Выдвижные ящики для овощей: Ящики для овощей в кухонном гарнитуре: удобство и комфорт или дань моде?

Ящики для овощей в кухонном гарнитуре: удобство и комфорт или дань моде?

кухня Полезные советы Дизайн Статьи

Содержание

  • Организация хранения овощей на кухне
  • Советы по хранению овощей и фруктов

Еще лет десять назад мало кто хранил овощи в кухонном гарнитуре. Но в последнее время такое хранение стало все чаще практиковаться. Причиной этому является удобство такого вида хранения, а также опрятный внешний вид кухни. Но нужно знать, как организовать такое удобное и красивое место у себя в доме. Мы сегодня с этим вам и поможем.

Организация хранения овощей на кухне

Всего существует три варианта решения проблемы хранения овощей на кухне – это стандартный выдвижной ящик, плетеные корзины и выдвижные корзины из проволоки.

Если с первым вариантом все, в принципе, понятно, то с двумя следующими стоит разобраться. Плетеные корзины чаще всего размещают в открытой нише, расположенной между напольными шкафами так, как это показано на фотографии.

Выдвижные корзины из проволоки могут располагаться как в нише, так и скрывать за распашными дверцами шкафа на полу. Какой из двух вариантом выбрать, решать исключительно вам. Конечно же, аккуратнее и опрятнее будут смотреться выдвижные корзины, скрывающиеся за дверцами шкафчика.

Впрочем, существует еще один вариант хранения овощей и фруктов в кухонном помещении. Таким вариантом является небольшой холодильник с предусмотренными выдвижными ящиками. Он помогает поддерживать наиболее оптимальную температуру для фруктов и овощей. Но стоит учитывать, что такая техника стоит довольно дорого.

Советы по хранению овощей и фруктов

Для хранения фруктов и овощей оптимальнее использовать выдвижной ящик с предусмотренными высокими бортами. С помощью специализированной фурнитуры можно нарастить высоту имеющегося ящика или просто заказать новый, который будет соответствовать всем вашим требованиям.

Такие ящики можно встроить в узкий напольный шкаф возле плиты или мойки, ведь, как правило, они сами по себе высокие и узкие. Но не стоит забывать о вентиляции. Она должна быть максимальной хорошей. Лучше всего с такой задачей справляются фасады-решетки.

В ящиках для овощей и фруктов обязательно должны быть разделители. Чаще всего они изготовлены из пластика или металла. Ценовая категория разнообразна, ведь каждый производитель фурнитуры устанавливает свою цену. Если ваш гарнитур изготовлен из массива дерева, то в нем будут установлены деревянные перегородки или бортики. Но все-таки разделители из пластика и металла намного функциональнее, ведь их в любой момент можно снять или передвинуть на любое другое место.

Очень удобны в использовании плетеные корзинки из лозы, которые имеют деревянные или пластиковые бортики. В них удобно хранить овощи, к тому же они очень хорошо скользят по направляющим. Их комфортное использование вполне можно сравнить с обычными выдвижными ящиками.

Зато такое решение смотрится намного эффектнее и красивее. Для того, чтобы поддерживать чистоту в такой корзинке, лучше всего использовать съемный тканевой чехол. В случае необходимости его можно снять и постирать, а затем вернуть на место.

Корзинки из натурального материала обеспечивают наиболее хорошее и полезное хранение овощей и фруктов. Плетеные аксессуары станут не только удобным хранилищем, но и стильным аксессуаров для кухни, выполненной в стиле классика, прованс или кантри.

кухня Полезные советы Дизайн Статьи

Ящики для овощей в России

Товаров:73

Галерея

Список

Рейтингу

Цене

Скидке

Хит продаж

Хит продаж

1 2 следующая »

Как пользоваться выдвижным ящиком холодильника

Hannamariah/Shutterstock

Пришло время попрощаться с отходами! Продлите жизнь своим фруктам и овощам с помощью этих полезных советов и хитростей.

Вы на самом деле знаете, как пользоваться ящиком для овощей в холодильнике, или в безумной спешке запихиваете туда продукты, чтобы выгрузить продукты? Я буду первым, кто это признает — я действительно долгое время использовал эти ящики как хранилище для пива. После того, как я закончил учебу в колледже, я до сих пор бессистемно кладу фрукты в один ящик, а овощи — в другой.

Ящик для овощей и фруктов был загадкой в ​​течение многих лет, но теперь я понимаю, что это спасение для фруктов и овощей. Максимально эффективное использование ящика холодильника для фруктов и овощей может значительно продлить срок хранения фруктов и овощей. Это не только сэкономит ваши деньги на продуктах, но и гарантирует, что ваша еда будет очень свежей на вкус! Пришло время перестать хранить нашу еду неправильно и научиться правильно использовать ящики для свежести.

Регулировка ползунков влажности

Ящик для свежести продлевает срок хранения фруктов и овощей, регулируя поток воздуха вокруг них через вентиляционные отверстия. В большинстве ящиков для свежести есть регулируемые вентиляционные отверстия, позволяющие перекрывать поток воздуха (создавая большую влажность) или открывать его (создавая среду с низкой влажностью). Лучший способ создать более свежую среду — создать один ящик для фруктов с высокой и одной низкой влажностью. Мы рассмотрим, что и где вы хотите хранить через минуту.

Улавливатель этиленового газа

Основная причина, по которой ваша еда портится? Что-то под названием газ этилен. Некоторые фрукты (например, бананы, киви и груши) при созревании выделяют гормон, известный как газ этилен. Этот газ отлично подходит, если вы хотите быстро созреть авокадо, но он не идеален, если вы хотите, чтобы салат оставался свежим. К счастью, ящик вашего холодильника может помочь с этим! Когда вы перекрываете доступ воздуха и создаете ящик для фруктов с высокой влажностью, вы также улавливаете весь этот газ этилен внутри. Это означает, что он не может убежать, поэтому он не сможет преждевременно смягчить или обесцветить другие ваши продукты.

Используйте зоны влажности с умом

Как правило, используйте настройку низкой влажности для всего, что легко гниет. Это означает яблоки, груши, авокадо, дыни или косточковые фрукты. Ящик с высокой влажностью отлично подходит для всего, что увядает — например, овощей с тонкой кожицей, таких как спаржа, или листовых овощей, таких как зелень. Ящик с повышенной влажностью также идеально подходит для продуктов, чувствительных к газообразному этилену (например, клубники). Поскольку большинство производителей этилена будут находиться в другом ящике, ваши вещи будут здесь в полной безопасности.

Узнайте больше о том, как сохранить салат свежим.

Не переполняйте и не заполняйте ящик недостаточно

Ящик для овощей лучше всего работает, когда он заполнен на две трети, так что не бойтесь наполнять его! Поговорите об идеальном мотиваторе, чтобы запастись полезными фруктами и овощами. Но, все в меру, конечно. Будьте осторожны, чтобы не забить ящики слишком плотно. Ваша пища не сможет дышать, если она находится на близком расстоянии. А вес тяжелых предметов может повредить более хрупкие предметы.

Рецепты использования свежих продуктов

1/35

Вкус дома

Подайте зеленую фасоль совершенно по-новому — с рецептом салата из зеленой фасоли! Острый вкус и хруст этих бальзамических зеленых бобов дополнят любое особое блюдо или праздничный ужин. — Меган Спенсер, Фармингтон-Хиллз, Мичиган. Получить рецепт

Сочетание перечной рукколы, сладкой клубники и твердого сыра фета может показаться необычным, но один укус покоряет вкусовые рецепторы.—Карала Хорн, Меридиан, Миссисипи

Перейти к рецепту

Когда мы были молодыми матерями, я спросила свою лучшую подругу, есть ли у нее рецепт легкого салата из амброзии, который я могла бы взять с собой на кухню вечером. Она поделилась со мной этим рецептом, и он стал незаменимым на каждом барбекю, которое я посещаю. Он также великолепен с персиками и персиковым желатином. — Мелисса Мейнке, Фавн Гроув, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Огурцы — мой самый любимый овощ в саду, поэтому я часто использую этот рецепт. Я получил его от друга много лет назад. Я слышал, что это освежающее блюдо очень хорошо хранится в холодильнике, но в нашем доме оно так быстро разлетается, что я так и не узнал для себя. — Карен Энн Блэнд, Гоув, Канзас

Перейти к рецепту

Однажды за обедом подруга рассказала мне о салате со стейком, который она ела на вечеринке. Это звучало так фантастично, что я должен был попробовать это сам. Моя семья ела бы его без остановки, если бы могла. Кажется, не может насытиться этой острой заправкой! — Альма Уинберри, Грейт-Фолс, Монтана

Перейти к рецепту

Зимы здесь, в Нью-Гэмпшире, могут быть очень длинными. Я всегда с нетерпением жду первых весенних овощей и готовлю легкие блюда, такие как этот свежий салат. — Джолин Мартинелли, Дерри, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

Все в восторге, когда я приношу этот освежающий сливочный виноградный салат на обед. Для особого завершающего штриха посыпьте его коричневым сахаром и орехами пекан. — Мардж Эллинг, Дженисон, Мичиган

Перейти к рецепту

Этот салат можно подать в качестве прохладного и сытного ужина или обеда. Восхитительный вкус и гладкая текстура авокадо, смешанных с салатом из хрустящих креветок, просто восхитительны. — Тери Рэйси, Кадиллак, Мичиган

Перейти к рецепту

Большую часть года я могу использовать продукты своего сада, когда готовлю этот классный салат. Весной из моего урожая получается салатный микс и редис. Летом я использую помидоры, капусту и морковь. Какое хорошее чувство! — Эвелин Губернат, Букирус, Огайо

Перейти к рецепту

Моя мама приготовила лучший теплый картофельный салат, и теперь это традиция за всеми нашими столами. Иногда я использую картофель Юкон Голд, чтобы сделать его еще красивее. — Патриция Сварт, Галлоуэй, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Когда появляется мой сад, я собираю овощи для блюд на обед. Я живу на юге, и мы думаем, что бекон и кукурузный хлеб делают все лучше, даже салат! — Ребекка Кларк, Воин, Алабама

Перейти к рецепту

Мой Цезарь с жареной курицей — более здоровая альтернатива тяжелым блюдам из мяса и картофеля. После обжаривания кебабов мы подаем их по-семейному. — Мелисса Адамс, Туэле, Юта

Перейти к рецепту

Я приготовил этот красочный салат, когда меня пригласили на охоту за пасхальными яйцами и пикник с едой. Гости умоляли взять мой рецепт. Дайте ароматам настояться в течение ночи для лучшего вкуса. — Шерил Магнусон, Apple Valley, Калифорния

Перейти к рецепту

Мои овощи на гриле в итальянском стиле имеют чудесную кисло-сладкую заправку. Лучше всего я собираю свежие овощи и травы со своего огорода. — Лаура Маст, Дефаенс, Огайо

Перейти к рецепту

Я использую свой Нисуаз в качестве закуски или основного салата, и каждый раз, когда я ставлю его на стол, он становится победителем. Вот красочный, заранее приготовленный салат! — Ян Мейер, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

Моя семья всегда рада видеть этот фруктово-овощной салат на столе. Если клубники нет в наличии, замените ее мандаринами и сушеной клюквой. — Айрин Келлер, Каламазу, Мичиган.

Перейти к рецепту

Мои родители и родственники на пенсии и любят проводить зимы во Флориде. Этот пикантный весенний салат приветствует снежных птиц на праздновании Пасхи! — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Перейти к рецепту

Смешайте этот салат со сливочным авокадо и пикантными цитрусовыми так просто, что он практически сам по себе является едой. — Кэрол Фриманн, Кимберлинг-Сити, Миссури

Перейти к рецепту

Мы нашли свежий сахарный горох на фермерском рынке нашего города. Из них получается веселый салат с острой заправкой. —Courtney Stultz, Weir, Kansas

Перейти к рецепту

Как и французы, я кладу свой классический салат Нисуаз с овощами, картофелем, тунцом и яйцами. Приготовление картофеля и фасоли вместе помогает быстро приготовить блюдо. — Валери Белли, Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

Яркие цвета фруктов делают этот салат праздничным. Слегка сладковатый и охлажденный, он станет прекрасным дополнением к блюдам на гриле. —Марлон Кирст, Трой, Мичиган

Перейти к рецепту

Этот салат из сладкой моркови с йогуртом пина колада, орехами макадамия и зеленым виноградом оформлен в тропической тематике. Просто перемешайте и успокойтесь. — Эмили Тайра, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Наша семья очень любит брокколи, поэтому я так рада, что наконец-то в магазинах появилась смесь салатов, в которой используются стебли брокколи. Мне больше всего нравится этот салат через 20 минут или около того, чтобы ароматы смешались. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс,

Перейти к рецепту

В долгие летние дни, когда хочется просто расслабиться, я делаю классный салат с авокадо, ягодами и мятой. Мандариновая заправка отличается освежающим вкусом. — Кэрол Резник, Кливленд, Огайо

Перейти к рецепту

У моего сына аллергия на яйца, поэтому этот картофельный салат идеально подходит для него. Для дополнительного цвета добавьте редис, яблоко и маринованные огурцы с чесноком. —Синди Ромберг, Миссиссауга, Онтарио

Перейти к рецепту

Мне нравятся салаты из холодной пасты и рисовые салаты, поэтому я решила приготовить один из них с орзо, пастой в форме риса. Не стесняйтесь добавлять другие любимые овощи, такие как спаржа и стручковая фасоль, и подавать с булочками или лавашом. — Валонда Сьюард, Коарсеголд, Калифорния

Перейти к рецепту

Слегка сладковатый вкус заправки для этого салата отлично контрастирует с жирным беконом. При желании брокколи можно заменить цветной капустой. — Джанет Рот, Темпе, Аризона

Перейти к рецепту

Это блюдо заняло второе место в статье о рецептах летних салатов, опубликованной в нашей местной газете. Но занимает первое место в моей семье, всегда с удовольствием пробую мои новые творения. —Марла Арбет, Кеноша, Висконсин

Перейти к рецепту

Живя в Калифорнии, «салатнице» Соединенных Штатов, я вдохновляюсь готовить такие питательные блюда, как чоппино. Всякий раз, когда мы с друзьями собираемся вместе, этот салат — вариант классического тушеного мяса из морепродуктов — является главным запросом. —Клео Гонске, Реддинг, Калифорния

Перейти к рецепту

Из макарон с бабочкой и клубникой получится освежающий салат, особенно если добавить немного нарезанной мяты. Я умножаю это на поздние завтраки, обеды, даже на задние двери. —Барбара Ленто, Хьюстон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Чтобы приготовить салат по-итальянски, я смешиваю зелень с красным луком, грибами, оливками, пепперончини, лимонным соком и итальянскими приправами. Добавьте помидоры и морковь, если хотите. — Дебора Луп, Клинтон Тауншип, Мичиган

Перейти к рецепту

Мы с мужем без ума от куриного салата с карри из нашего гастронома, и я знала, что смогу найти способ сделать что-то подобное. Этот куриный салат с греческим йогуртом стал одним из наших фаворитов в поездках на пляж. — Джанин Купер-Морен, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

Этот салат идеально сочетается с жареным стейком для техасско-мексиканской трапезы, и большую его часть можно приготовить даже на заднем дворе. Побланос и кайенский перец делают его популярным. — Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

Популярные видео

Первоначально опубликовано: 12 мая 2020 г. Несмотря на то, что в наши дни она тратит большую часть своего времени на написание книг, она по-прежнему регулярно тренирует свои кулинарные мускулы, используя любую возможность, чтобы превратить местные сезонные ингредиенты в прекрасные блюда для своей семьи.

Вот почему вам следует использовать более свежие ящики

Рекомендации независимо выбираются редакторами Reviewed. Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут принести нам комиссию.

Одна из наиболее частых жалоб в отзывах пользователей о холодильниках — люди выражают недоумение по поводу того, как их холодильники могут работать должным образом. Отзывы восклицают: «Вверху огромный зазор! Он не создает воздухонепроницаемого уплотнения! Что может сделать ползунок влажности, когда есть такой огромный зазор!»

Хотя контейнеры для фруктов и овощей кажутся очень простыми — часто представляют собой цельный пластиковый контейнер — простота их конструкции не означает, что они неэффективны. И есть правильные и неправильные способы использования ваших чипсов.

Ради того, чтобы свежие и ароматные продукты были повсюду, давайте вкратце рассмотрим, что такое чипсы, как они работают и как их лучше всего использовать.

Что такое чипсы?

Авторы и права: Отзыв / Крис Сноу

Хотя некоторые ящики для фруктов и овощей красивее других, все они работают примерно одинаково: создают среду с более высокой влажностью для фруктов и овощей, чтобы предотвратить их увядание.

Типичное отделение для фруктов (иногда называемое «ящиком для продуктов» или «ящиком для влаги») представляет собой перегородку внутри холодильника, обеспечивающую более влажную среду, чем остальная часть внутреннего пространства. Эти контейнеры идеально подходят для хранения свежих фруктов и овощей, так как сохранение влажности заставляет их медленнее увядать. Это важно, потому что ваш холодильник отфильтровывает влагу при циркуляции воздуха, что может привести к увяданию растений намного быстрее, чем вы ожидаете.

Ящики Crisper также должны выпускать влагу, чтобы предотвратить гниение. Вот почему ящики никогда не имеют герметичных уплотнений.

Многие контейнеры для фруктов и овощей имеют настройку контроля влажности, которая представляет собой крошечную раздвижную дверцу, позволяющую регулировать объем выхода влаги и газа. Чем шире это отверстие, тем больше влаги и газа проходит.

И это все, что нужно для чипсов. Это, казалось бы, очень простые технологические элементы. Несмотря на это, есть еще некоторые нюансы в их использовании. На сегодняшний день, самая распространенная ловушка для хрустящего картофеля? Смешивание фруктов и овощей.

Храните фрукты и овощи отдельно

Авторы: Отзыв / Крис Сноу

Параметр «фрукты» на ползунке влажности вашего холодильника обычно указывает на среду с более низкой влажностью; «овощной» указывает на высокую влажность.

Если у вас есть два ящика для фруктов, используйте их оба. Используйте один для фруктов и один для овощей. Причиной этого является газообразный этилен, растительный гормон, выделяемый фруктами, который может ускорить созревание овощей.

Вот почему многие овощерезки маркируют свои ползунки шкалой от «Фруктов» (низкая влажность) до «Овощей» (более высокая влажность): вы не хотите хранить оба в одном ящике, потому что это, скорее всего, приведет к тому, что ваши овощи испортятся. гниют гораздо быстрее, чем в противном случае.

К сожалению, это не так просто, как «хранить фрукты в ящике для фруктов, а овощи в ящике для овощей», потому что не все фрукты и овощи одинаковы. Обратите внимание на эти хитрые исключения:

Ящик для высокой влажности

  • Большинство овощей
  • Арбуз
  • Незрелые (зеленые) бананы
  • Клубника
  • Бамия
  • Травы

Ящик для пониженной влажности

  • Спелые (желтые) бананы, а также бананы
  • Большинство других фруктов
  • Инжир
  • Авокадо

Некоторые люди даже хранят список, подобный приведенному выше, в холодильнике или даже в нем для быстрой справки. Хотя это может показаться излишним, правильное хранение продуктов в ящиках может значительно продлить жизнь вашей листовой зелени.

Если вы сомневаетесь, обратитесь в Интернет, чтобы узнать, какие фрукты и овощи являются крупнейшими производителями газа этилена, а какие наиболее чувствительны к нему. Затем убедитесь, что эти предметы хранятся отдельно. Если у вас есть только один ящик для овощей, храните фрукты, выделяющие этилен, в нем, чтобы сдерживать газ.

На самом деле, переполненные контейнеры для фруктов — это хорошо

Кредит: Samsung

Хрустальные контейнеры наиболее эффективны, когда продукты, выделяющие этилен, хранятся отдельно от продуктов, чувствительных к этилену, и когда ящики заполнены примерно на 67%.

Один из смертных грехов организации холодильника — переполнение холодильника. Это не только позволяет забыть о зарытых предметах до тех пор, пока они не истечет срок их годности, но также может значительно повлиять на производительность вашего холодильника, блокируя поток воздуха. Холодный воздух должен циркулировать вокруг вашего холодильника, а переполненность может привести к тому, что температура в нижней части вашего холодильника нагреется до небезопасных температур.

Однако с вашими овощерезками все обстоит наоборот: они работают лучше всего, когда заполнены примерно на 67%. Это дает им достаточно места, чтобы они не были чрезмерно сжаты, помогает сохранить влажность и поддерживает некоторый поток воздуха между овощами. Убедитесь, что вы храните более тяжелые фрукты или овощи под более нежными, чтобы не раздавить их.

Нужен холодильник с хорошей морозильной камерой? У нас есть все для вас

Хотя ящики для фруктов и овощей не обязательно являются главным соображением при покупке нового холодильника, качественные ящики для овощей и фруктов могут помочь продлить срок хранения ваших фруктов и овощей — благо для тех, кто в основном питается растительной пищей. . Обратите внимание на эти холодильники, если вы хотите, чтобы свежая зелень хранилась максимально долго: