой, поэтому и без того небольшая кухня должна иметь место для приема пищи.К счастью, существует множество способов разместить стол, не занимая много места.
Если ваша кухня может вместить это, вы можете встроить банкетку в неиспользуемый угол. Это способ создать уютный уголок для еды, не занимая слишком много места на полу. Если на вашей кухне нет такого места, возможно, вам придется немного умнее приспособить к нему свой стол. Откидные столики отлично подходят для небольших кухонь, так как вы можете сложить створку, когда не используете стол, чтобы освободить место.Если вы живете один или с одним человеком, вы также можете рассмотреть небольшой стол в стиле бистро с парой стульев для парижского ужина. Если ваша кухня слишком мала, даже для двухместного стола, вы можете выбрать раскладной стол. Когда эти столы не используются, они складываются у стены. Если на вашей кухне есть остров, вы можете интегрировать в него зону отдыха. Использование табуретов или стульев, которые скользят под островом, означает, что у вас может быть зона отдыха, которая не займет лишнего места на полу.
Кухня — это самое важное пространство в доме, поэтому дизайн требует тщательного планирования.Если вся семья хочет проводить время на кухне во время работы или проживания, вы должны обратить внимание на каждую деталь. Если вы хотите добиться наилучшего дизайна кухни, следуйте этим принципам планирования кухни.
1- Обеспечьте минимальную циркуляцию
2- Спланируйте оптимальную планировку кухни
3- Определите стиль и материал кухонных столярных изделий
4- Выберите необходимую бытовую технику
5- Выберите напольное покрытие
6- Используйте подходящее освещение Кухня с отдельным камбузом, островом и столовой.
сообщите об этом объявленииРабота на кухне включает в себя циркуляцию в трех основных зонах: раковина, холодильник и плита. Вы должны держать максимальное общее расстояние между ними около 7 метров или 22 фута, если вы не хотите уставать во время работы на кухне. Треугольная диаграмма кухонной работы.
Если вы сохраните расстояние от раковины до плиты и от раковины до холодильника от раковины до холодильника в пределах от 1,2 до 2,1 метра (4-7 футов), а расстояние от хранилища до плиты — в пределах 1.2 и 2,7 (4–9 футов) метра, вы достигнете расстояния менее 7 метров (22 футов). Как вы видите на схеме, эта схема имеет терминологию рабочий треугольник . Схема расположения кухни.
Если вы посмотрите типы кухонь поставщиков, вы увидите множество причудливых названий кухонь. На мой взгляд, четыре типа планировки являются основой для других альтернативных островков. Одиночный камбуз, камбуз, U-образная и L-образная формы являются основными компоновками, и если у вас достаточно места, вы можете спроектировать каждый тип с островом.
С этой точки зрения у вас может быть 8 типов планировки вместо 6, как называют большинство поставщиков кухонь. Кухня с одной камбузом в гостиной открытой планировки.
Это самая простая планировка для небольших квартир и домов. Он также хорошо подойдет, если вам нравится планировка гостиной и кухни открытой планировки. На этом плане открытого плана один конец стены будет представлять собой единый камбуз. Схема расположения камбуза на кухне.
План камбуза наиболее подходит для длинных узких прямоугольных кухонь. По мнению экспертов DIY, лучший размер для этой схемы — 12 × 8 футов (3650 x 2440 мм). Вы можете создать идеальный рабочий треугольник с этим макетом. Если вы разместите холодильник и плиту с одной стороны, а раковину установите на другой стене, у которой в целом есть окно, у вас будет минимальная циркуляция на вашей кухне. Интерьер кухни на камбузе. Схема расположения U-образной кухни.
Если у вас квадратная кухня, вы можете выбрать эту планировку для идеального использования. Три стены с необходимыми приборами обеспечивают рабочий треугольник без каких-либо проблем. Если у вас большая кухня, вы можете разместить обеденный стол или кухонный остров, о чем я расскажу далее, на последней боковой стене. Интерьер кухни в форме буквы U. Схема расположения кухни в форме буквы L.
Как вы догадались, эта планировка получила свое название, поскольку столешницы расположены на двух смежных стенах, как L.Этот макет может вам понадобиться, потому что у вас есть двери и окна на других стенах. Иногда гостиные открытой планировки или большие квадратные кухни могут иметь кухню L-образной формы, так как в противоположном углу достаточно места для сидения, обеда или острова. Интерьер кухни L-образной формы.
Если у вас достаточно места, можно разместить кухонный островок. Несмотря на новые названия, такие как полуостров или островная кухня, я просто описываю это как: план камбуза с островом, план камбуза с островом и U- или L-образный план с островом.Это звучит длиннее, но для понимания легче. Интерьер кухни камбуз с островом.
Столярные работы включают кухонные шкафы и рабочую поверхность. Обеспечьте как можно больше места на столешнице с минимальной глубиной 600 мм (24 дюйма). Поверхности возле дверей на кухню подходят для сумок с покупками.
Если вы квалифицированный специалист в области деревообработки, вы можете найти полуготовые шкафы, которые вам нужно закончить покраской. В магазинах товаров для дома готовые кухонные шкафы доступны шириной от 300 до 1100 мм (от 12 до 42 дюймов) и глубиной от 300, 400 или 500 мм.
Высокие шкафы должны соответствовать ширине нижних. Если расстояние в свету между под этими верхними блоками и верхом столешницы меньше 450 мм (18 дюймов), используйте блоки глубиной 250 мм (10 дюймов), в противном случае предпочтите блоки 300 мм (12 дюймов).
Столешницы лучше всего подходят глубиной 600 мм (24 дюйма), хотя узкие поверхности подходят для ограниченного пространства. Нижние блоки не должны быть той же глубины, что и столешница, а более мелкие должны располагаться перед трубопроводом.
Решите использовать раковину в зависимости от того, из какого материала она изготовлена. Вот список материалов для столешниц
Основными приборами на кухне являются раковина, холодильник и плита. Стиральная машина и посудомоечная машина — это приборы, которые есть на кухне или в хозяйстве.
Выберите мойку в соответствии с тем, что вы предлагаете разместить рядом или под ней, если только вы не создаете кухню в стиле кантри с мойкой в стиле кантри.
Стандартные размеры мойки: 450, 462, 525 мм в ширину 18, 18 ½, 21 дюйм) и от 1050 до 2100 мм (от 42 до 84 дюймов) в длину. В мойку длиной 1050 мм помещаются два нижних шкафа, а в одну — четыре шкафа диаметром 2100 мм.
Одинарная мойка с двойными сливными панелями имеет место для стиральной машины и посудомоечной машины с каждой стороны.В свою очередь, двойная мойка пригодится для приготовления овощей, а в одной чаше можно соорудить мусоропровод.
Установите раковину перед окном, чтобы обеспечить наилучшее освещение и обзор. Если раковины нет под окном, установите длинную открытую стойку для тарелок на высоком уровне. И сушка, и хранение ваших фарфоровых тарелок и чашек — хороший способ классной выставки.
Купите соответствующий холодильник / холодильник в технике.
При покупке холодильника для встраивания в комплект выберите модель с петлями, которые позволяют дверце полностью открываться в пределах ее собственной ширины.
Купите плиту, которую легко чистить, благодаря съемным поверхностям духового шкафа и изогнутым краям.
Также доступны печи с самоочисткой. Они ополаскиваются до температуры, при которой сгорает грязь внутри, оставляя легкий пепел, который легко смахнуть щеткой.
Остаточная чистота покрытия — это покрытие, наносимое только на съемные части духовки. Грязь пригорает на покрытии во время приготовления.
Обеспечьте достаточно места на рабочей поверхности с обеих сторон плиты.Плиты никогда не следует ставить непосредственно рядом с дверными проемами, где дети или другие люди больше подвержены опасности, связанной с свисающими ручками кастрюль.
Сохраняйте минимальные зазоры между плитой и соседними блоками, чтобы исключить попадание грязи и влаги. В качестве альтернативы оставьте по 100 мм (4 дюйма) с каждой стороны, чтобы упростить очистку.
Механический вытяжной вентилятор, установленный в стене или рядом с плитой, уменьшает распространение запаха готовки и дыма. Вентиляторы диаметром 150, 175 или 190 мм (6, 7 или 7 ½ дюйма) лезвия подходят для большинства домашних кухонь и могут иметь настенное или электрическое переключение.
Некоторые из более дорогих моделей включают жироулавливающие фильтры, регулируемые скорости всасывания и вытяжки, а также заслонки, закрывающие их, когда они не используются.
Установите вытяжной вентилятор так, чтобы он втягивал свежий воздух через верхнюю часть плиты для удаления дыма и одновременного увеличения перекрестной вентиляции.
Идеальное решение — вставить веселье как можно выше в стену или окно напротив кухонной двери.Плохо расположенный вытяжной вентилятор усугубит проблему запаха и конденсации.
Разместите посудомоечную машину где-нибудь рядом с мойкой и местом для сбора мусора, потому что перед загрузкой в машину со всех тарелок необходимо очистить их от пищи.
Поскольку стиральные машины создают пар, поместите ее в отдельной прачечной или подсобном помещении при условии, что у вас достаточно места.
Для пола можно использовать керамогранит, винил, ламинат, бамбук и (инженерные) деревянные покрытия. Выберите скользкий керамогранит. Отдавайте предпочтение легким в уходе типам напольных покрытий. Интерьер кухни П-образной формы с островком.
Стремитесь к общему распространению освещения с более яркими источниками света над рабочими зонами, мойкой и плитой. И помните, что темная отделка и цвета требуют большего освещения.
Светодиодное или флуоресцентное освещение дешевле, чем вольфрамовое. Обеспечьте 10 ватт на квадратный метр (1 ватт на каждый квадратный фут) кухонной площади.
Используйте менее глянцевые поверхности. Используйте матовую краску и краску из яичной скорлупы и избегайте слишком большого количества глянцевых поверхностей.
Если вы планируете улучшить существующую кухню с меньшими затратами на строительные работы и вам необходимо переместить плиту, можно изменить место плиты на несколько футов, удлинив трубы и кабельное соединение.
Существующую раковину можно переставить, но в квартире это сложнее, чем в доме. Расположение дренажа в квартирах является ограничением свободного передвижения. Если вы наступите на облицовку пола и балки, у вас будет больше возможностей для перемещения раковины.
Диаграммы © Haticexinterior, Images © Unsplash.com и Pexels.com.
На этой неделе мы рассмотрим, как спроектировать коммерческую кухню, начиная с рассмотрения эталонных стандартов и размеров, потоков и областей планирования деятельности.
Чертежи проекта в DWG и 3D модель готовы для загрузки .
Загрузить 3D BIM-модель (файл .edf) коммерческой кухни
Щелкните здесь, чтобы загрузить Edificius, программу для архитектурного проектирования BIM
Дизайн коммерческой кухни (или, в более общем смысле, профессиональная кухня ) обычно является результатом интенсивной командной работы, когда участникам необходимо, прежде всего, эффективно организовать пространство и функции.
С одной стороны, повар укажет потребности, необходимые в помещении, потоки, зону деятельности и ее расположение . С другой стороны, проектировщик организует помещения в соответствии с нормами безопасности и охраны окружающей среды , правилами утилизации отходов, минимальными требованиями к размерам.
В любом случае первостепенное значение имеет определение вида кейтеринга и целевых клиентов.
Справочные стандарты, которые следует учитывать при разработке проекта коммерческой кухни, в основном относятся к гигиене и сохранению пищевых продуктов , чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов для клиентов.Следовательно, эти правила также влияют на архитектурный дизайн и расположение помещений на кухне для ресторанов. Дизайнерам следует обращаться к национальным и местным нормам, регулирующим этот вопрос.
Что касается HACCP ( Анализ рисков и критические контрольные точки ), справочные стандарты:
Кухня — это зона, предназначенная для приготовления блюд, и по этой причине она должна иметь определенные характеристики , чтобы персонал мог работать с эффективность и безопасность, обеспечивая тем самым достижение правильного потока, а также безопасное приготовление, хранение и демонстрацию пищевых продуктов.
Прежде всего, правильные размеры и правильное расположение зон повлечет за собой гигиеническую безопасность пищевых процессов, от прибытия сырья до поставки готовых блюд, экономию ресурсов и времени.
Правильный рабочий процесс должен быть следующим:
Зоны, предназначенные для мытья и всегда должна быть указана предварительная обработка мяса и овощей.Эти секторы, в зависимости от размера кухонной сложности, могут состоять из отдельных комнат, комнат, отделенных от остальной части кухни с помощью моющихся панелей, или зон, которые функционально четко определены.
Вы всегда должны отдавать предпочтение квадратной или структурированной форме, чтобы не было узких участков или узких мест, которые было бы трудно дезинфицировать.
Минимальный размер кухни с размещением до 50 мест должен составлять не менее 20 квадратных метров, включая зону для умывания.Для большей восприимчивости рассчитано 0,5 квадратных метра на одно место .
Мебель должна быть размещена так, чтобы позволять уборку и санитарную обработку помещения.
Освещение и вентиляция должны быть соответствующими и иметь прямую связь с внешним миром .
Кроме того, все проемы должны быть оборудованы сетками от насекомых и грызунов.
На кухне также должны быть вытяжки , которые должны выводить дым наружу.
Вытяжки могут быть двух типов:
Выбор свободен, главное, чтобы все варочные поверхности, фритюрницы и грили духовки имеют вытяжку.
Пол должен быть из гладкого, моющегося и непроницаемого материала, с закругленными углами и светлыми краями, которые наклонены к желобу с сифоном с мелкоячеистой сеткой.
Стены должны быть гладкими, моющимися, дезинфицируемыми, светлого цвета с закругленными углами. Также их следует облицовывать плиткой или покрывать эпоксидной смолой на высоте до 2 м от земли.
Кухня может быть соединена с другими помещениями, такими как кладовая, зона для умывания, холодильная камера и т. Д., С учетом половины их поверхности и добавленной к расчету параметра 0,5 кв.м / площадь.
Кладовая должна располагаться в отдельном помещении или в подвале, если она здорова и имеет достаточную высоту.
Оно должно состоять из помещения, недоступного для публики, предназначенного исключительно для хранения пищевых продуктов в специальных холодильных камерах, где обработка пищевых продуктов невозможна. Пол и стены должны быть гладкими и моющимися.
Хранилище должно быть оборудовано подходящими и достаточными стеллажами из моющегося материала, предназначенными для хранения нескоропортящихся пищевых продуктов.
На кухне можно использовать 4 вида оборудования для хранения продуктов:
Для замороженных продуктов достаточно иметь одну морозильную камеру, однако лучше две.
В помещении или на участке, предназначенном для мытья кастрюль и сковородок, не допускается обработка пищевых продуктов. Минимальная площадь поверхности должна составлять 5 квадратных метров и, в особых случаях, она может быть включена в то же кухонное пространство.
Установки и оборудование должны быть адаптированы в соответствии с потребностями и типами приготовляемой пищи и облегчать очистку и дезинфекцию (например, предпочтительно установите островок для приготовления пищи в центре комнаты и приподнимите его над землей).
Рабочие поверхности, полки для хранения и все элементы на коммерческой кухне должны быть изготовлены из гладких, сплошных материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, легко моющихся и дезинфицируемых.
Стальные столыСтолы для приготовления пищи должны быть изготовлены из нержавеющей стали и являются стандартным кухонным оборудованием, поскольку готовящаяся пища, особенно мясо, должна обрабатываться на таких материалах. Столы для подготовки из нержавеющей стали могут быть свободными или подключенными к другому оборудованию, в зависимости от конфигурации кухни.
Профессиональные варочные панели в кейтеринговом бизнесе являются стандартным оборудованием, которое в идеале следует размещать в центре кухни.
Обычно центральный модуль состоит из нескольких горелок, где решетки могут чередоваться с пластинами. Каждой горелкой можно управлять с помощью отдельной ручки. Для более эффективной работы в плиту следует встроить больше духовок, а кухонную вытяжку обязательно установить поверх плиты.
РаковиныРаковины должны быть из нержавеющей стали или керамики с ручными смесителями (педалью или фотоэлементом).Мясной и овощной секторы должны иметь собственную мойку и свою рабочую поверхность, а также должны быть оснащены специальными инструментами, которые можно использовать только после тщательной мойки.
Посудомоечная машинаПрофессиональная посудомоечная машина имеет первостепенное значение, поскольку позволяет предотвратить распространение болезней и бактерий, вызываемых продуктами питания.
ХолодильникХолодильники являются обязательными для любого ресторана, потому что многие продукты питания должны храниться при минимальной температуре, как того требуют параметры безопасности пищевых продуктов.
Морозильники необходимы для хранения продуктов, так как продукты не всегда можно использовать сразу.
Шоковое охлаждение — это инструмент, который позволяет быстро снизить температуру свежеприготовленных или сырых продуктов, обеспечивая идеальное хранение в морозильной камере или холодильнике. Хотя это не обязательно, рекомендуется .
Важно заранее спланировать, как потоки посетителей на кухне в ресторане: от доставки до готовки, подачи и мытья посуды — это процесс, который вы должны спланировать.Планирование кухни с учетом этих шагов сводит к минимуму основные ошибки. Там, где это возможно, необходимо, чтобы обеспечил двойной проход для разделения путей для чистой посуды (в сторону столовой) и грязной посуды (вход в зону мытья).
Эти два маршрута всегда должны быть четко определены и никогда не конфликтовать t, чтобы гарантировать хороший рабочий процесс и гигиену помещения.
Наконец, всегда должны быть предусмотрены контейнеры для отходов.Они должны быть легкодоступными, иметь отверстие для ног и не допускать прямого контакта рук с крышкой для персонала. Управление отходами — ключ к соблюдению гигиены.
Здесь представлены проектные чертежи и 3D модель коммерческой кухни, готовые для загрузки.
Щелкните здесь, чтобы загрузить Edificius, программу для архитектурного проектирования BIM
Загрузите 3D-модель BIM (.edf) коммерческой кухни
Загрузите DWG с планами этажей проекта и поперечными разрезами коммерческой кухни.
Кухня — одно из самых важных помещений, которое нужно правильно продумать при планировании дизайна и ремонте кухни, потому что здесь нужно очень многое учесть. Кухня — это больше, чем просто место, где вы готовите и храните всю еду и бытовые приборы.Будет ли семья также есть на кухне, и если да, то как вы хотите, чтобы они наслаждались этим пространством? Ваша стиральная машина находится в подсобном помещении или вам нужно дополнительное место, чтобы умело спрятать ее на кухне? Вы можете начать проектирование кухни своей мечты с рассмотрения эстетических особенностей, таких как цветовые схемы, материалы и детали раковин и столешниц, но сначала вам нужно подумать о планировке. Следующий набор из 6 идей планировки кухни должен дать вам представление о том, какой вариант лучше всего подходит для ваших нужд и вашего пространства.Если вам нужна дополнительная помощь в принятии решения о том, как ваше пространство будет функционировать, взгляните на другую статью, которую мы написали, «Рабочий треугольник против рабочих зон на кухне».
Если у вас большая кухня и вам нужно место, место для хранения вещей и место для еды, U-образная форма идеально подходит, поскольку она предлагает столешницы и рабочие места на 3 стенах, а также есть возможность добавить остров посередине. По сути, U-образная кухня может предложить лучшее из обоих миров.У вас будет все необходимое пространство, чтобы убедиться, что вы можете использовать кухню в полной мере — возможно, разделив зоны для приготовления пищи и приготовления и предоставив себе достаточно места для хранения, но пространство посередине — ваше, с которым можно поиграть. Это идеальный вариант для владельца дома, который любит не только проводить много времени на кухне, готовя еду и выпекать, но и видит в нем общую семейную комнату, где все могут собраться вместе.
Разницу между L-образной планировкой кухни и U-образной планировкой можно увидеть в форме буквы — с L-образной формой вы теряете одну стену прилавков и хранения.Это отлично подходит для одиноких людей с небольшими отдельными кухнями, поскольку позволяет максимально использовать доступное пространство, при этом максимально увеличивая пространство в углу. Этот тупиковый подход отлично подходит для тех, кто хочет готовить в уединении, но если вы не хотите, чтобы семья закрывалась и вам нравится идея о том, что дети бродят по столу, чтобы проверить, как устроен ужин, следующий вариант может быть для вас.
Если честно, такой подход к дизайну кухни в последние годы вышел из моды, потому что строгая форма и ощущение замкнутости не подходят для жизни с открытой планировкой.Однако у камбузных кухонь в правильном доме есть много преимуществ. Во-первых, они могут обеспечить двухстенный подход к хранению и помещению на небольшом пространстве. Все, что нужно домашнему повару, доступно с обеих сторон, но это по-прежнему отличный способ сэкономить место на кухне с минимальным пространством для перемещения. Во-вторых, длинный проход между двумя рабочими зонами может открывать пространство с обеих сторон, обеспечивая постоянный поток движения между задним двором и обеденной зоной и создавая ощущение общности.
Island невероятно популярны, потому что они не только предоставляют целый ряд новых вариантов дизайна для новых построек и обновлений, но и могут улучшить планировки, упомянутые выше. Остров может дать большую глубину и возможности L-образной кухне и новое предназначение кухне камбуз, если оба пространства достаточно широки, чтобы их вместить. Камбузы, как правило, узкие, но в большей комнате остров дает остановку посередине для семей.На других кухнях, таких как большие U-образные кухни, острова могут быть отличным фокусом в центре большой доминирующей кухни. Некоторые кухни, на которых мало места, могут использовать их для приготовления пищи, в то время как другие получат альтернативную обеденную зону.
Как следует из названия, когда вы добавляете полуостров к кухне, вы действительно добавляете остров, который просто соединяется с остальной частью кухни. Результат часто называют формой подковы, но это также немного похоже на наличие встречного пространства U-образной планировки кухни, только без стены за ней.Это идеальный вариант для домов, которые действительно хотят, чтобы остров работал или поесть, но на самом деле нет места, чтобы построить его посреди комнаты. У этого подхода есть ограничения с точки зрения его использования и доступности, но он может стать отличным компромиссом для улучшения небольшого L-образного макета.
И последнее, но не менее важное: мы подошли к идее планировки кухни, которая, вероятно, является самой экстравагантной из всех. Если вы планируете создать в своем новом доме массивную кухню и иметь большое открытое пространство посередине, есть два подхода к ее заполнению.Вы можете выбрать традиционную островную кухню или два острова. Планировка кухни с двумя островами имеет большой смысл в больших помещениях, потому что один большой остров может стать непрактичным. Вопрос в том, если вы разделите пространство на два и получите два отдельных острова, вы будете использовать оба? Есть много вариантов и дизайнерских идей, с которыми можно поиграть при рассмотрении двух островов. У вас может быть один остров для приготовления еды и один для еды или, возможно, один для детей, чтобы испортить его, и один, чтобы сохранить вежливость.Идея привлекательная, но требует много размышлений.
Взгляните на статью Luxury Kitchen Designer, чтобы узнать больше о двух островных кухнях.
Приведенные выше примеры дают представление о наиболее популярных и традиционных подходах к планировке кухни и должны вдохновить вас. Если вам нужна дополнительная помощь в планировании ремонта, взгляните на статью «9 простых шагов по реконструкции кухни», которую мы написали. Обязательно подумайте о том, что лучше всего подходит по размерам вашего кухонного пространства, подумайте о возможности добавления острова или полуострова к устройству и действительно найдите время, чтобы понять, что вы действительно хотите от своей новой кухни.Тот факт, что фотографии причудливых двух островных кухонь выглядят потрясающе в брошюрах, не означает, что они будут работать на вас.
Трудно думать о доме без холодильника. Таким образом, такая машина должна быть на каждой кухне, даже самой маленькой в 6 квадратных метров. м. Как выбрать идеальный манекен оборудования для семейного дома, который, наряду с возможностью вписаться в небольшую комнату дома, может даже соответствовать личным ожиданиям в отношении количества и высокого качества хранимых в нем товаров? Сначала ознакомьтесь с рыночным предложением, а затем проанализируйте свои пожелания и альтернативы.Обустройство маленькой кухни всегда начинается с того количества домашнего оборудования, которое занимает, вероятно, больше всего в доме, так как вы категорически не можете отказаться от этого. Если вам интересно гармоничное кухонное пространство 6 кв. м с холодильником, а затем используйте изображения с красивым и целеустремленным дизайном.
Vogue для великолепно оснащенной кухни, места, где каждый товар полностью соответствует, также пришел к нам. Ультрасовременное оборудование позволяет вам насладиться красивым видом внутри, гармонично смешанным в цветах, что, в свою очередь, полностью расширяет возможности.Кухня 6 кв. м можно поставить как отдельно стоящий, так и встроенный холодильник. В первом варианте снаряжение, вероятно, будет видно, однако для комнаты, где еда уже готова, это вполне приемлемый предмет интерьера.
Вы сможете поместить холодильник в шкаф, оборудование, вероятно, будет полностью встроенным, что может даже не улучшить внешний вид дома. На маленькой кухне, вероятно, будет особенно важно использовать подсказки, которые увеличивают комнату:
Что касается встроенных модных вещей, вы должны понимать, что они часто имеют незначительные возможности, которые могут быть неадекватными, как в семье с молодежью. Вы также должны понимать, что вам не нужно ставить основной холодильник из магазина. К счастью, выбор таких гаджетов настолько велик, что нет никаких точек доступа.
Холодильник должен быть элементом, облегчающим приготовление пищи, а не огромной мебелью, препятствующей проникновению в шкафы или другое домашнее оборудование в комнате.Владельцы кухонь 6 кв.м. При правильном проектировании мы должны обратить особое внимание на этот недостаток.
Владельцы небольших кухонь вряд ли обратят внимание на двойную моду, поскольку она иногда бывает слишком широкой. Такие конструкции отличаются тем, что компоненты охлаждения и замораживания организованы по каждому аспекту. Вы не должны полностью отключать эту функцию, особенно если у вас большая семья и вы готовите изо дня в день. Такая мода обычно имеет дополнительные опции, похожие на кубики для льда или диспенсер для воды, и, следовательно, множество дополнительных опций.Во-первых, вы должны принять во внимание, насколько важен этот холодильник для повседневного использования.
Так как у вас может быть небольшая кухня, размещение большого и высокого холодильника в визуальном месте не всегда возможно. При таком положении дел вы можете выбрать инструмент, который подходит под стол. Таким образом, вы можете выбрать совершенно разные модели с козырьком не более 85 см. Если холодильник ставится рядом с кухонными шкафами, то его ширина не должна превышать обычных 60 см.В таких моделях обычно есть небольшая морозильная камера.
Возможности холодильника выбираются в соответствии с объемом памяти, который будет использовать оборудование. Например, для семьи из четырех человек наиболее популярным является инструмент емкостью около 210 литров. Начнем с того, что цена останавливается, чтобы выбрать лучшую одежду, которая не требует модных методов, взятых из разных гаджетов, таких как ЖК-монитор, система производства льда или фильтрация воды. Вы должны сконцентрироваться на обычном холодильнике или морозильной камере длительного хранения, если у вас дома есть замороженные блюда.Вам не нужно отказываться от No Frost, класса высокой энергии (A + и выше), ноу-хау свежести (известного как BioFresh) и антибактериальной безопасности.
