Обычно, кухня служит для приготовления пищи, а столовая, соответственно, для ее подачи на стол. Но, в современных условиях зачастую просто не хватает места для раздельных интерьеров: некоторые кухни настолько миниатюрны по квадратуре, что в них еле “влезает” какой-никакой обеденный стол и пару стульев. Как правильно совместить кухню со столовой или гостиной, чтобы можно интерьер был лаконичным и удобным? Читайте далее практические советы об этом, а также лайфхаки от декораторов и дизайнеров.
Совместить кухню и столовую — отличная идея, даже если в квартире или доме места хватает с лихвой. Правда, придется сносить одну из стен, и при этом нужно учитывать несколько нюансов:
Придется озадачиться, и получить на это разрешение.
Несущие стены снести достаточно сложно: придется пройти процедуру проектирования и исследования.
Работы можно вести только после получения заветной “бумажки”, но если у вас есть большое желание, то терпение и труд того стоят.
Для того, чтобы сделать все грамотно, не стоит пытаться прыгнуть “выше головы” и решить все самостоятельно — лучше обратиться в строительную фирму, которая подготовит проект сноса стены (к тому же, собрать с ее помощью все необходимые бумаги будет гораздо проще и быстрее).
Интерьер, который смотрится со вкусом — успех любого дизайнерского проекта, и залог ежедневной радости хозяина квартиры или дома. Для того, чтобы достичь такого результата, кухню и столовую, объединенные в одно помещение, необходимо зонировать: они не должны “смешиваться” визуально, хоть и оформить их лучше в одном стиле. Как этого добиться?
Барная стойка, размещенная между визуальной границей кухни и столовой — идеальное и, к слову, самое простое решение для интерьера.
Также, такое зонирование эффектно смотрится при совмещении кухни с гостиной (при этом оно достаточно функционально, если вы любите часто принимать гостей: поставьте высокие барные стулья со стороны гостиной/столовой, и базовый набор для проведения вечеринок готов). К тому же, барная стойка закроет от глаз бытовые приборы, которые могут визуально портить облик помещения.
Игра с цветом тоже является хорошим помощником в зонировании кухни-столовой. Как это сделать? Отделка стен разного цвета, или напольное покрытие визуально разделят помещение на две части. В зоне приготовления пищи можно использовать плитку, а в обеденной — обои или другое покрытие, обычно характерное для оформления жилых помещений.
Еще один достаточно распространенный вариант — перегородка, но использовать ее лучше не вместо, а в дополнение к другому декору.
Некоторые дизайнеры предлагают немного приподнять уровень пола в кухонной зоне.
Можно “поиграть” со светом — установить точечные светильники (например, настенные) в зоне приготовления пищи, а в обеденной зоне – один большой источник света.
Объедините кухню и гостиную. Зонирование помещений можно выполнить с помощью советов, приведенных выше. Главное, акцентировать внимание на чем-то, кроме барной стойки: для этого подойдет достаточно яркий диван, домашний кинотеатр или любой другой выделяющийся предмет.
Если квадратные метры вашей кухни позволяют свободно разместить там обеденный стол и стулья, следующий пункт именно для вас.
Для экономии места можно использовать достаточно небольшую мебель — например, не слишком широкая плита не будет “красть” общее место, и будет выглядеть очень аккуратно.
Нужно заранее определиться с обеденной зоной, а затем выстроить проект кухонной мебели. Таким способом можно пользоваться даже в небольших помещениях.
Второй вариант оформления помещения кухни-столовой заключается в использовании стола-трансформера. Поверните (или соберите) стол, когда он не нужен — и места для приготовления станет больше. Зато, чтобы пообедать есть полноценное место.
Подготовительная работа окончена: стена снесена, помещение кухни-столовой увеличено. А как сделать его больше визуально? Вот несколько простых лайфхаков от дизайнеров!
Используйте светлые тона (особенно пастельные) — они расширяют пространство.
Мелкий рисунок визуально увеличивает объем комнат, а крупный — наоборот.
Вертикальные полоски на стенах могут визуально “приподнять” потолок, а если интерьер нужно “вытянуть” в ширину — используйте горизонтальную полоску.
Никаких тяжелых штор! Они “утяжеляют” пространство визуально, поэтому, им на замену выбирайте легкие, воздушные варианты.
Вот такие тонкости оформления и зонирования интерьера. Если использовать их, можно добиться очень эффектных дизайнерских решений без потери функциональности совмещенных зон. Экспериментируйте, и у вас обязательно получится!
Аля
7 мая, 2021
Мой отзыв о Елене, хозяйке Салона Вкусные кухни. Она очень помогла мне с моей кухней — столовой. Все получилось именно так как я задумала: и кухонный гарнитур, и барная стойка и зона ТВ. Все было продуманно до мелочей, сделано было все в одном стиле. Я не знала очень много тонкостей:
Все..все.. было продумано и на схемах указано для моих строителей, которые параллельно делали ремонт. А мы с Еленой планировали кухню и зону ТВ. Она мне подсказала как лучше соблюсти полосу-разделение по шкафам, в какие шкафы сделать доводчики, а где на кнопочке. В общем я ОЧЕНЬ довольна своей кухней зоной ТВ.
Также хочу сказать огромное спасибо Дмитрию, сборщику, который очень все четко установил. Всю встроенную технику сделал аккуратно (холодильник, вытяжка, духовой шкаф, варочная поверхность, кран, мойка) и все шкафы сделаны без перекосов. С первого раза стразу все установлено аккуратно и все чистенько, даже не оставил мусора после себя. Даже обратил внимание на то что одновременно кто устанавливал мне потолки натяжные накосячили и хотели лампы установить прям над шкафам, а нужно было их чуть выставить над разделочным столом, не обратив бы он внимание, мне пришлось бы по новой их заставлять все переделывать). Также у нас был очень нелегкий вопрос как установить барную стойку, которую я сама задумала сделать прям в упор у окно.
СПАСИБО.. я каждый день наслаждаюсь какая у меня офигенная столовая!!! с Уважением Аля.
Комнаты, именуемые столовыми, пользовались популярностью вплоть до средины прошлого века. Но в связи с массовым возведением многоэтажных домов с довольно-таки небольшими квартирами, о них просто забыли. Сегодня же многие возвращаются к прежним традициям и организовывают столовые в своих современных больших квартирах или домах. При этом столовая может занимать отдельное помещение, а может совмещаться с гостиной или кухней.
Оформление интерьера кухни-столовой предполагает разделение двух зон – обеденной и зоны для приготовления кулинарных шедевров.
Таки образом кухня может быть с барной стойкой, а может разделяться с помощью самых разных дизайнерских приемов, в том числе и кухонным гарнитуром, как на фото. Кухня-столовая очень удобная тем, что хозяйке очень удобно накрывать и убирать со стола, обновлять сервировку. Единственной проблемой могут стать запахи, которые исходят во время приготовления блюд, но от них можно легко и почти полностью избавится, если правильно продумать систему вентиляции.
Продумывая дизайн интерьера кухни-столовой нужно учитывать, что оформление этих двух частей одной комнаты должно значительно отличаться. Например, если в кухне обычно используется плитка и на полу, и на стенах, то в обеденной зоне лучше всего использовать паркет или ламинат, натяжные или гипсокартонные потолки, а также виниловые обои. Грамотно организованное освещение также поможет визуально разделить кухню на две отдельные зоны.
В загородных домах очень распространен вариант соединения кухни-столовой с барной стойкой и гостиной.
Такой вариант очень удобен для приема гостей и позволяет создать действительно оригинальный интерьер (см. фото). В такого рода помещении обязательно использование различных предметов декора и отделки самыми разными материалами. Очень важно создать дизайн помещения так, чтобы его отдельные зоны не сливались в одно целое. Таким образом, находясь в кухне должно быть ощущение рабочей зоны, где можно легко найти то, что нужно и готовить пищу в свое удовольствие, находясь в гостиной можно было полностью расслабиться и наслаждаться уютной атмосферой, а в столовой – насладиться пищей и пообщаться с семьей и друзьями.
При оформлении кухни-столовой, совмещенной с гостиной, саму столовую зону нужно делать максимально светлой, возможно установить в ней красивые деревянные окна, повесить легкие шторы или просто занавески. Также можно использовать красивые вазы с цветами и картины на стенах. Зону между кухней и столовой можно сделать с барной стойкой, а в гостиной поставить камин, который придаст атмосфере комфорта и тепла.
Основной акцент при оформлении кухни-столовой, конечно же, должен создаваться на обеденном столе. В зависимости от выбранного стиля оформления можно использовать деревянные, стеклянные столы, а также стулья на необычных ножках. При этом стиль выполнения, как стола, так и стульев должен быть одинаковым, как на фото. Кроме этого в комнате можно использовать серванты и шкафы, где будет храниться посуда, но если в кухне с барной стойкой имеются большие вместительные шкафчики, то их наличие необязательно.
Правильно подобранные предметы мебели способны превратить комнату в функциональное пространство, где каждый квадратный метр использован с умом. Интерьер кухни с барной стойкой — отличная возможность создать в помещении максимальный комфорт. Дизайнеры готовы поделиться секретами обустройства уютных совмещенных комнат.
Дизайн кухни с барной стойкой — всегда выигрышное решение независимо от площади комнаты.
Дизайнеры подберут оптимальную модель мебели, которая кардинально преобразит помещение. Профессионалы выделяют три главных преимущества изделий:
Недостаток только один — он связан с возрастом членов семьи. Высокая мебель не будет удобной для пожилых людей и детей. Однако если не устраивать за стойкой полноценные трапезы, минус не окажется слишком значительным.
Барная стойка в интерьере кухни-гостинойСовет! Если стойка должна стать ключевой деталью обстановки, лучше сразу продумать ее расположение и конструкцию.
Вариант расположения следует выбирать в зависимости от габаритов комнаты и ее конфигурации.
Существует три варианта:
Идея! Можно установить прямую барную стойку вместо подоконника. Это решение дизайнеры внедряют не только с целью экономии пространства. Даже в большой кухне-гостиной такое расположение окажется выигрышным с точки зрения эргономики.
Барная стойка у подоконника в интерьере кухни-гостинойВысота мебели колеблется в пределах 86-120 см.
Встречаются экземпляры и повыше, однако чаще всего их изготавливают по индивидуальным эскизам. Если не удается достигнуть консенсуса в выборе высоты, можно поставить в комнате изделие с двухярусной столешницей.
Второй важный параметр — ширина. Стандартный размер барной стойки 30-50 см. При выборе следует отталкиваться от функций, которые будет выполнять столешница. Если планируется использовать ее в качестве обеденного стола, имеет смысл рассмотреть варианты с широкой поверхностью.
Длина столешницы может быть абсолютно любой. Чтобы не прогадать с параметрами, дизайнеры руководствуются правилом — на одного человека должно приходиться не менее 60 см свободного пространства.
По форме стойка может быть прямой, закругленной и П-образной. Прежде чем выбирать конфигурацию, важно определиться с конструкцией. Дизайнеры выделяют четыре вида изделий.
Приставная барная стойка для кухни-гостиной — конструкция с односторонней опорой.
Главное отличие подобных моделей — примыкание к стене. Такие стойки могут быть функциональным продолжением гарнитура. В этом случае столешница прислоняется не к стене, а к мебели. Варианты расположений — параллельно или перпендикулярно поверхности.
К этой категории относятся изделия, представляющие собой монолитную конструкцию. Мебель может иметь закрытое или открытое основание. Во втором случае опора представлена в виде тумбы со встроенными ящиками и полками.
Это разновидность корпусных стоек прямой формы. Чаще всего изделия имеют второй ярус. Такие модели не отличаются разнообразным дизайном — они лаконично, но при этом изящно выглядят.
Это барные стойки открытого типа, для которых опорой служит деревянная или металлическая ножка. Для помещений в современных стилях можно выбрать модель с фигурной ножкой. Такое изделие будет служить не только функциональной деталью, но и изысканным украшением комнаты.
Корпусная барная стойка в интерьере кухни-гостиной Открытая барная стойка в интерьере кухни-гостиной Классическая барная стойка в интерьере кухни-гостинойКлассическое направление подразумевает дизайн с применением натуральных материалов и благородных оттенков.
Для меблировки идеально подойдет барная стойка из камня или дерева.
Хороший выбор — мебель в светлых тонах. Природные деревянные узоры тоже прекрасно вписываются в стиль. А вот декор должен быть сдержанным, не помпезным. На классической стойке может присутствовать резьба или инкрустация.
Важно! Барная стойка должна иметь плавные линии. Оригинальные варианты конструкций в классике смотрятся неуместно.
Барная стойка в классическом интерьере кухни-гостинойПредлагаем посмотреть на реализованные проекты в классическом стиле:
Стиль всегда диктует определенные правила оформления пространства. Это касается и выбора мебели. Поговорим о самых популярных современных направлениях.
Минимализм не любит экспериментов. Лучше выбрать мебель, которая не будет выделяться из обстановки.
Можно уйти в монохромность и взять за основу базовый цвет оформления. Допускается интегрировать в комнату предмет интерьера контрастного оттенка. Важное условие — стойка должна быть без декора.
Урбанистическое направление интерьера сейчас находится на пике моды. Отличный вариант дизайна стойки — деревянная столешница на металлической ножке. Для создания антуража можно разместить над мебелью лампы в лаконичных плафонах или светильники на цепях.
Серая кухня с барной стойкой — классика этого направления. Однако можно выбрать и другую цветовую гамму. Главное, чтобы в интерьере не было слишком ярких оттенков. В дизайне мебели приветствуются глянцевые поверхности, хромированные и стеклянные элементы. А вот форма должна быть строгой и лаконичной.
Один из самых уютных стилей предполагает наличие в интерьере изделий из дерева и камня. Сюда отлично впишутся барные стойки с корпусом, декорированным диким камнем.
С такой мебелью прекрасно сочетаются высокие стулья в темной кожаной обивке.
Для дизайна в этом стиле лучше выбрать прямую корпусную стойку. Чем лаконичнее мебель, тем лучше будут подчеркнуты тенденции направления. Однако материалы обязательно должны быть роскошными и натуральными. В плане цветового решения лучше руководствоваться базовой гаммой, подстраиваясь под основной оттенок оформления.
Барная стойка в современном интерьере кухни-гостинойИдеи, воплощенные нашими дизайнерами в рамках современных стилей:
Выбор барной стойки во многом продиктован расположением кухонного гарнитура в комнате. Если он размещен линейно вдоль стены, можно интегрировать в свободное пространство мебель любой формы. Лучше всего в прямых кухнях смотрятся корпусные и классические модели стоек.
Основная цель углового расположения гарнитура — рационально распорядиться квадратными метрами.
В таком случае лучше сделать стойку продолжением гарнитура. Для реализации идеи подойдут приставные или откидные модели. Еще вариант оформления комнаты — кухня-гостиная с барной стойкой у окна.
Зонирование с помощью мебели — удачное решение для любого просторного помещения. Важно грамотно отделить рабочую и обеденную зону от основной части помещения. В этом поможет барная стойка.
Корпусную модель можно установить в центральной части комнаты. Чтобы еще больше выделить элемент, дизайнеры рекомендуют разместить его на невысоком подиуме.
Узкое помещение можно зонировать приставной моделью, установленной перпендикулярно длинной стене. Мебель сыграет роль перегородки и при этом не займет много места.
Вариант зонирования кухни-гостиной барной стойкой Пример зонирования кухни-столовой-гостиной барной стойкойСовет! Не последнюю роль в зонировании играет освещение.
На этапе создания дизайн-проекта важно продумать, какие источники света разместить вблизи мебели.
Не обязательно организовывать в кухне полноценную обеденную зону и устанавливать отдельный стол — можно объединить его с барной стойкой. Для этой цели подойдут узкие прямоугольные столы без броского декора. Дизайнеры вплотную придвигают предметы мебели друг к другу, создавая функциональную и стильную композицию.
Можно прикрепить к стойке столешницу. Отлично подойдет откидная вариация изделия. Вне трапезы она не будет занимать пространство.
Самый простой вариант — двухъярусная барная стойка. В этом случае высокая часть станет обеденным столом. Главное, подобрать подходящую по ширине поверхность.
Барная стойка со столом в кухне-гостинойКухонный остров — отдельный предмет мебели, который располагается в центре помещения. Его оборудуют полками для хранения продуктов и утвари, мойкой, а иногда и варочной поверхностью.
Такие изделия чаще всего используются в качестве функциональной зоны для приготовления и приема пищи.
К кухонному острову можно приставить барную стойку. Она может быть аналогичной высоты или немного выступать над рабочей поверхностью. Важно, чтобы оба элемента были выполнены в одном стиле из аналогичных материалов.
Такой дизайн особенно подходит для таких стилей, как американский, скандинавский, классический, кантри и прованс. Это решение для просторных кухонь-гостиных, потому что конструкция займет довольно много пространства.
Барная стойка с кухонным островом в дизайне кухниВыбрать предмет мебели — только первый шаг на пути к изысканному интерьеру. Не менее важно продумать функциональное дополнение. Предлагаем три варианта.
При выборе важно обращать внимание на высоту барной стойки. Именно от этого параметра придется отталкиваться при покупке.
Стандартные варианты размеров:
Можно выбрать стул или табурет. Главное, чтобы дизайн изделия комбинировался с другими предметами меблировки. Барные стулья могут быть со спинками и без, с подлокотниками, с подножками. Выбирать модели следует в зависимости от стиля интерьера.
Стойку можно дополнить столешницей. Такой аксессуар будет служить полноценным обеденным пространством или рабочей поверхностью. Самый удобный вариант — откидная столешница. При необходимости ее легко прятать и снова превращать в функциональную поверхность.
Можно создать композицию со столешницей на опоре. Такое изделие подойдет для ансамбля со стойкой на ножке, к которой и будет фиксироваться импровизированный столик. После трапезы можно спрятать конструкцию под мебель.
Если вы хотите оборудовать бар на кухне, дизайн важно продумать заранее.
Основная цель — сделать пространство максимально функциональным. Барную стойку можно дополнить мини-шкафами, полками, стеллажами, холодильником для напитков.
Еще одно полезное приспособление — рейлинги. Это штанги для размещения кухонной утвари. Изделия могут быть горизонтальными и вертикальными. Для кухни-гостиной со стойкой больше подойдет второй вариант. Один конец штанги фиксируется к столешнице, другой — к потолку. Также среди дизайнеров популярны подвесные модели, которые крепятся непосредственно к потолку и располагаются над мебелью.
Можно оборудовать мебель системой для хранения бокалов и фужеров, сушилками для посуды. Получится не только эргономично, но и красиво.
Барные стулья в дизайне кухни с барной стойкойЧем активнее эксплуатируется барная стойка, тем лучше должно быть освещение. Чаще всего дизайнеры размещают над мебелью подвесные светильники.
Важно правильно подобрать длину изделий, чтобы лампы не оказались прямо над столешницей.
Если в кухне-гостиной низкие потолки, подойдет вариант с точечными светильниками. В оригинальные современные интерьеры впишутся споты или трековые лампы. Основное преимущество таких моделей — возможность менять угол падения светового потока.
Вариант освещения для классического интерьера кухни-гостиной с барной стойкой — роскошная хрустальная люстра. Это очень эффектный элемент дизайна, который особенно хорошо контрастирует с лаконичной мебелью.
В качестве декоративной подсветки подойдет светодиодная лента. Можно монтировать ее на потолок или непосредственно на мебель. Например, под столешницу.
Подвесные люстры над барной стойкойСовет! Интересный вариант для подсветки — цветная светодиодная лента. Лучше выбрать ненавязчивые оттенки с теплым свечением.
Дизайнеры регулярно придумывают новые идеи для создания неповторимых функциональных интерьеров.
Выполненные проекты — лучшее доказательство превосходного вкуса и креативности профессионалов.
Планируемый вид Кухни , только цвет хотим не белый, а какой-то темный. Что-то из серого наверное…
Доброго времени суток.
В связи с переездом встал вопрос ремонта. Имеется дом под чистовую отделку, коммуникации подведены уже, то есть кухня получается угловая, вход на кухню из зала через широкий (1,5м) проем. На кухне имеется два окна, там планируем зону Столовой, и напротив ее сделать как-бы символизированную барную стойку, сделав крышку на тумбе отмеченной знаком вопроса с выступом для ног и поставив там два «полувысоких полубарных» стула.
Есть вопрос по расстановке мебели в зоне Кухни, так как из-за окна мне кажется что будет не достаточно места жене чтобы готовить.
Я тут как умел нарисовал то как я вижу зону кухни в двух вариантах, но не уверен какой вариант будет правильнее использовать в моей ситуации.
Подскажите, плиз, как будет правильнее.
1 вариант — сделать посередине рабочий остров, вокруг которого можно свободно ходить?
Тогда с длинной стороны напротив входа в Кухню сделать крышку с выступом для ног и таким образом как бы обозначить барную стойку поставив туда два «полувысоких полубарных» стула. Не будет ли сильно загроможден проход к обеденному столу и вообще сама кухня?
2 вариант — эту самую тумбу, которая как бы разделочный остров, приклеить к торцевому пеналу возле окна и тогда сделать место для ног со стороны обеденного стола поставить там два «полувысоких полубарных» стула тем самым обозначив как бы барную стойку. Тогда вопрос, будет ли удобно пользоваться духовым шкафом? Так как жена хочет чтобы он был на уровне столешницы+/-, чтобы не нагибаться под варочную панель.
Кухню нарисовал схематично, из того что позволила найденная в интернете бесплатная программа, чтобы наглядно было видно вопросный ящик.
Помогите как правильно реализовать рабочую зону кухни или подскажите названия сайтов/форумов где могут помочь советом.
п.с. услугами профессионального дизайнера воспользоваться нет возможности по совокупности причин.
с уважением
Частный дом – это не только отличная возможность быть ближе к природе, но и ответственность при выборе дизайна и отделки помещения. Сложность состоит в, как правило, куда больших размерах комнат, а также определенных тонкостях планировки частного дома.
Фото: Кухня столовая с островом в частном доме
Содержание статьи
Например, в противовес традиционно небольшой кухне в типовой многоэтажке, владельцы загородного дома часто совмещают кухню со столовой. Чтобы кухня-столовая загородного дома выглядела стильно и была удобной в процессе эксплуатации, следует придерживаться основных рекомендаций дизайнеров.
Классический вариант для частного дома – это кухня-столовая.
Популярность такой планировки связана с ее удобством и возможностью выбрать стильное и привлекательное решение. Объединение кухни со столовой – это максимально рациональный шаг с точки зрения повышения функциональности этих двух помещений. Кроме того, для такой комнаты достаточно просто подобрать единый стиль, который гармонично объединит две зоны – приготовления и приема пищи.
СОВЕТ! Зонирование кухни-столовой должно быть продуманным, ведь важнейшим в таком помещении является сохранение стилевого единства двух частей комнаты.
Важнейшим вопросом создания комфортного и стильного пространства в условиях кухни-столовой является верный выбор инструментов зонирования.
Фото: Столовая совмещенная с кухней белого цвета
Среди наиболее привлекательных вариантов зонирования выделяют:
Фото: Дизайн интерьера кухни-столовой в современном стиле
Одной из особенностей кухни в частном доме может быть нестандартная планировка. Если комнаты в многоквартирных домах, как правило, представляют собой небольшие помещения правильной квадратной или прямоугольной формы, то кухня загородного дома может быть абсолютно любой формы с произвольным расположением окон и коммуникаций.
СОВЕТ! При выборе планировки кухни следует придерживаться правила «кухонного» треугольника: холодильник-мойка-плита.
Часто та или иная планировка кухни-столовой становится одним из приемов зонирования помещения. Некоторые из известных, например, параллельное размещение мебели, не подходят для кухни-столовой, а вот угловой и линейный вариант представляются удобными способами размещения кухонного гарнитура. П-образная планировка также не является максимально удобным вариантом, поскольку подходит только для достаточно просторных и свободных помещений.
Среди наиболее удобных и привлекательных способов размещения гарнитура выделяют:
Фото: Угловая кухня совмещенная со столовой
Фото: Островной вариант кухни-столовой в частном доме
Выбор стиля кухни-столовой в частном доме чаще всего основывается на общем стилевом решении, доминирующем в остальных комнатах. Наиболее популярными стилями дизайнеры обычно называют нестареющую классику, легкий и простоватый прованс или кантри, этнический рустик или китч, приближающий к природе эко-стиль или бунгало. Все эти стили при грамотном использовании деталей позволяют создать гармоничный и комфортный интерьер для кухни-столовой.
ФАКТ! Столь популярные современные стили, как лофт и хай-тек, оказываются невостребованными в частных домовладениях. Эти слишком индустриализованные и «неживые» интерьеры дизайнеры предпочитают оставить для городских квартир.
Доминирование стилей, тяготеющих к использованию натуральных материалов, связано не только с близостью природы, которая особенно остро ощущается именно в частном доме, но и с желанием окружить себя естественными и приятными вещами.
Именно поэтому для отделки кухни-столовой загородного дома дизайнеры советуют выбирать натуральные материалы: натуральный камень и керамику, глину – для отделки стен и пола, дерево и ротанг – для мебели, лен и шерсть – в качестве текстильной основы.
Фото: Интерьер кухни-столовой с отделкой из натурального дерева
Природность и естественность доминируют не только в стиле или выборе материалов, но и декорировании кухни-гостиной. Сухие и живые букеты, луковые и чесночные косички, грубая крестьянская посуда ярких расцветок, hand-made в виде вязаных или шитых салфеток, прихваток и скатертей – все это делает кухню-столовую более гармоничной и стильной.
Рекомендуем! «Мойка для кухни из искусственного камня: решение для современного интерьера»
Главная/Интерьер и дизайн/Дизайн кухни с барной стойкой (100 фото современных идей)
Многие владельцы квартир отдают предпочтение дизайну кухни с барной стойкой, так как эта конструкция отличается функциональностью и компактностью.
Барная стойка – великолепная замена привычному столу, которая способна эффективно разделить пространство в квартире-студии. После установки изделия или вместе его с покупкой требуется приобрести стулья и аксессуары, подходящие по цвету и фактуре.
Именно так в вашем доме будет создана настоящая гармоничная композиция. Некоторые владельцы квартир изготавливают конструкции самостоятельно, используя готовые проекты кухонь с барной стойкой с фотографиями, другие приобретают их на заказ или в мебельном салоне. При выборе нельзя допускать ошибок в параметрах, габаритах и размещении собственного бара.
Часто изделие является компонентом кухонного гарнитура с барной стойкой, как на фото. Иногда стойку заказывают дополнительно. Дизайнеры рекомендуют применять второй вариант, так как изделие при этом изготавливают с учетом персональных потребностей владельца и площади комнаты. Стили оформления стойки разнообразны. В соответствии с дизайном и пожеланиями можно соорудить классический или авангардный предмет интерьера.
Домашние стойки различаются по количеству уровней. Конструкция может быть выполнена в форме облегченной столешницы, располагающейся на консолях, или представлять собой громоздкое изделие с множеством встроенных полочек и шкафов различных типов, маленьким холодильником и усложненной рейлинговой системой с подвесами для посуды.
Подобная массивная конструкция иногда содержит другие дополнительные элементы в виде витражных композиций и крыши-карниза, оснащенной подсветкой.
Кафе-столовая и бар в Шереметьево — подробнее
Для общественных заведений барная стойка — одна из ключевых деталей интерьера, которая может даже задавать стиль всему оформлению помещения. Чаще всего используется классическая стойка с тумбой, причем она может быть разноуровневой: столешница повыше предназначена для выдачи напитков, а расположенная ниже — рабочая поверхность бармена, где он готовит коктейли. Здесь же расположены и шейкеры, блендеры и другое оборудование.
Снизу тумбы размещают холодильники и шкафы. Для украшения барной стойки применяются:
Самыми распространенными материалами для производства столешницы являются пластик, дерево, металл, камень. Для создания гармоничного сочетания кухни и барной стойки желательно выдерживать оформление интерьера в одном стиле, учитывая приоритетные цвета и материалы.
Важно! Если ваша цель – неприхотливая столешница по низкой стоимости, нужно отдать предпочтение стойке из искусственного камня.
Например, можно установить на столе и стойке похожие или одинаковые столешницы. Таким образом, бар станет полноправным компонентом кухни и не будет выделяться из интерьера. Можно, напротив, использовать контрастное решение и подобрать черную столешницу для дизайна белой кухни.
Существует четыре основных вида кухонных барных стоек.
1. Классическая. Изделие представляет собой выносную столешницу, продолжающую рабочую поверхность. Чаще всего подобное изделие устанавливают на одинаковой высоте с основным гарнитуром. Столешница может скрывать под собой выдвижные полки и другие элементы или располагаться на ножках.
2. Островная. Такой тип стойки используется только в помещениях с большой площадью, так как в типовой квартире для нее обычно не хватает места. Изделие, расположенное в центре кухни, одновременно играет роль фуршетного стола, барной стойки и рабочей поверхности.
3. Двухуровневая. Стойка напоминает классическую, но разделена на два уровня. Верхний ярус предназначен для выполнения функции бара, нижний используют в качестве привычной рабочей поверхности. Наличие «многоэтажности» позволяет значительно сэкономить место в небольшой комнате.
4. Перегородка. Такой вариант применяют, чтобы визуально отделить кухню от остального пространства помещения. Барную стойку-перегородку, как правило, используют в квартирах студийного типа.
Изделие может продолжать гарнитур или служить отдельным элементом.
» Блог » Барная стойка своими руками для кафе
Эксклюзивный и стильный интерьер кухни почти всегда включает в себя барную стойку. Она может располагаться не только в кухне, но и служить разделителем между кухней и столовой, кухней и гостиной, а может стать домашним мини-баром. Сам процесс создания такой конструкции не слишком затратен, но требует предварительной подготовки и проектирования.
Если вы сможете гармонично вписать барную стойку в интерьер кухни, то она станет его центральным элементом. Однако стоит помнить, что барный стул не так удобен, как традиционный обеденный, а потому для семейных обедов все же должен быть отдельный стол. Впрочем, современные конструкции могут решить эту проблему, а наша статья поможет ответить вам на вопрос: как сделать барную стойку своими руками? В «студиях» эта конструкция станет прекрасным зонирующим элементом, отделяя зону отдыха от места употребления пищи, а также позволит расположиться дружной компании гостей.
Чтобы выполнить барную стойку дома, нужно сначала подобрать материалы. Не стоит забывать, что в большинстве кухонь изготавливается стойка в формате мини, в этом случае, грандиозного строительства не предвидится.
Барная стойка своими руками может быть выполнена из следующих материалов:
При создании барной стойки дома могут использоваться следующие типовые решения:
Ее можно выполнить и в формате мини. Максимальная высота столешницы в этом случае – не более 1,2 метра от пола. Здесь можно использовать традиционный барный стул – высокий, с подставкой для ног, со спинками и подлокотниками.
Барная стойка своими руками для кухни создается в несколько этапов. Причем базовый элемент здесь столешница – именно она создает необходимые интерьерные акценты. Поэтому используемая в качестве нее плита обязана быть привлекательной, прочной и невосприимчивой к износу. Чтобы изготовить столешницу самостоятельно, потребуется ДСП, шпон или другой пиломатериал. Из нее и вырезается нужная форма (электролобзиком). В местах среза кромка тщательно зачищается и оклеивается специальной лентой с торца.
Совет! Исходный цвет столешницы легко изменить, воспользовавшись самоклеящейся пленкой.
Если же вы не хотите заниматься изготовлением столешницы самостоятельно, то купите готовое изделие из ДСП или акрилового камня.
Изготовление барной стойки для кухни (стандартной или мини) требует сооружения соответствующего основания. Здесь возможны следующие варианты:
Ниже представляем вам пошаговую фото-инструкцию создания барной стойки своими руками из шпона на каркасе из деревянных брусьев. Вы можете использовать: ДСП (но этот материал не самый надежный), фанеру, ДВП, МДФ и гипсокартон.
Барные конструкции завоевали популярность благодаря наличию ряда достоинств:
Барная стойка – украшение маленькой кухни. Маленькие кухни побуждают владельцев задумываться о рациональных вариантах размещения мебели. Кухонная стойка небольшой высоты – отличная альтернатива классическому столу. Изящная мебель способствует разгрузке пространства, освобождает территорию для оптимального передвижения.
Узкая барная поверхность, расположенная у стены на высоте, не превышающей 115 см, максимально экономит жилую площадь. Ширина столешницы должна быть не меньше тридцати или пятидесяти сантиметров. Это позволит при необходимости расположить на ней персональный компьютер или сервировать стол.
Маленькие кухни с барной стойкой из ударопрочного стекла выглядят легко и невесомо, пространство в таких помещениях визуально расширяется.
Совет! Барная стойка, выполненная в светлых оттенках, с металлической основой станет лучшим решением для маленького кухонного пространства. Перегружать площадь громоздкими элементами и темными расцветками не рекомендуется.
На свободном кусочке кухонного пространства можно установить барную конструкцию так, чтобы она была заполнен необходимыми вещами сверху донизу. Например, над столешницей можно соорудить многоярусные шкафчики, салфетницы, корзинки.
Если на кухне очень мало места, иногда в качестве бара используется даже подоконник. Окно обрамляется полками для напитков, держатели для фужеров крепятся на откосы. Такой вариант позволяет пить коктейль или кофе, наслаждаясь пейзажами ночного города или красотой рассвета.
Важно! Лучшее квартирное решение – стойка, не превосходящая по высоте обеденный стол. Компромиссная альтернатива для маленькой кухни – совмещение столешниц 115 см и 90 см.
Частный дом предоставляет больше возможностей для дизайнерского творчества, чем маленькая квартира. Разнообразие вариантов планировок предполагает особый подход к оформлению каждого отдельного интерьера.
Дом может иметь отдельное кухонное пространство и кухню-студию прямоугольной, квадратной и даже полукруглой формы. Не существует стандартов и в количестве окон. Площадь комнаты может быть от четырех до тридцати квадратных метров. Все неповторимые элементы интерьера требуется обыграть. На фото показан дизайн кухни 4х4 в частном доме с барной стойкой.
Большую кухню можно разделить на несколько зон, используя для этого удобную стойку. В просторных помещениях можно установить изделие островного вида, для комнат поменьше подойдет компактная конструкция, размещенная у окна или имеющая два уровня. Дизайн маленькой кухни с барной стойкой отличается оригинальностью.
Фото интерьера кухни с барной стойкой в частном доме наглядно демонстрируют идеальное сочетание мебели с общим стилевым оформлением. Для установки конструкции следует применять те же правила, что и для размещения изделия в квартире.
АллаАвтор статьи
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями:
Для улучшения жилищных условий многие люди прибегают к совмещению маленькой кухни, фото которой можно посмотреть на сайте, и гостиной, а иногда и балкона. На образовавшихся просторах гораздо проще подобрать мебель и оформить интерьер с учетом пожеланий всех домочадцев. Барная стойка в этом случае играет первостепенную роль, разделяя помещение на две функциональные зоны: рабочую и гостевую.
В студии будет очень оригинальным решением установить комбинированную стойку, объединенную со столом. Высокая конструкция вплотную примыкает к обеденному столу, возвышаясь над ним. На подобной кухне с барной стойкой будет комфортно всем, независимо от комплекции и возраста. Внизу может разместиться младшее и старшее поколение, а молодежи придется по душе восседать на высоких стульях. Целесообразно будет повернуть барную стойку в сторону гостиной, а стол – в сторону кухни. Кстати, его также можно будет использовать в качестве рабочей поверхности.
Барная стойка, совмещенная со столом
Варочная поверхность в барной стойке
Еще один интересный вариант – это стойка с двумя параллельными столешницами. Нижняя часть сливается с гарнитуром, а верхняя используется по прямому назначению. Желательно, чтобы высота между поверхностями составляла не менее 30 см для удобства хозяйки. В образовавшейся нише также можно хранить мелкую кухонную утварь, например, контейнеры со специями и приправами. Подобные кухни с барными стойками, фото которых можно посмотреть на сайте, отличаются повышенной функциональностью и привносят в интерьер особенную изюминку.
Каждый стремится сделать свое жилище уютным, теплым и комфортным, чтобы принимать многочисленных гостей и общаться с домочадцами. Кухни с барной стойкой – это универсальный и беспроигрышный вариант, который смогли по достоинству оценить миллионы людей. Воспользуйтесь его преимуществами – и интерьер станет по-настоящему стильным и современным.
В кухне и столовой открытой планировки барная стойка для завтрака служит разделителем между двумя пространствами. Барная стойка является частью кухни, но она также должна соответствовать стилю и функциям столовой. Разделение функций барной стойки между кухней и столовой служит для удовлетворения потребностей каждого помещения, сохраняя при этом единый вид.
Столовая барной стойки на кухне — это место, где происходит прием пищи, и часто используется для неформальных обедов, таких как завтрак. Стойка на этой стороне обычно имеет высоту 42 дюйма, поэтому для удобных сидений требуются барные стулья или высокие стулья. Это также идеальная высота, чтобы перекусить во время вечеринок. Если в семье есть дети, подумайте о том, чтобы установить часть прилавка на более низкой высоте, чтобы они могли сидеть на обычных стульях, чтобы есть или делать домашнее задание.
Если барная стойка встроена, к ней есть кухонная сторона, которая часто имеет более низкую стандартную высоту 36 дюймов. Эта стойка может быть просто местом для работы или приготовления пищи, но также может содержать такие элементы, как раковина или приборы, включая плиту. Более высокая столешница со стороны столовой скрывает из виду весь беспорядок со стороны кухни. Эксперты рекомендуют зарезервировать 36 дюймов рабочей поверхности для каждого повара на кухне.В отдельно стоящих барах для завтрака нет кухонной части.
Кухонная сторона барной стойки может иметь форму, отличную от формы на обеденной стороне, что обеспечивает больше рабочего пространства на кухне. Например, кухонный ярус может быть L-образным, при этом ярус столовой проходит только по одной ножке буквы «L», а нижняя часть — только на кухне. Еще одна популярная форма — Т-образная стойка для завтрака, у которой длинная ножка находится между кухней и столовой, а половина перемычки находится в столовой.
Барная стойка с кухней и столовой открытой планировки служит переходной зоной и должна вписываться в интерьер двух пространств. Чтобы связать две области, используйте тот же материал столешницы на барной стойке, что и на кухне, чтобы привязать ее к этому пространству, и выберите табуреты или барные стулья, которые подходят к мебели вашей столовой. Использование такой же отделки на дверцах кухонного шкафа, дверцах шкафов и задней части стойки барной стойки для завтрака также создает визуальную связь между областями, которая простирается в столовую, если она похожа на дерево обеденного стола.Подбор посуды на барной стойке и в столовой к цвету аксессуаров на кухне также объединяет эти два пространства.
Ссылки
Ресурсы
Биография писателя
Кристина Эш писала с 1982 года, на протяжении всей своей карьеры в качестве консультанта по компьютерам, антрополога и владельца малого бизнеса. Она опубликовала работы в различных деловых, технологических, научных кругах, а также в популярных книгах и журналах. Эш имеет степени в области компьютерных наук, антропологии и исследований в области науки и технологий университетов Англии, Канады и США.
Джаред Кузия
Скучаете ли вы по переполненным барам или нет, можно с уверенностью сказать, что возможность приготовить себе напиток дома, будь то алкогольный напиток или нет, становится все более важной. Вам не нужно иметь полноценную барную стойку — нестандартные конструкции стойки, стулья, фабрики — чтобы иметь стильный и функциональный домашний бар. Это хорошая новость для тех из нас, у кого просто нет места для всего этого джаза…. Мы просто не позволим крошечному пространству чертежа сковать наш стиль и разрушить вечеринку! Впереди откройте для себя творческие решения для небольших помещений от некоторых из наших любимых дизайнеров, чтобы иметь домашний (мини) бар вашей счастливой мечты, независимо от ваших ограничений по площади.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Просто поднос
Красивые бутылки не нужно прятать! Храните свою коллекцию на открытом воздухе на подносе в столовой или гостиной на комоде или шкафу.Еще один совет от профессионала? Увеличьте воспринимаемый размер вашего пространства с помощью зеркала над буфетом, как дизайнер Эллен Кавано сделала в этом причудливом доме во Флориде.
2 Книжные полки
Elizabeth Cooper Interior Design выбрала неожиданно яркое цветовое сочетание: холодные синие и серые тона и насыщенные шоколадно-коричневые тона. Обои de Gurnay оживляют вход, а также создают ощущение изысканного кабинета благодаря мини-барам с книжным шкафом, перевернутым в библиотеку.
3 Мини-уголки для хранения вина
Чтобы скрыть наклонный потолок лестничной клетки внизу, дизайнер Бет Дайана Смит изготовила винный держатель, который поместился бы в крошечный квадратный метр.
4 Переделанный уголок
Для этой гостиной в Палм-Бич дизайнер Джон Фондас превратил неглубокий шкаф в уединенный барный уголок, убрав двери и встроив шкафы.Обои с черепахой от Шумахера придают ему ощущение Карибского моря.
5 За голландскими дверями
Голландская дверь в этой гостиной, спроектированная Джесси Кэрриер и Марой Миллер, скрывает небольшую, но полностью работающую барную стойку. Шпон фермерского дома позволяет ему идеально вписаться в интерьер, а если не брать в расчет стиль, то разделенная пополам дверь обеспечивает легкий доступ.
6 Тонкий дисплей
ВHigh Street Homes использовались узкие латунные стеллажи высотой до потолка от роскошного производителя Amuneal, чтобы соединить эту кухню и барную стойку, сохранив их визуально соединенными, но функционально разделенными.
7 Секретарь стол
Мы не все в состоянии посвятить целую кладовку для хранения выпивки, а иногда даже целую длинную тумбу или шкаф для СМИ. Так что уменьшите размер с помощью секретарского стола меньшего размера. Легко убрать все, когда оно не используется, или когда вам нужно открыть проход в узком холле или углу. Мы копаем удивительный желтый блеск внутри этого в гостиной Филипа Горривана.
8 Обеденный прилегающий буфет
Открытое пространство на чердаке потребовало открытого домашнего бара вместо полностью отдельной комнаты, поэтому дизайнер Джэ Джу добавил сделанный на заказ угловой блок, который функционировал как микшерная станция, так и как буфет для званых обедов.
9 Полки для кладовой с юбкой
Спроектированная Гэри МакБурни, эта шикарная кладовая также выполняет двойную функцию домашнего бара.Чтобы добавить мгновенное скрытое хранение, закройте полки тканевой юбкой.
10 Выдвижной ящик
Даже хорошо организованный ящик может стать домашней барной стойкой. Чтобы все ваши бутылки, банки и другие предметы кладовой не опрокидывались в соответствующие ящики, приобретите органайзеры для ящиков, которые помогут удерживать их все на месте. Heidi Piron Design и Cabinetry установили здесь гибкие перегородки, чтобы бутылки с ликером не звенели вместе, но на самом деле они пригодятся для всего, что находится в ящиках кладовой.
11 Переделанная тумбочка
Фитц Пуллинз использовал небольшой шкаф, чтобы поддерживать барную посуду и держать стаканы в этой столовой. Это отличная альтернатива для тех, кто не хочет тратить деньги на новую тележку для бара и может перепрофилировать существующий комод или тумбочку.
12 Модернизированная винная стойка
Этот отдельно стоящий предмет для хранения идеально подходит для небольшого домашнего бара.Он достаточно тонкий, чтобы скользить в угол, не блокируя любое полезное пространство, а минималистичный дизайн гарантирует, что он также не займет слишком много визуальной площади. Таким образом, мы можем сосредоточиться на превосходных линиях этого дивана в гостиной от ETC.etera.
13 Сантехнический мокрый бар
Подготовка раковины и ящик холодильника под столешницей в этом баре. от дизайнера Вани Сайед позволяют безупречно подавать и быстро убирать.Выдвижные лотки также позволяют мгновенно получить дополнительное место на столе.
14 Зона кухни
Если вы собираетесь освободить место для домашней барной стойки на кухне, обязательно поставьте ее на хорошее место. В этом пространстве, спроектированном Эмили Хендерсон, зона домашнего бара находится рядом с обеденной зоной, что позволяет легко бегать туда-сюда, когда вы развлекаетесь.
15 За складными дверями
Этот домашний бар, спроектированный Studio Shamshiri, похож на небольшой ресторан-ресторан.Раздвижные двери открываются в просторный бар. Таким образом, вы можете держать его закрытым и сэкономить место, когда вам не интересно.
16 Оптимизированный шкаф
NICOLEHOLLIS превратил темно-синий лакированный шкаф в удивительно вместительный барный шкаф. В закрытом состоянии он отлично вписывается в изысканную гостиную. Но когда часы бьют пять и двери распахиваются, это похоже на полноценный бар. Эти дополнительные отделения для хранения на внутренней двери выглядят особенно искусно.
17 Стенка
Этот домашний бар выполняет все функции отдельного домашнего бара в отдельной комнате, но занимает меньше места. В этом баре есть все: от сетчатых ограждений до других отделенных уголков и перевернутого хранилища бокалов.
18 Просто барная тележка
Тележка для бара из ротанга с закругленными углами всегда привлекает нас. Яркие акценты привлекают внимание к крутым изгибам этой тележки в гостиной от Beata Heuman.Очень миссис Дэллоуэй знакомится с Паркер Палм Спрингс.
19 Скрытое хранилище мультимедиа
Насколько умен этот откидной шкаф и бар? Эта современная гостиная, разработанная NICOLEHOLLIS, всегда готова к вечеринкам. С таким предметом вам не придется бегать туда-сюда на кухню, чтобы приготовить коктейли для ваших гостей, но вы также можете скрыть выпивку, когда это необходимо.
20 Красочный гардероб
Спрячьте свой маленький домашний бар за дверью шкафа и оклейте заднюю стенку обоями с эффектом всплывания или зеркальной плиткой и красочными шкафчиками (дизайнер Джин Лю выбрала темно-бирюзовый цвет).И помните: любое место, даже самое маленькое, слишком мало для винного холодильника.
21 год Двойная обязанность хранения
Эта барная стойка на самом деле представляет собой один полностью укомплектованный лоток. Если присмотреться, этот домовладелец на самом деле использует нижний шкаф для хранения обуви! Если у вас мало места и у вас есть только один мультимедийный блок, чтобы все работало, вот доказательство того, что это выполнимо.
Хэдли Мендельсон Главный редактор Хэдли Мендельсон — старший редактор House Beautiful, и когда она не занята одержимостью всеми вещами, связанными с декором, вы можете обнаружить, что она рыщет по винтажным магазинам, читает или спотыкается, потому что она, вероятно, снова потеряла свои очки.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Гай ФИЕРИ, вы уже ели в своем новом ресторане на Таймс-сквер? Вы подняли одно из 500 мест в Guy’s American Kitchen & Bar и заказали еду? Вы съели еду? Это оправдало ваши ожидания?
Паника охватила вашу душу, когда вы смотрели на вращающееся гипно-колесо меню, где прилагательные и существительные кружатся в сумасшедшем вихре? Когда вы увидели бургер, описанный как «Специальная смесь Guy’s Pat LaFrieda, полностью натуральная говяжья котлета Creekstone Farm Black Angus, LTOP (салат, помидоры, лук + маринад), SMC (супер-плавленый сыр) и намазка из ослиного соуса на булочки с чесночным маслом », — ваш разум на минуту коснулся пустоты?
Заметили ли вы, что меню ненадежно предсказывало, что на самом деле происходило на столе? В вашем коктейле Almond Joy тоже не хватало «чипсов из бурбона»? Был ли ваш жареный «валун» мороженого размером со стандартную ложку?
Что именно в небольшом салате с четырьмя или пятью миниатюрными гренками делает Guy’s Famous Big Bite Caesar (a) большим (b) знаменитым или (c) Guy’s в любом значимом смысле?
Вы были поражены тем, насколько далеки от восхищения куриные тендеры с кренделем? Если бы вы сами не придумали рецепт, вы бы когда-нибудь догадались, что блестящая ткань панировки, которая источает жир на тарелке, содержит либо крендели, либо копченый миндаль? Вы заметили в белом мясе пахту или рассол, или вам показалось, что у него есть жевательный воздух?
Почему одна из немногих вещей в вашем меню, которую можно съесть без страха или сожаления, — сэндвич из рубленой свинины в соевой глазури с салатом из капусты и огурцами, который можно съесть только на обед, — называется жареной свининой бан-ми, когда он напоминает этот продукт о Насколько вы похожи на Эмили Дикинсон?
Когда у вас будет второй, мистерФиери, не могли бы вы увидеть, что случилось с черной фасолью и супом из жареной тыквы, который мы заказали?
Эй, а ты пробовал тот синий напиток, тот, который светится, как ядерные отходы? Маргарита из арбуза? Есть идеи, почему он на вкус как смесь радиаторной жидкости и формальдегида?
В ваших пяти ресторанах Johnny Garlic’s в Калифорнии, если официанты приходят с основными блюдами и обнаруживают, что закуски еще не убраны, пытаются ли они найти место для новых тарелок рядом с грязными? Или это просто происходит на Таймс-сквер, где люди привыкли к скоплению людей?
Если клиент приходит с бронированием в одном из ваших двух торговых точек Tex Wasabi, а остальная часть вечеринки уже расселена, хозяин говорит: «Почему бы вам не осмотреться и посмотреть, сможете ли вы Найди их?» а точка в общем направлении около 200 мест?
Что на самом деле происходит в вашем новом ресторане?
Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам, что ваша сильная страсть к американской кухне без ошейников делает вас телевизионным ответом Кэлвину Триллину, если мистер Келвин?Триллин обесцветил ему волосы, водил Камаро и пил Boozy Creamsicles? Когда вы путешествуете по стране в рамках своего шоу «Diners, Drive-Ins and Dives», напевая жаргонные оды необычным местам, где американцы любят расслабляться и пачкаться, вы действительно это имеете в виду?
Или это все спектакль? Не поэтому ли к кулинарии, которую вы прославляете по телевизору, в Guy’s American Kitchen & Bar относятся так мало уважения?
Как, например, совершенно нездоровые и потрясающе вкусные жареные кальмары из Род-Айленда, заправленные чесночным маслом и маринованным острым перцем, оказались в вашем ресторане в виде тарелки бледных несоленых колец кальмаров рядом с блюдом из сладкого майонеза с соусом далекий слух о пряностях?
Как почерневшие, приправленные каджунами закуски превратились в призрачные кусочки незапятнанного, незаправленного белого мяса в вашем Cajun Chicken Alfredo?
Как начо, одно из самых сложных блюд в американском каноне, оказалось таким нелюбимым? Зачем дополнять чипсы из тортильи жареной лапшой с лазаньей, не имеющей ничего общего на вкус, кроме масла? Почему бы не закопать эти чипсы под должным образом горячим и наполненным слоем плавленого сыра и перца халапеньо вместо того, чтобы поливать их тонкими иголками пепперони и холодными серыми сгустками фарша из индейки?
Кстати, не могли бы вы сообщить нашему официанту, что, когда мы попросили чай, он принес нам чашку горячей воды?
Когда вы повесили табличку у входа с надписью «ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В АРОМАТИЧЕСКИЙ ГОРОД!», Вы просто возились с нашими головами?
Звучит так, будто в Guy’s American Kitchen & Bar все несъедобно? Я этого не говорил, правда?
Скажите, однако, почему ваша кухня саботирует даже самые привлекательные основные блюда с губительными добавками и соусами? Зачем душить очень хороший мясной рулет из бизона в сладкой коричневой глазури без добавления кислоты или специй? Зачем отправлять на стол исправную курицу-гриль, фаршированную травами, в компании вашего безвкусного варианта Rice-a-Roni?
Зачем подрывать большой кулак медленно обжаренной свиной рульки, который мог бы разлететься во многих ресторанах в центре города, если бы соус в стиле генерала Цо был чуть менее сладким, с кусочками моркови произвольной формы, которые сочетают жесткий, почти сырой хруст с хрустящей корочкой. тусклый, пережаренный вкус овощей школьной столовой?
Вот как вы катаетесь в Flavor Town?
Где-то в зияющем трехуровневом интерьере Guy’s American Kitchen & Bar есть длинный охлаждаемый туннель, через который должны пройти серверы, чтобы картофель фри, уже вялый и пропитанный маслом, также подавался холодным?
Чем объясняется огромная разница между рецептом ослиного соуса, который вы опубликовали, и ослиным соусом в вашем ресторане? Почему сердечная деревенская привлекательность майонеза с жареным чесноком была заменена чем-то похожим на Miracle Whip с измельченным сырым чесноком?
И когда мы слышим слова «Ослиный соус», о какой части осла мы должны думать?
Ресторан в целом — очень дорогое произведение концептуального искусства? Является ли бесформенная, бесструктурная запеченная аляска, которая опускается, оседает и разрушается, когда вы ее едите или не едите, должна быть олицетворением в сахаре и яйцах опыта сойти с ума?
Почему жареный зефир имел вкус рыбы?
Вы допили этот синий напиток?
О, и мы никогда не ели картофель фри из Вегаса; не могли бы вы сказать кухне, что они нам не нужны?
Спасибо.
