Как сделать кухонный гарнитур своими руками видео: Кухонный гарнитур своими руками — изготовление кухонного гарнитура (+фото)

Как сделать кухонный гарнитур своими руками – фото и видео

Есть множество людей, которых не устраивают по тем или иным причинам мебельные гарнитуры, продаваемые в магазинах. Кому-то они кажутся дорогими, кому-то – не слишком качественными, кому-то – просто интересно делать мебель самому. В любом случае сделать кухонный гарнитур своими руками возможно. Вопрос только в желании, опыте и понимании процесса.

Данной статьей мы постараемся заинтересовать вас и описать в целом этот процесс. И возможно вы захотите сделать самостоятельно собственный кухонный гарнитур, который будет столь же красив и функционален как на фото.

Делать мебель своими руками – нелегко. Даже, если у вас огромный строительный опыт, то вы не сможете сразу же сделать сложные интерьерные предметы. Для начала можно попробовать смастерить что-то небольшое для вашей кухни. Например, полочки, табурет или обеденный стол.

Начинать любое производство надо с чертежа, который точно не только покажет предмет, но и его размеры, особенности. Затем нужно подобрать материал. В строительных магазинах сегодня огромный выбор ДСП, фанеры, массива, шпона. Причем это может быть как уже раскроенный под размер материал, так и целиковые листы.

Модные материалы

На мебель существует также своя мода. Кухонный гарнитур в этом сезоне дизайнеры рекомендуют выбирать из натурального материала или из модной фанеры. Да, фанера перестает быть вспомогательным материалом и становится дизайнерским изыском.

Экологичность – вот главный тренд! Из фанеры делают все – от каминных порталов до шкафов. Посмотрите на собранных фото, как стильно смотрится мебель из фанеры и попробуйте собрать что-то подобное своими руками.

Конечно, натуральное дерево – это удовольствие дорогое, но кухонный гарнитур, например, из сосны может себе позволить семья с любым достатком. Потом, для каркаса кухонной мебели можно использовать и качественное ДСП, а натуральными сделать только фасадные части.

Сборка из готовых деталей

Для того чтобы облегчить процесс производства мебели, можно просчитать все детали, нарисовав каждую часть мебельной композиции и заказать фасады по вашим размерам в производстве. А вот функциональный каркас купить полотнами в магазине, заказав там же распил, если размеры не будут соответствовать необходимым. Такой кухонный гарнитур будет в разы дешевле магазинного. Тут самое главное не перепутать количество необходимых деталей и заранее отдельно купить все комплектующие для шкафов – от креплений, до ручек. Мало того, в строительном магазине вы найдете и декоративные элементы, которыми тоже сможете украсить гарнитур, например, канелюры, балясины, накладки орнамента. Видео и фото процесса сборки кухонь из готовых деталей найдете здесь.

Полностью самостоятельная работа

Вы можете создать свой кухонный гарнитур с нуля. Вам в этом случае понадобится четкий, детальный чертеж с размерами, подсчетом элементов креплений, фурнитуры, размерами каждой части мебели. Если самостоятельно выполнить каркас из ДСП или натурального дерева не так уж и сложно, распилив полотна на необходимые детали и собрав их с помощью скрытых креплений, то с фасадами есть некоторые сложности.

Например, боковые спилы фасадов необходимо обработать специальными кромками. Эти кромки и специальные нагревательные лампы продаются в строительных отделах. Для филенчатых фасадов необходимо покупать специальные деревянные молдинги, уголки, декоративные элементы, с помощью которых можно составить определенный рисунок. Основные этапы самостоятельного производства кухни посмотрите на мастер-классе на видео.

Столешница

Если вы собираетесь использовать столешницу из натурального или искусственного камня, то лучше под необходимый размер заказать ее на производстве и самому установить готовую дома. А вот, если вы планируете пластиковую столешницу, то можете из целого полотна выпилить необходимый размер самостоятельно.

Для стыка панелей пластиковой столешницы используют специальные пластиковые переходники. Кроме того, из этого же материала можно сделать болтик с кромкой, соединяемый подходящими по цвету уголками и прямыми переходниками.

Сборка мебели

Все верхние и нижние шкафы должны висеть или стоять очень ровно, вешать их необходимо с помощью уровня. Даже в открытых полках необходимо крепить тонкую заднюю стенку, она поможет мебели быть более крепкой. Все шкафчики, которые вы вешаете рядом – необходимо скреплять между собой, так надежнее и функциональнее. Если на кухне проходят трубы, то в каркасе гарнитура необходимо заранее выпилить на нужном расстоянии отверстия под них. Можно также их внутри ящиков закрыть фальш-панелями.

Как правильно собирать кухонный гарнитур вы можете посмотреть на видео.

Делая мебель собственными руками, мы не только учимся чему-то новому, находим для себя увлекательное новое занятие, но и делаем такие интерьерные вещи, которых ни у кого больше не будет. К этому занятию хорошо привлекать своих близких, тогда такая мебель по-настоящему будет с душой. Например, дети могут приклеивать молдинги на фасады, жена – делать декупаж или раскрашивать с помощью шаблонов дверцы шкафов.

Для каждого найдется дело, и ваша кухня станет по-настоящему оригинальной, теплой и индивидуальной.

фото и видео инструкция как сделать мебель на кухню

Кухонная мебель

Очень часто поход по мебельным магазинам оказывается безрезультатным. Выход в таком случае есть – кухня из дерева своими руками. Если не устраивает дизайн, цены, материалы готовых гарнитуров, то такой вариант является единственно правильным. Метод непростой и потребует понимания процесса и огромного желания. Однако результат того стоит.

Рассмотрим процесс изготовления кухонной мебели, а также варианты создания столового гарнитура из дерева своими руками.

Мебельные фасады из дерева будут хорошо смотреться на любой кухне

Выбор кухонного гарнитура

Не стоит питать иллюзии, что качественно мастерить способен каждый. Это трудоемкий процесс, и без строительного опыта будет непросто. Разве что у вас к этому невероятный талант. Чтобы не потратить деньги зря, потренируйтесь на чем-то небольшом – соорудите полку или табурет. Если вам этого недостаточно, возьмитесь за обеденный стол или барную стойку.

С выбором материала в наше время проблем ни у кого быть не должно. В строительных магазинах в достатке ДСП, фанеры, массива или шпона. Найти их можно в виде раскроенного материала или целых листов.

Самодельная барная стойка

В вопросе кухонного гарнитура на сегодняшний день стало модно делать мебель из натурального материала или фанеры, которая уже давно перестала быть просто вспомогательным элементов. Главный тренд последних лет – экологичность. Поэтому из фанеры можно найти и каминные порталы, и шкафы. Многие выдели такую мебель если не вживую, то хотя бы на фото.

Что касается натурального дерева, то это недешевое удовольствие. При этом кухню из сосны сможет себе позволить семья даже со средним достатком. Тем более что натуральным может быть лишь фасад, а остальные части мебели – из ДСП.

Деревянная кухня своими руками: шаг за шагом

Облегчить процесс создания кухни по своим предпочтениям можно, заказав детали в мебельной компании. Функциональный каркас возьмите на себя, заказав полотна в магазине. Там же можно оформить распил в случае несовпадения размеров. С одной стороны, вы избавились от части работы, которую может быть трудно выполнить самому, с другой – такая мебель обойдется вам значительнее дешевле, чем если бы вы приобрели ее в салоне. Запишите все необходимые детали и комплектующие, чтобы избежать неприятностей при сборке. Украсить свою мебель можно декоративными элементами – канелюрами, балясинами и прочими накладками.

Деревянная кухня, выполненная своими руками

Кухня своими руками из дерева с нуля предполагает детальный чертеж с размерами, расчет количества чертежей, фурнитуры и пр. Конечно, выполнить каркас будет намного проще, чем фасады. Дело в том, что боковые спилы требуют обработки специальными кромками. Все это можно найти в строительных отделах.

Для филенчатых фасадов потребуются деревянные молдинги, а также элементы декора, которые помогут вам в создании индивидуального рисунка.

Деревянные столешницы могут иметь разнообразную конструкцию. Их производство ведется из массивного дерева. Столешницы могут быть клееными, сборными или напоминать щит из деревянных пластин. Цельные столешницы – весь дорогой аксессуар для вашей кухни. Поэтому для столешницы из дерева своими руками лучше выбрать либо щиты, либо сборные конструкции.

Столешница из древесно-стружечных плит выглядит эффектно, однако она недолговечна и подвержена деформации. Также из материалов не подойдет шпон, поскольку он не переносит мытье и будет отклеиваться.

С практической точки зрения столешница из натурального дерева будет и выглядеть красиво, и служить долго. Она легка в обработке, устойчива к воздействию солнечного света, воде и крайне редко царапается.

Схема сборки кухонного шкафа

Схемы сборки мебели самостоятельно просты – регулируйте уровнем положение висящих шкафов. Крепите ко всем типам полок заднюю стенку. Если полка открытая, пусть фон будет тонким, но все же он сделает мебель более прочной. Крепите рядом висящие шкафы друг с другом, чтобы создать более надежную и функциональную конструкцию. Многие для этого используют шурупы и уголки, но не забывайте о шкантах и клее. Получится более жесткое соединение.

В случае наличия на кухне труб (газовых или вентиляционных) предусмотрите для них вырезы в мебели. Если подключить фантазию, некоторые трубы легко закроются фальш-панелями.

Подведение итогов

На создание кухни своими руками потребуется много креатива, времени и сил. Однако удовольствие, полученное в процессе, стоит многого. Да и мебель получится абсолютно уникальной. И вы точно не встретите ее в любой другой квартире. Привлекайте к творчеству своих родственников и детей.

Лучший кухонный планшет (2021 г.) для онлайн-рецептов и всех других цифровых потребностей

Покупки

Мы учитывали потребности всех видов поваров, используя на кухне различные планшеты с самым высоким рейтингом. Узнайте лучший для вас.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

Все продукты, представленные на Epicurious, независимо отобраны нашими редакторами. Однако, когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать партнерскую комиссию.

Кулинария стала убежищем в мой цифровой день. Могут быть умные печи, умные холодильники и даже умные тостеры, пытающиеся перенести наши кухни в будущее, но основы приготовления пищи остаются восхитительно аналоговыми. Стальные лезвия режут деревянные разделочные доски, стальные сковороды, раскаленные над огнем, — есть ли в этом что-то большее, чем огонь?

Тем не менее, цифровой мир все больше вторгается в наши кухни. Домашний повар ищет рецепты в Интернете, смотрит видео с незнакомыми техниками и делится результатами приготовления в социальных сетях. Наши смартфоны, конечно, могут все это, но после нескольких месяцев тестирования я полюбил планшет как помощник на кухне.

Большой экран означает, что его можно поставить на подставку вдали от воды и пламени и при этом видеть то, что мне нужно. Благодаря виртуальным помощникам, таким как Siri, Alexa и Google Assistant, я могу продолжать взаимодействовать со своим планшетом, даже когда нарезаю курицу, замешиваю тесто или раскатываю печенье.

В то время как кухонный планшет — очевидная модернизация, не так очевидно, какой планшет выбрать.

В целом Apple имеет преимущество на рынке планшетов. Аппаратное обеспечение Apple лучше: надежнее, быстрее, с лучшими экранами. Выбор программного обеспечения превосходит его главного конкурента Android. Тем не менее, есть пара планшетов Android, которые стоит рассмотреть, если у вас ограниченный бюджет или вам просто не нравится iOS.

После нескольких лет тестирования планшетов на кухне я пришел к выводу, что для большинства людей iPad — лучший выбор на кухне и вне дома. Я учитывал потребности всех видов поваров, используя на своей кухне различные планшеты с самым высоким рейтингом. Читайте ниже, чтобы найти лучший для вас. Для получения подробной информации о процессе тестирования прокрутите страницу вниз.


Содержание

Планшеты и умные колонки: что выбрать?
Лучший кухонный планшет в целом
Достойное обновление
Лучший бюджетный кухонный планшет
Лучший планшет на чистом Android
Как я тестировал
Другие планшеты, которые я тестировал
Вывод


Планшеты и умные колонки: что выбрать?

Я также сделал обзор лучших умных колонок для кухни. Многие модели, которые я тестировал, в том числе мой лучший выбор, имеют экран, который можно использовать для воспроизведения видео и поиска рецептов, как на планшете. Решение сводится к тому, хотите ли вы пользоваться громкой связью с помощником. Если вы это сделаете, умные колонки с умными экранами выиграют без вопросов.

Однако, если вы можете иногда использовать помощника, но в основном вам нужен экран и многофункциональное устройство, которое можно взять с собой в дорогу, то планшет будет самым подходящим вариантом. Выберите один из лучших планшетов ниже и подключите его к динамику Bluetooth или интеллектуальному динамику, чтобы воспроизводить музыку на кухне.


Лучший кухонный планшет в целом: Apple iPad

Новейший iPad от Apple — это устройство, которое я рекомендую специально для кухни. Это самая простая и минималистичная версия iPad, но если вы ищете что-то особенное для кухни, она позволяет вам делать все, что вам нужно: искать рецепты, открывать цифровую копию вашей любимой кулинарной книги, играть уроки кулинарии на YouTube и используйте технологию голосового управления, чтобы задавать кулинарные вопросы и включать музыку.

В этом планшете оптимально сочетаются форма, функциональность и цена. Это не идеально, но достаточно близко к 329 долларам. Вы получаете аккумулятор, которым iPad по праву славится в течение всего дня, надежный процессор A13 с большим объемом оперативной памяти, чем у предыдущих моделей, и экран, достаточно большой для чтения, даже когда он находится на столешнице в нескольких футах от вас.

Чтобы получить наилучшие впечатления от работы на кухне, я предлагаю увеличить размер шрифта в Safari и iBooks для облегчения чтения на расстоянии. Если вы хотите, чтобы ваш планшет можно было использовать и как музыкальный проигрыватель, возьмите водонепроницаемый Bluetooth-динамик, такой как Tribit StormBox, и транслируйте Spotify с iPad на динамик, пока вы готовите.

Один минус: iPad не является водонепроницаемым. По этой причине я настоятельно рекомендую взять подставку. Регулируемая подставка Lamicall — хороший выбор. Утяжеленное дно удерживает его на месте, а алюминиевый корпус хорошо смотрится на современной кухне. Если вы хотите что-то более простое, Stump Stand также подойдет.

Еще один недостаток этой машины: вам нужно будет носить с собой дополнительный кабель молнии. Это единственный iPad, который продает Apple, который еще не принял более универсальный стандарт зарядки USB-C.

Apple iPad 2021

$330 в Best Buy


Достойное обновление: Apple iPad Pro

Мой кухонный планшет выполняет двойную функцию в качестве универсального семейного устройства. Моя жена использует Apple Pencil для создания эскизов лоскутных одеял, мои дети играют в Mario Kart, а я подключаю клавиатуру и работаю над ней. Если ваш iPad собирается вести аналогичную жизнь за пределами кухни, и вы можете себе это позволить, я предлагаю перейти на одну из моделей Pro.

Модель Pro оснащена гораздо более мощным процессором M1 (тот же чип, что используется в ноутбуках Apple), который обеспечивает более быструю работу приложений. Вы также получаете большой экран, который облегчает просмотр видео со всей кухни. Если вы выберете 12-дюймовый планшет, новый экран Mini-LED будет значительно ярче. Более широкий экран позволяет вам соединять приложения рядом друг с другом, чтобы вы могли открывать свою любимую кулинарную книгу вместе с видео, воспроизводимым в веб-браузере. Проведите пальцем вниз от правого верхнего угла, чтобы управлять своей музыкой, и, на мой взгляд, вы в значительной степени достигли пика кухонных технологий — все, что вам нужно, работает одновременно.

Дисплей Mini-LED делает фуд-фотографию еще более аппетитной, особенно, как я заметил, с кулинарными книгами в приложении iBooks, где я мог видеть заметную разницу между дисплеями. На большом iPad Pro цвета были ярче, черный — насыщеннее, а резкость — более четкими изображениями.

Обратите внимание, что эта машина по-прежнему не является водостойкой, поэтому я рекомендую использовать подставку на кухне.

В зависимости от размера (11-дюймовый или 12,9-дюймовый дисплей) этот iPad стоит от 800 до 1000 долларов. Если вы чувствуете, что расширенная функциональность, возможность открывать несколько приложений одновременно и улучшенный дисплей стоят большей цены, это устройство станет отличным компаньоном для кухни и не только.

Apple iPad Pro 2021

$800 в Best Buy


Лучший бюджетный кухонный планшет: Fire HD 10 Tablet

деньги, планшеты Amazon Fire — ваш победитель. (Пропустите 7-дюймовую модель. Она ненамного больше вашего телефона, а экран трудно читать на расстоянии вытянутой руки. 8- и 10-дюймовая модели хороши, но мне больше нравится 10-дюймовая.)

Alexa также является основной причиной выбора Amazon Fire HD 10. Вы можете обращаться с планшетом Fire как с любым другим устройством Alexa. Новый Show Mode от Amazon эффективно превращает ваш планшет Fire в интеллектуальное устройство, такое как динамик Echo Show компании. Алекса всегда готова выполнить вашу волю. Спрашивайте рецепты, ищите видео, устанавливайте таймеры и слушайте музыку, даже не пошевелив пальцем.

Имейте в виду, что Fire 10 HD — не самое быстрое устройство. Этого достаточно для большинства задач, таких как просмотр веб-страниц и просмотр видео, но он далеко не так быстр, как даже iPad начального уровня. Приложения открываются медленнее, веб-браузер Amazon Silk медленнее отображает страницы, а сенсорный экран заметно менее чувствителен. Разница составляет несколько секунд здесь, несколько секунд там, но со временем она увеличивается. Экран также не такой резкий, но этого и следовало ожидать от устройства, которое продается менее чем за половину того, что вы заплатите за самый дешевый iPad.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при работе с устройствами Fire, это то, что они продвигают сервисы Amazon. На устройстве не установлен Google Play Store. Вместо этого вы загружаете более ограниченный набор приложений из собственного магазина приложений Amazon. Есть способы обойти это, но это требует некоторых технических знаний.

Планшет Fire HD 10

150 долларов на Amazon


Лучший планшет на чистом Android: Samsung Galaxy Tab S7

Android никогда не принимал форм-фактор планшета. Когда вы отказываетесь от предложений Amazon, сборы скудны. Единственным исключением является Samsung, чей Galaxy Tab показал, на что способна операционная система Android в форме планшета. Последний и лучший Galaxy Tab — это S7, который является ответом Android на iPad. Он достаточно мощный, чтобы конкурировать с iPad, имеет такой же четкий и яркий экран и почти такое же время автономной работы.

Мне нравится почти все в S7, и это был бы мой лучший выбор, если бы не ахиллесова пята Android-планшетов: программное обеспечение. Просто не так много приложений для Android, которые действительно используют преимущества большего форм-фактора. В то время как почти каждое приложение, которое я тестировал, работало, многие из них были всего лишь приложениями для телефона в масштабе. Это было болезненное напоминание о том, что Galaxy Tab S7, хотя и является хорошим аппаратным обеспечением, изо всех сил пытается преодолеть старую критику планшетов «это большой телефон».

Тем не менее, если вы потратите время на поиск приложений для планшета или планируете использовать только веб-браузер и электронную книгу, то Tab S7 — это Android-устройство.

Хотя у Tab S7 может отсутствовать часть программного обеспечения, у него есть одно преимущество: Google Assistant, мой любимый из умных помощников. Google Assistant быстрее возвращает результаты и, по моему опыту, находит то, что мне нужно, точнее, чем Alexa или Siri. Наличие Google Assistant на Tab S7 — это хорошо, но не так эффективно, как специальное устройство для умного дома. В S7 отсутствуют мощные постоянно включенные микрофоны, а это значит, что он вас тоже не услышит, и вам нужно разбудить его, прежде чем говорить.

Samsung Galaxy Tab S7

470 долларов США в Best Buy


Как я тестировал

За эти годы я протестировал 14 планшетов: шесть iPad, шесть планшетов Fire и два планшета Android. Я также опробовал несколько подставок, чтобы убедиться, что планшет не окажется в луже воды.

Начал с тестов батареи. Независимо от того, насколько хорош ваш планшет, если он не продлится до обеда, он бесполезен. Чтобы проверить время автономной работы, я транслировал видео через веб-браузер и зацикливал его, пока каждое устройство не отключилось. iPad Pro был лучшим из всех, проработав чуть менее 10 часов. Fire 10 HD занял второе место с результатом 8,5 часов. iPad продержался 7 часов 45 минут. Galaxy S7 был лучшим из вариантов Android и очень близок к iPad — 9 баллов..5 часов.

Затем я проверил удобное расстояние чтения для каждого экрана, а также насколько я мог увеличить шрифт без значительного уменьшения количества информации, доступной мне на экране одновременно. Я просматривал свою коллекцию цифровых кулинарных книг, вызывал сохраненные рецепты в Evernote и просматривал Интернет в поисках новых рецептов.

Я также смотрел на цифровых помощников. Если вам нужно специальное умное устройство на кухне, ознакомьтесь с нашим руководством по умным колонкам. Ни один из вариантов здесь не лучший, когда речь идет о цифровых помощниках. Единственные варианты, которые обеспечивают такой же уровень удобства голосового помощника, — это Fire 8 HD и Fire 10 HD. Alexa будет рядом с вами, как только вы включите Show Mode.

Помощник Siri от Apple — самый слабый из всех. Siri может обрабатывать единицы измерения и будет рада добавить элементы в список покупок, если они есть в ваших напоминаниях, но попросите гораздо больше, чем это, и Siri борется. iPad — полезное устройство на кухне, но в большей степени это планшет. Будьте готовы прикоснуться к нему и использовать его как планшет, потому что работа без помощи рук оставляет желать лучшего.

По моему опыту Google Assistant — лучший цифровой помощник, который быстрее всего возвращает наиболее полезные результаты, что должно сделать Galaxy S7 более функциональным. И это так, но, к сожалению, планшет — не лучший способ использовать Google Assistant на кухне. Google Assistant отлично работает на Galaxy S7 после его включения. Но в этом и прелесть постоянно включенных микрофонов в умных колонках: вам не нужно их включать, вы просто говорите «Привет, Google». Если вы ищете такое удобство, умный динамик — лучший выбор.


Другие планшеты, которые я тестировал

iPad Mini 2021 года — забавное маленькое устройство и значительно более мощное, чем предыдущие модели, но я обнаружил, что размер экрана немного маловат для использования на кухне. Конечно, это в некоторой степени зависит от того, где вы его поместите (и насколько хороши ваши глаза), но я наклонился, чтобы посмотреть на него больше, чем на другие планшеты. Срок службы батареи также не так хорош, как у iPad или iPad Pro. Тем не менее, крошечный форм-фактор очень привлекателен за пределами кухни. Если вы в основном используете его в другом месте, а время от времени выполняете кухонные обязанности, Mini может быть хорошим выбором.


Еда на вынос

Если вам нужен специальный кухонный планшет по доступной цене, выберите новый Apple iPad. Если вам нужен новый планшет, который будет проводить некоторое время на кухне и некоторое время заниматься другими делами, подумайте о том, чтобы потратить немного больше на iPad Pro. Более приятный экран и более быстрый процессор делают Pro лучшим, хотя и более дорогим устройством. Если ваш бюджет ограничен, Fire HD 10 — это то, что вам нужно. Это не модно, и вам придется иметь дело с настраиваемым интерфейсом Android от Amazon, но по этой цене вы не найдете ничего лучше. Если вы предпочитаете Android-планшет, возьмите Galaxy S7.

ТегиПокупкиОбзоры продуктов

Подробнее

Лучшие предложения ножей раннего доступа на Amazon

Обновите свои столовые приборы как раз к празднику. Или купите подарки для друзей и родных со скидкой.

Лучшие предложения Amazon Prime Day стоимостью менее 25 долларов

Не хотите терять большие деньги на ежегодной распродаже Amazon? Эти недорогие инструменты преобразят вашу кухню без больших затрат.

Видео «Крошечная кухня» Готовьте настоящую еду порциями размером с куклу: The Salt: NPR

Видео «Крошечная кухня» Готовьте настоящую еду порциями размером с куклу: The Salt Они жарят тако в твердой оболочке , приготовил липкий горшок кесо и даже приготовил пончики, покрытые радужной посыпкой. Все в кукольной кухне примерно 1/12 нормального размера.

Туве Данович

Человеческие руки делают пончики размером с куклу в Tiny Kitchen â примерно 1/12 нормального размера. Предоставлено Крошечной кухней скрыть заголовок

переключить заголовок

Предоставлено Крошечной кухней

Руки размером с человека делают пончики размером с куклу в Крошечная кухня â примерно 1/12 нормального размера.

Предоставлено Крошечной кухней

Дорогая, я уменьшил кесо.

Они поджарили тако с твердой оболочкой, приготовили тарелку куриного супа с лапшой и даже приготовили пончики, покрытые радужной посыпкой. В век молекулярной гастрономии это может не показаться кулинарным гением. Но на Tiny Kitchen все готовится на кухне кукольного домика примерно в 12 раз меньше обычного размера.

Второй сезон популярного онлайн-сериала производится медиа-группой Tastemade. Джей Хольцер, руководитель производства, говорит, что идея крошечного кулинарного шоу пришла от одного из японских партнеров Tastemade, который прислал им коробку с крошечной плитой, крошечной посудой и набором крошечных разделочных досок.

Ютуб

«С тех пор он зажил собственной жизнью, — говорит Хольцер.

Миниатюры уже давно популярны в Японии из-за культурного доминирования kawaii, или всего милого, но изготовление крошечных съедобных блюд, а не копий из полимерной глины, является новейшим воплощением этой тенденции. (Быстрый поиск на YouTube показывает несколько похожих крошечных кулинарных шоу, которые, кажется, из Японии.)

Один из фуд-стилистов Tastemade, Ханна Ауфман, теперь работает исключительно над Tiny Kitchen . Шоу

также заказало специальную кухню производителю кукольных домиков из Германии. Как только команда находит крошечную работающую печь и крошечное барбекю, Крошечная кухня человек планируют продолжать расширять свой крошечный кулинарный репертуар.

Крошечные баклажаны с пармезаном Предоставлено Крошечной кухней скрыть заголовок

переключить заголовок

Предоставлено Крошечной кухней

Маленькие баклажаны с пармезаном

Предоставлено Крошечной кухней

Для создания нового рецепта требуется гораздо больше, чем математика.

В дополнение к переписыванию существующих рецептов, чтобы они соответствовали размерам мини-порций, Ауфман отвечает за то, чтобы присяжные подтасовывали способы обжаривания крошечных ракушек для тако (она сгибает скрепку в нечто вроде корзины для жарки) или выясняет, как обращаться с яйцами (используйте часть перепелиного яйца, самого маленького коммерчески доступного сорта).

И забудьте о газе или электричестве — эта мини-печка нагревается от чайной свечи. Поскольку объем приготовляемой пищи настолько мал, свеча дает более чем достаточно энергии, чтобы растопить масло или вскипятить воду. На самом деле, вещи часто готовятся слишком быстро. Бургеры готовятся не более чем по несколько секунд с каждой стороны.

Ютуб

«Вы не можете регулировать температуру», — говорит Хольцер. «Либо жарко, как при свечке, либо вообще нет тепла». К счастью, бригада быстро обращается со своими крошечными лопаточками и ковшами — посудой, которая часто не намного больше ногтя.

Но расхождения в размерах неизбежны при работе с настоящей едой. Это перепелиное яйцо, например, такого же размера, как чаша для смешивания. Ранний эпизод, в котором Крошечная кухня приготовила бананы. Фостер начинает с демонстрации крошечного ножа, разрезающего целый банан. Если бы эта кухня была уменьшена до полного размера, этот банан был бы как минимум ростом с баскетболиста. Чтобы вырезать отверстия для пончиков, Tiny Kitchen пришлось использовать часть соломинки для газировки, но она все еще возвышалась над отдельными пончиками. Даже кукольный домик, где снимается шоу, стоит посреди гигантской звуковой сцены.

Даже кукольный домик, где Tiny Kitchen снят посреди гигантской звуковой сцены. Предоставлено Крошечной кухней скрыть заголовок

переключить заголовок

Предоставлено Крошечной кухней

Каким-то образом несоответствия делают сериал более родственным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *