Как подобрать правильно кухню: Как выбрать кухню – советы и обзоры от специалистов

Содержание

Как выбрать мебель для кухни: 9 самых важных правил

Natalia | 11.08.2015 | Обновлено | Мебель для кухни | 71 230 просмотров | 6 комментариев

Содержание статьи

Большинство семей проводят достаточно много времени на кухне: это и приготовление еды, и ежедневные приемы пищи, и просто домашние посиделки за чаепитием, и приемы гостей. Поэтому очень важно, чтобы вокруг нас окружала удобная и многофункциональная мебель, которая при этом еще бы и радовала глаз. Важно правильно подобрать каждый предмет мебели на кухне, тщательно продумать все нюансы, вплоть до расположения полочек и системы их открывания. Если же кухня не очень большая по площади, то задача усложняется, ведь придется вписать все необходимые элементы, стараясь при этом оставить свободное место для передвижений и сделать помещение визуально более просторным. Но неразрешимых задач нет, и для любой кухни можно подобрать идеальную мебель.

 №1. Определяем, для чего нужна мебель

Некоторые аспекты использования кухни могут отличаться в разных семьях, поэтому мебель в разных ситуациях понадобится разная. Важно перед покупкой целой кухни или отдельных ее частей четко для себя определить сценарии использования данного помещения, чтобы потом не оказалось, что какие-то предметы мебели не функциональны, не нужны, а каких-то и вовсе не хватает.

Так, кухня может быть в квартире «для красоты», как бы странно это ни звучало. Если хозяева не любители готовить и делают это крайне редко, то на кухне должен царить минимализм: только самые необходимые предметы, чтобы выполнить при потребности самые простые вещи. Если хозяйка – деловая женщина, которая хочет уделять приготовлению пищи минимум времени, тогда к организации пространства нужно будет подойти со всей тщательностью, чтобы все предметы располагались очень близко, а для выполнения какого-то действия понадобилось минимум времени.

Любителям приготовить что-то вкусненькое, чтобы порадовать свою семью, и всем тем, кто проводит на кухне достаточно много времени за созданием очередного кулинарного шедевра можно посоветовать обращать внимание на кухни с максимально возможным количеством полочек, шкафчиков и тумбочек, которые только могут влезть в пространство. Но не забывайте, что перенести коммуникации очень трудно, поэтому наборы мебели стоит выбирать очень продуманно, или же остановить свой выбор на модульных системах.

Если же на кухне проводится много времени вне приготовления пищи, например, за семейными беседами, чаепитием, а также часто бывают гости, то важно уделить внимание не только рабочей зоне, но и обеденной. Она должна быть максимально удобной и располагающей к длительным посиделкам. Хорошо бы как-то отделить ее от зоны приготовления еды, если это возможно: в ход идет разная отделка, зонирования барной стойкой и т.д. Кстати, барная стойка, которая часто становится украшением квартир-студий – отличный вариант отделить пространство, но при этом с пользой использовать каждый квадратный сантиметр площади. Совмещенная кухня и гостиная, в которой можно расположить обеденную зону – это удобно, стильно и модно, да и пространство кухни при этом увеличивается в полтора-два раза, и полезных вещей в виде мебели и техники можно вместить гораздо больше.

№2. Цвет мебели

Выбрать цвет мебели для кухни, казалось бы, не так сложно, но чтобы в итоге получить гармоничное стильное помещение, заранее нужно продумать множество деталей. Можно воспользоваться услугами опытного дизайнера, а можно попробовать справиться и самостоятельно, пролистав удачные примеры в интернете. Лучше всего будет, если мебель подбирается в кухню, в которой проводится ремонт: сразу можно будет подобрать подходящий цвет стен, кафеля, линолеума или плитки и прочих деталей. Стоит сразу определиться, будет использоваться один цвет или пара, какой это цвет будет, и уже от выбранных оттенков отталкиваться при выборе всего: от самой мебели до штор и аксессуаров.

Что же касается конкретных цветов, то все зависит от ваших предпочтений, а кухни сейчас могут быть всех мыслимых и немыслимых оттенков. Тут действует и всем известное правило: светлые оттенки визуально расширяют пространство, поэтому если у вас маленькая кухня, то не стоит грузить ее темной мебелью, которая будет гармонично смотреться в просторном помещении. Можно остановить свой выбор на ярких цветах: оранжевый, зеленый, желтый, красный, и тогда кухня станет стильным интересным местом. Можно даже использовать контрастные сочные оттенки, но помнить при этом, что они уместны только в просторных помещениях. В небольших помещениях спасают светлые и пастельные оттенки, а чтобы кухня не смотрелась сильно скучно и блекло, просто добавляют несколько ярких аксессуаров: шторы, скатерть или салфетки. Кроме того, для миниатюрных кухонь подойдут такие оттенки, как салатовый, светло-голубой, светло-желтый, персиковый, светло-серый и т.д.

Кстати, психологи уже давно доказали, что наше настроение во многом зависит от цвета, который нас окружает. Чтобы улучшить аппетит, в оформлении используют яркие цвета, характерные для фруктов и овощей: зеленый, желтый, оранжевый, красный. Белый в этом случае остается нейтральным, но способен усиливать воздействие других цветов. Если же вызывать аппетит не в ваших планах, а на ближайшие годы запланировано правильное питание и диеты, то для кухни можно выбрать такие цвета, как серый, оливковый, болотный, голубой, фиолетовый, синий.

Степень освещения также влияет на выбор цветовой схемы. Если кухня выходит на южную сторону, значит, солнце будет постоянно светить, и чтобы сделать помещение зрительно немного прохладнее, можно использовать холодные цвета: голубой, зеленый, фиолетовый, синий, серый. Если ситуация прямо противоположная, то ваш вариант – солнечные теплые оттенки: желтый, персиковый, песочный, оранжевый.

№3. Определяемся со стилем

Выбрать подходящий цвет – это только первый шаг, далее следует определиться со стилем кухни, отчего и будет зависеть стиль мебели. Вариантов может быть масса: столько же, сколько существует на данный момент стилей интерьера. Выбор стоит основывать на собственных вкусах, а также на некоторых особенностях помещениях.

Классический стиль уж точно не выйдет из моды, по крайней мере, в ближайшие несколько десятков лет, поэтому такая кухня будет актуальной всегда. Правда, обойдется такое решение владельцу не очень дешево, так как стиль предполагает использование натурального дерева или материалов, максимально приближенных к нему по свойствам и внешнему виду. Такие кухни, как правило, массивные, поэтому подходят для более просторных помещений с высокими потолками и большими окнами.

Модерн – отличный вариант, который впишется в любую кухню с любыми размерами. Тут главное простота и функциональность, а каждая деталь продумана, присутствует только необходимая мебель, которая поражает лаконичностью своих форм. Кроме того, кухни в стиле модерн чаще всего исполняются в светлых тонах, а темным, контрастным и кричащим цветам тут не место.

Кухня в стиле кантри – это уют, красота и функциональность. Так называемый деревенский стиль очень хорошо подходит для обустройства кухонь, правда, для этого понадобится достаточное количество пространства. В почете все натуральное: деревянная или плетеная мебель, глиняные горшки, льняной текстиль.

Хай-тек – один из самых современных стилей интерьера. С ним кухня выглядит, как будто она из будущего, а все благодаря присутствию самой современной техники и мебели с четкими очертаниями, выполненной из металла, стекла или пластика. Такие кухни покоряют своей простотой, граничащей с максимальным удобством.

Близок к хай-теку и модерну минимализм, в котором присутствуют только самые необходимые предметы мебели, но при этом они могут быть выполнены практически из любого материала. Главное в стиле – простота, наличие свободного пространства и единой цветовой гаммы.

Кроме того, есть еще и масса других стилей, которые также используются на кухне, но реже: японский со своей простотой и компактностью, скандинавский с преобладанием светлых оттенков, прованс с обилием цветочных принтов.

№4. Материал изготовления мебели

Какими бы стилистически разными и непохожими ни были бы предметы мебели для кухни, материалов для изготовления их не так уж и много.

Начнем с материала каркаса, который скрыт от наших глаз. Деревянные кухни — это кухни представительского класса, которые отличаются экологичностью и высоким качеством. Но потребует такой материал в сложных условиях кухни особого подхода, так как плохо не переносит действие влаги.

Ввиду дороговизны деревянной мебели все чаще используются ее аналоги. Например, мебель из МДФ отличается экологичностью и простотой в уходе. Так как такие плиты пластичные и гибкие, мебель может иметь любую форму, а при этом она еще и доступна по цене. К минусам стоит отнести не самую высокую долговечность и высокий риск отслаивания облицовки.

ДСП также обладает неплохими эксплуатационными качествами: современные технологии обработки позволяют такой мебели выдерживать негативное влияние влаги и температуры, долго оставаясь в первоначальном виде. Стоимость также приемлемая, но при этом форма будет более простая, чем у МДФ, так как материал плохо гнется.

Еще одна альтернатива дереву – мультиплекс, материал, который получают путем склеивания тонких листов из натуральной древесины разных пород. В итоге получается устойчивый к деформациям и влаге материал.

Что же касается фасада кухонной мебели, то тут ассортимент используемых материалов расширяется. Кроме упомянутых выше ДСП и МДФ, используется и специально обработанная древесина, которая не будет перекашиваться под воздействием влаги. Также может использоваться пластик, вставки из стекла и металла.

МДФ может быть покрыт эмалью, в этом случае фасад кухни будет устойчивым к воздействию влаги и деформациям, долго сохранит первоначальный внешний вид, и при этом вариантов внешнего вида масса: куча цветов, глянцевых и матовых поверхностей и т.д. Если же в качестве покрытия используется ПВХ-пленка, то качество мебели снижается: это не самые долговечные комплекты, а в районе раковины и духового шкафа пленка скоро начнет отслаиваться и потускнеет.

Кухонная мебель может иметь и пластиковый фасад: в этом случае материал клеят к основе из ДСП или МДФ. Качество зависит от типа пластика и способа его обработки. Во всяком случае, это материал, недостатки которого с лихвой перекрываются достоинствами: разнообразным внешним видом, устойчивостью к солнечным лучам и агрессивной химии, влаге и т.д. А вот ламинированный ДСП, хоть и остается самым бюджетным вариантом, прослужит очень недолго и подходит для служебных помещений или в качестве временного варианта.

Сегодня дизайнеры мебели комбинируют алюминиевый профиль с другими материалами: пластиком, деревом, плитами, стеклом, и в итоге получается стильная и оригинальная мебелью, правда, алюминий со временем может потемнеть. А вот стеклянные элементы, которые легко сочетать с любым материалом, в почете вот уже много лет: они придают кухне легкости, а мебели – оригинальности.

Что же касается внутреннего пространства мебели, то современное предложение просто поражает. В кухнях комбинируют выдвижные полочки, тумбочки, крутящиеся полки, угловые шкафы с совершенно разными механизмами открывания/закрывания. Выбирать нужно такой вариант, чтобы всеми элементами было удобно пользоваться и чтобы они располагались максимально эргономично. Также не забывайте, что места хранения можно расширить всевозможными полками, крючками и т.д.

№5. Правильная столешница

Выбор материала столешницы – это отдельная тема. Это место, где проходят все кухонные процессы, типа нарезания, мытья, очистки и прочее, которые сопровождаются постоянным воздействием влаги, брызгами жира, возможными механическими деформациями, поэтому материал столешницы должен быть таким, чтобы все это выдержать и не потерять в ближайшие несколько лет своего первоначального внешнего вида.

Сегодня столешницы изготавливаются из самых разных материалов. Несколько слов о самых популярных из них.

  1. деревянные столешницы – это образец красоты. Они прочные и экологичные, а дерево обрабатывается специальными маслами, которые сводят на нет влияние влаги и прочих негативных факторов. Но красота натурального дерева требует особого отношения: на такую столешницу нельзя ставить ничего горячего, естественно, прямо на ней ничего нельзя резать, да и периодически придется пользоваться специальными средствами и протирать материал, чтобы повысить защиту, а капли и лужицы воды сразу же необходимо вытирать. Такой уход в сочетании с высокой ценой может отпугнуть, тем более что есть и масса других интересных вариантов;
  2. ламинированные столешницы – абсолютный современный хит, так как стоят недорого, а при этом разнообразие вариантов поражает. Такая столешница изготавливается из ДСП, которые облицовываются слоистым пластиком, или ламинатом. Слои пропитаны специальными веществами, чтобы выдерживать влияние кухонных процессов, также присутствует слой с определенным рисунком, поэтому такая столешница может имитировать и камень, и дерево, и кожу, и изображать отрывки из фильмов. Защитная поверхность делает такие столешницы устойчивыми к высокой температуре, влаге, царапинам, моющим средствам, солнечным лучам, огню. Тем не менее, всю влагу лучше сразу вытирать, чтобы она не впиталась, вызывая разбухание материала. Такой недостаток компенсируется низкой ценой, простотой в монтаже, разнообразием и прочими достоинствами;
  3. каменная столешница – настоящий идеал для кухни. Натуральный камень не поддается влиянию влаги, моющих средств, температуры, не царапается, не теряет внешней привлекательности. В зависимости от камня, столешница может выглядеть по-разному: чаще всего используют гранит, мрамор, базальт. Вместе с тем, это тяжелый и дорогой материал;
  4. искусственный камень обладает почти теми же достоинствами, что и натуральный, только он легче и дешевле. А особенности его изготовления позволяют придавать ему любую форму, так что это отличный вариант, когда нужна столешница неправильной формы. Этот материал не боится царапин, влаги, температуры, он прост в уходе, а имитировать может любую породу;
  5. матовая сталь отличается такими преимуществами, как долговечность, прочность, гигиеничность, устойчивость к воздействию большинства негативных факторов. А царапины на ней легко зашкурить. Это не самый дорогой вариант, но он прослужит очень долго, отлично впишется в современную кухню, правда, многообразием форм сталь не отличается;
  6. стеклянные столешницы – это красиво, но не очень практично. Да, они не боятся влаги, температуры и даже агрессивных химических веществ. Но все же риск образования сколов и трещин высок. Так как используется закаленное стекло, даже при падении на него тяжелого предмета, образуются тупые осколки, которые не разлетаются, и не способны причинить вред. Но сама вероятность повреждения может оттолкнуть большинство пользователей, хотя внешний вид, действительно, у них потрясающий, но и за ним нужно следить: видна и пыль, и отпечатки пальцев, а абразивные моющее средства могут оставить царапины;
  7. столешницу можно оформить и обычной плиткой, которой выложен кухонный фартук – это отличный вариант для кухонь в стиле кантри. Плитка также обеспечивает стойкость к влаге и температуре, но вот за швами потребуется дополнительный уход;
  8. акриловые столешницы – сочетание акриловой смолы, пигмента и минерального наполнителя. Они устойчивы к грибку, влажности и моющим средствам, и даже след от сигареты можно легко убрать, при этом разнообразие цветов очень радует.

№6. Составляем проект

Важно не только то, какого качества мебель вы купите, но и то, как вы ее поставите, отчего будет зависеть комфорт и удобство в эксплуатации. Именно поэтому лучше замерить все параметры и решить, что и где будет стоять: учитывать нужно и расположений коммуникаций, и особенности планировки, и личное удобство. Не мешает нарисовать схему или создать модель в специальных программах. В масштабе расставляем всю необходимую мебель, мойку, бытовую технику, стол и стулья и т.д. Составьте несколько вариантов, чтобы потом выбрать наилучший.

Если обустроить обеденную зону не так сложно, то рабочая требует пристального внимания, ведь важно, чтобы там можно было удобно и быстро что-то приготовить. Плита, мойка и холодильник – ключевые элементы – должны располагаться в непосредственной близости, поэтому учитывайте это в своем проекте. Существует несколько вариантов расположения этих элементов:

  • линейный вариант подойдет для небольших кухонь. В этом случае вокруг раковины с одной стороны присутствует мойка, а с другой – холодильник. Между раковиной и плитой – рабочая зона. Такая кухня может плавно перетекать к обеденному столу, который ставят около окна или вообще обустраивают складной стол у подоконника;
  • двухлинейный вариант часто используют в сквозных и проходных кухнях. На одной стороне располагают, например, плиту и раковину, а на другой – холодильник, при этом минимальное расстояние между двумя линиями для обеспечения функциональности и комфорта – 1,2 метра. Стол в этом случае используют передвижной или раскладной;
  • L-планировка подойдет для любых кухонь, кроме узких и длинных. Она позволяет эффективно использовать две стены, организовать вместительные места хранения: угловые, выдвижные, вращающиеся и т.д. Обеденная зона при этом не будет мешать проходу, и располагается в углу;
  • U-планировка – один из самых удобных вариантов расставить мебель. В этом случае сквозное движения сквозь рабочую зону отсутствует, а это – бонус к удобству, но расстояние между противоположными стенками не должно быть менее 1,2 метров и более 2,8, иначе готовить будет неудобно;
  • островная планировка – очень удобно, поскольку на остров можно вынести и рабочую поверхность, и обеденный стол, и места хранения, но при этом площадь кухни должна быть как минимум 16 кв.м, чтобы не перекрывать движение.

№7. Правильный кухонный стол

Кухонный стол обязан быть удобным. Эргономисты посчитали и установили, что на каждого сидящего за столом должно быть не менее 70 см места, чтобы чувствовать себя комфортно. Именно от этого и стоит отталкиваться при выборе кухонного стола, зная количество людей, которые регулярно за ним собираются. На случай гостей предусмотрены столы-трансформеры с выдвижными дополнительными планками, которые могут увеличить стол в 2-4 раза.

Для классической кухни подойдет стол из дерева или его имитации. А вот для более современных кухонь можно выбрать стол из стекла, или даже пластика или металла, или же их сочетания. Прозрачные стеклянные столы на металлических ножках – отличное дополнение маленькой кухни, так как при всей своей функциональности не загромождают пространство, а так как человек видит все, что находится за столом, то столешница не воспринимается, как какой-то предмет: следовательно, помещение кажется более просторным.

Круглые столы не так травмоопасны, поскольку лишены углов, да и людей там может разместить больше, а атмосфера создается более доверительная. Тем не менее, круглый стол невозможно полностью придвинуть к стене, поэтому могут возникнуть некоторые проблемы с расположением. Овальные столы обладают теми же характеристиками, но при этом они еще более «вместительны».

Квадратные и прямоугольные столы – настоящая классика, удобная и функциональная. Но если квадратные столы, поставленные в угол, — вариант только для двух человек, то прямоугольный стол подойдет для всей семьи. При этом если его поставить по центру, то можно принимать и солидную компанию гостей. Столы треугольных, неправильных или многоугольных форм – вариант не для всех, но он будет привлекать внимание и при должном подходе даже станет удобным.

Стулья к столу выбираются в соответствующем стиле: материал, наличие украшений, спинок и ручек – все это индивидуально. Главное, чтобы весь комплект вместился и был удобным и практичным.

№8. Выбор бытовой техники

Кухня немыслима без техники. Если у вас остался старый холодильник или стиральная машина, то придется потрудиться, чтобы выбрать подходящую кухню, либо же делать ее на заказ. Но если необходимо полностью все, то в магазине можно выбрать полный комплект, чтобы не возникало проблем при комбинировании: гарантия, что все предметы будут соответствовать друг другу. Правда, если брать мебель и технику по отдельности, то удастся сэкономить приличную сумму.

Кстати, сегодня встраиваемая техника – это не только модно и стильно, но и очень удобно. Она позволяет максимально эргономично организовать пространство, да еще сэкономить около 20% площади, не говоря уже о гармоничном внешнем виде. Но есть и минусы: придется покупать новую технику, а при желании поменять расстановку мебели на кухне возникнут проблемы.

№9. Украшаем кухню

Аксессуары должны присутствовать на кухне в оптимальном количестве. В качестве декора можно использовать и вполне функциональные вещи: шторы, скатерть, салфетки, подушки с яркими интересными расцветками. Если при этом расцветка будет совпадать, то кухня получится невероятно стильной. Красивая посуда, солонка и перечница, столовые приборы, бокалы и прочие элементы, даже фурнитура – отличные украшения кухни. Кроме того, здесь уместны аппетитные картины или фотографии, растения, декоративные светильники. Даже обычная кухонная утварь, развешенная на стене, может стать украшением и создавать уютную домашнюю атмосферу.

В заключение

Функциональность и стиль кухни во многом зависят от выбранной мебели, именно поэтому к данному вопросу стоит подходить со всей ответственностью и серьезностью. Мебель должна быть практичной, функциональной, выдерживать сложные условия, которые не редкость на кухне, подходить по параметрам, но при этом радовать глаз. Задача не самая легкая, но при должном подходе ее запросто можно решить.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Метки:Кухня

11 советов о том, как правильно подобрать кухню

Вы решили подобрать кухонный гарнитур, но не знаете, с чего начать? Если вы читаете этот текст, значит, вы попали туда, куда нужно. Определиться с выбором кухни можно при просмотре каталога современных, стильных, функциональных гарнитуров. Именно там зачастую можно увидеть кухню своей мечты – мечты еще не осознанной вами, но уже воплощенной дизайнерами.

Такой каталог мы предлагаем на нашем сайте. Многие посетители нашли здесь кухню на заказ, которую давно хотели приобрести, и стали нашими клиентами. У вас есть неплохой шанс оказаться в их числе. Просто выберите заинтересовавший раздел каталога и присмотритесь к представленным там моделям кухонь. А чтобы лучше ориентироваться при подборе будущей кухни, прочитайте приведенные ниже советы.

Гарнитур для кухни подбирают с учетом следующих факторов:

  1. Если вам предстоит не только покупка гарнитура, но и ремонт, сперва выберите мебель, которая будет располагаться на кухне. После этого проще определить, в каком стиле лучше оформить интерьер и каким образом прокладывать электропроводку и водопроводные трубы.
  2. Перед подбором кухни следует с точностью до сантиметра измерить кухонное помещение и начертить его план. Укажите на плане буквально все, что будет на кухне: от окон, дверей и плинтусов до труб, розеток и отверстий вентиляции. Продумайте, соответствует ли результат тому, сколько человек живет в квартире, что и как часто они будут делать на кухне, предусмотрен в будущем прием гостей на кухне или нет.
  3. Дорого – вовсе не значит качественно. Применительно к кухонным гарнитурам дороговизна – зачастую синоним непрактичности. Это справедливо для кухонь из натуральных материалов, в особенности дерева и камня.  Кухни эконом-класса, которые мы предлагаем, могут служить не в пример дольше и лучше натуральных. Все зависит от материала изготовления мебели, и в первую очередь фасадов.
  4. Самые надежные фасады кухонь выполнены из МДФ. Этот материал прочнее, чем древесина, но меньше боится воды. Долговечность плит МДФ повышается, если они покрыты пластиком либо эмалью. Лучший вариант – ламинированная МДФ, имеющая пластиковые кромки.
  5. Самые прочные выдвижные ящики – те, что имеют боковые стенки из металла.
  6. Толщина правильно подобранной кухонной столешницы должна быть равна минимум 38 миллиметрам. Из такой столешницы не будет выступать варочная панель. И прослужит она дольше, так как более прочная по сравнению с тонкими столешницами.
  7. Наиболее современный вариант крепления шкафчиков – на подвесах. Подвесы закрепляются на монтажной планке из металла. Благодаря этому все шкафчики висят на одном уровне и на равном расстоянии от стены. А значит, выравнивается нагрузка на стену.
  8. Качественные напольные шкафчики имеют за цоколем регулируемые ножки. С ними не страшны неровности пола.
  9. На стены можно не класть кафель – вместо него при подборе стиля кухни можно предусмотреть сплошное покрытие. Не забудьте сделать в нем отверстия, когда будете закрывать батареи. Воздух должен циркулировать в помещении свободно.
  10. Одной люстры на кухне мало. Освещение должно быть не слепящим, но достаточным – равномерным и ярким. Придется локально подсвечивать рабочую поверхность, все ниши и затемненные участки кухни. В декоративных целях подсветку используют при оформлении витрин и барных стоек.
  11. Хорошие магазины предлагают клиентам возможность подобрать кухню под ключ. У нас вы можете заказать такую кухню, выполненную из практичного, долговечного, не боящегося повреждений материала, любого цвета и в любой комплектации. Если у вас есть индивидуальные пожелания по оформлению кухни, свяжитесь с нашими менеджерами. Они помогут вам правильно сделать заказ и получить именно такой гарнитур, который гарантированно вам подойдет. Достаточно понять, чего вы хотите, а тогда реализация планов не заставит себя ждать!

Как выбрать стиль кухни? 7 жизненно важных моментов, которые следует учитывать |

Как выбрать стиль кухни? Ответ на этот вопрос может быть сложным — когда вы выбираете различные варианты, которые соответствуют вашему стилю и пространству.

Существует множество стилей кухни, от современного минимализма до деревенского стиля, однако процесс понимания того, как подобрать для себя стиль, не должен быть сложным.

Каким бы ни был ваш стиль, основные правила выбора стиля кухни остаются неизменными. И процесс сводится к пяти пунктам, которые воплотятся в каждом доме.

Как выбрать стиль кухни?

Независимо от того, как выглядят ваши идеи для кухни, знание того, как выбрать стиль кухни, начинается с одних и тех же семи пунктов. Здесь дизайнеры объясняют, как они будут работать на вашей кухне. 1. Подчеркните архитектуру вашего дома0022 , призывает вас учитывать архитектурные качества и период вашего дома.

Независимо от того, работаете ли вы с маленькой кухней в городском таунхаусе или у вас есть большой загородный дом, у каждого помещения, вероятно, есть какая-то особенная причуда. Поэтому первым шагом в любом процессе декорирования должен быть вопрос о том, как еще больше подчеркнуть индивидуальность вашего пространства.

‘Рассмотрите архитектуру вашего дома. Если вы живете в доме в викторианском стиле, супергладкая современная кухня, скорее всего, покажется вам неуместной», — говорит Венди.

2. Выберите материалы, которые дополнят ваш дом

(Изображение предоставлено Дугласом Гиббом)

Вы можете удовлетворить свою архитектуру разными способами — от кухонного островка до цветовых решений вашей кухни. Тем не менее, главный дизайнер Коби Аарон из Modiani Kitchens (открывается в новой вкладке) объясняет, что немногие вещи столь же впечатляющи, как ваши столешницы и шкафы.

‘[Это] два самых привлекательных элемента на кухне. Они доминируют в пространстве, задавая тон тому, как будет ощущаться ваша кухня», — говорит он. «Поняв, какого общего вида вы хотите добиться, вы сможете принять наилучшее решение относительно кухонных столешниц и шкафов, которые вы выберете».

«Один из лучших способов выбрать стиль и материалы для этих доминирующих элементов — это рассмотреть другие архитектурные элементы и материалы, которые уже используются в доме», — говорит Люси Сирл, главный редактор Homes & Gardens . «Итак, если у вас на кухне есть мраморный камин, вы можете выбрать мраморные столешницы; если у вас кухня в стиле кантри, возможно, вы захотите рассмотреть расписные кухонные идеи, которые будут идеально уместны в этом пространстве».

3. Отдавайте предпочтение долговечности

(Изображение предоставлено Полом Рэйсайдом)

При выборе стиля кухни вам будет прощено, если вы выберете эстетику превыше всего. Но, как объясняет Венди Смит, очень важно соответствовать вашему образу жизни, чтобы кухня прослужила дольше и выглядела лучше с течением времени.

‘Вы пенсионеры, которые не живут рядом с семьей и мало развлекаются, или регулярно принимаете семью и друзей на большие собрания? Если первое, вы можете выбрать отделку более высокого класса, такую ​​как мягкий барный стул за 1000 долларов и мраморные стойки», — говорит дизайнер.

В качестве альтернативы, если вы больше сосредоточены на идеях семейной кухни, возможно, лучше выбрать табуреты из дерева, которые можно протирать, и более прочные рабочие столы, которые выдержат повседневный износ.

4. Сосредоточьтесь на функциональности

(Изображение предоставлено: меловой матовый цвет подсолнуха от Sanderson Design Group)

Как и в случае с долговечностью, прежде чем принимать какие-либо дизайнерские решения, необходимо учитывать основные функциональные возможности вашей кухни.

Кухня, пожалуй, самая функциональная комната в доме, но, хотя у каждой кухни есть свое предназначение, некоторые функции могут отдавать предпочтение одним функциям, а не другим. «Подумайте о планировке кухни и о том, как она должна функционировать и быть организованной», — предлагает Венди Смит.

Например, если вы повар, вы, скорее всего, отдадите предпочтение большой плите или большому острову, где есть место для приготовления пищи. «Если это так, вы можете сделать свою кухню более современной с большим островом с водопадом», — добавляет дизайнер.

5. Бытовая техника спрятана или выставлена ​​напоказ?

(Изображение предоставлено Хамфри Мансоном)

Размещение крупной бытовой техники на видном месте, а не спрятанной, оказывает сильное влияние на стиль вашей кухни. Преимущество скрытия их за дверными фасадами заключается в том, что кухня будет иметь более гладкий, более непринужденный вид, который подходит для небольших кухонь или тех, которые объединены с жилым пространством.

6. Обратите внимание на освещение

(Изображение предоставлено Benjamin Johnston Design)

Идеи освещения кухни поначалу могут показаться одним из последних соображений процесса ремонта, но Коби Аарон предупреждает, что это не так. Вместо этого ваше освещение будет «определять, как используется пространство», поэтому важно выбирать с умом.

«Трассовое освещение над блоком для разделки мяса облегчит его использование, а темный угол может остаться неиспользованным во время приготовления пищи», — говорит он. «[Также] помните, откуда исходит естественный свет, и спланируйте схему освещения, чтобы дополнить и улучшить то, что уже есть».

7. Удовлетворение требованиям будущего

(Изображение предоставлено Полли Рефорд / Клаудией Брайант)

При проектировании кухни мысль о том, чтобы покинуть только что обставленный дом, вряд ли будет на пике вашей повестки дня. Тем не менее, Венди Смит предупреждает, что в процессе важно учитывать планы на будущее, поскольку это может повлиять на возможность продажи вашей собственности в долгосрочной перспективе.

«Если вы не планируете оставаться в своем доме более пяти лет, подумайте о более вневременном стиле, который понравится будущим покупателям», — говорит она. «Если это ваш постоянный дом, то вы можете пойти на больший риск, например, выбрать фартук из плитки, который может считаться «модным», но который вам нравится».

Как правильно выбрать кухонную технику для дома

С таким количеством доступных вариантов стиля, функций, качества и технологий выбор лучших приборов для вашей новой или реконструированной кухни может быть ошеломляющим, даже если вы работаете с профессионалом в области дизайна или строительства. Создание плана дизайна и проведение обоснованного исследования оборудования до того, как вы начнете делать покупки, могут гарантировать, что вы создадите стильную, функциональную кухню для своей семьи и образа жизни, не выходя за рамки бюджета.

Начните с плана

Оценка ваших потребностей и целей для вашей новой кухни в нескольких ключевых областях поможет вам создать реалистичную стратегию покупки бытовой техники.

Планировка и бюджет

Независимо от того, работаете ли вы с существующей планировкой кухни, для которой вам нужна замена бытовой техники, переделываете ли вы, чтобы изменить текущий дизайн, или создаете кухню своей мечты в рамках нового строительного проекта, планировка вашей кухни во многом диктует технику, которую вы будете использовать. нужно купить. Обязательно учитывайте, как вы используете свою кухню, а также схемы потоков и движения, которые она создает с соседними комнатами, а также любые архитектурные или структурные ограничения. Взгляните на общие планировки кухонь, чтобы получить советы и идеи по планированию пространства — выбранная вами планировка может либо улучшить, либо ограничить типы и размеры приборов, которые можно разместить. И знайте, что вам, возможно, придется пойти на некоторые компромиссы.

Бюджет, который вы устанавливаете для своей новой кухни, сильно повлияет на выбранную вами технику, поэтому он должен быть реалистичным для размера и масштаба вашего проекта. И, выбирая бытовую технику, убедитесь, что вы или ваш специалист по торговле отдаете приоритет этому установленному бюджету и функциональности, а не эстетике. Например, бытовые приборы, пропорции которых не соответствуют планировке вашей кухни, могут выглядеть так, как вы хотите, но в конечном итоге потребуют структурных модификаций, которые вы не ожидали.

Функция и образ жизни

Планируя новую кухню, вы также должны принять во внимание образ жизни вашей семьи и спроектировать ее так, как вы живете и развлекаетесь.

Обязательно делайте заметки не только о том, как вы используете свою кухню в настоящее время, но и о том, как вы могли бы использовать ее в будущем. Если вы любите развлекаться, рассмотрите возможность добавления специальных приборов, таких как ящик для подогрева или льдогенератор, или установите духовку большей мощности. А занятые семьи могут захотеть добавить духовку для быстрого приготовления пищи, чтобы сэкономить время. Составление исчерпывающего списка пожеланий облегчит согласование ваших потребностей и желаний с функциями прибора, когда вы начнете делать покупки.

Независимо от того, самостоятельно или с помощью профессионального дизайнера, попробуйте посетить розничных продавцов или демонстрационные залы для демонстрации продуктов — ничто не заменит фактическое использование приборов, чтобы определить, подходят ли они вам с точки зрения эргономики или планировки вашей кухни. Например, вы можете рассмотреть плиту или духовку с большими дисплеями времени и температуры, в зависимости от размера вашей кухни.

Или вы можете обнаружить, что некоторые ручки, кнопки и другие тактические функции обеспечивают больший доступ. Вы можете найти розничных продавцов через веб-сайты производителей или с помощью Find A Showroom. Если вы не находитесь рядом с розничным продавцом, ваш список пожеланий все равно будет полезен для сужения вашего поиска на основе функций и спецификаций на веб-сайтах производителей.

Стиль и отделка

После того, как вы определились со своим бюджетом и функциональными требованиями, вы можете еще больше сузить свой выбор, выбрав стиль и отделку, которые дополнят дизайн вашей кухни. В современных роскошных кухнях нержавеющая сталь является наиболее популярным вариантом отделки — помимо того, что она долговечна и долговечна, гладкая поверхность нержавеющей стали также легко чистится. Еще одна роскошная тенденция — интегрировать технику со шкафами с помощью нестандартных панелей.

Это предполагает изготовление панелей на заказ производителем шкафов в соответствии со спецификациями производителя.

Одним из преимуществ более дорогих приборов является то, что они часто имеют классические линии, которые сочетаются с различными стилями кухни. В Monogram мы также предлагаем еще одно различие между профессиональным стилем, вдохновленным шеф-поваром, и гладкими продуктами в европейском стиле.

Выбирая приборы, вы также должны учитывать, как их ручки, ручки, сенсорные экраны или подсветка дополняют желаемый внешний вид. Если вы боретесь с каким-либо из этих вариантов, попробуйте создать доску настроения, которая объединяет все варианты отделки, которые вы рассматриваете, чтобы помочь вам визуализировать, как они все работают вместе.

Купить Смарт

Покупая бытовую технику, тщательно выбирайте продавца. Торговый представитель, с которым вы работаете, должен быть знаком со всеми уникальными характеристиками продуктов разных брендов, чтобы помочь вам в выборе. Кроме того, розничные продавцы часто могут помочь с любыми сложными требованиями к установке, уникальными для вашего дизайна кухни.

Кроме того, знание того, когда и где покупать, может помочь вашему бюджету — например, на американском розничном рынке большие скидки часто могут быть частью сезонных распродаж и рекламных акций, ориентированных на большие праздники. А акции и скидки часто доступны на веб-сайтах производителей, а местные дилеры также предлагают дополнительные скидки.

Выбирайте лучшую технику

После того, как вы установили бюджет и создали концепцию своей новой кухни, вам нужно будет изучить конкретные приборы, учитывая бренды и отличительные факторы в каждой категории, чтобы выбрать приборы с функциями, производительностью и стилем, которые наилучшим образом соответствуют вашим потребностям.

Также не забудьте рассмотреть устройства с рейтингом Energy Star, чтобы повысить энергоэффективность и экономию энергии в доме при одновременном снижении воздействия на окружающую среду. Советы по выбору и размещению бытовой техники для повышения энергоэффективности см. в нашей статье об энергоэффективной кухне.

Кухонная техника

Диапазон или варочная панель

Одно из самых важных решений, которое вы примете при проектировании своей кухни, заключается в том, предпочитаете ли вы отдельную комбинацию варочной панели и настенной духовки или отдельно стоящую плиту, которая объединяет поверхность варочной панели и духовку в одном приборе. У обоих вариантов есть преимущества и преимущества, в зависимости от того, как вы используете свою кухню.

Например, если вы склонны готовить блюда, которые начинаются на конфорке, а заканчиваются в духовке, вы можете предпочесть близость, которую предлагает плита. А отдельно стоящие плиты часто более экономичны и проще в установке. Но если у вас есть несколько поваров, которые делят одно достаточное пространство, отдельные зоны, предлагаемые варочной панелью и настенной духовкой, могут подойти вам лучше. Однако ваш выбор может быть в конечном счете продиктован планировкой или ограниченным пространством вашей кухни — открытая кухня с небольшим пространством на стенах или маленькая кухня могут не вместить отдельную настенную духовку.

Независимо от того, выбираете ли вы плиту или варочную панель, вам нужно начать с выбора источника топлива. Диапазоны доступны в газовых, электрических или двухтопливных конфигурациях. Газовые плиты оснащены железными решетками для горелок и передним управлением. Двойное топливо популярно, потому что оно обеспечивает равномерный электрический нагрев в духовке вместе с легко управляемыми и точными газовыми горелками на варочной панели.

Вам также нужно будет выбрать правильный диапазон размеров для вашей планировки кухни. Стандартная ширина диапазона составляет 30, 36 и 48 дюймов. Большие профессиональные размеры (36 и 48 дюймов) часто включают в себя способы настройки поверхности для приготовления пищи, такие как дополнительные горелки или дополнительный встроенный гриль или сковорода.

Для варочных панелей можно выбрать источник топлива: газ, электрическое излучение или индукция, с аналогичными вариантами размеров, конфигураций горелок и настраиваемых аксессуаров, которые доступны в диапазонах. Как электрические излучающие, так и индукционные варочные панели имеют современный бесшовный вид, включая дополнительную установку заподлицо, и их легче чистить, чем газовые варочные панели. Индукция является наиболее энергоэффективным выбором, быстро передающим электромагнитную энергию непосредственно на посуду, что позволяет нагревать ее намного быстрее, чем любой другой метод.

Однако имейте в виду, что с индукционными варочными панелями вы должны использовать посуду с высоким содержанием черного металла, поскольку тепло передается только за счет магнитного взаимодействия между посудой и катушками.

Настенные печи

Если вы выбрали настенную духовку, количество выпекаемых, жарящихся или жарящихся продуктов, которые вы обычно выполняете, может повлиять на то, какие функции вы выберете. Печи бывают стандартных размеров 27 и 30 дюймов и доступны в конфигурации с одной или двумя печами. Двойные печи идеально подходят для поваров, которые развлекаются или имеют большие семьи, если размер и планировка вашей кухни позволяют их разместить. И хотя настенные духовые шкафы не позволяют использовать нестандартные фасады панелей, их можно установить под прилавком или заподлицо в шкафу для более интегрированного вида.

Еще одной особенностью духовки, которую следует учитывать, является конвекция, в которой используется вентилятор для распределения воздуха в духовке по часовой стрелке и против часовой стрелки для равномерного приготовления пищи с минимальным количеством горячих точек за меньшее время, чем в традиционной духовке. С конвекцией вы также можете готовить несколько блюд одновременно, что является плюсом для тех, кто любит выпекать печенье партиями. Кроме того, сокращение времени приготовления в режиме конвекции может привести к экономии энергии в домашнем хозяйстве.

Духовки быстрого приготовления

Печь быстрого приготовления, как и наша печь 5-в-1, представляет собой гибрид конвекционной и микроволновой печи. Печь 5-в-1 с технологией Advantium использует высокоинтенсивный галогенный свет с керамическими и излучающими элементами для приготовления пищи для быстрого приготовления снаружи продуктов, а микроволновая энергия для равномерного приготовления внутри — и ее можно использовать в качестве конвекционной печи, тостера. духовка, печь для разогрева/расстойки, печь для предварительного приготовления и микроволновая печь. Печи быстрого приготовления идеально подходят для активного образа жизни и могут стать отличной альтернативой для поваров, которым нужна функциональность конфигурации с двумя духовками в небольшом кухонном пространстве. Если вы хотите перейти на духовку для быстрого приготовления пищи, убедитесь, что вы приобрели прибор с правильным напряжением для выбранного вами региона, так как доступны версии как на 240 В, так и на 120 В.

Вентиляция

Будь то настенная вытяжка, островная вытяжка или система вентиляции с нисходящим потоком, правильная вентиляция не только удаляет пар, тепло и запахи из вашей кухни, но также сохраняет ваши шкафы и приборы в чистоте и обезжириваете. Одной из наиболее важных характеристик вентиляционной системы является способность вентилятора перемещать воздух, измеряемая в кубических футах в минуту (CFM). Для наилучшей вентиляции рекомендуемая скорость составляет 1 CFM на 100 БТЕ тепловой мощности вашей плиты или варочной панели. Например, если общая мощность вашей варочной панели составляет 60 000 БТЕ, вам следует рассмотреть вытяжку с расходом воздуха 600 кубических футов в минуту. Кроме того, обязательно обратите внимание на другие функции вытяжки, такие как освещение, лампы для обогрева и полки для посуды, которые могут повысить ее функциональность на вашей кухне.

Еще одним важным моментом при вентиляции является воздуховод. Если планировка и расположение вашей кухни в вашем доме позволяют это, вывод вашей вентиляционной системы наружу позволит удалить максимальное количество тепла и запаха. В противном случае выберите вытяжку без воздуховодов или с рециркуляцией воздуха, которая в большей степени зависит от фильтрации для контроля запаха.

Охлаждение

Холодильники

Выбирая холодильник для своего проекта кухни, сначала выберите один из трех типов установки:

  • Отдельно стоящие: Отдельно стоящие холодильники можно рассматривать под разными углами, они часто имеют большую вместимость и их легко перемещать, если ваш дизайн изменится. Однако при установке они не находятся на одном уровне с кухонной столешницей.
  • Встроенные: встроенные блоки обычно выше, чем отдельно стоящие, но вписываются в глубину вашей столешницы, создавая цельный вид.
  • Колонны или полностью интегрированные: эти блоки настолько органично вписываются в ваш дизайн, что их может быть трудно отличить от остальной кухонной мебели.

Все три варианта доступны в различных размерах и вместимости, чтобы удовлетворить индивидуальные потребности вашей семьи в хранении продуктов.

После того, как вы определились с типом установки, вам необходимо рассмотреть конфигурацию холодильника. Модели с французской дверцей с нижней морозильной камерой, а также популярные модели с горизонтальной морозильной камерой требуют меньше места для поворота двери и обеспечивают более легкий доступ к морозильной камере для детей, чем традиционная модель с верхней морозильной камерой. Для увеличения вместимости большие семьи также могут рассмотреть возможность установки более крупной комбинации холодильника и морозильной камеры или перейти на полностью морозильную камеру рядом с полностью холодильной, если кухонное пространство и планировка позволяют их разместить.

Дополнительное холодильное оборудование под прилавком

Если вы часто развлекаетесь, подумайте о том, чтобы дополнить свое обычное охлаждение дополнительными опциями под прилавком:

Холодильные ящики: Включение отдельного холодильного ящика под столешницей в дизайн вашей кухни позволяет расширить вместимость вашего холодильника в любой части кухни, где он вам нужен больше всего.

Центры напитков и охладители вина: эти устройства не только освобождают место в вашем холодильнике для тарелок и блюд, но также могут охлаждать все ваши напитки до оптимальной температуры для подачи, будь то отмеченный наградами Пино Гри или газированные напитки для всей семьи.

Льдогенераторы

Частые артисты также любят удобство специального льдогенератора. При выборе льдогенератора начните с выбора типа льда, который он производит – гранулированный или прозрачный для гурманов, который может иметь значение для многих коктейлей и фирменных напитков. И будьте уверены, что объемы производства и хранения льда соответствуют потребностям вашей семьи.

Посудомоечные машины

При выборе посудомоечной машины начните с укладки; выберите отделку, которая сочетается с остальными вашими новыми приборами. И в то время как большинство посудомоечных машин устанавливаются заподлицо с кухонными столешницами, встроенные посудомоечные машины, адаптированные к вашему шкафу с использованием нестандартных панелей, являются растущей тенденцией дизайна. Далее сравните возможности очистки. Ищите посудомоечные машины с различными циклами и опциями, которые соответствуют вашим привычкам уборки. Например, если в вашей семье часто используются циклы стирки, купите модели с различной вместимостью или уровнем загрязнения. А артисты могли бы рассмотреть те, у которых есть держатели для бокалов или циклы для тонкого фарфора. Кроме того, вы захотите сравнить количество форсунок и типов стеллажей в зависимости от того, какую посуду вы будете мыть.

Одной из наиболее важных характеристик, которую следует учитывать, является громкость посудомоечной машины во время работы. Уровень шума посудомоечной машины оценивается в децибелах; чем ниже рейтинг в децибелах, тем тише будет посудомоечная машина. Ищите рейтинг 45 децибел или меньше для самых тихих исполнителей.

Посудомоечные машины чаще всего доступны со стандартной шириной 24 дюйма, а также с меньшей шириной 18 дюймов, идеально подходящей для очень небольших помещений или в качестве второй посудомоечной машины для мокрого бара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *