Аллергия на лактозу: причины, симптомы и лечение непереносимости молочного сахара
Что такое аллергия на лактозу. Каковы симптомы непереносимости лактозы у взрослых и детей. Как диагностировать и лечить аллергию на молочный сахар. Какие продукты исключить из рациона при лактозной непереносимости.
Содержание
Что такое аллергия на лактозу и чем она отличается от аллергии на молоко
Аллергия на лактозу — это непереносимость молочного сахара, содержащегося в молоке и молочных продуктах. Она возникает из-за недостатка фермента лактазы, который расщепляет лактозу в тонком кишечнике. При недостатке лактазы лактоза не усваивается организмом, что вызывает различные симптомы со стороны пищеварительной системы.
Важно отличать аллергию на лактозу от аллергии на белок коровьего молока:
При аллергии на лактозу реакция возникает на молочный сахар
При аллергии на молоко реакция возникает на белок молока
Аллергия на лактозу — это ферментная недостаточность, а не иммунная реакция
При непереносимости лактозы можно употреблять небольшое количество молочных продуктов
Аллергия на молоко требует полного исключения молочных продуктов
Причины развития непереносимости лактозы
Основные причины, по которым может развиться аллергия на лактозу:
Генетическая предрасположенность
Нарушение выработки фермента лактазы в тонком кишечнике
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Врожденный дефицит лактазы
Искусственное вскармливание в младенчестве
Снижение выработки лактазы с возрастом
Хирургические вмешательства на кишечнике
Применение некоторых лекарств
У детей грудного возраста аллергия на лактозу может быть вызвана незрелостью пищеварительной системы или ранним переводом на искусственное вскармливание. У взрослых чаще встречается вторичная лактазная недостаточность на фоне заболеваний ЖКТ.
Симптомы аллергии на лактозу у взрослых и детей
Основные симптомы непереносимости лактозы:
Вздутие живота
Повышенное газообразование
Боли и урчание в животе
Диарея, жидкий стул
Тошнота, рвота
Метеоризм
Слабость, утомляемость
У детей грудного возраста могут наблюдаться:
Частые срыгивания
Колики
Нарушение стула
Плохая прибавка в весе
Беспокойство после кормления
Симптомы обычно возникают через 30 минут — 2 часа после употребления молочных продуктов. Тяжесть проявлений зависит от количества съеденной лактозы и степени дефицита лактазы.
Диагностика непереносимости лактозы
Для диагностики аллергии на лактозу применяются следующие методы:
Ведение пищевого дневника
Водородный дыхательный тест
Анализ кала на углеводы
Генетический анализ
Биопсия тонкого кишечника
Элиминационная диета с исключением лактозы
Наиболее информативным считается водородный дыхательный тест. Пациент принимает раствор лактозы и затем в течение нескольких часов измеряется уровень водорода в выдыхаемом воздухе. Повышение уровня водорода указывает на непереносимость лактозы.
Лечение аллергии на лактозу
Основные методы лечения непереносимости лактозы:
Соблюдение безлактозной или низколактозной диеты
Прием ферментных препаратов с лактазой
Употребление безлактозных молочных продуктов
Постепенное введение небольших доз лактозы для адаптации
Лечение основного заболевания, вызвавшего дефицит лактазы
Прием пробиотиков для нормализации микрофлоры кишечника
При соблюдении диеты и правильном подборе продуктов большинство пациентов хорошо справляются с непереносимостью лактозы. Важно получать достаточно кальция из других источников.
Продукты, которые нужно исключить при аллергии на лактозу
При непереносимости лактозы из рациона следует исключить:
Цельное молоко
Сливки, сметану
Мороженое
Творог
Сыры
Йогурты
Кефир
Сливочное масло
Молочные десерты
Продукты с добавлением сухого молока
Допустимо употребление безлактозного молока и кисломолочных продуктов со сниженным содержанием лактозы. Твердые и выдержанные сыры обычно переносятся хорошо, так как содержат мало лактозы.
Профилактика аллергии на лактозу
Для профилактики непереносимости лактозы рекомендуется:
Длительное грудное вскармливание младенцев
Постепенное введение молочных продуктов в прикорм
Поддержание здоровой микрофлоры кишечника
Своевременное лечение заболеваний ЖКТ
Употребление ферментированных молочных продуктов
Прием пробиотиков
Адекватное потребление кальция из немолочных источников
При генетической предрасположенности полностью предотвратить развитие непереносимости лактозы сложно. Но соблюдение этих мер позволяет отсрочить или облегчить ее проявления.
