Кухня кирпичная: Кухня из кирпича (63 фото)

советы по дизайну – Russia-zov.ru

Кирпичная кухня, реализованная через фартук — наиболее популярное решение.

Кирпичная кухня выделяется среди других более привычных дизайнов некой интригующей недосказанностью.  Мы привыкли наблюдать кирпич в роли отделочного материала снаружи домов, в то время как внутри помещений его сразу же стараются спрятать за другими вариантами отделки.

Однако кирпич – это не просто строительный материал. При правильно подобранном дизайне он с легкостью превращается в элемент интерьера. Кирпичный интерьер кухни частенько можно увидеть среди Лофт-вариантов, в которых он используется как дополнительный элемент, а порой и как основной.

Дизайн кирпичной кухни подразумевает, что лишь определенная часть помещения получит отделку из кирпича. Кирпич – материал, который хорош только в определенных количествах: если отделать им все помещение, то вместо уникального дизайна мы получим интерьер, в котором словно забыли об отделке.

Кирпичная кухня не обязана иметь ровную и гладкую стену, грубые линии имеют свой шарм

Кирпич обладает рядом специфических качеств, которые радикально отличают его от более традиционных материалов:

• Эксплуатационные свойства кирпича делают поверхность крайне прочной и стойкой к любым воздействиям. Материал не боится пара, воды, стойко переносит физическое воздействие, игнорирует жир и другие типичные для кухни загрязнения. По этой причине он отлично подходит для отделки кухонного фартука.
• Кирпичная кладка служит отличным изолятором, а потому не требует дополнительных работ по шумоизоляции или теплоизоляции.
• Декоративная кирпичная кладка не требует специфических навыков, а потому при должном старании может быть реализована собственными силами.
• Кирпич легко сочетается с другими типами отделки, включая плитку и дерево. Благодаря этому можно использовать разные материалы и не бояться, что кирпичная стенка будет выглядеть негармонично.

Параметры кирпичной кладки делают ее идеальной для кухонного пространства, т.к. именно здесь материалы подвергаются наибольшим нагрузкам на стойкость. За время приготовления обеда стена может нагреться и быстро остыть, покрыться испариной, быть обрызганной горячим маслом и т.п., что существенно ограничивает выбор материалов для фартука.

Кирпич же справится со всеми опасностями без последствий.

Кирпич позволит выбрать фактуру материала, что позволит получить еще более интересный интерьер. Доступные на рынке варианты могут быть представлены как гладкой, так и колотой фактурой, либо фактурой, имитирующей натуральный камень – «скала».

В кухнях-гостиных кирпич можно использовать для зонирования

Единственный, но существенный минус кирпичной кухни – это сложность в создании сбалансированного дизайна. Стоит лишь немного перебрать с кирпичной кладкой, и помещение теряет оригинальный интерьер, взамен становясь похожей на ремонт-времянку.

Если нет возможности или желания заниматься укладкой кирпича, его всегда можно заменить гипсовой плиткой-имитацией. Такая плитка крепится на обычный клей, хорошо стыкуется, выпускается в большом разнообразии цветов и хорошо копирует шероховатую поверхность кирпичной кладки. Впрочем, следует помнить, что гипс – куда более хрупкий материал, нежели кирпич, так что кирпичная кухня из плиток не сможет похвастать высокой стойкостью к повреждениям. Альтернативные варианты из МДФ-панелей еще проще в монтаже, но и обойдутся дороже.

Варианты отделки

Как уже было сказано ранее, кирпичный дизайн кухни чаще всего реализуется с помощью кухонного фартука. Однако это не единственный способ использоваться материала для создания уникального интерьера.

При слове «кирпич» мы обычно вспоминаем изделия красного оттенка, которые используются в строительстве домов. Однако для отделки кухни совершенно необязательно использовать красный цвет: на рынке существует множество цветов, которые подойдут для отделки кухни. Например, весьма популярны белые и сероватые оттенки, коричневые и темно-коричневые варианты.

Кирпичная кухня может быть раздела на зоны сразу двумя типами кирпича

Кирпичный интерьер кухни вполне может быть реализован с помощью отделки стен или кухонного островка. При отделке стен лучше всего отдать предпочтение не очень темным оттенкам кирпича, т.к. в противном случае потребуется компенсировать темный цвет большим количеством искусственного света.

В случае с островком, следует помнить, что при отделке под кирпич будет практически невозможно использовать его внутреннее пространство. Реализовать открывающиеся ящики сможет только крайне опытный мастер, который попросту вырежет необходимые участки. Проблемы могут возникнуть не только с ящиками, но и с коммуникациями внутри островка, если на нем установлена варочная панель или рукомойник. Доступ к ним будет сохранен, но только через столешницу, что может создать множество неудобств при замене изношенных шлангов и т.п.

Кирпичная стена на кухне: как выполнить кладку

Содержание

• 1 Плюсы кирпичных стен на кухне
• 2 Разновидности
  • 2.1 Использование натурального материала
  • 2.2 Применение облицовочного кирпича
  • 2.3 Керамическая плитка «под кирпич»
  • 2.4 Другие материалы
• 3 Как выбрать?
• 4 Как выполнить красивую кладку?
• 5 Есть ли недостатки?

В интерьере большую популярность обрела кирпичная стена на кухне, которая создает уют, домашнюю и комфортную атмосферу. Есть немало вариантов применения строительного материала в кухонном помещении. Нередко используются обои с кирпичной кладкой. Можно выложить стену своими руками или воспользоваться услугами профессионалов, что обходится дороже. Цена отличается при выборе самого материала и цвета кирпичной кладки.

Перед тем как заниматься декором кухни с использованием кирпича, важно учесть все преимущества и недостатки.

Плюсы кирпичных стен на кухне

Декор кухни, в котором используется материал, имеет немало преимуществ. Кухня из кирпича считается прочной и служит немало лет. Стенка меньше пропускает влагу и устойчива в температурным перепадам. Классическая серая кирпичная кладка подойдет под интерьер в любом стиле и легко сочетается с разными материалами. Под такую кухню впишется современная мебель и старинный гарнитур, что тоже имеет немаловажное значение. Выделяют следующие плюсы, из-за которых выбирают кирпичные стены на кухне:

• демократичные цены на материал;
• нет необходимости в дополнительной отделке;
• самостоятельное выполнение работ;
• надежная звуковая и тепловая изоляция.

Важно отделать стенки в помещении так, чтобы не возникало ощущения перебора. Столовая или кухня, отделанные искусственным кирпичиком по периметру, теряют ощущение комфорта и уюта. Кладка делается лишь на одной стенке или используются фрагменты, что предоставляет следующие преимущества:

• идеальный вариант разделения территории на зоны;
• хороший декоративный фон.

Вернуться к оглавлению

Разновидности

Использование натурального материала

В некоторых случаях кирпичную кладку умышленно оставляют без дополнительной отделки.

Часто в строительные проекты предусматривают снятие обоев и штукатурки с межкомнатных кирпичных стен, и оставляют их в голом виде. Такие варианты удачны, но чтобы освежить интерьер, кирпичики вскрывают лаком, черной, серой или другой краской. Полакированный или покрашенный натуральный кирпич в интерьере будет смотреться ярче и привлекательнее. Такая мера защищает материал от загрязнения, которое не является редкостью в кухонном помещении. Некоторые закрывают кирпичную стенку стеклянным полотном необходимой величины.

Вернуться к оглавлению

Применение облицовочного кирпича

Делая ремонт кухни небольшого размера, лучше выбирать такой материал, который обеспечит сохранение пространства. Отделка стен проводится легко и быстро, и не требует особых строительных навыков. Декоративный кирпич на кухне имеет еще одно преимущество перед натуральным — обширная цветовая палитра. На рынке строительных материалов можно найти черный, серый облицовочный материал. Также имеются декоративные кирпичики красного, зеленого и других ярких цветов.

Декоративным кирпичом можно украсить оконные проемы, рабочий кухонный фартук или другие части помещения.

Вернуться к оглавлению

Керамическая плитка «под кирпич»

Под любой проект подойдет такой материал, который обладает различными формами и структурным разнообразием. В таблице представлены типы плиток, и в каких помещения они органично смотрятся:

Вид	Стиль кухни
Прямоугольный	Модерн
Квадратный	Хай-тек
Шероховатый, напоминающий натуральный кирпичик	Кантри
	Прованс

Вернуться к оглавлению

Другие материалы

Более экономным вариантом отделки стены может стать ее оклейка виниловыми обоями.

Если бюджет или другие причины не позволяют сделать кухонное помещение с элементами кирпичной кладки, то используют материалы проще и доступнее. Дизайн кухни с кирпичной стеной выполняют с помощью стеклокирпича, виниловых обоев или со специальным принтом, которые протираются от загрязнений мокрой тряпкой.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать?

Интерьер кухни с черным, красным или серым кирпичом выполняется довольно часто, но не всегда удачно. Чтобы кирпичная кладка идеально вписывалась в интерьер необходимо знать некоторые особенности при выборе материала. Простой вариант — когда желаемая стена выполнена из кирпича и ее следует только очистить и обработать специальными средствами. Другое дело, если необходимо выбирать декоративный материал. Выбирать приходится из следующего сырья:

• глина;
• известково-песчаный раствор;
• гипсовый раствор или гипс в чистом виде;
• известково-цементная смесь.

Чаще используется гипсовый раствор, при этом элементы бывают разной величины, формы, структуры. Легка в укладке керамическая плитка, выполненная кирпичиками. Для придания блеска ее покрывают глазурью, но также возможно оставить в матовом оттенке. Подойдет для отделки кухонного фартука, стойки или всей стены. Можно остановить свой выбор на стеновых панелях из мелкодисперсной фракции (МДФ), которые имитируют выложенные кирпичные блоки. Такой вариант прост в укладке и не требует расшивки швов. Панели выполнены в больших размерах, поэтому уложить их можно за пару часов. Визуально отделка не отличается от кирпичной стены.

Вернуться к оглавлению

Как выполнить красивую кладку?

Чтобы в готовом виде стена хорошо смотрелась, она должна находиться с освещенной стороны.

Чтобы отделка кухни кирпичом выглядела уютно и стильно, придерживаются рекомендаций мастеров по кладке. Поскольку материал не отсвечивает, то стоит выбирать место куда максимально направлены солнечные лучи. Если планируется хотя бы одна сторона в виде кирпичной кладки, то добавляют больше света, поскольку помещение получится темным.

Если все стены выполняют с использованием кирпича, то кухня напоминает старый подвал, поэтому от такого решения лучше воздержаться.

При использовании натурального материала, его красят в любой цвет, но стоит соблюдать следующие правила:

• Не стоит вскрывать краской стену в новостройке, поскольку желаемый результат получается лишь через год.
• При возникновении на кирпиче белого налета растворимых солей необходимо очистить его с помощью жесткой щеточки и воды. Категорически запрещено применять кислотные растворы.
• Перед нанесением краски важно чтобы стена была сухой. Лучше всего спланировать отделку в летнее или теплое время, что позволит предотвратить появление трещин и вздутий.
• Предварительно кирпичную стену обрабатывают грунтовкой.

Вернуться к оглавлению

Есть ли недостатки?

Если таким способом отделать все стены в помещении, то оно будет казаться меньше.

Кирпич и дерево — материалы, которые требуют особого ухода. Люди, выбирающие эти материалы, учитывают негативные моменты перед кладкой кирпичной стены:

• Непрактичность. Из-за неоднородности структуры кирпича в порах постоянно собирается грязь, которую сложно устранить.
• Дороговизна интерьера. Сам по себе декоративный кирпич стоит недорого, но чтобы он хорошо смотрелся необходимо много света, на котором не удастся сэкономить. Если проигнорировать эту рекомендацию, то кухня получится мрачной.
• Визуальное уменьшение пространства. Если переусердствовать с количеством кирпичной кладки, то кухня будет казаться очень тесной.

Спорным является белый кирпич в интерьере кухни, который часто используется, но не отличается практичностью. Не стоит увлекаться с количеством кирпичной кладки, лучше выполнить небольшие элементы, выделить функциональные зоны. Также перед началом работ важно учитывать дополнительные материалы, чтобы они гармонично сочетались между собой. Лучше воспользоваться услугами дизайнера, чтобы потом не пришлось переделывать кухню, что обойдется намного дороже.

Меню — КИРПИЧ Кухня+Гостиная

меню счастливого часа

Меню напитков

ЗАКУСКА

Brick Signature WINGS — $13

крылышки с медом, срирача, кочхуджан, чесночный пармезан, манго хабанеро, барбекю с ананасом, терияки, буйволиным соусом, рыбным соусом или лимонным перцем

ПАНАНГ ПУТИН — $12

Вафли фри с панангским соусом карри, мягким тофу, сладким перцем, тайским базиликом и пико де галло

BULGOGI LOADED TOTS — $13

маринованная говядина на хрустящих картофелинах, посыпанная соусом кимчи айоли, кремом с лаймом и кинзой, зеленым луком, маринованным перцем халапеньо, поджаренными семенами кунжута и пико де гальо

КЕСАДИЛЬЯ С БАЗИЛИКОМ — $14

Приправленный говяжий фарш, сладкий перец, грибы, тайский базилик, тертый сыр в мучной лепешке, подается с кремом из лайма и кинзы, пико де галло и чимичурри
Sub Beyond Meat 4 $

жареные куриные ножки — $13

куриные ножки с медом на выбор: срирача, кочхуджан, чесночный пармезан, манго хабанеро, ананасовое барбекю, терияки, буйволиное мясо, рыбный соус или лимонный перец, подается с приправленным картофелем фри

ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРИ — $11

кольца кальмаров в кляре и обжаренные, подаются с соусом из шрирача айоли

Медовая брюссельская капуста срирача — $10

жареная брюссельская капуста в глазури срирача из домашнего меда с жареным луком и долькой лимона

ФРИ С ЧЕСНОЧНЫМ ПАРМЕЗАНОМ – $7

Картофель фри с чесночной приправой и пармезаном

яичные рулетики из свинины (4 ролла) — $9

таро, морковь, лук, прозрачная рисовая лапша, хикама, подается с домашним кисло-сладким соусом

творожные сырки — $13

жареные творожные сырки, подаются с соусом из домашнего скота ранч

КАРТОШКА ФРИ С ПРИПРАВАМИ – $6

подается с соусом для макания на выбор

ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ МИСО НА ГРИЛЬ — $19

смесь зелени, эдамаме, редис, авокадо, помидоры и маринованный лук в соусе из соевого имбиря

САЛАТ ЦЕЗАРЬ — $13

Салат романо с соусом «Цезарь» с помидорами, сыром пармезан и гренками
Добавить курицу 5 долларов
Добавить лосося 8 долларов
Добавить стейк кубиками 7 долларов
Добавить жареные креветки 6 долларов

САЛАТ С КАЛЯМАРАМИ – $17

жареные кальмары, сбрызнутые медом, подаются на подушке из смешанной зелени, нашинкованной красной капусты и смеси моркови, помидоров и мандаринов, посыпанных соусом из пахты ранч

Салат «Клин» — 13 долларов США

Салат айсберг, соус блю чиз, крошки блю чиз, пико де гальо, бекон, жареный чеснок, маринованный лук, долька лимона

ДОМАШНИЙ САЛАТ — $12

смесь зелени с тертым пармезаном, помидорами, маринованным красным луком, тертой морковью и капустой, гренками на выбор: Цезарь, Ранч, блю-чиз, медовая горчица, бальзамический уксус или соевый соус с имбирем
Добавить курицу $5
Добавить лосось 8 $
Добавить стейк кубиками 7 $
Добавить креветки на гриле 6 $

смэш-бургер

СУПЕР СМЭШ БУРГЕР — 10 9 долларов0003

битая говяжья котлета с маринованными огурцами, листьями салата, карамелизированным луком, соусом «Брик», американским сыром, булочкой бриошь

гавайский бургер — 11 долларов

битая котлета из говядины, глазурь терияки, сыр проволоне, ананас на гриле, листья салата, помидоры, красный лук, майонез, булочка бриошь
0027

bbq smash burger — $10

битая котлета из говядины, сыр чеддер, жареный лук, листья салата, соленые огурцы, соус барбекю, булочка бриошь

bleu smash burger — 11 долларов

битая котлета из говядины, сыр блю, листья салата, помидоры, карамелизированный лук, шрирача айоли, булочка бриошь
Двойная котлета 2 9 долларов0025 Добавьте приправленный картофель фри 2 $
Sub Beyond patty 2 $

бутерброды

Побой с креветками — 17 долларов США

Жареные креветки в кляре на пахте, бекон, соус Брик, шрирача айоли, листья салата, помидоры, рулет, подается с приправленным картофелем фри

juicy bella — $15

Грибы портабелла на гриле, плавленый сыр, листья салата, помидоры, красный лук, майонез, соус чимичурри, булочка бриошь, подается с приправленным картофелем фри

СЭНДВИЧ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ — $17

Куриное бедрышко в панировке, замаринованное в рассоле, капуста, морковь и салат из зеленого лука, булочка бриошь с айоли из шрирача, подается с маринованными огурцами и приправленными вафлями фри

СЭНДВИЧ с нарезанным сыром — 16 долларов США

Говяжий фарш, бекон, листья салата, помидоры, перец халапеньо, соус «Брик» и американский сыр, подается с картофелем фри с приправами
Мясо Sub Beyond 4 доллара США

МИСО СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ — $19

Филе лосося, глазированное мисо, булочка бриошь с соусом из шрирача, капуста, морковь и салат из зеленого лука, авокадо, подается с вафлями фри

чизстейк из булгоги — 17 долларов

маринованная говядина, плавленый сыр, болгарский перец, грибы, кимчи-айоли, зеленый лук, поджаренные семена кунжута, паб-ролл, подается с приправленным картофелем фри

ВХОД

Тако с креветками — $14

креветки на гриле, капустная капуста, крем с лаймом и кинзой, ананас на гриле, пико де гальо, мучные лепешки, долька лайма
(3 тако на заказ)

ЧЕСНОЧНАЯ ЛАПША — $14

спагетти, обжаренные в домашнем чесночном соусе с грибами, с жареным чесноком, зеленым луком и сыром пармезан
Добавить курицу $5
Добавить лосося $8
Добавить кубики стейка $7
Добавить жареные креветки $6

СЛИВОЧНЫЙ УДОН — $16

Лапша удон в сливочно-сырном соусе с грибами бунасимэдзи, покрытая фурикакэ и яйцом с солнечной стороной вверх

ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ ПАНАНГ КАРРИ – $20

лосось на гриле, подается с панангом карри на рисе с жареным чесноком и тушеными овощами

ЛОМО САЛЬТАДО — $18

Жареный стейк с болгарским перцем, помидорами, луком, картофелем фри. Подается с рисом фурикаке, солнечным яйцом вверх и фирменным чимичурри от шеф-повара

LOKO MOMO — $17

Курица, приготовленная вручную в кляре и в рассоле, подается с рисом фурикаке, макаронами, яйцом с солнечной стороной вверх и куриным соусом

десерт

Облако чизкейка

Классический чизкейк на корочке из крекера Грэм, творожной массы из маракуйи, шоколадной крошки из печенья и свежих фруктов

Шоколадный торт

Шоколадный торт с ганашем эспрессо, карамелью и карамелизированным белым шоколадом, крошкой из шоколадного печенья, сгущенным молоком, соленой карамелью

**Без глютена

Кокосовое аффогато

Кокосовое мороженое с кокосовой стружкой и вьетнамским капельным кофе

*Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов или яиц может увеличить риск болезней пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.
* Чаевые в размере 20% будут добавлены ко всем партиям от 6 и более человек

Главная | кирпичная кухня

Американская кухня

Расположение и часы работы

См. наше меню

​

Теперь мы предлагаем Catering To Go!

​

Для заказов и запросов, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

По вопросам проведения частных мероприятий обращайтесь по адресу [email protected]

Под рестораном находится недавно реконструированное помещение для мероприятий The Cellar at Brick. Это загородное пространство, построенное в 1800-х годах, со сводчатыми потолками, собственным баром, LED-телевизорами, Wi-Fi и танцполом. Это место идеально подходит для коктейльных вечеринок, встреч, корпоративных мероприятий, юбилеев, репетиций и многого другого!

Для получения более подробной информации свяжитесь с нами по адресу events@brickamericankitchen. com.

У нас была очень маленькая свадьба, на которой присутствовал всего 21 человек, включая меня и жениха, и это было идеальное место для ее проведения. Помещение могло легко вместить около 50 человек, но из-за планировки не было ощущения, что мы находимся в месте, слишком большом для нашего количества гостей. Еда была превосходной, и обслуживание было столь же исключительным. Уникальная атмосфера позволяет делать красивые снимки даже с камерами телефонов. Абсолютно рекомендую это место, мы не могли бы быть счастливее!!

Elise 11.05.19

​

 

 

​

Если вас интересует более уединенное место для приема гостей, The Cellar at The Brick идеально подойдет! У нас была возможность использовать всю площадку, и мы решили разместить 139 гостей. Еда была восхитительной, и у них даже были веганские блюда для гостей, которые предпочитали. Невероятный танцпол был постоянно заполнен, что делало прием веселым. Красивые большие бары легко обслуживали наших гостей, что означало отсутствие очереди за коктейлем. Богатая архитектура Подвала так фотографична! Фотографии потрясающие! Персонал был полезным и гибким на протяжении всего свадебного процесса. На наши вопросы/проблемы были даны ответы в кратчайшие сроки вплоть до самого дня мероприятия. Они действительно приложили согласованные усилия, чтобы удовлетворить наши потребности и сделать нашу свадьбу невероятно запоминающейся! Мы хотим, чтобы мы могли сделать все это снова!

Сара  01.10.2016

 

Я планировал репетицию ужина моего сына в «Брик». Я живу в Мэриленде, но команда организаторов мероприятий в Brick упростила координацию междугородних мероприятий. Они были очень любезны, позволив нам попасть на место в день мероприятия и добавить некоторые особые штрихи, такие как фотографии пары и цветов. Пространство светилось; еда и обслуживание были превосходны. Наша семья и друзья были в восторге от этого мероприятия.

Патрисия 26.05.18

Брик Американская кухня

Брик Американская кухня воплощает очарование Старого Света в историческом районе пивоварни, расположенном к югу от центра города Колумбус. Американские блюда, коктейли ручной работы, шаффлборд и одно из самых уникальных мест для проведения мероприятий в Колумбусе — здесь каждый найдет что-то для себя!

Кирпич дает новую жизнь историческому зданию. Недавние ремонтные работы позволили запечатлеть атмосферу пространства, сохранив при этом богатую историю и характер заведения. Здание и прилегающая территория когда-то были домом для пивоварни Schlee’s. Здание служило солодовней Schlee, где хранились бочки перед раздачей.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, как эта пивоварня помогла Колумбу.

 

Удивительная свадьба, красивая обстановка, феноменальный персонал 

Провел свадьбу и прием моего сына в «Брике». С Дианой было невероятно работать. Она помогла нам настроить выбор блюд, десертный стол и предложения бара, чтобы удовлетворить потребности всех участников. Место очень уютное и красивое, еда была замечательной, а весь персонал был быстрым, дружелюбным и профессиональным.

Все прекрасно провели время на свадьбе. Прошло более трех недель после свадьбы, и люди до сих пор обращаются ко мне, чтобы рассказать, как им было весело. Спасибо, что помогли мне сделать один из самых невероятных дней в моей жизни таким идеальным.

Ребекка Буллетт 04.11.19

​

​

 

 

Потрясающее место для проведения мероприятий!

Я планировал репетицию ужина моего сына издалека, никогда не был в Брике. Диана, координатор мероприятия, работала со мной по телефону и электронной почте. Она была так полезна и ответила на все мои вопросы и проблемы сразу. Когда я прибыл в Cellar утром в день моего мероприятия, она была там, чтобы помочь настроить и предоставила мне место, чтобы я мог добавить свои личные штрихи. Я был поражен, насколько красиво это место, фотографии в Интернете были полезны, но в этом историческом месте есть особая атмосфера и атмосфера, которую можно почувствовать только лично. Репетиция ужина и последующая приветственная вечеринка произвели фурор у всех наших гостей! Еда была очень хорошей (первоклассные ребрышки и лосось на гриле были нашими предложениями в виде шведского стола), а частный бар и уютные столики при свечах создавали ощущение «Speakeasy», идеально подходящее для нашего вечера.