www.adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
Недвижимость
Телеканал
Газета
Pro
Инвестиции
РБК+
Новая экономика
Тренды
Недвижимость
Спорт
Стиль
Национальные проекты
Город
Крипто
Дискуссионный клуб
Исследования
Кредитные рейтинги
Франшизы
Конференции
Спецпроекты СПб
Конференции СПб
Спецпроекты
Проверка контрагентов
РБК Библиотека
Подкасты
ESG-индекс
Политика
Экономика
Бизнес
Технологии и медиа
Финансы
РБК Компании
www.
adv.rbc.ru
www.adv.rbc.ru
Дизайнеры рассказали, какие альтернативы шведскому производителю мебели есть в нашей стране
Шведский ретейлер товаров для дома IKEA приостановил работу в России, а датский мебельный ретейлер JYSK объявил об уходе. Об остановке работы сообщила также немецкая сеть товаров для ремонта и строительства OBI. В этих магазинах множество россиян приобретали мебель, посуду и аксессуары для оформления и ремонта своих квартир. Бренд IKEA пользовался популярностью из-за доступных цен и излюбленного всеми скандинавского стиля.
Дизайнеры рассказали, что еще сможет заменить зарубежные бренды в российских домах и квартирах.
www.adv.rbc.ru
Если тенденция с уходом мебельных брендов с российского рынка сохранится в ближайшей перспективе, то это будет способствовать развитию локальных производителей, утверждают дизайнеры.
Многие производители сейчас активизируются, в ближайшее время можно будет услышать о новых брендах.
Среди крупных российских магазинов, в которых можно найти схожий ассортимент с IKEA, дизайнеры называют:
Имеет собственную розничную сеть с более чем 1 тыс. торговых точек по всей России;
Три магазина компании расположены в Санкт-Петербурге, доставка осуществляется по всем регионам России.От ухода IKEA в первую очередь пострадают потребители этого сегмента, считает предметный дизайнер, куратор программы «Дизайн мебели» в Британской высшей школе дизайна, лауреат AD Russia top-100, член Московского Союза художников Иван Басов.
«Уход такой марки, как IKEA, которая была «убийцей» для российских фабрик мебели, конечно, будет встречаться российскими предпринимателями, производителями и дизайнерами положительно», — говорит Иван Басов. По его словам, многие российские производства уже разрабатывают актуальные предметы, которые теперь будут более востребованными. «Сегодня на рынке есть и небольшие компании, производящие современную, дизайнерскую мебель. Стоимость будет чуть выше, так как у них не будет такого оборота, как у IKEA, но зато и качество будет соответствующее», — заявил эксперт.
Фото: Dmytro Zinkevych
Альтернативой мебели из IKEA могут стать винтажные предметы или ретромебель советского периода.
«С эстетической точки зрения эти вещи не только не утратили актуальности, но и на волне популярности стиля midcentury modern с новой силой ее приобрели. С точки зрения потребительских свойств такая мебель обладает отличными характеристиками, так как ее конструктивную основу зачастую составляет массив древесины. Современные же демократичные предметы мебели часто выполнены из ненатуральных и недолговечных материалов», — отметила руководитель студии Svoboda, куратор и преподаватель в Британской высшей школе дизайна Елена Медведникова.
Фото: jafara\shutterstock
Многие вещи с историей — мебель, светильники, посуду и декор — можно встретить сегодня в отличном состоянии или требующими незначительной реставрации, отметила Медведникова. Остается только реновировать, кастомизировать по своему вкусу и грамотно вписать эти объекты в современный интерьер, в результате преобразований эти вещи приобретают дополнительную ценность для их обладателей, резюмировала дизайнер. Для тех, кто все же скучает по мебели из IKEA, пока остается множество предложений по ее продаже на «Авито» — здесь можно найти все необходимые предметы интерьера существенно дешевле и апгрейдить по своему вкусу.
Автор
Вера Лунькова
www.adv.rbc.ru
В 1703 году царь Петр I захватил шведскую крепость Ниен, охранявшую выход к Неве. Это был один из первых честолюбивых успехов русского царя в Северной войне (1702–1721 гг.), в которой Россия окончательно сокрушила шведскую гегемонию. На берегах Невы Петр начал строительство новой столицы, Санкт-Петербурга, своего «Окна на Запад», и с тех пор и по сей день господство России в Восточной Прибалтике остается незыблемым.
Швеции потребовалось почти два века, чтобы начать контратаку, и когда она пришла, это был тихий, но полный разгром. ИКЕА открыла свои двери в Москве в 2000 году, открыв чудесную новую эру настраиваемых шкафов ПАКС, полного набора хюгге из гирлянд, пушистых ковриков, колючих одеял и всевозможных свечей, не говоря уже о прочных, но удобных диванах, которые могут как кровати.
Что меня поразило тогда (как и сейчас), так это почти волшебный порядок, который планировка ИКЕА навязывает известным россиянам, игнорирующим законы. Обыграть ИКЕА было просто невозможно; вы можете обладать всем блатом (влиянием) в мире, но вам все равно придется пробираться вместе со всеми через выставочные залы наверху по упорядоченному одностороннему маршруту, услужливо обозначенному огромными желтыми и синими стрелками, прежде чем вы доберетесь до настоящая добыча внизу. Знакомство с кем-то, кто знает кого-то, кто работал на складе, ни к чему вас не приведет, и вам, как и любому другому покупателю, приходилось покупать синие пластиковые портфели (эта неотъемлемая тара всех русских домохозяйств).
А потом была еда. Русские любят порицать западный фаст-фуд: они говорят, что это свидетельство А разлагающегося и деградировавшего общества. Так что было забавно наблюдать, как русским было трудно — а точнее невозможно — устоять перед упорядоченным кафе IKEA с его упрощенной эстетикой и ограниченным, но чрезвычайно вкусным и доступным меню из основных скандинавских продуктов.
Кафетерии ИКЕА стратегически расположены сразу после обязательных демонстрационных залов наверху и прямо перед розничной торговой точкой внизу, идеальное место, чтобы сделать паузу, отдохнуть и собраться с силами для предстоящей задачи: придерживаться своего списка и сопротивляться всем другим искушениям из простой белые тарелки до неустанно веселых наволочек.
И хотя вы могли бы возразить, что пришли сюда только из-за гравлакса (очень вкусного — что они кладут в этот соус?) для большинства людей, все дело было в культовых шведских фрикадельках ИКЕА. Ленинградское шоссе могло быть опутано часами, пока смертельное сочетание мокрого снега и мокрого снега делало Москву настолько негостеприимной, насколько вы можете себе представить, но в столовой ИКЕА было светло, тепло и сливочные тефтели, запитые брусничной содовой. Оазис спокойствия в суетливом мире.
Еще в марте прошлого года, когда большая часть мира была вынуждена пойти на карантин, чтобы предотвратить распространение Covid, IKEA выпустила версию своего рецепта фрикаделек, которая подожгла мир гурманов.
В течение нескольких дней появилось цунами сообщений в блогах, онлайн-обзоров и даже TikTok — ну, что бы ни делал TikTok — критикующие, обсуждающие, ломающие и, в конечном итоге, разглагольствующие о рецепте. Целая субкультура стала одержимой: не солгала ли нам ИКЕА? Это казалось таким невероятным, таким совершенно нехарактерным для людей, которые подарили нам этот необходимый предмет домашней мебели, деревянный табурет с двумя ступеньками. Но чего-то определенно не хватало этим фрикаделькам — чего-то не хватало. Мы все согласились: от Сиэтла до Сеула: рецепт культовых фрикаделек IKEA был близок, но не совсем точен.
Я люблю разгадывать кулинарные головоломки, поэтому во время самоизоляции делать было нечего, поэтому я открыл шкафчик со специями и попытался взломать код фрикадельки. Я пробовал вустерширский соус, пасту из анчоусов, томатную пасту, душистый перец, мускатный орех, корицу, паприку, пыльцу укропа и кориандр в большем количестве партий, чем я помню. Эти комбинации специй, безусловно, сделали фрикадельки по базовому рецепту вкуснее, но каждая пробная партия все больше и больше уводила меня от фирменного вкуса, который я помнил.
Чего-то все еще не хватало. Что это было?
«Может быть, это частицы опилок в воздухе?» В конце концов я спросил норвежского друга через Zoom, который только пожал плечами.
И в тот день я отказался от навязчивой идеи и решил просто придерживаться той версии, которая больше всего понравилась моей семье из множества пробных партий, которые я им навязал. В сочетании с картофельным пюре и брусничным джемом получилось сытное и вкусное блюдо с большим количеством прекрасных остатков. Однажды, когда я с удовольствием съел несколько в обеденной миске, мне пришло в голову, что фрикадельки чем-то напоминают белые стеллажи БИЛЛИ из ИКЕА: в Москве их десятки тысяч, но это то, что я ставлю на белоснежные полки. полки, что делает их уникальными.
То же самое и со шведскими фрикадельками, которые так легко становятся именно тем, чем они вам нужны: элегантной закуской, подаваемой в жаровне на коктейльной вечеринке (помните такие?) или наскоро разогретой в микроволновке. для временного ужина ваших детей.
И все между ними. В условиях, когда полярный вихрь готов обрушить на Евразию и Северную Америку впечатляющую зимнюю погоду, фрикадельки — идеальный рецепт, чтобы остаться дома и сделать жизнь максимально комфортной. Приведенная ниже версия подражателя предназначена для изготовления партиями и заморозки заранее, если вы так склонны, или для того, чтобы насладиться этим днем. Если хотите, следуйте рецепту IKEA в точности или попробуйте мою адаптацию, которая делает соус более легким и делает фрикадельки более вкусными. Если эта кулинарная встреча меня чему-то и научила, так это тому, что нельзя зацикливаться на том, чтобы повторить что-то в точности.
За исключением этого соуса гравлакс, который я все еще намерен взломать.
Дженнифер Еремеева / MTДля фрикаделек
Для соуса
Гарнир
брусничный джем
Дженнифер Еремеева / MTИнструкции
Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Подпишитесь на наши информационные бюллетениПодпишитесь
Войдите / ЗарегистрируйтесьSubscribe
Еще
ЛучшееChristmas
World
Europe
Business
Europe
Furniture
Fashion
Europe
Business
Fashion
Lifestyle
US politics
Europe
Стиль жизни
Бизнес
Главная Новости
Новости и советы
Новости и советы
Еда и напитки
Business
Business
Lifestyle
Home News
Lifestyle
Устойчивая проживание
Бизнес
Lifestyle
.
