Кухня – важное помещение в любом доме или квартире. Здесь проводят много времени все члены семьи, поэтому важно правильно ее обустроить. Она должна быть функциональная, красивая и уютная. Разнообразие кухонных гарнитуров огромное, но классическая угловая кухня в моде всегда, и ее популярность со временем не уменьшается. Во время ремонта, при выборе стиля оформления, независимо от возраста и статуса, люди все чаще выбирают классические фасады для кухни. Ниже рассмотрим, чем же обусловлена их популярность, а также достоинства и недостатки.
Классическая кухня уютна, функциональна и никогда не выходит из моды
Классический стиль подразумевает использование дерева при оформлении интерьера. Идеальным станет вариант с использованием натуральных материалов. Допускается и качественное МДФ, но это – в крайнем случае.
Классический гарнитур может быть строгим или нарядным, но в любом случае у него должны быть филенчатые фасады
Для тех, кто предпочитает традиционный классический стиль, выбирая угловой кухонный гарнитур, следует присмотреться к таким породам:
Столешницу выбираем деревянную или из камня. Можно использовать стеклянные вставки. Фурнитура не должна быть броской. Акцент следует сделать на ее прочность и сдержанность. Классические угловые кухни смотрим на фото.
«Американская классика», или же использование светлых пород дерева так же популярны в современном интерьере. Для такого оформления применяются:
Примеры светлой угловой кухни в стиле классика смотрите в фотоподборке ниже.
Кухонные гарнитуры обычно выполняются на заказ из уже приготовленных модулей. Модули бывают различной глубины и ширины. Каждый производитель имеет свои определенные стандарты.
Выбирая гарнитур, будьте внимательны. Проверьте, вписывается ли бытовая техника, которую вы выбрали в габариты шкафов кухни.
Угловое пространство должно использоваться максимально. Исходя из этого, конструируются навесные и напольные шкафчики.
В таких местах удобно держать вещи, которые применяются не часто. Для пользования содержимым шкафчиков, можно оснастить их специальной фурнитурой, такой как выдвижные «карусели», «волшебные уголки» и т.п.
Выдвижные механизмы позволяют рационально использовать труднодоступное пространство углового кухонного шкафа
Барная стойка – элемент, часто встречаемый в оформлении кухни в классическом стиле. Ее используют, для раздела пространства на две зоны: рабочую и обеденную. Не редко на такой стойке обустраивают мини-бар или красивые подставки для хранения посуды.
При оформлении кухни угловой в стиле классика следует обратить внимание на правила, которые помогут создать уникальный интерьер, при максимальных функциональных возможностях.
Игра по классическим правилам достаточно сложна, особенно при ограниченном бюджете или на небольшой площади
Такая стилистика идеально подходит для помещений с большой квадратурой.
В таком несложно подчеркнуть роскошь и богатство деталей. Для маленьких так же можно использовать этот стиль, однако придется тщательнее прорабатывать каждую деталь проекта.
Характерным является применение натуральных материалов. Допускаются и другие, задекорированные под естественные.
Цветовая палитра классического интерьера должна базироваться на 2–3 основных оттенках
Осветительные приборы в таком интерьере играют не последнюю роль. Современные пластиковые люстры не будут уместны в таком дизайне.
Точечное освещение допускается, но следует быть очень аккуратными. Оно не должно нарушать единство стиля данного интерьера.
Мелких деталей должно быть немного – перегруженность здесь лишняя.
Посуда так же должна соответствовать общей стилистике помещения. Хорошим выбором станет фарфор или керамика.
Также дизайнеры советуют обратить внимание на несколько несложных советов и не игнорировать их по возможности.
Эта столешница пригодится для того, чтоб нарезать продукты перед их отправкой в кастрюлю или духовку. Так же обезопасит от получения ожогов во время мытья посуды.Самый распространенный вариант классического гарнитура – шпонированные фасады со вставками из стекла
Угловой гарнитур – это, так называемый, правильный рабочий треугольник. Пространство в таком расположении не сложно организовать правильно и экономически выгодно.
Рабочий треугольник соединяет три точки – мойку, плиту и холодильник
Основные достоинства:
Основные недостатки:
Очень красиво смотрится кухонный гарнитур с патинированными фасадами
Для кухни в классическом стиле принято использование монохромных тонов. Дизайн предполагает наличие двух-трех цветов. Яркие, неоновые, кричащие – исключаются полностью. Это не раздражает взгляд, не надоедает, а значит остается актуальным на многие годы.
Интерьер в классическом стиле всегда оформляется в естественной цветовой палитре
Такой вариант никогда не выходит из моды.
Светлые оттенки помогают зрительно увеличить пространство, поэтому идеально подходят для кухни небольшого размера
Оттенки светлого розового или голубого встречаются крайне редко. Пастельные тона помогают хорошо выдержать стилистику, так же хорошо сочетаются между собой. Детали, позолоченные и посеребренные, станут уместным дополнением для классического интерьера.
Светлая классическая кухня с мойкой у окна и выделенной обеденной зоной
Светлые тона имеют свойства визуально расширять пространство, а значит, и облегчить его. Для небольших помещений это важно. Если же кухня внушительных размеров – можно прибегнуть к темным оттенкам. Они помогут добавить уютности и компактности вашей кухни.
Самый распространенный цвет среди темных – коричневый.
Чуть реже применяются темно-серые и темно-синие тона.
Чем темнее и насыщеннее оттенок, тем аккуратнее его нужно использовать в интерьере кухни
Черный – цвет специфический. Его возможно использовать, только следует правильно сочетать с другими оттенками.
Черный гарнитур из массива дерева с патинированными фасадами
Темные оттенки прибавят благородство и выигрыш классическому стилю. Такое интерьер будет неотразим.
Сочетание светлых и темных оттенков – вариант интересный. Главное избегать очень ярких деталей и не нарушать стилистику в целом. Хорошо вместе смотрятся коричневый и бежевый. Такие фасады актуальны и модны.
Классика жанра – темный низ и светлый верх
Идеальный вариант оформления кухонного гарнитура – дерево. Это лучшее решение для классической кухни. Дополнит образ деревянный стол, стулья и пол (паркет).
Классическая кухня с деревянными фасадами из березы
Угловой гарнитур с фасадами из массива дуба
Недорогая кухня в классическом стиле с фасадами из ламинированного МДФ
Можно скомбинировать дерево с другими оттенками, светлыми или темными, но их должно быть меньшее количество.
Так как помещение маленькое, каждая деталь интерьера должна быть максимально функциональна. Классика способна совместить в себе и красоту и эргономичность.
В маленьких помещениях используют упрощенную версию классики
Пространство небольшой кухни увеличивают за счёт визуальных приемов либо перепланировки
Есть моменты, которые важно учитывать.
Выполняя несложные рекомендации создать идеальную классическую кухню можно даже на площади с маленькой квадратурой.
Кухня будет казаться вдвое больше, если на стену повесить большое зеркало или облицевать её зеркальной плиткой
Зрительно приподнять потолок можно с помощью вертикальных полос на обоях
Кухня, имеющая большую площадь – то, что позволит воплотить самые смелые идеи классического стиля. Несмотря на то, что это, в первую очередь рабочее и обеденное помещение, при позволяющей площади можно использовать элементы декора.
Классический стиль в чистом виде – это как раз для больших и просторных кухонь
Классический стиль подразумевает под собой роскошь, и это не сложно воплотить, при наличии средств. Когда бюджет не ограничен определенной суммой, то эталонная кухня в стиле классика будет выглядеть, примерно, так – мебель из натурального дерева, люстры из хрусталя в стиле винтаж, техника, аккуратно встроенная, ламинат или паркет, фарфоровая посуда.
В комнате большой площади вдобавок к угловому гарнитуру можно установить удобный кухонный остров
При меньших затратах можно добиться не худшего результата.
Натуральные материалы можно заменить на искусственные. На сегодняшний день их выбор большой и отличить от натуральных их, практически, невозможно.
Существует множество производителей мебели, в том числе и кухонной. Каждый имеет свои особенности, характеристики, ценовой диапазон. При таком разнообразии выбрать то, что нужно именно вам не предоставит огромного труда.
Одновременно с гарнитуром необходимо выбирать и бытовую технику, которая должна быть либо встроенной, либо “под старину”
На протяжении последних десятилетий сформировалась тенденция, что итальянская мебель – одна из лучших. Весь мир покупает продукцию этой страны. Итальянские кухни в классическом стиле, фото которых приведены ниже.
При производстве используются отборные качественные материалы. Проводится тщательный контроль за соблюдением стандартов. Брак недопустим даже на тех деталях, которые полностью скрыты. Такое отношение к работе позволило итальянцам добиться успеха в этой отрасли.
Подводя итог, отметим, что угловой кухонный гарнитур классического стиля – хороший вариант для помещения любого размера. Классика не имеет строгих ограничений, поэтому каждый интерьер может иметь свои дизайнерские решения, включая комфортабельность, функциональность и уют.
Кухня – это комната, в которой все должно быть не только удобным, функциональным и практичным, но и красивым. Важно тщательно продумать, как оформить полезное пространство, чтобы находиться в нем было комфортно.
Многие люди тут отдают предпочтение бессменной классике, которая никогда не выйдет из моды. Сегодня мы узнаем все об угловых гарнитурах в классической кухне.
Угловые кухни сегодня пользуются большим спросом, поскольку удобны, практичными и стильны. Они могут иметь Г-образную или П-образную форму. Последние больше подходят для больших и просторных кухонь, а вот Г-образные (или L-образные) станут прекрасным решением для небольшой комнаты.
Сегодня многие люди сталкиваются с проблемой нехватки свободного места в жилище. Не обошла эта проблема стороной и кухни. Зачастую хозяева не знают, как лучше разместить все необходимое в условиях сильно ограниченной квадратуры. Тут-то и приходят на помощь угловые мебельные конструкции.
Если помещение меньше 10 кв. м, такой гарнитур станет настоящим «спасательным кругом».
Угловые кухни отличаются еще и тем, что идеально подходят для совмещенных пространств. Речь может идти о популярной квартире-студии или двух соединенных друг с другом комнат – кухни и гостиной. В подобных обстоятельствах угловая мебельная конструкция может служить предметом зонирования пространства.
Чуть реже угловые гарнитуры покупают владельцы просторных загородных домов. Правда, и там такая мебель оказывается уместной, просто ее оснащают дополнительными функциональными составляющими, поскольку площадь позволяет.
Гарнитур угловой конструкции, как и стандартные прямые комплекты, необходимо подбирать в соответствии с общим стилем интерьера.
К счастью, современные производители выпускают множество разных вариантов таких мебельных наборов. В продажу постоянно поступают интересные новинки. Для интерьера, выдержанного в классическом стиле, можно подобрать прекрасный угловой гарнитур, который сделает обстановку более уютной, гостеприимной и привлекательной.
Многие люди отдают предпочтение классическому стилю в интерьере. Обстановки в этом ключе всегда выглядят достойно, солидно и богато. Здесь нет лишней вычурности, пестроты и броскости – все сдержанно, благородно. Прежде чем отправляться в магазин за подбором угловой кухни в классической стилистике, следует узнать, какими основными характеристиками она должна обладать.
Никаких шатающихся, качающихся или плохо закрепленных деталей тут быть не должно. Мебель с такими недостатками может испортить весь ансамбль.
Подойдет бежевый, белый, кремовый или молочный оттенки. В некоторых случаях в противовес таким палитрам отдают предпочтение древесине благородных темных тонов. К примеру, изысканно и дорого выглядит роскошная комбинация красного дерева с медными декорациями.Внешне классические кухни выглядят просто, но красиво. Конструкция может быть как Г-образной или П-образной, так и дополненной островком или барной стойкой.
Если речь идет об обустройстве малогабаритной кухни, выдержанной в классическом стиле, то здесь чаще всего ставят небольшие гарнитуры, фасады которых окрашены в спокойные цвета:
Угловые кухни в таких расцветках способны визуально сделать комнату светлее и просторнее. В помещениях малой квадратуры к темным палитрам лучше не обращаться, поскольку они только уменьшат и без того скромное пространство, сделают его тесным, «давящим».
В классических интерьерах угловые гарнитуры, выдержанные в насыщенных тонах, смотрятся интересно и выразительно, но визуально могут «перегрузить» пространство. Обычно классические конструкции в таком ключе имеют коричневый цвет во всем богатстве оттенков. Это могут быть комплекты от чисто-черных до светлых коньячных тонов.
Редко классические кухонные гарнитуры делают цветными. Если же производители и прибегают к определенной окраске, то она обычно нейтральная, спокойная.
Преобладают натуральные природные расцветки:
Как упоминалось выше, фасады классических угловых кухонь чаще изготавливают из натурального массива дерева или качественного МДФ, имитирующего древесину.
В продаже можно встретить относительно недорогие гарнитуры, целиком сделанные только из МДФ. В классических вариантах этот материал часто дополняют шпоном натурального дерева или более дешевыми покрытиями – поливинилхлоридной пленкой или эмалью.
Чуть дороже обходятся мебельные конструкции, в которых комбинированы такие материалы, как МДФ и массивы дерева. Например, в рамку из массива вставляют филенку из МДФ. Подобные варианты фасадов стоят недорого, зато являются более практичными, нежели деревянные (МДФ не позволяет древесине деформироваться). Эти виды фасадов сегодня очень популярны и востребованы, поэтому их можно увидеть во многих мебельных салонах.
Декорациями классических кухонных гарнитуров часто выступают красивые витражные вставки, эффектная декоративная фрезеровка, решетки, пилястры и прочие детали, характерные для классики.
Чтобы сделать интерьер более интересным и уютным, можно зону плиты или варочной поверхности стилизовать под каминный портал или очаг. Подобные декорации потрясающе смотрятся в классических обстановках.
Можно прибегнуть к искусственному состариванию классических фасадов. Благородный налет старины им можно придать, прибегнув к патинированию. На фоне элегантных, состаренных фасадов кухонного гарнитура шикарно смотрятся и выделяются предметы фурнитуры, стилизованные под старинную бронзу, золото или серебро. Допускается присутствие расписных керамических вставок.
Классические угловые кухни часто дополняются декоративным элементом в виде открытой полки, предназначенной для размещения красивой посуды, милых баночек со специями, сувениров и фарфоровых фигурок.
Многих людей интересует, как следует размещать бытовую технику, если кухонный гарнитур выполнен в классическом стиле? В большинстве случаев в подобных комбинациях используются исключительно встраиваемые модели холодильников. Это устройство может прекрасно замаскировать высокий шкаф-купе, оснащенный глухой дверцей без стекол.
Весьма удобно, когда духовой шкаф и микроволновка встраиваются в высокие шкафчики в виде колонн (прекрасное дополнение классического стиля) и находятся примерно на уровне талии или груди. В таком случае младшие члены семьи до указанной техники добраться не сумеют, а хозяйке не придется лишний раз делать наклоны, чтобы проверить, не готово ли еще блюдо. При этом и сверху, и снизу останется достаточно свободного пространства для установки полок и ящиков.
Классические угловые гарнитуры для кухни являются воплощением элегантности, простоты и благородства. Если правильно подобрать такой мебельный комплект для кухонного пространства, то оно заиграет новыми красками, станет более уютным. Рассмотрим несколько привлекательных примеров.
Если в маленькой кухне рекомендуется ставить только светлые гарнитуры, то в просторной и крупногабаритной комнате найдется место шикарному комплекту из дерева плотного, черного цвета. Роскошный Г-образный гарнитур в таком окрасе может быть дополнен золотистыми линиями, рельефными полосками, закругленными краями шкафов. В тандеме с мебелью будет эффектно смотреться коричневая плита в стиле ретро. Этот мебельный комплект лучше разместить на фоне бежевых или персиковых стен, белоснежного потолка с черной кованой люстрой и черного пола, отделанного деревянной доской.
Оригинально на фоне светлой отделки будет смотреться добротный гарнитур с бордовыми фасадами, украшенными золотистыми линиями. Если в комплекте верхние шкафы будут выполнены в белом цвете и украшены лепниной, то в результате получится дизайн поистине шикарной мебельной композиции. Такой гарнитур будет сочетаться с черными столешницами под камень, белой плитой, бежево-серым деревянным полом и многоуровневым потолком с классической люстрой, украшенной подвесками.
Г-образный деревянный гарнитур, выдержанный в коричневых тонах, имеющий закругленные (радиусные) шкафы по краям, будет гармонично смотреться на фоне стены, отделанной имитацией кирпичной кладки (вместо кладки можно положить белый кафель). На пол можно выложить плитку серых тонов, повторяющую принт натуральных камней.
Гарнитур будет смотреться гармонично с каменной столешницей бежевого или молочного оттенка.
Обзор угловой кухни в стиле классика в видео ниже.
Отличительные черты:
1. Цвет. В интерьере используется монохромная или контрастная палитра. Популярные цвета – молочный, бежевый, светло- или темно-коричневый. Использование ярких цветов не допускается.
2. Стены. Отделка стен однотонная, светлая. Возможен какой-либо неяркий рисунок. В качестве материалов используют обои под покраску, рельефную штукатурку, плитку.
3. Пол. Идеальным покрытием является паркет, но из-за дороговизны встречается редко. Поэтому на большинстве кухонь используются ламинат или плитка с рисунком под дерево или паркет.
4. Потолок. Как правило, белого цвета, возможна лепнина по периметру. Допускается наличие неяркой росписи. Обязательное условие – правильные геометрические формы.
5. Освещение. Освещение должно быть мягким и рассеянным. К стилю хорошо подходят массивные люстры с классическим дизайном. Точечные светильники должны быть скрыты.
6. Мебель. Мебель для классической кухни отличается правильными формами. В качестве материала выступает дерево белого, кремового или коричневого тонов. Фасады и ручки украшаются резьбой, возможны другие элементы ручной работы. Дверцы шкафов часто имеют стеклянные витражи. Главный элемент кухни в классическом стиле – обеденный стол. Часто на кухнях можно видеть сервант или высокий шкаф-пенал.
7. Техника. Техника либо изначально выполнена в соответствующем стиле, либо прячется в соответствующих нишах. Яркий пример – спрятанный в высоком пенале холодильник.
8. Аксессуары. В качестве аксессуаров хорошо подходят незатейливые фарфоровые или керамические элементы – статуэтки, посуда, различная утварь. На стенах допустимо наличие картины с натюрмортом или фотографий. Основное требование – определенная тематика. К примеру, не рекомендуется совмещать фото членов семьи и пейзажи.
Ниже вы найдете реальные фотообзоры по кухням в классике.
Чтобы не потерять, поделитесь ссылкой с друзьями!Кухня в классическом стиле никогда не потеряет актуальность − это безупречный дизайн, лаконичность в интерьере и аристократичность. Здесь изящно все – люстры, стулья, цвет и его комбинации, обои или фотообои с благородными сюжетами.
Но перед современным потребителем стоит непростой выбор: если отказаться от традиционных решений, то какая кухня должна быть – деревянная или из МДФ, прямая или же с угловым гарнитуром, серая, синяя или коричневая. Выбирая мебель с островом или барной стойкой, следует продумать множество деталей: какие люстры выбрать, выполнить ремонт натяжным потолком или же выбрать фотообои с изображением неба. Многообразие вариантов ставит в тупик, тем более тогда, когда необходима эффективная и современная техника – та же вытяжка, варочная поверхность, кофеварка.
Классический интерьер имеет довольно четкие черты, которые сложно не узнать:
Дизайн в таком стиле обычно оформляется в бело-золотой гамме: белым выполняются основные поверхности – фасады, столешница рабочей зоны с островом или барной стойкой, а золотом покрывают лепнину, молдинги и резьбу. Основной цвет – белый. Но такие двухцветные интерьеры кажутся довольно торжественными. Именно подобное оформление предпочитают выбрать элитные дизайнеры, когда планируется проект в классическом стиле.
На фото – типичный проект в роскошном стиле: белые обои, гарнитур, фасады с позолотой, белые с золотой отделкой стулья.Но далеко не всегда бело-золотой дизайн уместен: есть примеры более сдержанной обстановки. Более сдержанно смотрится патина.
Гармоничным будет такой цвет кухонного пространства:
Можно комбинировать коричневую палитру (как дерева, так и МДФ) с любыми оттенками – интерьер будет теплым. Если добавить синюю гамму, дизайн будет более прохладным. Выбирая цвет, следует учесть и форму гарнитура: прямая мебель может быть достаточно темной в просторном помещении. Угловые комплекты нежелательно окрашивать в такие оттенки, так как придется усиливать освещение.
Описание классического стиля обычно рекомендует выбирать обои однотонные или же более характерные: в полоску для английской интерпретации интерьера, с крупным растительным узором – для французского варианта. Их можно комбинировать или выбирать двухцветные решения: коричневая и синяя гаммы гармоничны в отделке совмещенных пространств, если вам не по душе стерильный белый.
Здесь неуместны маленькие и мелкие рисунки, поэтому порой выбирают фотообои. Ремонт акцентной стены можно реализовать с помощью росписи, витражей. Фотообои могут имитировать такие варианты отделки вполне реалистично.
Чаще всего кухня в этом торжественном стиле оформляется как студия, где столовая и гостиная, и рабочая зона объединены. Поэтому достаточно много пространства отводится гарнитуру:
Описание классического стиля обычно включает в себя эпитеты «торжественный» и «величественный». Соответственно, и кухня должна иметь такой характер. Обычно это элитные, роскошные проекты, в которых применимы описанные ниже решения.
Фасады чаще всего изготовлены из массива. Но по современным ценам оптимально выбрать альтернативу в виде МДФ, ведь в окрашенном состоянии материалы невозможно различить. Именно потому модели из массива целесообразно приобретать когда планируется оставить древесину в натуральном виде. Можно выбрать редкие породы: это может быть бежевая Афцелия (доуссия в каталогах производителей), и практически серая лиственница. Даже если выбрана коричневая древесина более привычных тонов, можно подобрать фасады с золотыми нитями в фактуре. Подобные детали покрывает обычно патина.
Несмотря на то, что глянцевая поверхность неприменима в классическом стиле, дверцы из массива могут быть отполированы до идеального блеска. МДФ проект тоже может быть практически блестящим. Такие дверцы может покрывать патина, как и натуральную древесину.
Эта необходимая функциональная деталь должна быть действительно эффективной, если говорить о просторном помещении, особенности которого заключаются в объединении со столовой и гостиной. Какая подойдет вытяжка? Самая обычная и качественная. Но ее необходимо замаскировать. Это обычно делают с помощью портала, который оформляется традиционным для классицизма образом: вытяжка окружена колоннами, декоративными деталями и лепниной. Сама вытяжка при этом не видна, но полностью выполняет свои функции.
Рабочая панель оформляется разными способами, среди которых есть популярные и практичные варианты:
Ручки на мебели — декоративная деталь. Используются кованые, деревянные и эмалированные изделия. Ручки кухонного гарнитура повторяются в деталях другой мебели − серванте с витриной, например. Повторить форму могут и люстры, если использовать кованые детали.
Выбрать подобные детали так же важно, как и общую идею в интерьере. Каждый проект будет целостным только с использованием объединяющих штрихов. К таковым обычно относят люстры, шторы, стулья, отделку фасадов, ручки кухонного гарнитура, текстиль, ажурные детали проемов. Ряд подобных элементов тоже иногда покрывает патина или же золотая отделка.
На фото – гармоничный дизайн в деталях классической кухни: шторы, люстры и обеденные стулья отделаны золотом.Важно повторить формы ажурного декора, который обычно присутствует в таких элементах, как стулья, ламбрекены, порталы, арки. Только тогда интерьер будет гармоничным и завершенным.
Предлагаем вашему вниманию большую подборку классических кухонь в светлых тонах с подробными фото и нашими рекомендациями. Уверены, после нее вы убедитесь, что классика не бывает скучной!
Даже самое маленькое помещение будет выглядеть красиво и элегантно, если ответственно подойти к проектированию интерьера кухни. Изящный классический стиль в сочетании со светлыми оттенками — то, что нужно.
Так вы визуально сделаете кухню шире, добавите недостающего света и простора. Вот несколько вариантов подобного оформления — небольшие световые акценты превращают маленькие кухни в настоящие примеры для подрожания.
Например, интересный выбор — светлый гарнитур с патиной. Выглядит такая мебель роскошно, а стоит недорого. Обратите внимание, что фасады продолжаются по периметру комнаты. Это преследует сразу две цели: замаскировать радиаторы отопления и обеспечить еще несколько узких полочек.
В таких квартирах не следует гнаться за сложными решениями — выбирайте максимально простые фасоны мебели без объемного декора. Ставку лучше делать на сочетание цветов и изящество — тогда вы останетесь довольны результатом.
Добавить объема можно, использовав переходы уровней. Несколько шкафчиков различной высоты выглядят гармонично на кухне в классическом стиле. Главное, позволив себе такую вольность, не отступать от правил в остальном — изящные ручки, глубокие тона, отсутствие резких линий и яркого блеска.
Украшением комнаты могут стать удачно подобранные шторы — проследите, чтобы они не были слишком массивными. Для маленьких кухонек это неприемлемо. Посоветуем выбрать легкую ткань в тон гарнитуру. Обязательное условие — высокое качество.
Это актуально для любой кухни, но именно в маленьких помещениях недочеты сразу же бросаются в глаза. Не экономьте на играющих основную роль деталях оформления — иначе рискуете полностью испортить интерьер.
Не забывайте делать акценты: если гарнитур выбран максимально простой, то стоит подобрать красивый столик с резными элементами. Мы уже не раз говорили о важности умеренности, советуя вам не увлекаться декором.
В случае с современной классикой есть риск ошибиться в другой сторону — пытаясь выдержать элегантный стиль, многие в итоге скатываются в скучный типовый дизайн без изюминки. Поэтому постарайтесь подобрать один-два предмета, которые станут акцентом.
Интересный прием из этого ряда — яркие сиденья стульев, например бирюзовые. Если это будет единственное яркое пятно, то кухня не потеряет свою светлую атмосферу. Но внешний вид преобразится в лучшую сторону. Не бойтесь экспериментов — просто относитесь к ним взвешенно и помните основные правила создания классических интерьеров.
Хорошее решение для классической кухни — сочетание фасадов светлого цвета с темными столешницами. Не обязательно оформлять их черным — ореховый и другие древесные тона будут уместными.
Еще один красивый ход — выбор сложных фактурных обоев, например, тканевых с принтом и тиснением. Они могут выглядеть вызывающе в другом антураже, но на светлой классической кухне станут настоящим украшением.
Тем, кто собирается делать ремонт в частном доме или квартире с большой кухней, мы тоже рекомендуем приглядеться к классическому стилю. Тем более, что просторная площадь разрешает использовать больше приемов современного дизайна: арки, колоны, лепнина, фрески.
Посмотрите, как это выглядит на реальных фото.
Попробуйте традиционное сочетание бежевого гарнитура с темным столом — оно выглядит элегантно и не выходит из моды уже долгие годы. Дополнить интерьер можно с помощью изящных фигурных люстр и тематических картин на стены.
Главное, помнить, что оформление должно быть преимущественно светлым — не пытайтесь гармонично вписать яркие полотна или современные стеклянные лампы. Все равно не получится.
Даже если вы решите использовать преимущественно белый цвет, не забывайте, что для кухни в стиле светлой классики моноцветность не характерна. Придется добавлять акценты: например, бежевый или золотой тон.
Интересно на белом фоне будет смотреться черная бытовая техника — но тут следует проявить осторожность. Не все модели хорошо вписываются в классический интерьер — возможно, придется потратить немного времени на подбор. Слишком современные приборы больше подойдут стилю хай-тек, поэтому идеально было бы найти имитацию винтажа.
Если вам близок американский стиль, можете попробовать такой дизайн, как на этом фото.
Черный пол выгодно оттеняет светлые фасады, а кухонный остров — не только красивое, но и функциональное дополнение.
Правда, не на каждой кухне это реализуемо — площадь должна быть действительно просторной.
Но и в стандартных помещениях несложно создать уникальный интерьер. Не обязательно зацикливаться на белом и бежевых тонах.
Светло-зеленые столешницы с такой же окантовкой на дверцах — небанальный ход, который оживит оформление в вашей кухне. Правда, тут необходимо тщательно взвешивать необходимость каждого оттенка — если вы хотите придерживаться выбранной концепции, то рекомендуем использовать только пастельную гамму.
Угловая кухня больших габаритов очень понравится тем, кто любит готовить и нуждается в широкой поверхности для всяческих манипуляций. В классическом стиле подобные гарнитуры смотрятся особенно эффектно.
Мы советуем обратить внимание на нестандартные модели с необычными деталями — например, фигурными ручками и темными глянцевыми столешницами.
Кстати, не стоит думать, что современные приемы в таких помещениях неуместны. Конечно, во всем нужно знать меру — светодиодные ленты, яркие принты и так далее явно будут не в тему. А вот парящий потолок оживит интерьер, сделает его светлее и оригинальнее.
Еще одна деталь, нехарактерная для традиционного оформления — барная стойка. Она гармонирует с остальной мебелью, так почему бы и нет? Это не только модно, но весьма практично. Такое добавление может заменить обеденный стол для небольшой семьи или стать местом вечерних посиделок с друзьями.
Вам не по душе такие эксперименты? Обратите внимание на фигурные светлые прямые кухни — они выглядят впечатляюще даже когда все остальное предельно простое.
Правда, тут достаточно остро становится вопрос цены. Если вы планируете покупать мебель на заказ, приготовьтесь к тому, что обойдется она в разы дороже типовых моделей.
Подумайте о фигурных элементах — например, такой имитации камина. На маленькой кухне вы вряд ли сумеете их разместить так, чтобы осталось место даже для самых элементарных работ. А вот в просторной — дайте волю своей фантазии.
Не устаем напоминать о качестве: подобные украшения привлекают на себя внимание, поэтому сделаны они должны быть безупречно. Любые сколы и неровности бросятся в глаза — а это вам не нужно.
Кухня, совмещенная со столовой, в классическом стиле выглядит как кадр из голливудского кинофильма. Тут важно очень тщательно подобрать все оттенки. Не обязательно делать все помещение в светлых тонах — достаточно такого фона. Древесные столешницы и панели сделают комнату интереснее, сумеют визуально разграничить ее.
Какой бы вариант вы не выбрали, помните о декоре — красивая люстра необычной формы или цветные шторы, гармонирующие по тону способны оживить комнату. Именно такие мелочи помогают банальный ремонт превратить в дизайнерское чудо.
Почему-то бытует мнение, что в домах подобной планировки чаще всего преобладает современная стилистика.
Мы уверены, что оно ошибочно. Кухня, совмещенная с гостиной, в классическом интерьере выглядит безупречно. Разумеется, если вы прислушаетесь к нашим рекомендациям и все сделаете правильно.
В любом случае, первое, на что нужно обратить внимание — вопрос зонирования. Для тех, кто не стремится превратить квартиру в open-space, без визуальной границы между кухней и комнатой не обойтись. Это делает помещение более организованным и стилистически смотрится выигрышней, чем единое пространство.
Барная стойка, выполненная в том же стиле, что и гарнитур — отличный выбор. Она не выбивается из картинки, но превосходно справляется с возложенной на нее функцией. Помимо красоты это еще и удобно — момент, о котором не стоит забывать, раз уж вы хотите реальную кухню, а не фото для дизайнерского журнала.
Отличный вариант — столик, украшенный такой же росписью, как на фасадах шкафчиков. Даже если вынесите его на территорию гостиной, общее впечатление останется целостным и гармоничным.
Интересный прием: Крохотные выдвижные ящики под навесными полками — нестандартный, но весьма практичный ход. Кому из нас незнаком беспорядок в специях? С такими мини-отсеками поддерживать хорошее состояние на кухне станет проще — а это предельно важно для помещений в светлых тонах, где видна любая мелочь.
Иногда из любого правила есть исключения. Например, такие. Дизайнер объединил в одно пространство кухню, столовую и гостиную. Этот ход заслуживает внимания, но придется очень тщательно все продумать. Тут несложно переборщить и утратить присущее классическому стилю изящество.
Обращайте внимание на мелочи. Даже освещение играет важную роль, так что не сбрасывайте со счетов ничего. Глубину цвета слоновой кости, выбранного для гарнитура, хорошо подчеркнет насыщенный лазурный оттенок. Объема можно добавить с помощью многоуровневого потолка.
Как видите, такой дизайн требует знания множества нюансов. Поэтому если вы хотите увидеть что-то подобное в своей квартире, закажите разработку проекта профессионалам.
Впрочем, отказываться от более привычных решений не стоит — они тоже могут быть весьма любопытными. Даже самое простое сочетание заиграет, главное правильно подобрать оттенки — сделаете мягкую мебель темнее гарнитуров и подчеркнете это соответствующим ковром.
Гостинная зона может быть практически незаметной. Предпочитаете проводить свободное время на кухне? Такой ход полностью оправдан. Шкафы по периметру, небольшой диван со столиком — и вы получаете в свое распоряжение огромное кухонное помещение.
Что ж, пришло время подвести краткое резюме. Классическая кухня в светлых тонах имеет шанс органично смотреться в комнате любых габаритов и конфигурации. Но для этого вам придется приложить определенные усилия и учесть все мелочи.
Кроме того, хороший классический интерьер — удовольствие не самое дешевое. Но если вас это не пугает, в результате вы получите красивую и стильную кухню, которая не выйдет из моды еще долгие годы.
Многие предпочитают ультрасовременный интерьер на кухне, когда присутствуют строгие геометрические формы и глянцевые поверхности, некоторые отдают предпочтение милым ноткам прованса и кантри-стиля, а есть и такие, кто предпочитает классику, ведь она актуальна на все времена.
Кухня в классическом стиле никогда не выйдет из моды, и всегда будет находить своих почитателей, тех, кто ультрасовременному и модному, предпочитает изысканность и некую аристократичность.
Стиль классика на кухне не из дешевых, ведь он подразумевает использование только высококачественных материалов как для изготовления мебели, так и для отделки стен, пола и потолка.
Кухни классика — это некий симбиоз между стилями, ведь можно элегантно соединить несколько стилей в один. Прежде всего — это красота и изысканность, здесь нет ноток минимализма, строгости и недоступности хай-тека, промышленной грубости лофта, или деревенской простоты кантри. Классика — есть классика, и она имеет свои особенности.
Классические кухни имеет свои уникальные, отличительные черты:
Обустроив кухня в таком стиле, вы получите изысканный, респектабельный и уютный интерьер, в котором приятно собираться всей семьей или принимать гостей.
Если вы желаете обустроить интерьер своей кухни в классическом стиле, то обращайтесь в компанию Flashnika, здесь вы сможете подобрать подходящий вариант кухонного гарнитура, или заказать его изготовление по индивидуальному проекту.
На сайте компании представлено ассортимент уже готовых дизайнов классической кухни, и вы сможете заказать один из них прямо на сайте. Мебель будут сделана под размеры и инженерные коммуникации вашей кухни. Также вы можете заказать изготовление по собственному дизайну.
Кухни классические изготовляются из высококачественных материалов:
Компания Flashnika предлагает максимально выгодные условия покупки кухонной мебели: бесплатное проведение замеров и просчета стоимости мебели, бесплатная доставка по Киеву и Чернигову (по Украине доставка осуществляется с помощью Новой Почты) , фирменная гарантия от производителя сроком на 1 год.
Классика никогда не выйдет из моды, а высокое качество мебели от Flashnika сделает вашу кухня уютной и стильной на долгое время.
Угловая планировка кухни задействует две смежные стены и угол между ними, чем обеспечивает вместительную систему хранения и разделочную зону. При этом в помещении остается достаточно места для обустройства обеденной группы. Г-образная планировка актуальна для прямоугольных, маленьких помещений, больших и совмещенных кухонь. Многие специалисты считают такое расположение мебели самым оптимальным вариантом.
Особенности угловой кухни
Угловые кухни обладают несколькими достоинствами:
— удобство использования – рабочие поверхности в таких гарнитурах располагаются с двух или трех сторон, все полки и шкафчики находятся под рукой;
— экономия пространства – такие кухни часто ставят в малогабаритных квартирах;
— вместительность – современные модели кухонных гарнитуров оснащаются множеством ящиков и поворотных секций, в которые можно складывать посуду, продукты и прочие предметы;
— эргономичность – подобная планировка позволяет ставить мойку, холодильник и плиту на оптимальном расстоянии друг от друга в соответствии с общепринятыми стандартами и правилами;
— возможность грамотного зонирования – на кухне с угловым гарнитуром можно выделить рабочий участок, а также зону отдыха и принятия пищи.
Варианты использования угла
Очень важно, выбрав планировку такого типа, продумать наиболее оптимальное использование угла. В нем можно расположить мойку, немного сдвинув ее в одну из сторон, а сверху повесить шкафчики или полку с сушилкой для посуды. Некоторые предпочитают сделать в углу рабочую поверхность, которая представляет собой единое полотно или же стык двух тумб. В последнем случае следует предусмотреть, чтобы дверцы мебели открывались в разные стороны и не мешали друг другу.
Г-образная планировка может быть трех видов:
— стандартная — мойка ставится в углу, а плита и холодильник – по обеим сторонам от нее;
— с полуостровом — первая часть гарнитура находится вдоль длинной стены, а другая – поперек нее, но при этом не касается противоположной стены;
— с островом — обычно используется для кухонь, совмещенных с гостиной. Островная зона может выполнять функцию рабочей поверхности или обеденной зоны.
Элементы могут стыковаться в углу по-разному:
— под прямым углом – этот вариант хорош для малогабаритных помещений, однако доступ к угловой зоне в таком случае несколько затруднен, поэтому шкаф приходится оборудовать выкатными отсеками и вращающимися полками;
— в виде скошенной трапеции – подобные угловые тумбы удобны, но выглядят громоздко; довольно часто при таком оформлении в угол ставится плита;
— скругленно – универсальное решение для кухонь всех размеров, однако применение радиусных фасадов значительно повышает стоимость гарнитура;
Рабочей поверхностью, находящейся в углу, пользоваться обычно неудобно, поэтому можно поставить на нее микроволновку или кофемашину.
Стили оформления угловых кухонь
Классика. Для этого стиля характерны сдержанность цветовых решений и простые выразительные формы. Материалы для гарнитура используются преимущественно натуральные. Он может быть белым, бежевым, шоколадным или иметь естественный рисунок древесины. Фасады в стиле классика могут быть украшены позолотой и серебром, однако такой вариант больше подходит для больших комнат.
Модерн. Узнать такую кухню можно по сочным ярким оттенкам, плавным очертаниям и минимуму декора. Основной акцент в подобном интерьере делается на удобство и функциональность. Цвета для оформления можно выбирать самые разные: желтый, оранжевый, голубой, фиолетовый, изумрудный и др.
Хай-тек. Обычно все предметы в этих помещениях бывают правильной прямоугольной формы. Мебель служит вместилищем для огромного количества современных гаджетов и прочих приспособлений: высокотехнологичных плит, мультиварок, комбайнов и т. п. Угловая кухня в стиле хай-тек выглядит строгой и лаконичной. Здесь часто можно встретить элементы из металла и стекла. Цветовая гамма преимущественно представлена белым, красным, оранжевым и серым оттенками.
Минимализм. Кухни этого стиля отличаются подчеркнутой простотой, так как в их оформлении присутствует только самое необходимое. Украшений в подобных комнатах нет, так как все предметы имеют только функциональное назначение. Гарнитур должен быть правильной прямоугольной формы и сдержанных цветов.
Кантри. Такой интерьер идеально подходит для дачи или загородного дома. Мебель изготавливается обычно из натуральной древесины или ее заменителей (МДФ и ДСП). Придать кухне необходимый уют поможет грамотно подобранный текстиль. Он может быть с клетчатым или цветочным принтом.
Нюансы выбора цветового решения
Белая кухня. Отличный вариант для небольшой комнаты, так как светлые оттенки визуально расширяют пространство. С белым хорошо сочетаются большинство оттенков, в том числе серебристый, черный и серый, в которых обычно выпускается бытовая техника. Однако на такой поверхности будут сразу заметны малейшие загрязнения, поэтому выбирать этот оттенок следует лишь, тщательно взвесив свои силы.
Красная кухня. Этот цвет ассоциируется с энергией и весельем, но его избыток способен негативно повлиять на нервную систему. Избежать подобных проблем можно, если отдать предпочтение бордовому и розовому или же разбавить интенсивность красного более сдержанным антуражем.
Черная кухня. Подобная мебель – выбор людей с нестандартным вкусом, так как этому цвету традиционно приписываются мистические свойства и способность приносить беду в дом. Также нужно учесть, что мрачные оттенки создают унылое настроение. Тем не менее, черному не откажешь в элегантности и универсальности. Он выигрышно смотрится в сочетании практически с любыми оттенками и вполне может использоваться для дизайна современного интерьера.
Бежевая кухня. Этот вариант относится к одним из самых популярных, поскольку позволяет визуально расширить пространство. Также к такому оформлению можно без труда подобрать обои, плитку и фурнитуру. На бежевом фоне очень гармонично выглядят натуральные материалы: дерево, камень и др.
Желтая кухня. Такой цвет привлекает открытых и активных людей, постоянно находящихся в поиске приключений. Однако кислотный оттенок неблагоприятен для глаз и быстро приводит к их утомлению, поэтому желательно подбирать более нейтральные тона желтого.
Серая кухня. Этот оттенок используется для угловых кухонь очень редко, так как он кажется многим невыразительным и блеклым. Однако опытные дизайнеры смогут подсказать нестандартные решения с применением серого цвета. В частности, можно разместить по соседству разные оттенки серого. Особенно эффектно это будет выглядеть еще и при явном различии фактур.
Зеленая кухня. Любителям свежести и оригинальности, несомненно, придется по вкусу оформление в зеленых тонах. Этот цвет будет хорош для кухонь разных размеров. Практически каждый человек выберет симпатичный ему тон из богатой палитры, так как оттенков этого цвета очень много: малахитовый, салатовый, хаки, болотный, бирюзовый, цвет морской волны и др.
На что обратить внимание при обустройстве угловой кухни
Обустройство угловой зоны. Чтобы активно задействовать резервы угловой зоны, можно оснастить навесные и напольные модули многоэтажной каруселью, корзинами или выдвижной этажеркой. Это пространство подойдет для бытовой техники, обустройства разделочной зоны, плиты или мойки. Тумба в форме трапеции органично впишется в интерьер. Угловой шкаф можно организовать для хранения посуды, оснастив его открывающимися вверх фасадами.
Организация места для хранения. Кухня будет выглядеть менее громоздкой, если навесные шкафы частично или полностью заменить открытыми полками. Компенсировать место для хранения можно с помощью встраивания в нижний ярус выкатных ящиков, использования мебели до потолка. Обустройство одной стены шкафами-пеналами, в том числе со встроенной техникой, будет казаться органичным продолжением стены и не слишком загромождать пространство.
Проектирование рабочего треугольника и островной зоны. Мойку, плиту и холодильник желательно установить так, чтобы они образовывали вершины треугольника с равными сторонами. Такая планировка эргономична и поможет сделать процесс приготовления пищи более комфортным. В просторном помещении можно обустроить стол-остров, который способен выполнять функцию разделочной зоны, барной стойки, стола со шкафом для хранения. В кухне-гостиной или квартире-студии островной дизайн разделит пространство на функциональные зоны.
Установка необходимого освещения. Для угловой кухни будет нужен как основной светильник, так и подсветка рабочей зоны. Если для оформления был выбран один из современных стилей, то можно остановиться на светодиодном дополнительном освещении. Для кухни же в стилях кантри или классика можно приобрести аккуратные бра в виде фонарей или канделябров.
Примеры оформления угловых кухонь с фото можно найти в нашем каталоге.
Защитные уголки для книг для защиты углов для книг Утюг для скрапбукинга, фотоальбомов, скоросшивателей, папок, 100 шт. В упаковке: Кухня и дом. Бесплатная доставка и возврат соответствующих заказов. Купить Защитные уголки для книжных уголков Утюг для скрапбукинга, фотоальбомов, переплетов, папок, упаковка 100 шт. В Великобритании .. 【Материал】 Изготовлен из высококачественного железа, прочный, прочный, устойчивый к коррозии, размер: 19 × 8 мм.。 【Ностальгический ретро-стиль】 Ностальгический ретро-стиль с тонко резной поверхностью защищает и украсит вашу книгу. 。 【Простота в использовании】 Слегка открытые углы, скошенные углы, углы захвата, для правильной фиксации。 Удобство】 Защита окружающей среды, легкий вес, удобная установка, можно использовать для скрапбукинга различных книг. 。 【Применение】 Подходит для книг, скрапбукинга, альбомов, меню, папок с файлами, идеальных защитных уголков для ноутбуков. 。 Описание: 。100% абсолютно новый и качественный. 。Материал: железо 。Цвет: как показано на фотографиях 。Размер: как показано на фотографиях.。Особенности: 。- Угловые защиты для идеального ноутбука 。- Ностальгический ретро-стиль с тонкой резной поверхностью 。- Позаботьтесь о своем ноутбуке 。- Слегка открытые углы, зажатые в углах, защемленные углы, 。Правильно закрепите. 。- Подходит для книг, скрапбукинга, альбомов, меню, папок 。- Защитите и украсьте свою книгу 。Советы: они сделаны из железа, поэтому некоторые из них могут заржаветь, но не повлияют на использование Примечание: 。Помните, что из-за световые эффекты, настройки яркости / контрастности монитора и т. д.。 Цветовой тон фотографии на веб-сайте и фактического товара может немного отличаться.。Пакет включает: 。1 x 100 защитных уголков для книг。。。。
Бордовые розы Домашняя мода Бархатные плотные занавески с ушком 46 X 54 WXL 2 панели Термоизолированные бархатные занавески для гостиной Спальня, Ideal Standard T352701 Теси Мягкое сиденье для унитаза Белый, белые тарелки для супа Квадратные стеклянные миски из 6 предметов с лапшой Рамен, рисовые хлопья, опал Блюда для соуса Белое мороженое Десерт Овсяная каша Миски для пасты Блюда для закусок Квадратная посуда из опалового стекла Набор из 6 штук.Деревянное многофункциональное компьютерное крепление для экрана ТВ ПК Стойка для экрана ноутбука 2 яруса Рабочее пространство для хранения стола Органайзер 42 x 24 x 13,5 см — черный стояк для монитора. Тихоокеанская подарочная посуда Статуя богини-матери-земли Гайя от Оберона Зелла 7 дюймов высотой из литой бронзы, хлопковый коврик для ванной Casilin Caress 120 x 70 см, 100% белое утиное перо, односпальная кровать, размер 10,5 Tog Quilt / Duvet от Viceroybedding. OULII Металлические вывески, винтажные настенные таблички, плакат «Групповая терапия» для кафе, баров, пабов, пивных клубов, стен Домашний декор, маленькие, высота 90 см, крышка радиатора Finether, шкаф, окрашенный, вертикальный, современный дизайн, с планками, белая мебель для дома из МДФ.3 штопора для маленьких красных человечков Креативные винные штопоры Открывалка для пивных бутылок Черный джентльмен Пластиковая трехмерная открывашка для пивных бутылок с гуманоидом. Стеклянные банки / бутылки для специй Aozita, 24 шт. Доска для завтрака Disney Frozen 13101 Elsa Magic Bread Board Melamine. Серебряный цвет 10шт. 5 размеров застежки-омары и удлинители цепочек. Застежки-удлинители для ожерелий.Регулируемый поворотный газлифт Стальная подставка для ног и основание Барные стулья WOLTU Белые барные стулья Табуреты для завтрака для кухни Островная стойка Барные стулья Набор из 2 предметов из кожзаменителя Экстерьер, геометрические и минималистичные стены Искусство Гостиная Карта мира Черная металлическая стена Искусство Беката Металлический декор стен Подарок на новоселье Большой Размер 80 х 140 см. Черная металлическая вывеска для офиса.
Powder House предлагает самый большой выбор лыж, досок, ботинок и креплений в Центральном Орегоне от ведущих производителей отрасли.
Читать далееНаш новый прокат горнолыжных лыж включает более 100 демонстрационных лыж. Мы также сдаем в аренду сноуборды, беговые лыжи и снегоступы взрослых и молодежных размеров.
Читать далееЦентр настройки и ремонта мирового класса от лыжника до гонщика. Возможна ночная настройка и восковая эпиляция.
Читать далееВ Jasper’s Corner Tap and Kitchen конфиденциальность и конфиденциальность личной информации наших гостей важны для нас.Мы стремимся поддерживать конфиденциальность и безопасность вашей пользовательской информации. Мы можем обновлять эту политику время от времени, поэтому, пожалуйста, проверяйте ее почаще. Jasper’s Corner Tap and Kitchen не будет раскрывать идентифицируемую информацию пользователя третьим лицам без согласия.
Дата вступления в силу: 1 января 2020 г.
Jasper’s Corner Tap and Kitchen («нас», «мы» или «наш») управляет веб-сайтом https://jasperscornertap.com/ («Сервис»).
Это заявление о конфиденциальности («Заявление») информирует вас о нашей политике в отношении сбора, использования и раскрытия личных данных, когда вы используете нашу Службу, и о вариантах выбора, которые вы связали с этими данными.
Мы используем ваши данные для предоставления и улучшения Сервиса. Используя Сервис, вы соглашаетесь на сбор и использование информации в соответствии с этой политикой. Если иное не определено в настоящей Политике конфиденциальности, термины, используемые в настоящей Политике конфиденциальности, имеют то же значение, что и в наших Положениях и условиях, доступных по адресу https: // jasperscornertap.com /
Персональные данные означают данные о живом человеке, которого можно идентифицировать по этим данным (или по той и другой информации, которая находится в нашем распоряжении или может оказаться в нашем распоряжении).
Данные об использовании — это данные, автоматически собираемые либо при использовании Сервиса, либо из самой инфраструктуры Сервиса (например, продолжительность посещения страницы).
— это небольшие фрагменты данных, хранящиеся на устройстве пользователя.
Контроллер данных означает лицо, которое (самостоятельно, совместно или совместно с другими лицами) определяет цели и способ обработки любых персональных данных.
Для целей настоящей Политики конфиденциальности мы являемся Контролером ваших данных.
Обработчик данных (или Поставщик услуг) означает любое лицо (кроме сотрудника Контроллера данных), которое обрабатывает данные от имени Контроллера данных.
Мы можем использовать услуги различных поставщиков услуг для более эффективной обработки ваших данных.
Субъект данных — любое живое лицо, являющееся субъектом Персональных данных.
Пользователь — это физическое лицо, использующее наш Сервис. Пользователь соответствует Субъекту данных, являющемуся субъектом Персональных данных.
Мы собираем несколько различных типов информации для различных целей, чтобы предоставить вам и улучшить наш Сервис.
При использовании нашего Сервиса мы можем попросить вас предоставить нам определенную личную информацию, которая может быть использована для связи или идентификации вас («Личные данные»). Информация, позволяющая установить личность, может включать, но не ограничивается:
Мы можем использовать ваши Персональные данные, чтобы связываться с вами с помощью информационных бюллетеней, маркетинговых или рекламных материалов и другой информации, которая может вас заинтересовать.Вы можете отказаться от получения каких-либо или всех этих сообщений от нас, перейдя по ссылке для отказа от подписки или инструкциям, содержащимся в любом электронном письме, которое мы отправляем.
Мы также можем собирать информацию о том, как осуществляется доступ к Сервису и как он используется («Данные об использовании»). Эти данные об использовании могут включать такую информацию, как адрес интернет-протокола вашего компьютера (например, IP-адрес), тип браузера, версия браузера, страницы нашего Сервиса, которые вы посещаете, время и дата вашего посещения, время, проведенное на этих страницах, уникальные идентификаторы устройств и другие диагностические данные.
Мы используем файлы cookie и аналогичные технологии отслеживания для отслеживания активности в нашем Сервисе и хранения определенной информации.
Файлы cookie— это файлы с небольшим объемом данных, которые могут включать анонимный уникальный идентификатор. Файлы cookie отправляются в ваш браузер с веб-сайта и хранятся на вашем устройстве. Также используются технологии отслеживания: маяки, теги и скрипты для сбора и отслеживания информации, а также для улучшения и анализа нашего Сервиса.
Вы можете указать своему браузеру отказаться от всех файлов cookie или указать, когда они отправляются. Однако, если вы не принимаете файлы cookie, вы не сможете использовать некоторые части нашего Сервиса.
Примеры файлов cookie, которые мы используем:
Jasper’s Corner Tap and Kitchen использует собранные данные для различных целей:
Если вы решите сделать онлайн-бронирование на Сайте, вы будете связаны с интерфейсом бронирования и сторонней системой бронирования («Система бронирования»), предоставленной поставщиком.Хотя может показаться, что он является частью Сайта, на самом деле система бронирования предоставляется третьей стороной и регулируется ее политикой конфиденциальности. Мы понимаем, что безопасность остается главной заботой онлайн-потребителей, и тщательно выбирали поставщика Booking Engine. Вся информация, отправляемая на этот сайт, если в сеансе Secure Socket Layer (SSL), зашифрована, что защищает от разглашения третьим лицам.
Jasper’s Corner Tap and Kitchen будет хранить ваши Персональные данные только до тех пор, пока это необходимо для целей, изложенных в настоящей Политике конфиденциальности.Мы будем хранить и использовать ваши Персональные данные в той мере, в какой это необходимо для соблюдения наших юридических обязательств (например, если мы обязаны хранить ваши данные в соответствии с действующим законодательством), разрешать споры и обеспечивать соблюдение наших юридических соглашений и политик.
Jasper’s Corner Tap and Kitchen также сохранит данные об использовании для внутреннего анализа. Данные об использовании обычно хранятся в течение более короткого периода времени, за исключением случаев, когда эти данные используются для усиления безопасности или улучшения функциональности нашего Сервиса, или когда мы юридически обязаны хранить эти данные в течение более длительных периодов времени.
Ваша информация, включая Персональные данные, может передаваться и храниться на компьютерах, расположенных за пределами вашего штата, провинции, страны или другой государственной юрисдикции, где законы о защите данных могут отличаться от законов вашей юрисдикции.
Если вы находитесь за пределами США и решили предоставить нам информацию, обратите внимание, что мы передаем данные, включая Персональные данные, в Соединенные Штаты и обрабатываем их там.Ваше согласие с настоящей Политикой конфиденциальности, за которым следует предоставление такой информации, означает ваше согласие на такую передачу.
Jasper’s Corner Tap and Kitchen предпримет все разумно необходимые шаги для обеспечения безопасного обращения с вашими данными в соответствии с настоящей Политикой конфиденциальности, и передача ваших Персональных данных в организацию или страну не будет происходить без надлежащего контроля. на месте, включая безопасность ваших данных и другой личной информации.
При определенных обстоятельствах от компании Jasper’s Corner Tap and Kitchen может потребоваться раскрытие ваших Персональных данных, если это требуется по закону или в ответ на действительные запросы государственных органов (например, суда или государственного учреждения).
Требования законодательства
Jasper’s Corner Tap and Kitchen может раскрывать ваши Персональные данные, если добросовестно полагает, что такие действия необходимы для:
Гражданский кодекс Калифорнии, раздел 1798.83 разрешает жителям Калифорнии запрашивать определенную информацию о раскрытии нами личной информации третьим сторонам для целей прямого маркетинга. Тем не менее, Jasper’s Corner Tap and Kitchen не передает вашу личную информацию нашим аффилированным лицам или третьим лицам для их использования в маркетинговых целях.
Безопасность ваших данных важна для нас, но помните, что ни один метод передачи через Интернет или метод электронного хранения не является безопасным на 100%.Хотя мы стремимся использовать коммерчески приемлемые средства для защиты ваших Персональных данных, мы не можем гарантировать их абсолютную безопасность.
Jasper’s Corner Tap and Kitchen стремится принять разумные меры, позволяющие вам исправить, изменить, удалить или ограничить использование ваших Персональных данных. По возможности вы можете обновлять свои Персональные данные прямо в разделе настроек своей учетной записи. Если вы не можете изменить свои Персональные данные, свяжитесь с нами, чтобы внести необходимые изменения.
Если вы хотите получать информацию о том, какие Персональные данные о вас хранятся у нас, и если вы хотите, чтобы они были удалены из наших систем, свяжитесь с нами.
При определенных обстоятельствах вы имеете право:
Мы можем нанимать сторонние компании и частных лиц для содействия нашему Сервису («Поставщики услуг»), для предоставления Сервиса от нашего имени, для оказания услуг, связанных с Сервисом, или для помощи нам в анализе того, как используется наш Сервис.
Эти третьи стороны имеют доступ к вашим Персональным данным только для выполнения этих задач от нашего имени и обязаны не раскрывать и не использовать их для каких-либо других целей.
Мы можем использовать сторонних поставщиков услуг для мониторинга и анализа использования нашего Сервиса.
Google Analytics — это служба веб-аналитики, предлагаемая Google, которая отслеживает и сообщает о посещаемости веб-сайтов. Google использует собранные данные для отслеживания и контроля использования нашего Сервиса.Эти данные передаются другим сервисам Google. Google может использовать собранные данные для контекстуализации и персонализации рекламы своей собственной рекламной сети.
Вы можете отказаться от того, чтобы ваши действия в Сервисе были доступны для Google Analytics, установив надстройку браузера Google Analytics opt-out. Надстройка предотвращает передачу Google Analytics JavaScript (ga.js, analytics.js и dc.js) информации об активности посещений в Google Analytics.
Для получения дополнительной информации о политике конфиденциальности Google посетите веб-страницу Условий конфиденциальности Google: http: // www.google.com/intl/en/policies/privacy/
Jasper’s Corner Tap and Kitchen использует услуги ремаркетинга для рекламы на сторонних веб-сайтах после того, как вы посетили наш Сервис. Мы и наши сторонние поставщики используем файлы cookie для информирования, оптимизации и показа рекламы на основе ваших прошлых посещений нашего Сервиса.
Служба ремаркетинга Google AdWords предоставляется компанией Google Inc.
Вы можете отказаться от использования Google Analytics для медийной рекламы и настроить рекламу в контекстно-медийной сети Google, посетив страницу настроек Google Ads:
https: // adssettings.google.com/authenticated
Google также рекомендует установить надстройку браузера Google Analytics Opt-Out — https://tools.google.com/dlpage/gaoptout — для вашего веб-браузера. Надстройка браузера для отключения Google Analytics предоставляет посетителям возможность предотвратить сбор и использование их данных в Google Analytics.
Для получения дополнительной информации о политике конфиденциальности Google посетите веб-страницу Условий конфиденциальности Google: http://www.google.com/intl/en/policies/privacy
Facebook предоставляется Facebook Inc.
Вы можете узнать больше о рекламе на основе интересов от Facebook, посетив эту страницу: https://www.facebook.com/help/164968693837950
Чтобы отказаться от рекламы Facebook на основе интересов, следуйте этим инструкциям от Facebook: https://www.facebook.com/help/568137493302217
Facebook придерживается принципов саморегулирования поведенческой интернет-рекламы, установленных Альянсом цифровой рекламы. Вы также можете отказаться от участия в Facebook и других участвующих компаниях через Альянс цифровой рекламы в США http: // www.aboutads.info/choices/, Альянс цифровой рекламы Канады в Канаде http://youradchoices.ca/ или Европейский альянс интерактивной цифровой рекламы в Европе http://www.youronlinechoices.eu/, или откажитесь от участия, используя свой мобильный настройки устройства.
Для получения дополнительной информации о политике конфиденциальности Facebook, пожалуйста, посетите Политику данных Facebook: https://www.facebook.com/privacy/explanation
Наш Сервис может содержать ссылки на другие сайты, которыми мы не управляем.Если вы нажмете на стороннюю ссылку, вы будете перенаправлены на сайт этой третьей стороны. Мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с Политикой конфиденциальности каждого сайта, который вы посещаете.
Мы не контролируем и не несем ответственности за содержание, политику конфиденциальности или действия любых сторонних сайтов или служб.
Наша служба не предназначена для лиц младше 13 лет («Дети»).
Мы сознательно не собираем личную информацию от лиц младше 13 лет.Если вы являетесь родителем или опекуном и знаете, что ваши Дети предоставили нам Личные данные, свяжитесь с нами. Если нам станет известно, что мы собрали Персональные данные от детей без подтверждения согласия родителей, мы предпримем шаги для удаления этой информации с наших серверов.
Время от времени мы можем обновлять нашу Политику конфиденциальности. Мы сообщим вам о любых изменениях, разместив новую Политику конфиденциальности на этой странице.
Мы сообщим вам об этом по электронной почте и / или в заметном уведомлении о нашем Сервисе до того, как изменения вступят в силу, и обновим «дату вступления в силу» в верхней части настоящей Политики конфиденциальности. Рекомендуется периодически просматривать эту Политику конфиденциальности на предмет изменений. Изменения в этой Политике конфиденциальности вступают в силу, когда они публикуются на этой странице.
Если у вас есть какие-либо вопросы об этом Положении или о том, как Jasper’s Corner Tap and Kitchen обрабатывает вашу личную информацию, или если вы хотите сделать комплимент или пожаловаться, свяжитесь с нами https: // www.hotelspero.com/contact-us
Ниа Грейс знает о важности места на 604 Columbus Ave. в Саут-Энде Бостона. Она выросла в Роксбери и Дорчестере, посещала Mission Grammar и Cathedral High и, несмотря на временные поездки в Майами и Нью-Йорк, большую часть своей взрослой жизни провела в родном Бостоне. Поэтому, когда в сентябре она купила Darryl’s Corner Bar & Kitchen у бывшего владельца Дэррила Сеттлса, она сделала это специально.
«Это место было краеугольным камнем встреч поколений», — сказала Грейс Eater. «И нашему поколению пора прийти и быть здесь».
Эта распродажа помещает Грейс в короткий список цветных женщин, владеющих ресторанами в Бостоне. Грейс признает этот факт, но справедливо желает, чтобы это было не так.
«Это великий подвиг, но это не должно быть так сложно», — сказала она. «Это должно быть нормой».
Ниа Грейс у своего ресторана, Darryl’s Corner Bar & Kitchen Ниа Грейс [официальное фото]У отеля Darryl богатая история.На протяжении большей части последнего 61 года посетители могли полакомиться едой для души, такой как хитлин и жареный цыпленок. Десятилетиями это место занимала дыра в стене под названием Bob the Chef’s, у которой на Колумбус-стрит было окно для еды на вынос. Сеттлс, который купил Bob the Chef’s в 1990 году, в конце концов переименовал ресторан в то, что он есть сейчас.
Наряду с отличной едой для души, еще одна привлекательность Darryl’s — живая музыка. (Джазовый бранч предлагает лучшее из обоих миров.) Этот гибридный ресторан и заведение наиболее известен тем, что устраивает джазовые выступления, но Грейс, имеющая опыт работы в музыкальном продвижении, намеревается, что Darryl’s станет инкубатором для эклектичного сочетания музыкантов.
«Мы хотим иметь джазовые группы, но мы также хотим иметь R&B, латиноамериканскую музыку, бачату, реггетон, регги и рутс», — сказала Грейс. «Я спрашиваю себя:« Как нам это оживить, как нам поговорить с миллениалом? » Что тебе нравится, чем ты хочешь заниматься? »
Бар в Darryl’s — один из самых красивых в городе.Когда Сеттлс был готов продать бизнес, Грейс стала идеальным выбором. Ее предыдущая карьера в музыкальном продвижении дала ей знания, необходимые для бронирования и продвижения групп, а время, проведенное в качестве генерального менеджера Darryl’s Corner Bar & Kitchen — работу, которую она проработала в течение двух лет, прежде чем стать владельцем, — дало ей необходимые ей знания о ведении бизнеса.
«Она проделала фантастическую работу и была очень трудолюбивой, добивавшейся совершенства», — сказал Сеттлс Eater по электронной почте. «Она случайно упомянула мне на мероприятии, что она и несколько инвесторов хотели купить существующий ресторанный бизнес. В то время я не собирался продавать, но как только я подумал об этом, я понял, что она будет подходящим человеком, который продолжит наследие. Более того, и это действительно важно, было то, что она была из сообщества ».
Это слово — сообщество — важно для Грейс.Когда она задумывалась о покупке бизнеса, она много думала о персонале и о том, как продажа может на них повлиять.
Это воплощение принадлежности к сообществу
«Главной проблемой было то, что я смогу сохранить персонал», — сказала Грейс. «У нас есть 34 человека, которые работают здесь между передней и задней частью дома, люди, которые занимаются техническим обслуживанием, и люди, которые помогают с ночной жизнью. Все они построили отношения с нашими покровителями и соседями. Я люблю свое сообщество, и для меня это воплощение принадлежности к сообществу.”
Грейс описала это сообщество — то есть Саут-Энд — как ключевой район с большим количеством расовых и классовых пересечений. И это район, который облагородили и побелили, в отличие от любого другого в городе.
«Я разговариваю с людьми в возрасте от 60 до 70 лет, и они рассказывают мне, как выглядит этот район», — сказала Грейс. «Мы ничего не узнаем, и это место мы привыкли называть своим домом».
«Нас вытеснили в другие районы города, и многие из нас не могут узнать район, который превратился в это очень богатое место.И именно мы здесь жили и развивали его! Мы не можем потерять этот угол ».
Однако в истории космоса был момент, когда эта нить сообщества, казалось, ускользнула. В 2008 году Settles был продан оператору, который был новичком в Бостоне, не имел представления об истории здания и пытался изменить концепцию. Дела у нового оператора шли не очень хорошо, и Сеттлс решил выкупить помещение еще в 2010 году. Вскоре после этого он открыл Darryl’s Corner Bar & Kitchen и восстановил чувство равновесия в Саут-Энде.Он был вынужден сделать это под влиянием того, что было раньше.
Это приветствие Черного Бостона, где все чувствуют себя комфортно
«Что касается важности для района, Bob the Chef’s был основан в 1957 году, и это был практически первый ресторан в Бостоне, у которого была действительно разнообразная клиентура, — сказал Сеттлс, — и по сей день он все еще может говорить то же самое». . Кроме того, здесь еженедельно выступают одни из самых крутых и талантливых музыкантов, которые может предложить город.Это Cheers of Black Boston, где все чувствуют себя комфортно ».
Grace намерена продолжить это наследие и надеется довести пространство до своего столетнего юбилея. Она хочет, чтобы посетители чувствовали, что это их место, чтобы устанавливать связи, общаться, узнавать своих соседей и их окрестности. Ей нравится все это, и она тоже хочет быть частью всего этого.
«Я буду с тобой на полу, я буду протирать столы, я буду танцевать с тобой, я буду служить тебе», — сказала она.«Я всегда был за кулисами и никогда не был в авангарде, потому что я творческий человек. Мне нравится видеть ваш опыт, мне нравится видеть ваше лицо, я хочу видеть, как вы качаетесь ».
Она немного рассмеялась, а затем призналась: «Теперь я буду в авангарде».
Когда вы войдете в Darryl’s, вы быстро заметите, что стены покрыты картинами, которые были бы уместны в Музее современного искусства. Триптих, подвешенный за местом, где выступают музыканты, принадлежит бостонскому художнику по имени Роберт Фриман.
Триптих Роберта ФрименаОстальные написаны художником из Нового Орлеана по имени Уэйн Маннс. Работы Маннса яркие и яркие и выглядят как союз работ Керри Джеймса Маршалла, Уильяма Х. Джонсона и Макса Бекманна. И каждая из картин Манна обрамлена кусками дерева, которые он нашел после урагана Катрина.
«Я нашел их поздно ночью — в полночь — в сотрудничестве с художниками», — сказал Сеттлс.«Оказывается, артист — сын одного из пианистов суперзвезды джаза Майлза Дэвиса. Я влюбился в эту работу и ответил на один из моих знаменитых вопросов: я попросил его сделать мне предложение, в котором я не откажусь выставить все его работы на обозрение. Так и было, и теперь они у меня на всю оставшуюся жизнь ».
Картины не будут висеть у Дэррила навсегда — Сетлс одолжил их Грейс на шесть месяцев, и в конце концов они вернутся. Но это нормально — некоторые вещи неизбежно изменятся, когда Грейс поставит свою печать на 604 Columbus Avenue.
Подпишитесь на нашу рассылку новостей.
После года, который у нас был, мы все можем воспользоваться небольшим комфортом… и предлогом, чтобы выйти из дома. Что может быть лучше, чем отпраздновать окончание изоляции, чем съездить в самые любимые рестораны Питтсбурга? Ищете ли вы что-то старое или новое, близкое или далекое, мы вам поможем.Мы проведем вас через 22 ресторана Pittsburgh’s Best Diners.
Дополнительные отчеты и обновления Эмили Делулиис.
Nancy’s RevivalWilkinsburg
Фото: Nancy’s East End DinerЗавтрак? Проверять. Обед? Проверять. Домашние пироги, приготовленные «домашней пирожной»? Проверять. Ага, вы нашли «Возрождение Нэнси». В ресторане Wilkinsburg со вторника по воскресенье подают классические закуски, в том числе свежемолотый кофе, домашние супы, мясо местного производства и меню пирогов, за которые можно умереть (которые можно подать с шариком мороженого Леоны).Меню пирогов меняется в зависимости от дня, но если вы окажетесь там, когда доступен их фирменный сладкий картофельный пирог, вы будете дураком, если не получите его. Не можете насытиться «Возрождением Нэнси»? Не забудьте проверить их новый фуд-грузовик Revival Pasta, который включает в себя вращающуюся свежую пасту от Penn Mac, а также сезонные соусы.
Nancy’s Revival (616 South Avenue)
Ritter’s DinerBloomfield
Фото: Ritter’s DinerНедавно названный журналом Pittsburgh «Лучшим закусочным в« Burg », вы найдете все, что вам нравится. блюда в Ritter’s, классическом заведении старой школы, которое обслуживает Питтсбург (в той или иной форме) с 1951 года.Это означает, что в меню есть множество омлетов, французских тостов, горячих пирожных, гамбургеров, бутербродов, салатов, таяния, молочных коктейлей… и это касается только обеда и завтрака. В меню ужина подают мясной рулет, жареную курицу в меде и постоянно меняющийся список фирменных блюд, таких как халуски и свиньи в одеяле. Они открыты круглосуточно со среды по субботу и с 6:00 до 22:00. С воскресенья по вторник. И помните, они оплачиваются только наличными!
Ritter’s Diner (5221 Baum Blvd.)
Pamela’s P&G DinerSquirrel Hill
Фото: Halley McCann для Pamela’s DinerЭто заведение Питтсбурга с тех пор, как его владельцы Пэм Коэн и Гейл Клингенсмит открыли оригинальный Pamela’s P&G Diner в 1979 году. они подавали свои знаменитые блины в стиле крепа и бездонные чашки кофе голодным толпам питтсбургских посетителей в шести местах, включая Миллвейл, Стрип-Дистрикт, Шедисайд, Маунт.Ливан и Окленд. С китчевым, олдскульным декором и одними из лучших блюд на завтрак в округе (круассаны, французские тосты с карамелью, кто-нибудь?), Посещение Pamela’s является абсолютной must остановки для всех, кто приезжает в город.
Pamela’s P&G Diner (разные места)
Kelly O’s DinerThe Strip District
Фото: Kelly O’s DinerПосле того, как Гай Фиери получил заслуженную любовь от Гая Фиери к Diner’s Drive-Ins and Dives, он стал Намного труднее получить место в «Келли О» в районе Стрип.Но стоит подождать, чтобы попробовать некоторые из их вкусных закусочных, например, O.M.G Breakfast, классический завтрак с двумя яйцами, домашним картофелем фри или картофельными оладьями, а также горячей колбасой, ветчиной или колбасой на ваш выбор. Яркий, красочный ресторан также находится в районе Норт-Хиллз и в перспективном месте в Уоррендейле. Все заведения открыты ежедневно на завтрак и обед (попробуйте галушки и жареную кашу с беконом, одобренные Triple D) до 15:00.
Kelly O’s Diner (100 24th Street)
Mullin’s DinerNorth Side
Mullin’s Diner определенно заслуживает своего статуса «дырка в стене» благодаря тому, что «мигает и вы пропустите это» расположение на северной стороне.Но если вы случайно наткнетесь на него (или вы знаете, где искать), вы найдете закусочную без излишеств с классическими вариантами завтрака и обеда, а также несколько сюрпризов, таких как омлеты с начинкой из вареников и завтрак. бургер, подается с французскими тостами.
Mullin’s Diner (876 Progress Street)
Ресторан Dor-StopDormont
Фото: Dor-Stop RestaurantС момента открытия своих дверей в 1986 году ресторан Dor-Stop предлагает домашнюю кухню без излишеств. его легионам поклонников в Дормонте и за его пределами.В меню завтрака представлены все любимые закусочные, от горячих пирожных до яиц Бенедикт (и безумно хороших картофельных оладий), а на обед вы найдете бутерброды с горячим ростбифом, сладкие хлопья, роллы и гамбургеры, все подаются с домашней стороной. чипсы. И что самое лучшее? Все сделано с нуля.
Ресторан Dor-Stop (1430 Potomac Avenue)
Завтрак в Shelly’sAllentown
Фото: Breakfast at Shelly’sС момента своего открытия в 2016 году веселый маленький завтрак в Shelly’s оставил свой след в Аллентауне.В закусочной (в которой раньше располагалась питтсбургская столовая Michelle’s Diner) подают блюда на завтрак и обед, а также фирменные блюда, которые меняются каждый день (от 2 хот-догов и картофеля фри за 5 долларов до грибных и швейцарских гамбургеров).
Завтрак в Shelly’s (724 E. Warrington Avenue)
Ross Township
Фотография: Valliant’s DinerОткрытый семь дней в неделю, ресторан Ross Township’s Valliant’s Diner предлагает огромные варианты завтрака и обеда из супер- милая ретро столовая.На завтрак вам предложат бекон, яйца и французские тосты, а на обед — двуручные гамбургеры и старомодные фавориты, такие как жареные сэндвичи с болоньей. Также следите за доской со специальными предложениями дня!
Valliant’s Diner (3418 Babcock Blvd.)
Micro DinerMt. Вашингтон
Фото: Micro DinerОт яиц Бенедикт до фаршированных блинов, завтрак — звезда шоу в Mt. Вашингтонская закусочная Micro Diner. В семейной закусочной подают завтраки, обеды и ужины семь дней в неделю, а также есть постоянный бизнес по доставке еды на вынос.Они также предлагают блюда дня, от домашнего мясного рулета до кильбасы и яиц. Что нельзя упустить? Их свежий картофель фри, который идет с каждым бутербродом и гамбургером.
Micro Diner (221 Shiloh Street)
Strip District
Фото: Deluca’s DinerХотя ресторан был временно закрыт после COVID, любой, кто был в Стрипе утром в выходные, помнит, что видел очереди в закусочной ДеЛуки… и они там не зря.Возможно, это одна из самых известных закусочных в городе, отчасти благодаря их «модным» блинам и знаменитым блинчикам, наполненным сладким сыром рикотта и начинками, которые включают все, от шоколадной стружки и клубники до бананов и карамельного соуса. Закусочная с оплатой только наличными открыта семь дней в неделю на завтрак и обед. Не терпится получить исправление Deluca из исходного местоположения? Обратите внимание на их спутниковую локацию Робинзон, которая предлагает то же меню и большие порции.
DeLuca’s Diner (2015 Penn Avenue)
West End
Фото: Johnny’s DinerJohnny’s Diner в Вест-Энде имеет долгую историю и претерпел множество изменений на протяжении многих лет — Pip’s, Eve’s, Marie’s, Irene’s — но сохранил истинный дух закусочной с огромными, без излишеств, завтраком с яйцами, колбасой, беконом, блинами и многим другим.Они открыты с понедельника по субботу и оплачиваются только наличными, и определенно стоит посетить их локацию рядом с лесопильным заводом.
Johnny’s Diner (1900 Woodville Avenue)
Don’s DinerNorth Side
Закусочная Don’s, спрятанная под мостом в районе Вудс-Ран на северной стороне, может быть одной из величайших скрытых жемчужин Питтсбурга … Фактически, журнал «Архитектура» представил Дона в своей статье «Самая одинокая архитектура». Тем не менее, закусочная отличается дружелюбным обслуживанием и набитыми тарелками, и ее стоит посетить.В расширенном меню завтрака вы найдете такие классические закуски, как омлеты и блины, а на обед — чизбургеры и клубные бутерброды.
Don’s Diner (1729 Eckert Street)
Bob’s DinerCarnegie
Фотография: Bob’s DinerС тремя местами (Замок Шеннон, Кеннеди Тауншип и Карнеги), найти Bob’s Diner в Питтсбурге так же просто, как и в Питтсбурге. домашний) пирог. Они предлагают завтрак весь день, а также обед и ужин. Основные моменты меню включают французские тосты с изюмом Манчини, солонину и гашиш, а также постоянно меняющийся пирог с заварным кремом в течение дня.
Bob’s Diner (1230 Grove Road)
Lawrenceville
Фото: Barb’s Corner KitchenBarb’s Corner Kitchen в Верхнем Лоуренсвилле — это яркое, уютное место для завтрака с меню с упором на яйца — яичные бутерброды , яйца по-легкому, яйца пашот, омлеты — а также блины и вафли. На обед вы найдете классические блюда, такие как гамбургеры и бутерброды, а также меню хот-догов с несколькими разными стилями собак.
Barb’s Corner Kitchen (4711 Butler Street)
Cherries DinerDowntown
Cherries Diner. Фото: Эмили КаталаноЭта классическая жирная ложка, расположенная в центре города, является идеальным местом для быстрого завтрака или обеда. Загрузите блины, загруженные французские тосты (жареный итальянский хлеб с начинкой из сливочного сыра и клубники) и их омлеты размером с тарелку. Порции огромные, и вы не будете тратить много денег, что бы вы ни заказывали.
Cherries Diner (212 Forbes Avenue)
Wagner’s RestaurantElizabeth
В этом семейном ресторане в Элизабет вы найдете блины, бекон и яйца… а также домашнюю пиццу и кексы. Меню представляет собой смесь того и другого, но каким-то образом все работает. Хотя закусочная временно закрыта, мы с нетерпением ждем возвращения к ним дружелюбного обслуживания и отличных цен, воплощения классической деревенской кухни.
Wagner’s Restaurant (550 McKeesport Road, Elizabeth)
Totin’s DinerWexford
Фото: Totin’s DinerС момента открытия в 2009 году Totin’s Diner (который раньше был гаражом для старых автомобилей) предлагает завтрак и обед и ужин семь дней в неделю для гостей в Уэксфорде.В меню представлены свежие готовые блюда, такие как французские тосты с завитками с корицей, французские тосты с шоколадным молоком и Kielbasa & Eggs. На обед и ужин вам предложат колбасы, гамбургеры и домашние супы, а также фирменные блюда дня на ужин, такие как печень и лук.
Totin’s Diner (10283 Old Perry Highway, Wexford)
Dick’s DinerMurrysville
Dick’s — это закусочная в стиле старой школы в Меррисвилле, которая работает с 1946 года и стала неотъемлемой частью общества.Вы найдете старомодные завтраки (привет, горячее домашнее печенье) и ломтики домашнего пирога высотой в милю. Они открыты на завтрак, обед и ужин. Здесь подают такие домашние блюда, как горячий ростбиф и картофельное пюре, мясной рулет и солонину.
Dick’s Diner (4200 William Penn Highway, Murrysville)
Chev & Rachel’s Family DinerEmsworth
Фотография: Chev and Rachel’s Family DinerВ этой традиционной семейной закусочной подают блюда из яиц, бекона и сосисок , и картофельные оладьи на завтрак шесть дней в неделю (выходной — понедельник) в Эмсворте.Хочу больше? В меню также есть выбор омлетов, бутербродов для завтрака и блинов размером с вашу тарелку — и они тоже чертовски вкусные.
Chev & Rachel’s Family Diner (233 Center Avenue, Emsworth)
Carnegie
Фото: Gab & EatCarnegie’s Gab & Eat работает уже 34 года, предлагая завтрак и обед в течение семи дней. неделя. Вы найдете классические закусочные и потрясающие завтраки, а также обеденное меню, которое включает восемь разновидностей гамбургеров, а также все, от бекона и чеддера до салями и швейцарской кухни.
Gab & Eat (1073 Вашингтон-авеню, Карнеги)
Хотите пройти лишнюю милю?
Dean’s Diner Фото: Эмили КаталаноBlairsville
Это немного в глуши, но Dean’s Diner в Блэрсвилле того стоит. В старинной закусочной в 100 милях от отеля Burgh есть старинный вагон-ресторан и одни из лучших пирогов. В круглосуточном ресторане подают огромные порции домашних любимых блюд на завтрак, обед и ужин, но, серьезно, что бы вы ни делали, не упустите возможность съесть кусочек или два их знаменитых пирогов.Разновидности меняются с каждым днем, но кокосовый крем всегда в меню… и всегда хорошая идея.
Dean’s Diner (550 Dixon Street, Blairsville)
Downtown
Ищете свежий взгляд на классическую закусочную? Отправляйтесь в Speckled Egg, который недавно открылся в недавно отреставрированном здании Union Trust Building. В закусочной подают лучшие блюда на завтрак, старые и новые, приготовленные из высококачественных ингредиентов, полученных от местных предприятий, включая колбасу с семейных ферм Heritage и хлеб из Средиземного моря.В отеле Speckled Egg вы не только найдете вкусные блюда, но и сможете заказать коктейль-бар, где вы можете заказать разнообразные напитки, такие как мимозы, кровавые марихуаны и ‘Polish Hill Breakfast’ (PBR и свежевыжатый апельсиновый сок), а также кафе-бар, которым управляет Commonplace Coffee. Открыт без выходных с 7:00 до 19:00. С понедельника по пятницу и с 8:00 до 15:00. В субботу и воскресенье любой желающий, даже тот, кто работает с 9 до 5, может насладиться вкусным бранчем.
The Speckled Egg (501 Grant Street, Pittsburgh)
Есть любимая закусочная, которую мы пропустили? Дайте нам знать об этом в комментариях!
План и устройство кухни важнее, чем думает большинство людей.На выбор предлагается широкий выбор стильных и удобных планировок кухни, в том числе угловые.
Угловые кухни легко входят в число лучших кухонь благодаря их непревзойденному комфорту, функциональности и дизайну.
Угловая кухня — лучший вариант для любителей готовить. Это связано с тем, что при таком расположении все кухонное оборудование легко доступно.
Дизайнеры предлагают самые разные решения интерьера угловой кухни.
Ниже представлена серия фотографий современных угловых кухонь, которые вы можете выбрать по своему усмотрению.
Маленькие угловые кухни в интерьерах маленьких комнат должны быть не только гармоничными, но и практичными. Вся мебель должна быть расставлена по правилу треугольника. Все рабочие зоны, образующие треугольник (холодильник, плита и мойка), удобнее всего размещать в шаговой доступности друг от друга, желательно на расстоянии полутора метров друг от друга.
Вот фото, на которых запечатлено несколько вариантов расстановки мебели на небольшом квадрате.
Однако стоит учесть, что мебель для маленькой кухни придется изготавливать на заказ, поскольку стандартные комплекты изготавливаются исходя из размеров кухонь от 65 кв. Футов и более. Часто владельцам крохотных кухонь советуют ставить у входа холодильник, затем небольшой шкаф и раковину, затем плиту и кухонный стол.
Для площади 100 квадратных футов создание угловой планировки является оптимальным решением. Это связано с тем, что такое расположение не только позволяет рационально использовать ограниченное пространство; это также приносит удобство пользователю. В то время как небольшие угловые кухни не могут вместить много мебели и техники, при грамотном расположении можно гармонично объединить множество мебели и оборудования. Для угловой кухни площадью девять квадратных метров бытовую технику и аксессуары лучше всего размещать в углу раковины, а также по бокам от кухонных шкафов, плит и любых других кухонных принадлежностей.
Даже с большим бюджетом и богатым воображением вы сможете создать идеальную и просторную маленькую кухню. Достичь такого результата можно за счет использования таких нововведений, как:
Кухонную мебель можно расставить по-разному.К наиболее оригинальным можно отнести: угловое, линейное, двухрядное, П- и Y-образное расположение. Встроенная техника позволяет освободить достаточно места для обеденной зоны, достаточно большой для размещения всей семьи и даже гостей.
Кухонные гарнитуры в основном изготавливаются из мебельных модулей, которые покупатель может модифицировать по своему усмотрению. Модульные элементы дополнительно спроектированы таким образом, чтобы максимально использовать все пространство. Использование угловых модулей позволяет размещать лишнюю технику и предметы на открытом пространстве кухни.
Наличие кухонной барной стойки, мебели из натуральных материалов и использования натуральных цветов дает классический и неподвластный времени вид, как на фото ниже.
Кухни в современном стиле отличаются наличием волнистой линии, переходящей от одного элемента интерьера к другому, например, от металлической фурнитуры к блестящим поверхностям шкафов.Создавая «современную» кухню, важно избегать излишней пышности и вычурности элементов интерьера. Вместо этого все детали должны быть предельно простыми и лаконичными. Главное правило в отделке угловых кухонных гарнитуров в стиле модерн — гарнитур должен иметь единый стиль и цвет, от покрытия кухонных стен до потолка. Угловую кухню в современном стиле лучше всего обставить современной мебелью.
NB: Благодаря особенностям угловой конструкции можно освободить много места на кухне.
Использование стиля прованс на маленьких кухнях хоть и давняя идея, но сохраняет свою популярность и сегодня.
Характерные черты стиля Прованс:
Выбирая мебель для этого стиля, имейте в виду, что во французском стиле , дизайны мебели гладкие и элегантные. По этой причине мебель часто изготавливают из натуральных материалов (дуб, ольха, орех), а столешницы традиционно — из камня.
Городские квартиры часто имеют крошечные кухоньки и низкие потолки, что делает скандинавский стиль находкой.На что следует обратить внимание на кухне в скандинавском стиле, подробно описано в таблице ниже.
Стиль хай-тек характеризуется использованием стекла и металла, обилием света и внедрением последних технических инноваций. Угловые гарнитуры в стиле хай-тек гармонично впишутся даже в небольшую площадь комнаты.Искусственные материалы (стекло, металл, акрил, пластик и другие) устойчивы к кухонной саже и грязи, что делает их использование идеальным для использования на небольших кухнях. Для этого стиля желательно использовать однотонную краску для мебели, стен и пола. Рекомендуется полностью исключить различные элементы декора, такие как:
Использование белого цвета в качестве доминирующего цвета в отделке кухни применимо к нескольким стилям, таким как: хай-тек, шебби-шик, прованс или скандинавский стиль.Все эти фасоны гармонично смотрятся в белом цвете. Чтобы добиться еще лучшего вида, используйте открытые полки вместо открытых шкафов. Однако для белых кухонь отлично подходят и шкафы со стеклянными дверцами, особенно если в них стоит красивая посуда. Использование белого цвета в угловой кухне зрительно увеличивает пространство, а за счет использования встроенной техники и множества белых шкафчиков вы освобождаете еще больше места, позволяя разместить барную стойку или огромный семейный обеденный стол.
Желтый кухонный декор подходит почти для каждой современной кухни, если желтый используется экономно.Лимонно-желтая современная угловая кухня хорошо сочетается с серебристой раковиной, а желтые угловые диваны гармонично смотрятся в паре с деревянным обеденным столом.
При правильном сочетании красного с нейтральными цветами можно создать эффектный дизайн кухни. Однако учтите, что чем меньше площадь комнаты, тем меньше необходимости применять красный цвет в интерьере. В противном случае чрезмерный красный цвет только сузит пространство.Красные угловые кухни должны иметь красные стены или красную поверхность гарнитура, но никогда полностью монохромные кухни.
Не забывайте, что красный — это цвет жизненной энергии и страсти, поэтому он обладает способностью улучшать аппетит и поднимать настроение посетителям. Однако при чрезмерном использовании он имеет противоположный эффект, истощая энергию пассажиров. Если окна угловой кухни выходят на солнечную сторону, то избегайте красных. Для таких кухонь использование красного цвета приведет только к увеличению тепла летом.
Зеленый — самый благоприятный цвет для нервной системы человека, дающий ей умиротворение и умиротворение, помогая облегчить беспокойство и раздражение.
Следует учесть, что чем насыщеннее зеленый цвет, тем он больше соответствует стилю хай-тек. Более холодные и темные оттенки зеленого приближают дизайн кухни к классическому стилю.
Дизайнеры рекомендуют «разбавить» зеленый цвет контрастными цветами, такими как белый, коричневый, черный или бежевый.Основная идея состоит в том, чтобы использовать зеленый цвет с осторожностью, иначе вы добьетесь эффекта, противоположного желаемому, создав депрессивную атмосферу.
Угловая кухня в синей цветовой гамме выглядит лучше всего, если она выдержана в следующих стилях оформления: ампир, морской стиль или прованс. Кухонная мебель различных оттенков синего может положительно повлиять на общее состояние здоровья жителей, снимая нервное напряжение и даже снимая головные боли.В жаркий летний день кухня в голубых тонах подарит ощущение прохлады, а при правильно подобранном освещении даже зимним вечером голубая кухня дарит ощущение уюта и тепла. Однако не используйте синий цвет для угловых кухонь, окна которых выходят на северную сторону, потому что при таком расположении комната будет выглядеть холодной и мрачной.
Угловая кухонная мебель в сочетании с барной стойкой органично разделит рабочую зону кухни и зону отдыха.В маленьких угловых кухнях мини-барная стойка заменяет не только остров, но и обеденный стол, экономя пространство и создавая гармонию. Барная стойка может быть продолжением углового гарнитура, либо отдельно стоящей конструкции. Существуют также кухонные шкафы с раздвижной столешницей и складные столики, которые можно прикрепить к стене, когда возникнет необходимость в столе. Для сидения за барной стойкой можно использовать барный стул. Есть широкий выбор этих стульев от розничных продавцов мебели, таких как IKEA.
Для кухни, совмещенной с гостиной, угловой вариант гарнитура наиболее оптимален.Однако выбор мебели должен быть практичным и эстетически грамотным. Еще одно правило, которое следует учитывать при оформлении гостиной-кухни, — не рекомендуется ставить раковину возле окна. Также учтите, что гостиная-кухня лучше всего смотрится с барной стойкой, которая помогает создать разделение между рабочей зоной и зоной отдыха.
Само собой разумеется, что при выборе мебели для маленькой кухни следует учитывать только элементы, которые экономят место.
Современные мебельные гарнитуры изготавливаются из самых разных материалов: дерева, пластика, ДСП и ДВП. Таким образом, покупатели могут легко найти изделия, соответствующие их ценовому диапазону. Кроме того, компании-производители мебели предлагают несколько вариантов готовой продукции, что позволяет покупателям с ограниченным бюджетом найти достойные и подходящие предметы.
Если вам повезет, вы можете получить дом или квартиру с кухней и балконом.Лучшим вариантом использования всей площади будет объединение лоджии с кухней. Однако для старых зданий эта тактика, скорее всего, не сработает. В современных домах хозяева часто убирают балконный блок, утепляют лоджию и устраивают на балконе обеденную зону. Для узких кухонь с балконом лучше объединить два пространства, особенно если они выполнены в едином стиле. Вы также можете улучшить внешний вид и сэкономить больше места, используя встроенные устройства.
Кухонный гарнитур круглой или овальной формы отлично сочетается с угловым кухонным гарнитуром.Если шкафы и полки имеют прямоугольную форму, то квадратная или прямоугольная форма стола — лучшее дополнение на кухне. При выборе стола также следует учитывать цвет и материал, из которого он изготовлен. Чтобы добиться гармоничного сочетания в интерьере, при выборе стола лучше всего придерживаться стиля остальной комнаты. Например, сравнивая угловые столы в стиле хай-тек, обеденный стол со стеклянной столешницей, а для мебели в винтажном стиле лучше использовать стол из металла.
Если ваша кухня стандартного размера, вы можете приобрести как готовый угловой гарнитур, так и индивидуальный. Обустраивая в хрущевке дачу, дачу, квартиру-студию или небольшую кухню, стоит подумать о том, чтобы сделать мебель на заказ.
Особое внимание стоит уделить кухне в загородном доме со вторым этажом.При таком варианте следует поставить всю кухонную мебель под лестницу, а обеденный стол поставить в центре комнаты. Найти наиболее подходящую по размеру мебель может быть довольно проблематично, поэтому лучше всего изготовить гарнитуры на заказ. Небольшой шкаф под лестницей — практичное и удобное решение для маленькой кухни.
Билл Смит — большое дело. Это то, чего он никогда тебе не скажет. И вы, наверное, тоже не догадались бы, не просто глядя на него.Сегодня, например, на нем футболка с надписью LARD, бейсболка, сильно потертые джинсы и нелепо блестящие мокасины. Он только что слез с велосипеда, который, кстати, является его единственным транспортным средством, и радио на кухне его ресторана — громко — настроено на местную мексиканскую станцию La Ley 101.1.
«Это все шоу», — говорит он, показывая вокруг себя.
На прилавке пластиковый контейнер с надписью ВЕТЧИНОЙ СОК. В нем капает ветчина, приготовленная в кока-коле.Небольшая гора бекона шипит в сковороде размером со знак остановки. Себастьян Лопес-Леон, повар из Мексики, лет тридцати, нарезает помидоры на подготовительной станции с лукавой ухмылкой, которая, кажется, вот-вот разразится смехом.
Все это больше похоже на закусочную, где раньше работали ваши товарищи по колледжу, чем на «священную землю для южных гурманов», как это назвала New York Times . Но не дайте себя обмануть. Это священная земля. Это Crook’s Corner — Chapel Hill, излюбленный кулинарный уголок Северной Каролины — одно из мест рождения современного возрождения южной кухни.Скромное поведение Смита противоречит тому факту, что именно он держал эту кухню в центре этого движения в течение последних двадцати одного года, подвиг, которого он достиг, подавая еду, одновременно утонченную и простую, элегантную и игривую, и так далее. дом хорошо, что я, например, иногда, как известно, мечтала о нем.
Под руководством Смита, Crook’s Corner был назван классическим рестораном James Beard America’s. Дважды он становился финалистом престижной награды организации Best Chef: Southeast.Он написал хваленую кулинарную книгу Seasoned in the South , и у него есть новая, Crabs & Oysters , которая должна выйти в конце этого года. Однако, если вы спросите его, когда он начал думать о себе как о шеф-поваре, он ответит: «Я не знаю, думаю ли я, даже сейчас. Я никогда не собирался быть шеф-поваром. Это никогда не приходило мне в голову ».
фото: Андрей Корнилак
На полке выстроились хорошо просматриваемые кулинарные книги.
Родом из исторического Нью-Берна, Северная Каролина, Смит, которому шестьдесят шесть лет, переехал в Чапел-Хилл, чтобы поступить в колледж, но вскоре направился в Нью-Йорк с Red Clay Ramblers в качестве танцора на успешном забеге за пределами Бродвея 1975 года. выставки Diamond Studs .Когда он вернулся, он получил работу в La Résidence, местном французском ресторане, которым владеют и управляют Билл Нил и его жена Мортон. Атмосфера, казалось, устраивала Смита.
«Мне понравилась идея сделать ужин событием», — говорит Смит, и его воодушевили попытки «приготовить хорошую еду и собрать вокруг себя людей». В конце концов, говорит он, «это было похоже на то, к чему я привык рос». Моя прабабушка каждый день развлекала семью ».
Ничто так не вдохновляет Смита в приготовлении пищи, как семья.В Нью-Берне его окружала большая большая семья поваров. Тем не менее, это была его прабабушка. Загляните в меню в Crook’s Corner в любой вечер, и, скорее всего, вы найдете там хотя бы одно из ее блюд — может быть, рагу из краба или ее солонину, рецепт, которым Смит недавно поделился с коллегой из Северной Каролины шеф-поваром Вивиан Ховард на обеде. Рождественский эпизод ее сериала PBS A Chef’s Life . Другие классические блюда Смита, такие как рагу из устриц тети Хи, стейк с соусом из бурбона и сорбет из жимолости (который начинался с цветов, которые он сорвал во время езды на велосипеде), говорят как о его родном штате, так и о больших семейных корнях, которые здесь выросли.
«Он информирует обо всем, что мы делаем», — говорит Смит. «Чем дольше мы здесь, тем чаще я возвращаюсь в Северную Каролину в качестве источника».
Но Северная Каролина — сложный источник. Смит, гей и приехавший на свет в возрасте около двадцати лет, вырос в небольшом консервативном городке, который, в классическом преуменьшении Билла Смита, он описывает как « очень сильно отличается от в отличие от Чапел-Хилл», давно одного из наиболее прогрессивных почтовых индексов в штат. И хотя город не так сильно выделяется, как когда-то, Северная Каролина в целом все еще борется с принятием.Недавнее принятие штатом Поправки 1, запрещающей однополые браки (с тех пор, как они были отклонены федеральным судом), является для многих, в том числе Смита, главным показателем того, что равенство еще не наступило. Даже если он умалчивает об этом, как обычно, Смит уже давно ведет кампанию в защиту различных прав человека. В июне этого года он участвовал в приветственном столе Big Gay Mississippi, мероприятии, организованном в Нью-Йорке в знак протеста против Закона о восстановлении религиозной свободы штата Миссисипи, который, как многие опасаются, будет способствовать дискриминации геев и лесбиянок.
Еще одна проблема, которая сейчас близка Смиту, — это интеграция растущего иммигрантского сообщества Юга. Северная Каролина не выглядит так, как в детстве Смита. Этот регион уже давно ощущает растущее влияние латиноамериканской культуры, и сегодня латиноамериканское население в Северной Каролине составляет 9 процентов — цифра, которая, несомненно, возрастет, если вы заглянете на кухню его ресторанов. Crook’s Corner — не исключение. Большинство отличных поваров Смита родом из Мексики.
Достаточно нескольких минут на кухне, чтобы увидеть, что эти сотрудники — не только лица новой Северной Каролины, но и новое пополнение в семье Смита. Он говорит и шутит с ними на игривом испанском. Они проводят время друг с другом вне работы. Смит одолжил Лопес-Леону деньги, чтобы помочь с обучением его ребенка. Он посещает Мексику со своими сотрудниками не реже одного раза в год, если не чаще. Он спонсировал получение гражданства двумя семьями своих поваров. И так же, как и его большая семья в Нью-Берне, эти новые братья и сестры оказали огромное влияние на его кулинарию.
Смит известен своей открытостью.
фото: Андрей Корнилак
Все в семье
Смит во дворе Крука.
«Блюда Билла — это не только выражение ингредиентов Северной Каролины, но и люди, которых он любит, — говорит Андреа Реусинг, знаменитая владелица ресторана Lantern, еще одного из лучших ресторанов Чапел-Хилл. Фрэнк Ститт, удостоенный наград шеф-повар Highlands Bar and Grill в Бирмингеме, штат Алабама, говорит: «Он является лидером в признании невероятного вклада, который наше латинское сообщество вносит в наш бизнес и нашу культуру.”
Сегодня Смит делает тамале по рецепту, который ему дала жена одного из его кухонных работников. Эти пикантные пакеты из теста недавно обрушились на дом на ежегодном симпозиуме Southern Foodways в Оксфорде, штат Миссисипи, где Смит приготовил ужин в Новой Северной Каролине — всего лишь небольшой семейный ужин на четыреста человек, все блюда которого были вдохновлены его латиноамериканскими коллегами. Он открывает небольшой пластиковый пакет, наполненный разными перцами — халапеньо, хабанеро и крошечными перцами, называемыми чили пекен, — которые ему подарил один из дядей повара.Разносчик привозит какие-то продукты, и через минуту он вытаскивает ожерелье и сравнивает его с тем, что носит Смит. Обе они наручники — католические жетоны, которые женщины в Мексике часто дарят мужчинам в семье. Смит получил это от жены Лопес-Леона.
фото: Андрей Корнилак
Еда без границ
Тамалес, приготовленный из свежей кукурузы, чили и капельки деревенской ветчины.
Лопес-Леон перестает нарезать помидоры и подходит, обнимая Смита обеими руками.«Он как мой падрино », — говорит он.
«Нет!» Смит говорит. « Padrino — значит крестный отец. Я не твой крестный отец. Смит стряхивает его, затем говорит: «Я, –, крестный отец нескольких их детей, хотя…» Он достает свой телефон. «Это мои внуки», — говорит он, показывая фотографию четверых детей в костюмах на Хэллоуин. Они дети еще одного члена его команды, Рикардо де ла Торре. Родом из Мехико, он готовил вместе со Смитом более двадцати лет.Смит указывает на каждого ребенка, произнося каждое имя с гордостью, как дедушка.
«Он хороший друг», — тихо говорит Де Ла Торре, а затем, помолчав, смотрит прямо на меня, как будто хочет убедиться, что я все понимаю. «Все, что я знаю, он меня учит».
Смит обычно стремится указать прямо противоположное, смакуя все, что он узнает от Де Ла Торре и остальных своих сотрудников. Он считает себя ответственным за разработку новых блюд, называя свой процесс на кухне сотрудничеством.Он вспоминает недавнюю беседу с одним поваром, который предложил лучший способ приготовить пирог. «И, конечно же, — говорит Смит, — он был прав». Он рассказывает длинные истории о времени, которое он провел со своими коллегами в Мексике, в том числе о семичасовой поездке на импровизированном такси по беззаконному региону по пути на свадьбу в Оахаке. «Я все время хожу туда, — говорит Смит. Но что касается того, чем он занимается, когда он там, то это не столько кулинарные изыскания, сколько обычное времяпрепровождение с семьей. «Я сижу на капоте машины, пью пиво и держу младенцев.”
Crook’s Corner находится на углу в скромном здании, которое в разное время в прошлом было рыбным рынком, стоянкой такси и магазином рыболовных снастей. Однако само здание, вероятно, последнее, что вы заметите, когда приедете. Первое, что бросается в глаза, так это невероятный сад Страны чудес, который окружает это место, скульптура свиньи на шесте, поднимающемся с крыши, колпаки, украшающие забор, и набор «тварей» — животных, вылепленных из бревен — что стоять на страже.Бывшую владелицу поместья Рэйчел Крук, в честь которой назван угол, в последний раз видели здесь живой в 1951 году, прежде чем ее нашли убитой. Преступление так и не раскрыто.
«Я не знаю, есть ли в этом месте привидения, — говорит Смит, — но должно быть».
Если в Crook’s Corner что-то и преследует, так это доброжелательный призрак Билла Нила, первого шеф-повара. Вместе с Джином Хамером, который до сих пор владеет рестораном, Нил купил это место в 1982 году и начал превращать его из хижины для барбекю в кулинарный храм.Нил умер в 1991 году в возрасте сорока одного года, став молодой жертвой СПИДа, но не раньше, чем оказал глубокое влияние на национальное сознание в отношении южной еды. Он был одним из первых поваров, которые возродили гордость Юга своей кулинарной историей и создали современную национальную платформу. Самый знаковый пункт меню Crook’s Corner, креветки и крупа, — это классическое блюдо Нила, которое до сих пор остается самым продаваемым в ресторане.
фото: Эндрю Корнилак
Знаменитые креветки и крупа Crook’s Corner.
Смит хорошо знал Нила, и трудно не заметить параллелей.Смит начал с него и работал с ним в течение многих лет в La Résidence, где он взял на себя обязанности шеф-повара Нила, прежде чем в конечном итоге сделать это снова в Crook’s Corner. И так же, как Нил, пионер в развитии южной кухни, Смит теперь выковывает новую форму южной кухни, сочетая свою личную историю и современное латиноамериканское влияние региона. Но, как это соответствует непринужденной личности Смита, он, кажется, легко носит мантию своего предшественника. «Я просто бреду по дороге», — говорит Смит, описывая свой карьерный путь.«Я не очень думаю о будущем».
Однажды в пятницу вечером, когда я приезжаю на ужин, я заезжаю на небольшую гравийную площадку за рестораном. Первый человек, которого я вижу, — Смит, ныряющий в открытый склад на краю участка.
«Я достаю белье!» он кричит.
Неудивительно, что Смит всегда работает, независимо от задачи. Он занят больше, чем перегруженный политик, постоянно добавляет пункты в и без того напряженный график. Его утро начинается в 8:30, когда он едет на работу на велосипеде.У него даже нет машины. «Не могу сказать почему», — говорит он. «Я просто странный. Я вроде как луддит. У меня нет машины или телевизора, но у меня есть пять компьютеров ». На работе он почти каждый день тратит хоть какое-то время на то, чтобы приготовить еду для пожертвования, как будто ему и так не хватало дел. Он приходит домой не раньше 23:00 и почему-то все еще находит время, чтобы писать книги и статьи и появляться на публике. Кажется, все это его не беспокоит. «Я всегда был ночным человеком», — говорит он в своем обычном беззаботном стиле.«И жаворонок».
Внутри Смит на мгновение присоединяется ко мне в баре и заказывает PBR. Кажется, бесконечный поток друзей останавливается, чтобы поздороваться, как будто весь ресторан находится на какой-то космической ленивой Сьюзен, которая вращается вокруг Смита в своем центре. Каждую ночь он знает половину людей в комнате, если не больше. Подходит тарелка с его классическими жареными устрицами, затем тамале с дымным ранчером сальсы, который Смит готовит, «бросая овощи на гриль и просто обжигая их.”
фото: Эндрю Корнилак
Сорбет Smith’s Orange Red-Hot.
В кулинарии Смита почти всегда доставляет удовольствие, например, его превосходный домашний сорбет Orange Red-Hot, блюдо, которое он изобрел из оставшихся конфет Валентина. «Это напоминает мне фруктовое мороженое, которое я покупаю в Мексике, в котором есть жевательная резинка», — говорит он. Его так называемая сырная свинина! представляет собой нарезку шницеля, в которой вместо панировочных сухарей для покрытия мяса используется тертый швейцарский сыр. На десерт у нас есть его пирог с лимоном и лаймом на Атлантическом пляже.Пирог, «похожий на лимонное безе без безе», был вдохновлен тем фактом, что когда Смит рос, ему всегда говорили, что нельзя есть десерт после морепродуктов, если в него не входит лимон. Его версия классической прибрежной кухни Северной Каролины, сделанная с соленой корочкой и пропитанная историей Смита, проста и неподвластна времени. И очень и очень хорошо.
Рано утром следующего дня мексиканская радиостанция снова работает громко, и Смит делает «быструю фальшивую джамбалаю» для местной благотворительной организации, собранную из разных остатков еды.Лопес-Леон шутит о своем сломанном телефоне, обсуждая со Смитом неизвестно о чем. Они говорят на таком личном спанглише, что это похоже на один из тех языков, о которых вы слышите, что близнецы развиваются, и никто другой не может их понять.
«Я бы, наверное, уже ушел на пенсию, если бы меня не окружали все эти клоуны», — говорит Смит, выходя на улицу, чтобы подышать воздухом. «Иначе … это было бы похоже на угольную шахту».
Огромные диковинные растения вырастают из огромных горшков вокруг него. Скульптура свиньи летит над головой.Мексиканская музыка льется через решетчатую дверь, неся с собой запах джамбалаи и тамалеса. Смит опирается на забор. Этот его мир — вкусная путаница из семьи, южной истории, любви и еды — абсолютно не похож на угольную шахту.
. Шкафы Shaker, часто описываемые как скромные, трудолюбивые и утилитарные, в двух словах — это несложный дизайн.Стиль определяется пятью серьезными сегментами: вертикальные части по бокам, называемые стойками, горизонтальные элементы сверху и снизу, называемые направляющими, и утопленная панель в центре. «Отсутствие орнаментов и чистых линий заставило их искать тех из нас, кто просто хочет, чтобы все было просто», — говорит Хелен Паркер, креативный директор британского бренда deVOL Kitchens.
Но просто не обязательно значит скучно. В то время как другие типы дверей могут перекосить супертрадиционные (бортик) или ультрасовременные (плиты), Shaker может сочетаться практически с любой эстетикой.А поскольку этот стиль стал настолько популярным, вы можете приобрести его на любом бюджете. (В то время как рассрочка deVOL Real Shaker Kitchen начинается с 20 000 долларов, IKEA продает отдельные двери по цене от 65 долларов). Эти 11 кухонь взяли классические шкафы и сделали их своими собственными.
В своей крошечной арендованной кухне дизайнер Кейт Гамильтон Грей использовала хитрый подход, уравновешивая темные нижние шкафы с свежей сценой на стене.Гладкая деревянная плавающая полка и принт Ребекки Этвуд в виде точек в виде листьев добавляют графичности комнате, которую не могут обеспечить одни только серые шкафы.
Поскольку шкафы Shaker настолько универсальны, многоцветная схема — это не проблема. Для этого прибрежного пространства Orange County Studio McGee выбрала три элемента: белые шейкеры, простую деревянную доску для бисера и остров военно-морского флота.
. Фурнитура из полированного никеля придает этой кухне в стиле Chroma SF мерцание.Гладкие края квадратных ручек перекликаются с линиями рамок шкафов, но винтажный коврик словно по волшебству согревает прохладные серебристые тона.
Не снося всю стену, Майкл Геллер превратил свою маленькую кухню в Нью-Йорке из клаустрофобной в уютную, перевернув компоновку шкафа на 180 градусов и обернув свои новые нестандартные шкафы масляным белым пухом Бенджамина Мура. Желто-нейтральный излучает тепло независимо от естественного освещения.
Чтобы добавить немного интереса и глубины своему проекту кухни в Портленде, дизайнер и стилист OG Эмили Хендерсон сделала небольшой шаг между панелью и перилами. Дизайнер признает, что она думала о том, чтобы сделать верхние шкафы белыми, но она использовала темный Pewter Green от Sherwin-Williams повсюду, так что эффект полностью привлекает вас.
Вы не ошибетесь, выбрав латунную фурнитуру, особенно когда она представлена в виде ящиков для мусора в старинном стиле.Дизайнер Ди Мерфи использовала сочетание этих силуэтов в виде полумесяца для своих ящиков и простых круглых ручек на шкафах в стиле шейкер.
Современный фермерский дом Катрины Эрнандес в Уотер Милл, штат Нью-Йорк, по словам дизайнера, лучше всего описать как «причудливый квакер». Дуб пшеничного оттенка, который она выбрала для шкафов и вытяжки, определенно источает утилитарную атмосферу, а черная цементная плитка для пола икат привносит необходимую энергию.
Мало что может отвлечь вас от этого синего цвета океана, все благодаря тому, что ручки и лестница окрашены в один цвет. Всеми любимый старый стол в центре комнаты — единственное, что выделяется, и, к счастью, изношенный предмет мебели обладает характером.
Eyeswoon блоггера Афины Кальдероне. Сдержанные нижние шкафы позволили более мощному игроку занять центральное место: мраморным столешницам Calacatta Paonazzo и их эффектным прожилкам.
Чтобы создать вид на сад в комнате, окна которой выходят на фасад жилого дома, дизайнер-архитектор Джессика Хелгерсон не выбрала для своего дома в Портленде, штат Орегон, обычный фартук. Раскрашенный вручную панно с изображением заросших меченых папоротников — ультрасовременное решение для закрытой городской кухни.
Эта кухня, спроектированная deVOL, сочетает в себе плиту Esse Range, кухонную раковину и широкие дощатые полы, помещая в такой тесный уголок тонну характера.Это также доказательство того, что нейтральность может быть отличным способом встряхнуть ситуацию.
Посмотрите больше таких историй:
Выбор зеленых кухонных шкафов — смелое решение для этого десятилетия
Мы демистифицируем, как красить кухонные шкафы
Лучшие серые цвета краски для кухонных шкафов совсем не скучны
